Govedo ima precej zapleten želodec, praviloma vključuje 4 komore. Sprva hrana vstopi v ustno votlino živali, nato pa, ki se premika vzdolž požiralnika, vstopi v vamp. Hrana v tekočem stanju prehaja v mrežico, nato pa prodre v knjigo, kjer se zdrobljena hrana dehidrira do kašastega stanja in se hranila absorbirajo v telo živali. Kravji vamp se nahaja v trebušni votlini na levi strani, kar je pomembno vedeti pri proučevanju njegove strukture in funkcij.
Kje je vamp krave?
Kot veste, krave nenehno žvečijo, spodnja čeljust vsak dan naredi do 50 tisoč krožnih gibov. Takšno vedenje je običajno posledica strukturnih značilnosti prebavnega sistema živali. Želodec preprečuje, da bi grobe frakcije vstopile v črevesje in jih poslale nazaj v ustno votlino. Krava vrnjene frakcije drugič zmelje, zato žveči nenehno, brez premorov. Želodec vključuje 4 komore, od katerih je vsaka odgovorna za opravljanje določene funkcije.
Vsi grobi delci krme iz kravjih ust pridejo v vamp. Vamp je največji del želodca, ki lahko zadrži do 150 litrov. Brazgotina se nahaja v trebušni votlini, na levi strani.
Struktura brazgotine
Če upoštevamo strukturo kravjega vampa, je treba omeniti, da je sestavljen iz več delov:
- hrbtna;
- ventralno;
- kranialni.
Imenujejo se vrečke, ki so med seboj povezane z vzdolžnimi utori. Žlebovi so od znotraj prekriti s sluznico in so odgovorni za nastanek mišičnega vleka. Največja vreča v vampu je dorzalna, v trebušni votlini ima vodoravni položaj.
Ventralna vrečka se nahaja v neposredni bližini medeničnega dela, je v navpičnem položaju.
Lobanjska vreča se nahaja v spodnjem delu in zavzema vodoravni položaj glede na hrbtno. Praviloma, če opazimo patologije v prebavnem traktu, potem hrana stagnira v lobanjski vrečki. Ventralne in lobanjske vrečke so v nasprotju s hrbtno vrečko veliko manjše.
Kot je znano, so žleze v vampu popolnoma odsotne, zgornji del sluznice pa je gosto prekrit s papilami, ki prispevajo k povečanju absorpcijske površine proventrikulusa. Prebava hrane poteka zaradi dejstva, da na hrano vplivajo koristne bakterije in drugi mikroorganizmi:
- predželodec vsebuje približno 7 kg koristnih bakterij, ki zavzemajo 10% celotne prostornine. Sodelujejo pri razgradnji škroba, beljakovin in maščob. Za rast bakterij je treba kravi zagotoviti zadostno količino detelje in timothyja;
- Skupaj je v vampu približno 23 vrst gliv, običajno plesni in kvasovke, ki prizadenejo celulozo. Zahvaljujoč glivam se proizvaja vitamin B;
- Če upoštevamo mikroorganizme, jih je do 2 milijona na ml. So neposredno vključeni v prebavo grobe in suhe hrane. Zahvaljujoč ciliatom se sintetizirajo beljakovine, ki vstopajo v telo krave s hrano.
Funkcije
Seno je glavna krma, s katero morajo hraniti krave. Če je hrana groba, se začne v trebušni votlini oblikovati »blazina«, ki se ob delovanju mišičnih sten nenehno trese. Hrana se postopoma navlaži, nato pa nabrekne in zdrobi. Po senu živali dobijo sočno hrano ali suho mešanico.
Če kravi najprej dajemo suho hrano, nato pa takoj sočno, potem se hrana hitro začne pogrezati v tekočo vsebino vampa. Tam se bo usedel na stene, postopek mešanja pa bo precej zapleten. Mikroflora vampa praviloma le delno vpliva na nabreklo krmo, ki prehaja skozi mrežico in preventrikul. Bolus hrane se premika čim hitreje.
Tako telo živali ne prejme dovolj hranil, saj se izločajo skupaj z blatom. Če kravi najprej dajemo suho hrano, lahko močno porušimo kislinsko-bazično ravnovesje, kar lahko povzroči acidozo.
V predelu preventrikulusa potekajo naslednji procesi:
- vlakna se razgradijo v glukozo;
- škrob se pretvori v glikogen in amilopektin, pride do tvorbe hlapnih in nehlapnih maščobnih kislin;
- beljakovine se razgradijo na aminokisline in enostavne polipeptide in začne se proces sproščanja amoniaka;
- Zahvaljujoč vplivu mikroflore vampa in želodca se sintetizira vitamin B. Poleg tega se začnejo tvoriti vitamini skupine K.Če je delovanje vampa moteno, se vitamini vnašajo v telo krave z injekcijami.
Največ hranil pride v telo krave skozi seske, ki se nahajajo na sluznici vampa. Preostale snovi pridejo v črevesje preko preventriklov, od koder se naprej s krvjo raznašajo po vseh organih. Pomembno je upoštevati, da delo kravjega vampa spremlja obilno sproščanje plinov.
Če opazimo razvoj bolezni, se bodo plini začeli kopičiti v predelu lobanjske vrečke, ki se nahaja v spodnjem delu na levi strani. Zato žival masiramo v tem delu trebuha. Strokovnjaki priporočajo, da k vprašanju prehrane živali pristopite čim bolj odgovorno. To je predvsem posledica dejstva, da se ob motnjah mikroflore želodca in vampa začnejo aktivno razvijati različne patologije.
Zaključek
Kravji vamp se nahaja na levi strani trebušne votline. Ta del želodca velja za največjega. Zaradi dejstva, da bakterije in mikroorganizmi delujejo na grobo hrano, pride do procesa fermentacije, po katerem se hrana začne razgraditi.
