Invertni sladkorni sirup za čebele

Invertni sladkorni sirup za čebele je umetno prehransko dopolnilo z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Hranilna vrednost takšne hrane je na drugem mestu za naravnim medom. Žuželke hranimo z invertnim sladkornim sirupom predvsem v spomladanskih mesecih - uvedba takega krmljenja v prehrano spodbuja odlaganje jajčec pri maticah. Z uživanjem jeseni se čebelje družine bolje pripravijo na zimo.

Prednosti uporabe invertnega sirupa v čebelarstvu

V naravnem okolju čebelam naravni med služi kot vir ogljikovih hidratov. Bogat je z različnimi hranili:

• organske kisline;
• aminokisline, glukoza;
• fruktoza;
• minerali.

Izdelek lahko čebelji družini zagotovi dovolj energije in žuželkam pomaga preživeti zimo. Če medu ni ali ga ni dovolj za prehrano roja, lahko pogine.

Pomanjkanje medu je najpogosteje vzrok za pomanjkanje medovitih rastlin, včasih pa se pomanjkanje povzroči umetno z vzorčenjem medu s strani čebelarja. V tem primeru je za normalno delovanje družine potrebno žuželkam zagotoviti drug vir hrane. Da bi to naredili, se v prehrano čebel v čebelnjaku vnesejo različna gnojila in umetni nadomestki nektarja, ki jih žuželke nato predelajo v med. Zlasti sladkorna inverzija se pogosto uporablja za krmljenje čebel.

Izpostavimo lahko naslednje prednosti tega načina krmljenja čebeljih družin:

• kemična sestava takega krmljenja je čim bližje naravnemu medu, tako da zamenjava naravnega proizvoda ne povzroči motenj prebavnih procesov čebel;
• v procesu obdelave mešanice ni obrabe delovnih posameznikov, kar pogosto vodi v njihovo hitro smrt;
• po prezimovanju čebele, krmljene jeseni, živijo veliko dlje kot njihovi sorodniki, ki so jedli navaden sladkorni sirup;
• izdelek se pogosto uporablja za krepitev oslabljenih čebeljih družin in njihov nadaljnji razvoj;
• invertni sladkorni sirup je najboljša zamenjava za manj kakovosten med iz medu, ki nastaja ob koncu poletja zaradi zmanjšanja pridelka medu;
• za razliko od mnogih drugih vrst krmljenja, invertni sladkor dolgo časa ohranja svoje koristne lastnosti, zato lahko naenkrat pripravite velike porcije izdelka, kasneje pa postopoma porabite material;
• Med, pridobljen iz inverta, ni podvržen kristalizaciji, zato je vedno primeren za uživanje žuželk – čebelje družine na tej hrani dobro prezimijo.

Kakšna je razlika med invertnim sirupom za čebele in sladkornim sirupom?

Postopek priprave invertnega sirupa za krmljenje čebel vključuje invertiranje sladkorja. Ta izdelek se od navadnega sladkornega sirupa razlikuje po tem, da je saharoza v njem razgrajena na raven glukoze in fruktoze. Zato se sladkorni masi dodajajo živilske kisline (mlečna, citronska), med ali industrijska invertaza.

Splošno sprejeto je, da takšno krmljenje z ogljikovimi hidrati izjemno blagodejno vpliva na življenje čebeljega roja. To je razloženo z dejstvom, da žuželke porabijo manj truda za prebavo izdelka - invertni sladkor se absorbira precej hitro. Poleg tega uživanje navadnega sladkornega sirupa povzroči prezgodnjo izčrpanost encimskega sistema pri čebelah. To vodi do hitrega zmanjšanja volumna maščobnega telesa žuželk in njihove hitre smrti.

Če v prehrano čebeljih družin vnesemo sladkorni invert z različnimi prehranskimi dodatki, žuželke živijo dlje in imajo večjo odpornost na številne bolezni.

Kako narediti invertni sirup za čebele

Invertni sirup za čebele je izdelan na različne načine: z dodatkom medu, industrijske invertaze, mlečne in citronske kisline itd. V tem primeru morajo surovine, ki se uporabljajo za pripravo gnojila, izpolnjevati določene lastnosti:

1. Sladkor za pripravo obrnjenega medu se uporablja po GOST.Rumeni ali rjavi sladkor (surovi) ni primeren, prav tako ne sladkor v prahu. V tem primeru drobna zrna sladkorja ne bodo mogla potoniti na dno in bodo na koncu postala središča kristalizacije inverta, kar pomeni, da bo izdelek bolj dovzeten za sladkorjenje.
2. Vsi dodatki gnojilu morajo biti visoke kakovosti.
3. Med, ki se uporablja kot dodatek izdelku, je treba nabrati največ eno leto pred pripravo.
4. Medu, ki je bil v preteklosti izpostavljen visokim temperaturam, ne smemo uporabljati.
5. Prav tako je med, ki vsebuje tuje primesi, neprimeren za pripravo obrnjenega gnojila.
6. Pri pripravi sladkornega inverta za čebele je še posebej pomembno upoštevati razmerja uporabljenih sestavin. Žuželke se slabo odzivajo na hranjenje s preveč gostim medom, saj v tem primeru porabijo veliko dodatne vlage, da razgradijo izdelek do bolj razredčene konsistence. Po drugi strani pa je preredek med tudi neprimeren za krmljenje čebeljih družin. Dejstvo je, da takšno hrano žuželke težje prebavijo, njena asimilacija zahteva veliko časa, kar močno oslabi roj. V nekaterih primerih lahko čebelja družina celo pogine.
7. Invertni med ne sme vsebovati povzročiteljev okužb, to pomeni, da mora biti sterilen.

Glede na to, katera snov se uporablja za pripravo invertnega sirupa za čebeljo družino, se lahko končni izdelek zelo razlikuje po uporabnosti za žuželke. Najbolj priljubljeni dodatki za invert so:

1. Prehranske kisline. To je klasična možnost. Sladkornemu sirupu dodamo citronsko, ocetno ali mlečno kislino.To živilo je poceni, dostopno in enostavno za pripravo, vendar je njegova hranilna vrednost bistveno nižja od sladkornega inverta, ustvarjenega na osnovi industrijske invertaze ali medu.
2. Medno sladkorni invert je bolj zdrav kot gnojenje z dodanimi kislinami zaradi visoke vsebnosti naravne invertaze v medu, ki jo žuželke dodajajo nektarju. Poleg ogljikovih hidratov ta hrana vsebuje tudi aminokisline, vitamine in mineralne sestavine.
3. Sladkorni sirup, invertiran z industrijsko invertazo, velja za najkakovostnejšo možnost krmljenja čebeljih družin, ki po uporabnosti zaostaja le za naravnim medom. Izdelek se med ostalimi živili odlikuje po visoki vsebnosti hranilnih snovi in ​​globlji stopnji razgradnje vseh njegovih sestavin.

Kako invertirati sladkorni sirup za čebele

Delež raztopine je zelo pomemben pri procesu inverzije. Invertni sladkorni sirup za čebele lahko pripravimo z naslednjimi odstotki sestavin:

• 40% (razmerje med sladkorjem in vodo 1:1,5) – to krmljenje je primerno za spodbujanje odlaganja jajčec maternice;
• 50% (1: 1) – invert s to koncentracijo se uporablja v poletnih mesecih v popolni odsotnosti podkupnin;
• 60 % (1,5:1) – pripravek jeseni vlijemo v krmilnice, da bolje pripravimo čebelji roj na prezimovanje;
• 70% (2:1) - gnojenje se izvaja v izjemnih primerih pozimi.

Ne glede na to, katera snov se uporablja kot dodatek k invertnemu sladkorju, ostaja način njegove priprave praktično nespremenjen. Mehko pitno vodo zavremo in ji dodamo potrebno količino surovin. Nato raztopino mešamo, dokler se sladkorna zrna popolnoma ne raztopijo.

Kako narediti invertni sirup za čebele z dodatkom medu

Med je eden najpogostejših prehranskih aditivov, ki se uporablja pri izdelavi lastnega invertnega sirupa za čebele. Z dodatkom medu se sirup obrne po naslednji shemi:

1. 7 kg sladkorja vlijemo v 2 litra vode.
2. Nato temeljito premešano zmes razredčimo s 750 g medu in 2,4 g ocetne kisline.
3. Nato raztopino hranimo pri temperaturi, ki ni nižja od 35 ° C 7 dni. Ves ta čas se izdelek premeša 2-3 krat na dan.
4. Ko se pena umiri in se količina kristaliziranega sladkorja zmanjša na minimum, lahko invert prelijemo v posode.

Invertni sladkorni sirup za čebele s citronsko kislino

Ta recept za invertni sirup za čebele je zelo priljubljen:

1. 7 kg sladkorja vlijemo v 6 litrov vroče vode.
2. Nastalo mešanico temeljito premešamo in ji dodamo 14 g citronske kisline.
3. Po tem raztopino hranimo 80 minut v vodni kopeli.

Kako pripraviti invertni sirup za čebele z dodatkom invertaze

Recept invertnega sirupa za krmljenje čebel na osnovi invertaze je naslednji:

1. 7 g invertaze zmešamo s 7 kg sladkorja.
2. 750 g medu razredčimo z 2 litroma mehke pitne vode.
3. Vse sestavine temeljito premešamo in v nastalo mešanico dodamo 2,5 g ocetne kisline.
4. Sladka masa se infundira teden dni pri temperaturi 35 ° C. Pomembno je, da mešanico občasno premešamo, vsaj 2-krat na dan.
5. Ko na dnu posode ni več zrn sladkorja in se je količina pene občutno zmanjšala, to pomeni, da se postopek inverzije bliža koncu.

Kako narediti invertni sirup za čebele z dodano mlečno kislino

Z dodatkom mlečne kisline se sladkor za čebele invertira po naslednji shemi:

1. 5 kg sladkorja vlijemo v emajlirano ponev z 2,8 litra vode.
2. Raztopini dodamo 2 g mlečne kisline.
3. Dobljeno zmes zavremo do vrenja, nato pa pustimo na majhnem ognju še pol ure. V tem primeru je treba zmes občasno premešati, da se sladkorna masa ne zgosti.

Ko je krmilo pripravljeno, ga rahlo ohladimo in vlijemo v krmilnike v čebelnjaku.

Pravila krmljenja čebel z invertnim sirupom

Po pripravi invertnega sladkornega sirupa za čebele morate poskrbeti za pravilno oskrbo z ogljikovimi hidrati. Izdelek se uvaja v prehrano čebel po naslednjih pravilih:

1. Če je načrtovana uvedba krmljenja v čebelnjak v velikih količinah, se prvič vlije v količini 0,5-1 litra na čebeljo družino.
2. Nekatere čebelje družine se na tako krmljenje slabo odzivajo - počasi absorbirajo izdelek, zaradi česar ta stagnira in propada. To pomeni, da so porcije prevelike. Da se izdelek ne pokvari, se porcije zmanjšajo.
3. Da bi povečali odpornost na bolezni, je priporočljivo, da gnezda čebeljih hiš ne preobremenite z zalogami hrane. Bolje je hraniti žuželke spomladi - postaviti okvirje itd.
4. Ohlajen invertni sirup čebelji roj nerad poje. Priporočena temperatura izdelka je 40°C.
5. Da preprečimo tatvino čebel, krmo točimo v večernih urah.
6. Jeseni se mešanica postavi v posebne hranilnike, spomladi - v plastične vrečke, ki so zapečatene in postavljene v panj na okvirje. V tem primeru je potrebno v njih narediti 3-4 luknje s premerom 0,3 mm. Čebele se bodo nekaj dni hranile skozi luknje.

Zaključek

Invertni sladkorni sirup za čebele je lahko težko pripraviti - potrebno je strogo upoštevati vsa razmerja, izbrati visokokakovostne surovine in zagotoviti, da temperatura izdelka med kuhanjem ne presega uveljavljenih standardov. Poleg tega priprava invertnega gnojila s sladkorjem zahteva veliko časa – postopek lahko traja več dni. Po drugi strani pa se trud, vložen v pridelavo takšne hrane, v celoti obrestuje - takšna prehrana čebelam le koristi.

Več o pripravi invertnega sladkornega sirupa doma lahko izveste iz spodnjega videa:

Priporočene objave

Kako jesti čebelji kruh

Fluvalidez

Queen tinder: kaj storiti

Mrtve čebele: recepti za sklepe

DIY kadilnica za čebele

Tinktura propolisa: kaj pomaga in kako jo pravilno jemati

CAS 81 za čebele

Kako skrbeti za čebele

Virusan za čebele