Vsebina
Ena najboljših jajčecnih pasem prepelic: japonska prepelica, je v ZSSR prišla iz Japonske sredi prejšnjega stoletja. Iz države, iz katere je bila ta pasma uvožena v Unijo, je prepelica dobila ime.
Japonska pasma prepelic, ki izvira iz vrste »navadne prepelice«, je prednik vseh drugih gojenih pasem, ki so nastale bodisi kot posledica utrjevanja naključnih mutacij bodisi zaradi selekcije na želeno lastnost.
Opis japonske prepelice
Japonske prepelice so precej velike ptice v primerjavi s svojimi divjimi predniki. Če "divjak" tehta do 145 g, potem "japonski" že doseže 200 g. Res je, v izjemnih primerih. Običajno je teža prepelic 120 g, prepelic pa 140 g.
Selekcija japonskih prepelic je bila namenjena povečanju proizvodnje jajc in telesne teže za pridobivanje dietnega mesa, zato je po barvi nemogoče ločiti divjo obliko prepelice od udomačene "japonske" prepelice.
Barva japonskih prepelic se nekoliko razlikuje od temnejše do svetlejše, kar je omogočilo vzrejo pasme prepelic z barvnim perjem.
Prej so japonske prepelice gojili v industrijskem obsegu ne samo za jajca, ampak tudi za meso.Danes, s prihodom večjih pasem prepelic, meso Pomen japonskih prepelic se je zmanjšal.
Potem ko se je pojavila potreba po pridobivanju večjega trupa prepelice, je bila zaradi rejskega dela v ZDA vzrejena pasma prepelic, imenovana faraon. Teža trupa faraonske prepelice presega 300 g, mnogi strokovnjaki menijo, da je perje, ki se ne razlikuje od divje oblike prepelice, pomanjkljivost pasme faraon. Toda prevaranti so, nasprotno, blagoslov.
Ocene številnih kupcev faraonskih prepelic se pritožujejo, da bodo ptice majhne. Tisti bolj izkušeni, sodeč po hitrosti rasti prepelic in njihovem pridobivanju teže, hitro uganejo, da so namesto faraonov prodali prepelice japonske pasme. Praviloma se situacije "nasprotno" ne zgodijo. Prepelica faraon – ptica je bolj muhasta in odloži manj jajc kot »japonska«, težje in dražje je vzrejati kot prvotna pasma prepelic.
Značilnosti produktivnosti
japonska prepelica začne odlagati jajca že v drugem mesecu življenja in je sposobna odložiti do 250 jajc na leto. Teža jajc japonskih prepelic je do 10 g. Zaradi majhne teže danes mesni trupi japonskih prepelic niso več pomembni, čeprav je to v veliki meri odvisno od okusa. Teža trupov divjih golobov je manjša od teže trupov prepelic. In v oskubljenem in iztrebljenem drozgu sploh ni ničesar za jesti. Lovita pa se tako kos kot divji golob.
Udomačena japonska prepelica aktivno odlaga jajca neposredno na tla in vedno ob istem času. Toda pripraviti jo, da se usede na jajca, je nemogoča naloga. Po udomačitvi so japonske prepelice popolnoma izgubile nagon za zalego.
Reja perutnine
Bolje je, da prepelice hranite v kletkah, da vam kasneje ne bo treba loviti mačke po dvorišču, ki se je odločila, da so bile prepelice kupljene posebej za izboljšanje njenega telesa. In ptice roparice logično menijo, da so divje prepelice njihov plen, pri čemer sploh ne razumejo nianse pasem.
Kletka za prepelice naj bo visoka vsaj 20 cm Prepelice imajo navado, da v primeru nevarnosti vzletijo kot sveča. Da ne bi udarili ob strop, lahko železno mrežo zamenjamo z elastično najlonsko mrežo. Velikost kletke se lahko razlikuje glede na število prepelic. Za 15 ptic bo zadostovala kletka velikosti 50x45 cm, na kmetijah pa lahko kletke za prepelice izdelamo v več vrstah.
Tako običajno dobimo užitno neoplojeno jajčece.
Vzreja japonskih prepelic
Za pridobitev oplojenih jajčec lahko prepelice postavite v družine enega samca in treh samic v različne kletke. Obstaja pa zanimiva niansa: samice bodo bolje oplojene, če jih za 15 minut postavite poleg moškega, izmenično vsaki 2 uri vsake tri dni. To manipulacijo je bolje izvesti zjutraj. Še vedno pa je en samec omejen na tri samice.
Inkubacija jajc
Za inkubacijo se odložijo jajca s 5-dnevnim rokom uporabnosti. Dlje kot je jajce shranjeno, manjša je valivost prepelice.
To je razloženo z dejstvom, da voda v jajcu izhlapi skozi lupino. Manj ko je vlage v jajcu, manjša je možnost, da se izvali piščanec. Ker so jajca običajno shranjena v hladilniku pri temperaturi 8-12 ° C pred inkubatorjem, to poslabša težavo. Hladilni del zelo močno izsuši živila, ki so tam shranjena brez embalaže.Hladilnik je tisti, ki pojasnjuje kratek rok trajanja jajc.
V naravi lahko legla počaka nekaj tednov na svoj čas, hkrati pa se iz skoraj vseh jajc izležejo piščanci. Toda v naravi mokra zemlja, dež in jutranja rosa upočasnijo izhlapevanje vlage iz jajc.
Mala skrivnost za boljše shranjevanje jajc v hladilniku
- Ikre zbiramo v posodo z luknjami. Če se hkrati njeno dno ne prilega tesno k mizi, potem je to naravnost čudovito.
- V plastično vrečko brez lukenj na dnu nalijte čisto vodo. Lahko se destilira ali pa je šibka raztopina kalijevega permanganata.
- Posodo postavite v vrečko in jo zavežite.
- Za izmenjavo zraka naredimo luknje na vrhu vrečke.
Povečana zračna vlaga okoli posode bo preprečila, da bi se vsebina jajc prehitro izsušila.
Jajca, ki so primerna za inkubacijo, zlahka prepoznate tako, da jih postavite v vodo. Sveža jajca se bodo utopila. Poleg tega se jajca razlikujejo po videzu: sveža imajo mat lupino zaradi antibakterijskega filma, ki jih pokriva.
Nekaj ur po odlaganju in pred inkubacijo je priporočljivo jajca razkužiti, vendar ne s tekočo raztopino, temveč s hlapi formaldehida ali ultravijoličnim obsevanjem.
Inkubacijo izvajamo pri temperaturi 37,6°C in zračni vlažnosti 80-90%. Obrnite zaznamek vsaj 4-krat na dan. Bolje je, da dobite avtomatski inkubator.
Obstaja zanimiv vzorec v hitrosti izvalitve prepelic glede na temperaturo in vlažnost:
- t – 37,5; vlažnost zraka 50-60% - izvalitev po 12 dneh;
- t – 37,2; vlažnost 54-55% - izvalitev v 13-15 dneh;
- t – 37,0; vlažnost 65-90% - izvalitev v 16-18 dneh.
Koristno bi bilo zvišati temperaturo, znižati vlažnost in hitreje dobiti zalege. V resnici pa ni tako preprosto.
V zgodnjem razvoju prepelice nimajo časa, da bi zaužile vse hranilne snovi, ki jih vsebuje jajce, in se izležejo nerazvite in šibke. Njihova popkovina se slabo zaceli, rumenjak pa ostane na notranji strani lupine, vse to pa je treba porabiti pri normalnem razvoju.
Vzreja piščancev
Novo izvaljenim prepelicama dajemo pretlačena kuhana jajca, zelo drobno sesekljano zelenje: čebulo, koprive, korenje, skuto in ribje olje. Od 3. dne se dodajo multivitamini in kuhane puste ribe. Lahko daste malo jogurta ali mleka.
V prvem tednu je treba prepelice hraniti 5-krat na dan, nato pa se pogostost hranjenja zmanjša na 3-4 krat. Od desetih dni dajejo:
- rumena koruza - 30% celotne prehrane;
- pšenica – 29,8 %;
- mleko v prahu - 6%;
- mesna in kostna moka - 12%;
- ribja moka - 12%;
- sončnična pogača – 3,8%;
- zeliščna moka - 3%;
- zmlete školjke – 2%;
- vitamini - 0,7%;
- kalcij - 0,5%;
- sol - 0,2%.
Prve dni se prepelice ne bodo razlikovale med seboj po videzu.
Toda do enega meseca, ko odrastejo in odležejo, bo razlika opazna. V tem času bo treba prepelice ločiti od prepelic, da preprečimo nenadzorovano križanje.
Pregledi japonske pasme prepelice
Zaključek
Čeprav so japonske prepelice izgubile pomen kot vir mesa, ostajajo zaradi nezahtevnih pogojev idealna pasma za začetnike. Po pridobitvi izkušenj lahko poskusite pridobiti druge pasme prepelic ali se odločite za to.
