Vsebina
brojlerji – perutnina, vzrejena posebej za proizvodnjo mesa, ki se zato odlikuje po zgodnji zrelosti. Meso brojlerjev je še posebej mehko in sočno, ker je mlado. Najbolj priljubljena za raste doma puranji kotli križi: BIG-6, univerzalni, bron-708, BYuT-8, hidon.
Med pitovnimi purani in navadnimi purani ni posebnih zunanjih razlik. Brojlerji se razlikujejo po lastnostih mesa in nekaterih vzdrževalnih lastnostih.
Zahteve za gojenje pitovnih puranov doma
Kako vzgojiti pitovne purane doma, da bodo produktivno dosegli starost za zakol? Zagotoviti jim je treba potrebne pogoje za vzdrževanje, nego in hranjenje.
purana perutnina
Najpogosteje so purani občutljivi na temperaturne razmere, zato je prvi pogoj: soba mora biti topla - ne nižja od 20 stopinj.Iz istega razloga je treba tla prekriti s senom, žagovino, slamo ali drugim primernim materialom.
Vsi pitovni purani se bojijo visoke vlažnosti in prepiha: pri organizaciji perutnine je treba to upoštevati. Da bi svež zrak vstopil v prostor, morate poskrbeti za prezračevalni sistem, ki ga lahko naredite sami.
Nekatere pasme in križanci pitovnih puranov so svetloljubni, zanje bo treba namestiti dodatno razsvetljavo.
Purani cenijo osebni prostor. Če druga ptica poseže na ozemlje brojlerjev, se borbam ni mogoče izogniti. Zato v enem prostoru za 40 puranov ne sme biti več kot 5 puranov. Če je reja v ptičnici, bi bila idealna situacija, ko bi bili na enem mestu en samec brojlerjev in dva purana. Območje puranje perutnine je treba izračunati na podlagi zahteve: kvadratni meter na brojlerja.
Da bi se izognili okužbi puranov doma, mora biti perutninska hiša čista. Pred vnosom brojlerjev in nato vsako pomlad prostor razkužimo z vročo vodo z dodatkom kavstične sode. Steljo je treba občasno menjati.
Kraj za hojo brojlerjev doma
Če purani doma jedo veliko in se malo gibljejo, se debelosti ni mogoče izogniti, zaradi česar bo kakovost mesa trpela. Da se to ne bi zgodilo, morate organizirati prostorno sprehajalno površino. Pašnik naj bo posejan s trajnicami (detelja, lucerna) trava, nato pa bodo purani med sprehodom prejeli obogateno hrano. Del pohodne površine lahko posejemo s koristnimi enoletnimi zelenicami: grahom, ovsom in drugimi. To bo zmanjšalo tudi stroške krme.
Doma lahko hodite s brojlerji ne samo v topli sezoni, ampak tudi pozimi (ne v zmrzali ali močnem vetru). V hladnem vremenu je priporočljivo tla tesno pokriti s slamo. Prostor za hojo brojlerjev mora biti opremljen z nadstreškom, ki bo purane zaščitil pred dežjem in žgočim soncem. Prav tako je treba po obodu pašnika postaviti visoko ograjo, da brojlerji ne morejo preleteti in pobegniti.
Ostriži
Purani brojlerji doma spijo na gredah, zato jih je treba pravilno zgraditi. Najbolje je namestiti grede v zadnji del hiše v obliki amfiteatra: vsaka naslednja vrsta naj bo vsaj 50 cm višja od prejšnje. Spodnja vrsta mora biti 80 cm od tal. Dolžina enega ostriža je narejena po stopnji 45 cm na ptico.
Palice za ostriže morajo biti dovolj debele, da prenesejo veliko težo več pitovnih puranov. Konci hlodov morajo biti zaobljeni. Zagotoviti je treba, da so gredi gladke, brez drobcev in razpok.
Gnezda
Številne kmete začetnike zanima vprašanje: ali pitovni purani nosijo jajca doma? Seveda imajo. Samo običajno je samice že dovoljeno jesti za meso, ko dosežejo reproduktivno starost. Za brojlerje proizvodnja jajc ni glavna naloga. Kljub temu so gnezda v puranji potrebni vsaj za vzrejo pitovnih puranov.
Gnezdo mora biti nameščeno na najtišjem, najtemnejšem in najtoplejšem mestu v puranu perutnine. Da bi zagotovili suhost in toploto, je posteljnina nameščena na dnu gnezda. Njegovo stanje je treba nenehno spremljati: po potrebi napolnite, očistite in občasno zamenjajte.
Velikost gnezda naj bo takšna, da lahko udobno sprejme do 5 pitovnih puranov (običajno 60*60 cm). Nad gnezdom je bolje zgraditi poševno streho - tako purani ne bodo sedeli na njej.
Vrsta vtičnice za namestitev je izbrana glede na:
- območje perutninske hiše: ena ali več stopenj;
- število kokoši nesnic: posamezne ali gnezdne izvedbe;
- finančne zmožnosti: kupljeno od dobaviteljev ali izdelano neodvisno.
Hranilniki in napajalniki
Pravilno izbrana oprema za hranjenje in napajanje pitovnih puranov doma je ključ do njihove hitre rasti in zdravja.
Pri izbiri hranilnikov se morate držati naslednjih pravil:
- Uporaba krmilnika mora biti varna za pitovne purane, ki se gojijo;
- za pitovne purane je treba izbrati hranilnike iz gume ali silikona, saj se piščanci skotijo z mehkimi kljuni, ki jih je mogoče zlahka poškodovati na trdih robovih ali dnu;
- Za mlečne izdelke ne smete uporabljati pocinkanih krmilnikov, sicer se lahko pitovni purani zastrupijo zaradi kemične reakcije;
- izberite krmilnike, ki vsakemu brojlerju zagotavljajo vsaj 40 cm osebnega prostora, sicer se bodo purani začeli boriti (obstajajo primeri smrti).
- Za različna krmila morajo biti različne posode. Za suhe so primerni bunkerji, za hranjenje - sekcijski, za travo ali seno - mrežasti.
- Hranilnike je treba namestiti na ravni, ki je enaka višini hrbta brojlerjev.
- Potrebno je dodatno okrepiti strukturo, tako da močni in težki brojlerji ne morejo prevrniti podajalnika in ostati brez hrane.
Kot vsako živo bitje tudi puran doma ne more preživeti brez vode. Potreba brojlerjev po tekočini je večja kot pri drugi perutnini. Zato mora biti na območju dostopa puranov sveža in čista voda na voljo v posodah za pitje 24 ur na dan.
Najboljši pivnik je nastavek: prvič, voda v njem je vedno čista in ne stoji; drugič, pitovni puran prejme točno toliko vode, kot jo potrebuje; tretjič, voda se nikjer ne nabira, kar pomeni, da je purani ne bodo mogli razliti ali poškropiti. Bolje je, da te vrste posode za pitje ne namestite za zelo majhne purane - zanje bo ta zasnova precej zapletena. Vakuumski napajalnik je idealen za pitovne purane doma.
Tako kot pri krmilnikih mora imeti vsak pitovni puran svoje mesto pri napajalniku - vsaj 4 cm.
Če so v puranovi perutnini nameščene preproste posode za pitje iz improviziranih sredstev, morate nenehno spremljati razpoložljivost vode v njih in njeno čistost. Prav tako je treba zagotoviti varnost pitovnih puranov pri uporabi pivca: preprečiti možnost padca posode ali razlitja tekočine.
Namesto odprtih posod je bolje namestiti vakuumski napajalnik - enostavno ga lahko naredite sami z minimalnimi stroški.
Načelo delovanja in postopek izdelave vakuumskega napitka si oglejte v videu
Krmilnik in napajalnik je treba oprati, občasno razkužiti in po potrebi zamenjati.
Skrb za pitovne purane doma
Purani brojlerji doma zahtevajo skrbno in ustrezno nego, le tako bodo hitro rasli in bili zdravi.
Glavni pogoji:
- temperatura: ne nižja od +35 stopinj;
- pravilna prehrana;
- 24-urna osvetlitev;
- odsotnost vlage in prepiha;
- preprečevanje nalezljivih bolezni: pri novorojenčkih poskrbite, da temperatura pitne vode ni nižja od 25 stopinj Celzija, pri nekoliko starejših purančkih pa sobna temperatura; pazite, da se purani ne zmočijo; tako da je stelja čista in suha; spremljati splošno stanje in videz brojlerjev;
- zagotavljanje varnosti puranov doma (po statističnih podatkih se najpogostejši vzrok smrti puranov šteje za poškodbo);
- zagotavljanje možnosti za sprehode na svežem zraku.
Purani brojlerji doma so dovzetni za okužbe s paraziti: periodoni, ušijedci, klopi, bolhe, stenice in drugi. Členonožci lahko živijo na perju, koži in notranjosti.
Kako ugotoviti prisotnost parazitov pri brojlerjih
- Puran si začne čistiti perje in srbeti, saj ga moti močno razdraženost kože, kjer se nahajajo zajedavci.
- Produktivnost brojlerjev se zmanjša, medtem ko se njegov apetit poveča.
- Vizualna potrditev: Nekateri paraziti so lahko vidni pri pregledu brojlerjev.
Okuženi purani predstavljajo tveganje za druge zdrave brojlerje, saj se paraziti lahko prenašajo z enega gostitelja na drugega.
Preprečevanje okužbe s paraziti pri pitovnih puranih doma
Preprečiti pojav parazitov je lažje kot se jih znebiti, zato ne zanemarjajte naslednjih priporočil:
- Doma preglejte pitovne purane glede prisotnosti parazitov. V ta namen se izbere več brojlerjev iz različnih delov puranske perutninske farme. Med postopkom pregleda naj bo dovolj svetlobe, da so vidni tudi majhni paraziti. Pri pitovnih piščancih je treba pregledati glavo, noge in anus.
- Občasno morate pregledati vse konstrukcije perutninske hiše za purane, pa tudi stene in tla, da ugotovite prisotnost krvosesnih zajedavcev, saj jih je mogoče najti v posteljnini, špranjah in pod iztrebki. Če želite ugotoviti, ali so v tleh ali prahu paraziti, morate material dati v belo posodo in ga tam pregledati.
- Za prepoznavanje parazitov, ki napadajo purane ponoči, bo treba test opraviti v temi.
- Da bi se pitovni purani očistili doma, morate v puransko perutnino namestiti škatlo, v katero se vlije pol in pol peska in pepela.
Preprečevanje pobegov pitovnih puranov
Domači purani lahko letijo s hitrostjo 20 km/h, ker so vzrejeni s križanjem z divjimi purani, ki lahko letijo do 90 km/h. Poleg tega so purani svobodoljubni.
Da bi brojlerji preprečili pobeg, lahko uporabite naslednje metode:
- Obrezovanje perja na krilih.
- Pritrditev kril med seboj (s trakom ali vrvjo).
- Kauterizacija kril pri novorojenih purančkih.
- Sprehajanje pitovnih puranov v ograjenem prostoru.
Hranjenje pitovnih puranov doma
Ker je glavni cilj vzreje pitovnih puranov doma pridobivanje visokokakovostnega mesa, je zelo pomembno pravilno organizirati proces hranjenja. Vsaka pasma ali križ brojlerjev bo imela svojo shemo hranjenja. Poglejmo si splošna načela.
Hranjenje puranov doma je potrebno vsaki dve uri. Samo rojeni piščanci dobijo kašo iz zdrobljenega prosa in jajc. Naslednji dan jedi dodamo naribano korenje, tretji dan pa zeleno (zelo drobno sesekljano).
Svežino hrane je treba nadzorovati: mokro hrano je treba pripraviti ne prej kot 20 minut pred hranjenjem in odstraniti pol ure po razdelitvi hrane.
Mladi pitovni purani doma dobijo hrano 4-krat na dan. Hrana mora biti uravnotežena, obogatena in kakovostna. Dieta vključuje posebne dodatke. Za boljše mletje hrane dodamo droben prod z apnencem.
Odrasle ptice se hranijo z: žitom, zelenjavo, travo (svežo - v času rasti in senom - pozimi), moko, pogačo, mlečne izdelke. Kot vitaminski ali mineralni dodatek dajejo: kredo, ribje olje, jajčne lupine, kvas, lupine.
Nekateri kmetje menijo, da več hrane daste puranom in bolj kalorična je hrana, hitreje bo pitovni piščanec rasel in prej ga bo mogoče uporabiti za meso. To je narobe. S takšno organizacijo hranjenja pitovni purani doma postanejo debeli, kar slabo vpliva na meso.
Zaključek
Vzreja pitovnih puranov doma je idealen način za hitro pridobivanje sočnega, mladega in mehkega mesa.
