Medovita drevesa in grmovnice

Za nemoteno spravilo čebelarji prevažajo čebelnjake v gozdove in parkovne površine. Črni javor se uporablja kot medovita rastlina in drugi cvetoči grmi. Med drevjem so dobre medovite rastline. Vsako podnebno območje ima svoje. V borovih in brezovih gozdovih sta podrasti resja in kovačnika. Bezeg in sadovnjak rasteta na jugu Rusije.

Kaj vpliva na okus medu

Okus je odvisen od vira nektarja. Po izvoru je med:

• monoflorno – zbrani iz rastlin iste vrste;
• poliflorna (mešano);
• medena rosa.

Poliflorne sorte medu so pridobljene z zbiranjem nektarja iz rastlin različnih vrst. Čebele pridelujejo mano iz sladke rose in sladkih izločkov listnih uši.

Na okus vpliva čas nabiranja, najbogatejša je na začetku cvetenja (od prvega črpanja). Prisotnost čebeljega kruha in propolisa vpliva na okus. Izdelku dajejo grenak okus.Kisli okus kaže, da med ni imel časa za zorenje; izčrpali so ga, preden so čebele satje zapečatile z voskom.

Kakšne so prednosti nektarja?

Nektar je sladkasta tekočina, ki jo izločajo cvetne žleze. Pri nekaterih koščičarjih (marelica, češnja) nektarij ni v cvetu, temveč na listnem peclju. Cvetni nektarji imajo v čebelarstvu pomembno vlogo.

Nektar širi aromo in privablja čebele k grmovjem in drevesom. Ko ga nabirajo, prenašajo cvetni prah s cveta na cvet. Pojavi se opraševanje, kar povzroči nastanek plodov in semen. Nektar spodbuja semensko razmnoževanje rastlin.

Za čebele je nektar živilo. Sestavljen je iz 3 vrst sladkorjev:

• sadje (fruktoza);
• grozdje (glukoza);
• trst (saharoza).

Energijo, pridobljeno iz sladkorjev, čebele porabijo za letenje, predelavo nektarja in hranjenje zalege. Nektar vsebuje elemente v sledovih, vitamine in celo snovi z antibakterijskimi lastnostmi. Prehajajo v med in mu dajejo zdravilne lastnosti.

Kateri pogoji vplivajo na medenje dreves in grmovnic?

Isti medeni grm lahko proizvaja nektar z različnimi koncentracijami sladkorjev. Na njegovo kakovost in količino vplivajo zunanji pogoji:

• temperatura in vlažnost zraka;
• osvetlitev;
• dež;
• veter.

Na primer, ko je suhi veter, lipa preneha proizvajati nektar, cvetovi drugih medovitih dreves se skrčijo, kar oteži nabiranje. Dolgotrajno deževje zavira cvetenje. Več nektarja proizvajajo cvetovi dreves (grmovnic), ki rastejo ob robu gozda. Dobijo več sončne svetlobe.

Cvetovi začnejo izločati nektar, ko se zrak segreje na 10 °C. Proizvodnja se poveča z naraščajočo temperaturo.Ko temperatura pade pod 10 °C, se podkupnine zmanjšajo. Zračna vlaga vpliva na koncentracijo sladkorjev in viskoznost nektarja. Optimalna razmerja so opažena pri 60-80%. S povečano vlažnostjo postane izloček tekoč in odstotek sladkorjev se zmanjša.

Razvrstitev medovitih dreves in grmovnic

Vsa medovita drevesa so razdeljena v skupine. Pri razvrščanju se uporabljajo naslednji parametri:

• podnebno območje čebelnjaka;
• narava podkupnine;
• prostor, kjer raste grm (drevo).

Kakovost podkupnine

Podkupovanje je nabiranje nektarja s strani čebel. Lahko je močan in šibak. Njegova kakovost je odvisna od moči družine, vremena in cvetenja medovitih rastlin. Vse medovite rastline so glede na naravo podkupnine razdeljene v 3 skupine:

• hranilnice cvetnega prahu za nektar;
• nosilci cvetnega prahu;
• rastline nektarja.

Grmovnice in drevesa, ki ne proizvajajo nektarja, imenujemo prenašalci cvetnega prahu, njihovi cvetovi so neopazni in služijo zbiranju cvetnega prahu. Rastline, ki vsebujejo nektar (drevesa, grmičevje), proizvajajo samo nektar, rastline, ki vsebujejo cvetni prah, pa oba.

Po mestu rasti

Vsa drevesa in grmičevje, ki proizvajajo nektar, so razvrščena glede na njihovo rastišče. Skupina gozdnih medovitih rastlin je zelo pestra. Njegova sestava je odvisna od vrste gozda (iglasti, mešani, listavci).

Najboljše podkupnine se vzamejo v listnatih gozdovih med cvetenjem:

• lešnik;
• bresti;
• in ti;
• jelše;
• lipa;
• hrasti;
• javor.

V listnatih gozdovih je veliko cvetočih medovitih grmov:

• krhlika;
• viburnum;
• divja malina;
• dren.

Mešani gozdovi dajejo obilen pridelek, če v njih rastejo javor, lipa in vrba. Na robovih in v podrasti mešanih gozdov rastejo jagodičasti grmi, ki so dobre medovite rastline: ptičja češnja, rowan, viburnum.

Skupino vrtnih medovitih rastlin predstavljajo sadno drevje, jagodičevje in okrasno grmičevje:

• vse vrste ribeza;
• sortne maline;
• češnja;
• češnje;
• hruška;
• Jablana;
• sliva;
• marelica;
• breskev.

Produktivnost 1 ha cvetočega sadovnjaka je lahko od 10 do 50 kg.

Po regijah

V vseh regijah Rusije čebelarji načrtujejo zbiranje medu v času cvetenja glavnih medovitih rastlin. Nekatere medovite rastline v vsaki regiji predstavljajo drevesa in grmi.

Najboljša medovita drevesa

Cvetoča drevesa, ki rastejo v bližini čebelnjaka, oskrbujejo čebelje družine s cvetnim prahom in nektarjem. Čebele spomladi nabirajo lepljivo snov - propolis - iz popkov breze, topola, jelše in drugih dreves. V življenju čebelje družine ima pomembno vlogo.Je gradbeni material, antibakterijsko in protivirusno sredstvo.

Črni javor

Tatarski javor (črni javor) najdemo na Altaju, Trans-Uralu, Zahodni Sibiriji in evropskem delu Rusije. Črni javor cveti 2 tedna, največje cvetenje se pojavi 5-7 dni. Struktura cveta omogoča dostopnost nektarja. Produktivnost te medovite rastline je 11 t/ha.

Nektar črnega javorja vsebuje veliko fruktoze, zato je tržni pridelek večji kot pri lipi. Javorjev med dolgo ne kristalizira. Je lahka, z lahkotno aromo, bogato z različnimi odtenki. Okus ni cloying, zelo prijeten.

Lipa – kraljica medovitih rastlin

Zahodna Sibirija, Zahodna Evropa, Kavkaz so regije, kjer raste lipa. Naslednje sorte veljajo za najboljše medovite rastline:

• Amur;
• mandžurski;
• srčast;
• veliko- in drobnolistna;
• čutiti.

Produktivnost 1 ha nasada lipe je 0,6-1 tone nektarja. Drevesa cvetijo v srednjem pasu julija, desetdnevno obdobje je odvisno od sorte. V južnih regijah lipa cveti junija. Na trajanje cvetenja drevesa vpliva vlažnost tal.

Ob običajnih padavinah traja približno 20 dni. V neugodnih vremenskih razmerah drevo cveti največ 7 dni. Ena čebelja družina lahko nabere do 10 kg nektarja na dan. Lipov med je dobrega okusa, lahek, aromatičen. Kristalizira in postane trdna, homogena masa. Velja za najbolj zdravilno.

Akacija

Rumena akacija raste v regijah Krasnoyarsk, Altai, Kemerovo, Irkutsk, Novosibirsk, Tomsk. V teh regijah je pomembna kot medovita rastlina. Čebelje družine vzamejo glavno podkupnino iz tega grma. Cvetenje zgodaj. Pojavi se konec maja - začetek junija in traja 10 dni.

Z 1 hektarja se pridobi do 50 kg medu. Njegove značilnosti:

• rumena barva;
• konsistenca je tekoča, viskozna;
• okus je prijeten, brez grenkobe;
• dolgo ne kristalizira.

V južnih regijah (Krasnodarsko in Stavropolsko ozemlje, regije Astrahan, Volgograd, Rostov) rastejo sorte bele akacije. Produktivnost te rastline je 800 kg/ha. Največja podkupnina se vzame v prvem tednu cvetenja. Traja 14-21 dni.

kostanj

V naravi poznamo dve vrsti kostanja: semenski in divji kostanj. Obe vrsti dreves sta medoviti rastlini. Kakovost medu, pridobljenega iz divjega kostanja, ki raste v Zakavkazju in na Krimu, je nizka. Med je temno rjav, ima šibek vonj in lahko grenak okus.

Bolj kakovosten proizvod dobimo z nabiranjem nektarja podvrste, ki je pogosta v južni Evropi. Ta vrsta medu je tekoča in brezbarvna. Hitro kristalizira in je lahko grenak. Navadni ali pravi kostanj raste v gozdovih južne Evrope.

Drevo cveti 3 tedne. Čebele zbirajo cvetni prah z moških cvetov in nektar z ženskih cvetov. Dnevna produktivnost čebelje družine, ki jemlje podkupnine z enega kostanja, je 6 kg. Izkazalo se je, da je med prijetnega okusa, aromatičen in temno rjav. Kristalizira po 2-3 tednih.

Sofora

Sophora japonica je listopadno medovito drevo. V naravi najdemo na Kitajskem in Japonskem. Okrasne oblike grmovja gojijo v Srednji Aziji, na Kavkazu in v južnih regijah Ukrajine.

Sophora je dobra medovita rastlina. Drevo cveti julija-avgusta. Traja dolgo in zagotavlja dobro podkupnino. Produktivnost nektarja Sophora je 200-300 kg / ha.

Najboljši medoviti grmi

Medoviti grmi, ki rastejo v bližini stacionarnega čebelnjaka, izboljšajo oskrbo čebelnjaka z medom.Čebelarji z njimi povečajo produktivnost čebeljih družin in zagotovijo nemoteno spravilo v topli sezoni.

Izop kot medovita rastlina

Izop gojimo kot medovito rastlino. Čebele nabirajo cvetni prah in nektar med cvetenjem grma. Produktivnost 2-letnega nasada je 277 kg na 1 ha. Z leti raste. Do 4. leta življenja medovite rastline znaša 789 kg/ha.

Produktivnost medu grmovnice je odvisna od sort izopa:

• z rožnatimi cvetovi – 121 kg/ha;
• z belimi cvetovi – 116 kg/ha;
• z modrimi cvetovi – 60 kg/ha.

Heather

Vresa je zimzelena trajnica. Grm raste v gozdnem območju Polesie in Karpatov. Medonosna rastlina cveti v 1.-2. desetletju avgusta in zagotavlja čebeljim družinam podkupnino skoraj do oktobra. Z 1 hektarja grmovja resja se zbere do 200 kg medu. Močna čebelja družina v ugodnih letih proizvede 20-30 kg medu v času cvetenja grma.

Med je viskozen, zato ga je težko izčrpati. Je temno rdeče, trpko, zmerno aromatično in počasi kristalizira.

Rakitovec kot medovita rastlina

Čebelar rakitovca ne bo imel za medonosno rastlino. Polemike se nadaljujejo glede medonosnosti tega grma. Večina strokovnjakov rakitovec uvršča med cvetonosne rastline. Spomladi čebele nabirajo cvetni prah na grmu. Gre za razvoj čebelje družine.

Zaključek

Ustvarjanje nemotenega pridelka je glavna naloga čebelarja, črni javor kot medovita rastlina, drugi grmi in drevesa to omogočajo. Čebelar več kot eno leto oblikuje medonosno bazo, opazuje lokalne rastline (grmovnice, drevesa) in sestavi koledar cvetenja.

Priporočene objave

Oxybactocide: navodila za uporabo, ocene

Nozemat: navodila za uporabo

Mnenja o ekstraktorju medu Granovskega

Bee bar: kaj je to?

Čebelji vosek: koristi in škode

Tinktura propolisa z mlekom: zdravilne lastnosti in kontraindikacije

Ali je mogoče jesti vosek iz satja?

Kako čebele delajo vosek

Nozetom navodila za uporabo