Vsebina
Če boste vzrejali prepelice izključno za meso, ne da bi se osredotočali na njihovo proizvodnjo jajc, je bolje izbrati eno od dveh pasem pitovnih prepelic, ki danes obstajata: faraon in Teksas bela.
Za obe pasmi pitovnih prepelic je značilno hitro pridobivanje teže in sta "sorodnici", saj je izvor katere koli pasme udomačenih prepelic japonska prepelica. Čeprav je v naravi veliko vrst divjih prepelic, te vrste nimajo proizvodnega pomena.
Prepelice pasme faraon
Razvit v ZDA za proizvodnjo mesnih izdelkov z veliko težo trupov. Na fotografiji brez merila faraona ni mogoče ločiti od japonska, estonske ali katere koli druge prepelice "divje" barve.
Oglas trdi, da lahko teža posameznih predstavnikov pasme doseže 0,5 kg. Toda najverjetneje je to debela ptica, ki je bila pred zakolom posebej hranjena. Teža običajne prepelice, ki lahko nosi jajca, ne presega 350 g.Vendar pa je to skoraj dvakrat večja od teže matične pasme - japonske prepelice.
Proizvodne lastnosti
Prepelice postanejo spolno zrele pri starosti enega meseca in pol. Proizvodnja jajc je do 280 jajc na leto z maso jajc 12 - 17 g.
Za vzrejo morate kupiti prepelice, ki niso starejše od 1,5 meseca.
Teža odrasle prepelice je približno 250 g, prepelice - do 350 g.
Prednosti faraona so vzdržljivost prepelic in stopnja oploditve jajc je 90%.
Slabosti: muhasta vsebina in zahtevni temperaturni pogoji.
Teksaška bela prepelica
Zmeda z imeni, ki nastaja danes, začetnikom zelo otežuje izbiro pasme.
Včasih jih lahko imenujemo ameriški brojlerji albini ali beli albini, čeprav prepelice pravzaprav niso albini. Najverjetneje se to naredi zaradi prodaje "nove edinstvene pasme."
Pasma je dobila ime po državi, v kateri je bila vzrejena z uporabo drugih pasem prepelic, ki so lahko hitro pridobile težo. Texas Pharoah je bil uporabljen pri vzreji Angleška bela prepelica. Od njega je Teksašan dobil svoje belo perje.
Teksaški faraoni
Teksaške prepelice so bistveno večje od pasem brez brojlerjev. Tudi tiste, ki same po velikosti niso zelo majhne.
Estonska prepelica večji od svojega japonskega prednika, vendar je tudi ta videti majhen na ozadju belega faraona.
Opis pasme
Glavni znak čistokrvnega belega faraona je njegovo perje, v katerem so dovoljena le posamezna črna perja. Še več, manj kot je takšnih perja, tem bolje.
Teksašani imajo najraje belo perje, saj je koža pod njim privlačne rumenkaste barve. Ta okoliščina določa zahtevo za standard pasme: čim manj obarvanega perja. Kljun je svetel, včasih s temno konico.
Teža teksaških samic je približno 470 g, moških - 350 g, posamezni posamezniki lahko tehtajo celo 550 g, vendar so to debeli primerki, primerni samo za zakol. Teža končnega teksaškega trupa je 250 - 350 g, odvisno od tega, ali je ta trup pripadal samcu ali samici.
Prednost teksaškega faraona pred japonskimi prepelicami je očitna.
Bela faraonska prepelica začne nesti jajca pri 2 mesecih. Proizvodnja jajc teksaške prepelice je do 200 jajc na leto. Pri krmi s pitovnimi piščanci lahko jajca tehtajo več kot 20 g, vendar se takšna jajca lahko uporabljajo samo za hrano. Pogosto vsebujejo 2 rumenjaka in niso primerni za inkubacijo. Valilno jajce teksaške prepelice tehta 10–11 g.
Poraba krme pri vzreji belega faraona je seveda večja, saj pasme brojlerjev potrebujejo večjo količino krme za hitro pridobivanje mišične mase. Vendar ne tako velika, kot se morda zdi, glede na njihovo velikost. Nizka poraba krme glede na telesno težo je razložena s flegmatično naravo teksaških prepelic. Trditev "živci so dobri za postavo", ki se običajno uporablja v smislu, da posamezniki s povečano razdražljivostjo porabljajo energijo za delovanje živčnega sistema, ne velja za teksaške faraone.
Čeprav so Teksašani izbirčni glede hrane, so nezahtevni pri vzdrževanju.
Ena od prednosti texansov je najnižje razmerje pretvorbe krme v primerjavi z drugimi pasmami prepelic.
Slabosti vključujejo nizko valjivost (do 80%).
Inkubacija in vzreja belih faraonskih piščancev
Zaradi flegmatičnega značaja teksaških faraonov mora en samec identificirati dve samici, medtem ko so pri drugih pasmah k samcu postavljene 3-4 prepelice. Toda Teksašani z več prepelicami bodo imeli slabo plodnost jajc.
Prepelice za vzrejo je treba izbrati v starosti 2-10 mesecev. Med odvzemom je treba jajca hraniti pri temperaturi +12°C, neposredno pred dajanjem v inkubator pa je treba jajca segreti na +18°C in jih položiti v zaprt prostor.
Inkubacija traja 17-18 dni. Po izvalitvi prepelice pustimo čas, da se posušijo, in jih postavimo v grelnik s temperaturo 28-30 °C. Pasma Texas White je bila vzrejena v Ameriki za industrijsko vzrejo, zato so teksaške prepelice bolj primerne za specializirano hrano za mlade živali kot za tiste, ki se proizvajajo samostojno.
Posebnosti vzdrževanja pitovnih hiš Texas
Če so prepelice v baterijskih kletkah, je treba ohraniti pravilno razmerje med številom prepelic in površino kletke. Ko je gostota prebivalstva prevelika, se začnejo prepelice med seboj spopadati, kar vodi v pretepe in krvave rane. Okužba prodre v odprte rane in posledično lahko umre celotna populacija prepelice.
Za 30 glav mladih Texansov je potrebna kletka s površino 0,9x0,4 m in višino 30 cm.
Prepelice lahko hranite "prosto" v hlevu. Samo na tleh. Res je, da bo v tem primeru verjetno prišlo do pobegov prepelic ali napadov lovcev (mačk, psov, lisic, dihurjev, podlasic) na okusne in nemočne ptice.
Prepelice katere koli vrste stanovanj potrebujejo osvetlitev za normalno proizvodnjo jajc in razvoj, vendar mora biti šibka, saj močna svetloba vznemiri živčni sistem prepelic in začnejo pretepe.
Vzrejene piščance lahko hranimo v kartonskih posodah, pri čemer škatle izbiramo glede na velikost. Ker piščanci najprej potrebujejo gibanje, mora biti talna površina za eno prepelico 50 cm². Za steljo lahko uporabite lesene oblance, seno ali slamo. Prvi ni zelo zaželen, saj na gladkem kartonu suhi ostružki drsijo in se kopičijo v vogalih. Posledično prepelice ostanejo na spolzkem kartonu in lahko poškodujejo krhke vezi.
Primerjava teksaških in estonskih pasem prepelic
Opozorilo za tiste, ki želijo kupiti prepelice Texas White
V ozadju hitrega povpraševanja po belih faraonih so se na internetu pojavili oglasi za prodajo jajc in rodovniških prepelic pasme faraon brojlerjev Tanyushkin in moskovski beli velikan. Poleg tega je veliko oglasov, vendar nobenih ocen lastnikov.
Proizvodne lastnosti teh pasem se ne razlikujejo od lastnosti teksaške bele, vendar valilna jajca stanejo enkrat in pol več kot "teksaška".
Obe "pasmi" prodaja ista oseba. Seveda te prepelice niso bile registrirane kot pasma. In v tako kratkem času, ki je minil od pojava prvih teksaških belcev na ruskem trgu, je nemogoče vzrediti dve popolnoma novi pasmi.
Morda je to zahteva za vzrejo novih pasem in če bo poskus uspešen, se bodo sčasoma pojavile domače pasme prepelic brojlerjev. Veliko pogosteje se takšni obrtniški poskusi končajo s popolnim neuspehom.
Če želite eksperimentirati, lahko vzamete prepelice iz teh vrstic. Če želite zajamčen rezultat, je bolje kupiti plemenskega belega faraona na preverjeni kmetiji.
Druga pasma ali linija brojlerjev Manchu zlata prepelica, vzrejena v Franciji, ali "vse je prevara za preprodajalce" je zlati feniks.
Phoenix zlati
Ta prepelica skoraj v vsem kopira mandžursko zlato, z izjemo teže. Teža prepelic feniksa doseže 400 g, teža samcev pa do 300 g.
Mnenja lastnikov Texas White
Zaključek
Od vseh pasem pitovnih prepelic je Texas White najbolj ekonomična in donosna možnost, kljub svojim pomanjkljivostim v obliki muhavosti in nizke plodnosti jajc.
