Vsebina
V ozadju piščančje populacije, ki se sprehaja po vaseh, je domorodec severnoameriške celine - puran - popolnoma izgubljen. Nizko priljubljenost puranov kot perutnine je najverjetneje posledica nizke jajčece puranov (120 jajc na leto velja za dober rezultat) in dolgega obdobja vzreje puranov.
Z izjemo brojlerjev potrebujejo drugi purani približno šest mesecev, da dosežejo tržno težo. Mesni križi pitovnih piščancev, tako kot pitovni piščanci, rastejo v 3 mesecih.
Poleg tega mnogi lastniki zasebnih kmetij verjamejo, da je ohranjanje puranov povezano s precejšnjimi težavami. Pravzaprav je to tako res kot napačno.
Ohranjanje puranov doma na splošno ni nič težje od ohranjanja piščancev. Res je, upoštevati moramo, da je območje za zadrževanje enega purana veliko večje.
Običajno, ko nameravajo dobiti ptico, ne kupujejo odraslih, ampak jajca za inkubator ali piščance. Brez izkušenj z valjenjem puranjih jajc je bolje kupiti puranje perutnine.
Vzreja puranov doma
Na splošno velja, da so purani pri vzreji zelo muhasti in pogosto poginejo zelo mladi. To je tudi eden od razlogov, zakaj se rejci perutnine neradi lotijo vzreje puranov doma.
Pravzaprav problem ni v razvajanju puranov, ampak ... v industrijskih valilnih kompleksih. Na žalost te velikanske inkubatorje nenehno pestijo okužbe. Epizootije imajo včasih takšne oblike, da se na državni ravni zapre uvoz piščancev iz države, ki širi okužbo. Izkušeni rejci gosi na primer poudarjajo, da pri nakupu gosi iz velikega kompleksa do 60% novih gosi pogine zaradi virusnega enteritisa v prvih treh tednih življenja.
Podobne težave imajo valilni purani. Pogosto lahko celotna kupljena serija odmre. Od okužbe. Hkrati je stopnja preživetja domačih neokuženih puranov skoraj stoodstotna z minimalno pozornostjo do njih. Tisti, ki poginejo, vzbujajo dvom že ob izvalitvi iz jajčeca, saj se očitno izležejo prezgodaj in je v jajcu opazen zelo velik neprebavljen rumenjak. Takšen puran zelo verjetno pogine.
Drugi razlog za pogin valilnih puranov je prepričanje zasebnikov, da je treba v prvih dneh življenja mladim piščancem (katere koli vrste) dati jajca in kuhano proso. Danes obstajajo že pripravljene krme za mlade piščance, purane in druge, ki vsebujejo količino beljakovin, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov, ki jih potrebujejo piščanci v prvih dneh življenja.
V kompleksu izvaljenim puranom nihče ne bo skuhal prosa in jajc in jih potem drgnil. Dali vam bodo posebno krmo.Ko zasebni lastnik po navodilih izkušenih rejcev piščancev puranu začne tlačiti proso in jajca, bo puran, nevajen takšne hrane, dobil prebavne motnje, drisko in posledično smrt.
Zato se morate pri nakupu celo gojenih puranov (ta možnost je boljša od dnevnih obrokov) iz zasebnih rok vprašati, s čim so prejšnji lastniki hranili ptico, in po potrebi spremeniti prehrano, postopoma dodajati novo vrsto hrane. Pri nakupu puranov na veliki kmetiji je bolje vnaprej razmišljati o nakupu posebne krme za mlade živali. Skoraj zagotovo je bila takšna hrana na takšni kmetiji.
In tretji razlog je lahko dolga gladovna stavka enodnevnih puranov. Prvi dan sveže izvaljeni piščanci katere koli ptice ne jedo ničesar, še niso absorbirali vsega rumenjaka. Drugi dan naj bi že znali ugrizniti. Poleg tega, če drugi dan purani še vedno jedo zelo malo, potem imate od tretjega dne naprej samo še čas za dodajanje krme.
Vzreja puranov doma
Za začetnike to ni tako težka težava, kot jo pogosto poskušajo predstaviti številni informacijski viri. Pravi problem so dedne deformacije zaradi parjenja v sorodstvu pri vzreji težkih pasem puranov, bolezni prinesene iz inkubatorja in velika teža puranov, ki so bili postavljeni previsoko.
Purani zelo dobro prenašajo hladno vreme, tudi če dežuje in toča. Pri temperaturah od +5 (občutek je minus 5 zaradi vetra in dežja) se purani kar dobro znajdejo tudi brez nadstreška.Če puranu še niso pristrižena krila, na splošno ne bo opazil slabega vremena. Purani pa zelo dobro letijo, če jim daš priložnost. Da, videz vara. S pristriženimi perutmi puran ne more ublažiti pristanka in si ob pristanku poškoduje noge.
Hkrati pa ne gre pričakovati, da so purani sposobni prenočiti zunaj pri realnih temperaturah pod ničlo. Če je pozimi v regiji zmrzal, potem purani potrebujejo izoliran hlev. Pri opremljanju zavetišča je treba upoštevati velikost puranov. Čeprav so principi puranjega zadruga enaki kot pri kokošnjaku, mora biti površina veliko večja.
Purani se lahko gojijo skupaj z drugo perutnino. Kljub svojemu mogočnemu videzu je puran miroljubno bitje. Borijo se bodisi s sorodniki za purane ali odganjajo tujce od tistega, ki sedi gnezdo purani V vseh drugih primerih puran raje ne izziva konfliktov.
Purani so odlične matere in dobro sedijo v gnezdu. Res je, ne brez nekaj neumnosti. Če se puran odloči, da bo gnezdil »tukaj«, potem bo gnezdil »tukaj«. In purana je skoraj nemogoče odvrniti od te misli. Tudi kopanje purana v sodu mrzle vode ne pomaga kaj dosti. Tako je lažje sprejeti in pustiti, da puranka izleže (ali ne izleže) leglo tam, kjer se je odločila izleči jajca.
To točko je mogoče popraviti. Purani raje valijo mladiče na samotnih mestih. Glede na izbiro med kotičkom, skritim pred nerazsodnostjo, in odprto škatlo s slamo, bo puran izbral kotiček.
Če poskrbite za dovolj skrivališč, je večja verjetnost, da bodo purani tja izlegli jajca.
Začetniki se navadno lotijo reje puranov tako, da kupijo perutnine in jih vzredijo.
Kako vzgajati purane
Če ste kupili gojene perjane purane, jih lahko spustite v ptičnico. Bolje je ugotoviti, kako jih je hranil prejšnji lastnik in najprej kopirati prehrano, nato pa jih preklopiti na svojo hrano.
Enodnevne purane najprej namestimo v grelnike ali improvizirane posode, v katerih je mogoče vzdrževati visoko temperaturo zraka.
Perutninarji začetniki običajno še nimajo ne inkubatorjev ne gnezdnikov. Poleti je morda primerna tudi taka škatla.
Na dnu je postavljena posteljnina: žagovina, slama, seno.
Na vrhu je nameščena palica primerne dolžine, na katero je navita žica iz grelne svetilke. Za ogrevanje bo dovolj 40-vatna svetilka, vendar svetilka potrebuje stari model, to je navadno žarnico z žarilno nitko.
Običajno je priporočljivo vzdrževati temperaturo približno 30-33 stopinj, v resnici pa je dovolj 28. Brez termometra lahko izberete želeno temperaturo s preprostim spuščanjem ali dvigom svetilke.
Osredotočiti se morate na obnašanje puranov in na samo svetilko. Navedenih 40 vatov lahko segreje steklo tako, da se zažge ali da lahko svetilko varno držite z golo roko. Zato si ogledujemo purane.
Če se stiskajo skupaj, poskušajo priti v sredino črede in cvilijo, pomeni, da jih zebe. Svetilka se spusti nižje ali zamenja z močnejšo.
Če se purani stiskajo ob/pod svetilko, a mirno spijo, jim temperaturni režim ustreza.
Če se purani nahajajo na določeni razdalji od svetilke in mirno sedijo, mnogi spijo, kar pomeni, da jim je pod svetilko že prevroče, svetilko pa je mogoče dvigniti višje ali zamenjati z manj močno.
Toda hkrati mora biti škatla pokrita od zgoraj, da toplota ne uide. Zato je treba v škatli izrezati prezračevalne luknje.
Hranjenje puranov od prvega dne
Najboljša in najenostavnejša je posebna hrana za purane, ki ji je dodano vse potrebno. Mimogrede, glede na to, da so vse sestavine v njej zmlete v prah in nato ponovno stisnjene v zrna, pesek pri hranjenju te hrane niti ni potreben.
Hrane ni treba preprosto stresati na dno škatle. Hrano nasujemo v plitvo in nizko posodo. Purani se bodo drugi dan zelo dobro znašli.
Krmljenje in značilnosti puranov
Če takšne hrane ni mogoče kupiti, jo boste morali hraniti na star način, prvi teden obvezno dodajte naribano kuhano jajce. Število jajc bo v veliki meri odvisno od števila mladičev in finančne sposobnosti lastnikov.
Poleg jajc dajejo drobno mleto pšenico, ječmen in oves. Ampak fino mleta, ne moka. Pesek je treba dati v ločeno posodo. Žitu dodamo zmlete kuhane jajčne lupine. Po enem tednu lahko postopoma dodate drobno sesekljano zelenjavo, vključno z zelenjavo in navadnimi zelišči.
Poleg žit lahko puranom dajemo namočene otrobe in jelene. Toda v tem primeru se morate prepričati, da se ta krma v vročini ne skisa, saj ima visoko sposobnost fermentacije.Te vrste krme namočimo neposredno pred hranjenjem. Krma ne sme biti tekoča.
Obvezna je tudi čista voda. Vodo lahko postavite tudi preprosto v posodo, ki je dovolj nizka, da jo purani pijejo, in dovolj visoko, da vanjo ne morejo priti med premikanjem po boksu.
Dna odrezanih enoinpol ali dvolitrskih steklenic se dobro obnesejo kot takšne posode. Toda na dno posode z vodo morate postaviti kakšno utež, da je purani ne prevrnejo. Utež na dnu posode z vodo je prav tako nujna, da lahko puran, ki po nesreči zaide vanjo, brez težav skoči ven. Zelo moker puran lahko pogine zaradi podhladitve.
Takšna gostota je nesprejemljiva, če morate rešiti celotno populacijo in ne izgubiti 25 odstotkov.
Pri takšni gostoti, še posebej, če govorimo o puranih, mlajših od enega tedna, lahko šibke purane močnejši poteptajo, ko ležejo k počitku.
Poleg tega se morajo purani za normalen razvoj veliko gibati. V nasprotnem primeru bodo imeli purani neizogibno težave z nogami.
Vendar je bolje, če imajo purani možnost, da se veliko gibljejo od rojstva. Dobro je, če purani, stisnjeni skupaj, zavzamejo samo en kotiček območja, ki jim je dodeljeno. Ko purani rastejo, jih je treba posaditi ali preseliti na večje območje.
Podrobnosti o vzreji puranov doma
Puberteta pri puranih nastopi pri 10 mesecih.Zato so puranji, kupljeni v začetku poletja, spomladi že povsem sposobni za razmnoževanje. Za enega purana pustite 8-10 puranov. Večje količine niso priporočljive, ker puran ne bo mogel učinkovito oploditi vseh puranov.
Če se purani ne gojijo v industrijskem obsegu, ampak preprosto kot dodaten vir mesa na kmetiji, morate puranu dodeliti vsaj 3-4 purane.
Ko se puran odloči za kraj, kjer bo gnezdil, začne odlagati jajca neposredno na golo zemljo. Puran znese eno jajce na dan. Za golo zemljo ni treba skrbeti. Skupaj z jajci se tam povsem neopazno pojavi gnezdo, ki je pogosto narejeno iz tistega, kar je puran našel. Zato puranom zagotovite slamo, raztreseno po ogradi. Gnezdo iz slame bodo purani sestavili sami.
Ko je odložil 25-28 jajc, se puran usede, da jih inkubira. Puran sedi zelo tesno na gnezdu, pogosto ne da bi celo kljuval hrano. Če so bili purani prej dovolj dobro hranjeni in ima puran nekaj maščobnih rezerv (puran ne sme biti debel), potem ni razloga za skrb. V prvih dneh inkubacije puran običajno mirno zapusti gnezdo. Puran preneha zapuščati gnezdo v zadnjih dneh, preden se izležejo piščanci.
Puran inkubira 28 dni. Nato se lahko odločite, ali boste purane vzeli in jih vzgojili ročno ali jih pustili pri puranu.V drugem primeru je treba puranu in perutnini zagotoviti ustrezno hrano in paziti, da je druge ptice ne pojedo.
Kako gojiti purane v gospodinjskem inkubatorju
Purane lahko gojimo tudi v domačem inkubatorju, če smo se odločili, da jajc ne puščamo pod puranom ali smo kupili inkubatorsko jajce. Poleg tega purani, vzrejeni v inkubatorju, na splošno nimajo nagona za zaleženje, zato je možno, da tudi valilni purani ne bodo inkubirali jajc.
Za namestitev v inkubator so izbrana jajca, ki niso bila shranjena več kot 10 dni. Jajca morajo biti čista, vendar ne oprana. Jajca shranjujte pri temperaturi 12 stopinj in vlažnosti 80% s topim koncem navzgor. Jajca obrnemo vsake 4 dni.
Pred odlaganjem jajčne lupine očistimo ostankov, počakamo, da se jajca segrejejo na sobno temperaturo, in jih potopimo v razkužilno raztopino. Po tem se jajca preverijo z ovoskopom.
Rumenjak kakovostnega jajca nima jasnih meja, beljak je prozoren, zračna komora pa se nahaja na topem koncu jajca. Ta jajca se lahko uporabljajo za inkubacijo.
Zaradi lisaste barve in debelejšega filma puranjega jajca bo vidljivost slabša, vendar se vidijo osnove.
Puranja jajca so drugič ovoskopska 8 dni po znesenju. In tretjič 26. dan.
Če je prisotna katera od teh napak, se jajce odstrani iz inkubatorja.
Ovoskopija doma:
Faze inkubacije puranjih jajc
1-8 dni:
- temperatura 37,5 - 38 °;
- vlažnost - 60 - 65%;
- število obratov jajc – 6 na dan.
8 – 14 dni:
- temperatura 37,5 - 38 °;
- vlažnost - 45 - 50%;
- število obratov jajc – 6 na dan.
15 – 25 dni:
- temperatura 37,5°;
- vlažnost - 65%;
- število obratov jajc - 4 na dan;
- hlajenje jajc - 10-15 minut, na koncu, ko se dotaknete veke, ne smete čutiti ne mraza ne toplote jajca.
25 – 28 dni: jajc ne motimo, dokler se purani ne izležejo.
Izvalitev se bo začela z majhnimi pikami jajčne lupine. Jajca lahko ostanejo v tem položaju do en dan. Ni potrebe, da poskušate pomagati puranom odpreti jajce. Ko bodo purani pridobili moč, bodo sami odprli jajčno lupino in izstopili iz nje. Če jim boste »pomagali«, se lahko izkaže, da purani še niso dovolj razviti in je v jajcu preveč rumenjaka. Ko se jajčna lupina odpre, se bo rumenjak izsušil, puran ne bo imel časa, da bi se razvil v sposobno stanje in bo umrl.
DIY ovoskop
Primitivni ovoskop za jajca lahko naredite sami iz navadne svetilke in nekakšne škatle. Na primer izpod čevljev. Toda v tem primeru bodo jajca manj vidna, saj je svetilka v tovarniškem ovoskopu močnejša.
V pokrovu škatle izrežemo luknjo v velikosti jajca, v notranjost škatle postavimo prižgano lučko in pokrov dobro zapremo. Da bi lahko zaprli pokrov, je v stranski steni škatle izrezana reža za žico.
Jajca je bolje ovoskopirati v popolni temi, da jih bolje vidite.
Zaključek
Posledično se ni treba bati imeti in gojiti puranov. Ohranjanje puranov je težje le glede količine krme in denarja, porabljenega za krmo. Toda donos mesa je zelo visok. Purani brojlerji zagotavljajo še več mesa, vendar zahtevajo bistveno več krme. In bolje je hraniti takšne purane s krmo za brojlerje.
