Yakovlevskaya hruška: opis sorte, fotografije, ocene

Vsebina

1 Zgodovina nastanka
2 Opis sorte
- 2.1 Značilnosti sadja
3 Mnenja vrtnarjev
4 Zaključek

Kljub dejstvu, da so jablane in hruške že od nekdaj veljale za najpogostejša sadna drevesa v srednjem pasu, je bilo do nedavnega zelo malo resnično zanesljivih, okusnih in produktivnih sort hrušk, na primer za razmere moskovske regije. . V zadnjih desetletjih so se razmere korenito spremenile in vrtnarji imajo danes veliko izbire. Še vedno pa ni toliko tako imenovanih zimskih sort, katerih plodove je mogoče hraniti bolj ali manj dolgo, več kot dva meseca.

Izbira za gojenje je še posebej omejena v regijah severno od Lipecka ali Tambova, saj prav pozne sorte hrušk potrebujejo določeno količino toplote in sonca za dobro zorenje lesa in samih plodov. Na območjih s kratkimi in hladnimi poletji ta količina morda ne bo zadostovala. Kljub temu so rejci pridelali sorte, ki zorijo septembra-oktobra, plodovi pa lahko zdržijo do novega leta, včasih pa tudi dlje. Ena od teh sort je hruška Yakovlevskaya, podroben opis sorte s fotografijami in pregledi vrtnarjev je predstavljen v tem članku.

Zgodovina nastanka

Konec 90. let dvajsetega stoletja je skupina znanstvenikov-rejcev Državne znanstvene ustanove Vseruski raziskovalni inštitut za genetiko in žlahtnjenje sadnih rastlin poimenovala po.Michurin, na podlagi križanja sort hrušk Tolgarskaya Krasavitsa in Daughter of the Dawn, je bila pridobljena cela linija hibridnih sort: Nika, Chudesnitsa, Feeriya, Yakovlevskaya in druge. Po številnih testiranjih so vse te sadne oblike dobile status različnih sort hrušk z nekoliko podobnimi, a vseeno individualnimi lastnostmi.

Pri razvoju sorte hrušk Yakovlevskaya so sodelovali naslednji znanstveniki: S.P. Yakovlev, V.V. Chivilev, N.I. Saveljev, A.P. Gribanovski. Leta 2002 je bila ta sorta uradno vključena v državni register in conirana na naslednjih območjih:

Belgorodskaja;
Voronež;
Kursk;
Lipetskaya;
Orlovskaja;
Tambovskaja.

Sodeč po pregledih vrtnarjev se je hruška Yakovlevskaya dobro ukoreninila in daje odlične letine v severnejših regijah, kot so Moskva, Jaroslavl in celo Leningrad.

Opis sorte

Hruške sorte Yakovlevskaya lahko uvrstimo med srednje velike. Odrasla drevesa lahko dosežejo višino 10 metrov, vendar je veliko odvisno od podlage, na katero je cepljen. Povprečno letno drevo zraste 25-30 cm v višino in 15 cm v širino. Krošnja ima precej pravilno široko piramidalno obliko srednje gostote.

Poganjki so goli, rdeče rjave barve, srednje debeli, rastejo večinoma ravno. Srednje veliki temno zeleni listi imajo podolgovato ovalno obliko z gladko površino in sijajnim sijajem. Ob robovih opazimo drobno nazobčane zobce. Oblika dna lista je tupa, sama listna plošča pa je rahlo ukrivljena navzgor.

Leče je veliko. Popki so srednje veliki, upognjeni, gladki. Njihova oblika je stožčasta. Listni peclji so srednje dolgi in debeli. Listniki imajo šilasto obliko.

Pozor! Sadje lahko imenujemo mešano, saj je osredotočeno na vse vrste sadnih vej brez izjeme.

Sorta je praktično samooplodna, čeprav je za boljši nastanek priporočljivo imeti v bližini hruško katere koli sorte, vendar s podobnimi časi cvetenja. Na splošno prisotnost opraševalca za hruško Yakovlevskaya ni sama sebi namen, saj bo v amaterskem vrtu že pridelek, pridobljen iz ene odrasle hruške brez dodatnega opraševanja, več kot dovolj za vso družino.

Yakovlevskaya hruška se tradicionalno odlikuje po precej poznem datumu začetka plodov. Prve plodove od trenutka sajenja lahko pričakujemo šele po 5-6 letih.

Sorta uradno spada med zimske sorte, čeprav zaradi dejstva, da je povprečni čas žetve september-oktober, nekateri hruško Yakovlevskaya imenujejo jesenska sorta. Dejansko se tako imenovana odstranljiva zrelost hrušk običajno pojavi v drugi polovici septembra. Toda pogosto se sadje pusti sladko in visi do sredine oktobra. V tem primeru imajo plodovi čas, da se obarvajo in pridobijo dodatno sočnost.

Posebnost sorte Yakovlevskaya je njena sposobnost dolgoročnega skladiščenja. V običajnih domačih razmerah lahko hruške shranite do novega leta. Če jim ustvarite idealne pogoje za shranjevanje z nizko temperaturo in vlažnostjo, se lahko rok uporabnosti poveča na 5-6 mesecev.

Donos hruške Yakovlevskaya je visok. V industrijskih nasadih znaša povprečno 178 c/ha. V vsakem primeru lahko z desetletnega drevesa dobite vsaj 40-50 kg sadja.

Kar zadeva zimsko odpornost, ta sorta sploh ni na zadnjem mestu - je nad povprečno stopnjo tistih sort, ki se tradicionalno gojijo v osrednji Rusiji.

Pomembno! Rejci so izvedli poskus umetnega zamrzovanja dreves pozimi, tako da so temperaturo okolja dvignili na -38 °C. Posledično so na tkivih lubja in kambija zabeležili poškodbo le 1,1 točke.

Poleg tega se hruške te sorte odlikujejo po dobri odpornosti na glivične bolezni, predvsem na krastavost, nadlogo vseh posevkov pečk, in entomosporiazo.

Značilnosti sadja

Plodovi hruške Yakovlevskaya so zelo lepi - imajo precej pravilno podolgovato klasično hruškasto obliko. Velikost hrušk je razmeroma velika - teža enega ploda se lahko giblje od 120 do 210 gramov.

Koža je gladka, enakomerna, srednje debela, rahlo mastna in ima majhno plast voskastega premaza, ki služi kot zaščita pred škodljivimi vplivi okolja.

Če imajo lahko hruške v času odstranljive zrelosti precej enakomerno zeleno barvo, potem v fazi potrošniške zrelosti lupina postane rumenkasta. En del ploda, običajno obrnjen proti soncu, ima izrazito rdečkasto rdečico.

Stebla so srednje dolga in debela ter imajo ukrivljeno obliko. Lijak je ozek in plitvo globok. Čaša je polodprta, ne pada. Krožnik je širok, srednje globok. Srce ima čebulasto obliko.

Semenske komore v plodovih so zaprte in srednje velike. Majhna semena so stožčasta in rjave barve.

Meso sadja je srednje gosto, sočno, kremne barve. Ima nežno pol oljnato konsistenco z rahlo granulacijo. Okus sadeža je bil ocenjen s 4,5 na petstopenjski lestvici.

Komentiraj! Hruške imajo značilno nežno aromo s cvetnimi notami in prijeten sladek okus s subtilno kislostjo.

Po svoji sestavi plodovi hruške Yakovlevskaya vsebujejo:

Skupni sladkorji – 11,6%;
Titracijske kisline - 0,4%;
Suha snov – 12,8%;
P-aktivne snovi – 148,0 mg/100 g;
Askorbinska kislina - 10,1 mg / 100 g.

Hruške te sorte, kot smo že omenili, se dobro in dolgo skladiščijo in jih je mogoče prevažati na precejšnje razdalje.

Plodovi se uporabljajo univerzalno. Zimske sorte hrušk so praviloma cenjene predvsem zaradi njihove kakovosti ohranjanja, kar vam omogoča, da uživate v okusu svežega sadja tudi pozimi. Toda iz plodov te sorte je tudi zelo okusna marmelada, džem, kompot, marmelada in marshmallows. Primeren je za sušenje in celo za pripravo domačega vina.

Kot mnoge produktivne sorte ima hruška Yakovlevskaya eno pomanjkljivost - če je krošnja odebeljena ali če je pridelek preveč obilen, se lahko sadje zdrobi. Zato je za drevesa zelo pomembno pravočasno obrezovanje in redčenje krošnje, po cvetenju pa je mogoče tudi normalizirati jajčnike.

Mnenja vrtnarjev

Večina vrtnarjev pusti pozitivne ocene o tej sorti hrušk. Navsezadnje je malo zimskih sort hrušk, ki bi dobro rasle in obrodile sadove v razmerah srednjega pasu. Edina pomanjkljivost je, da okus sadja ni najboljši, a kot veste, je okus zelo individualna stvar.

Elena, 35 let, Lipetsk

Zelo mi je všeč hruška Yakovlevskaya, ker je konzervirana, lahko zdrži do konca januarja. Je okusen in sočen, morda na začetku nekoliko trd, a vseeno zimska sorta. Znaki krastavosti se lahko pojavijo le v zelo deževnih poletjih. V preventivne namene drevo poškropim spomladi pred odpiranjem popkov s 3% bordojsko mešanico. Ta postopek izvajam vsako drugo leto - zaščita zadostuje ravno za dve sezoni.Opazil sem tudi, da ta hruška rada pije. Vzdolž kroga debla sem naredil utore in ga zalival pred nastankom popkov in po cvetenju, pet veder na drevo vsak drugi dan. Posledično se pridelek poveča za 30 odstotkov, hruška pa začne obroditi precej pozno. Šele v petem letu po sajenju sem dobil več socvetij. Toda šesti dan je bilo celotno drevo že prekrito s plodovi. Ampak to je, kot razumem, značilnost mnogih hrušk.

Nikolay, 39 let, regija Smolensk

Pred nekaj leti sem se odločila, da bom na svojem vrtu posadila zimsko hruško, saj so otroci odraščali in so se pozimi zelo radi posladkali s svežim sadjem. Izbiral sem med več sortami Michurin in se na koncu odločil za hruško Yakovlevskaya. Na mojem vrtu že raste nekaj poletnih sort hrušk in ena jesenska - Spomin na Jakovljeva. Vem, da hruške ne prenesejo namakanja koreninskega ovratnika, zato sem nastalo dvoletno sadiko posadila na manjši grič. Sicer pa je bilo vse kot ponavadi. Hruška je hitro začela rasti in že v tretjem letu je imela več majhnih socvetij, iz katerih ni zraslo nič. V četrtem letu je več plodov že brstelo. Nam z družino je bil okus všeč, zato prihodnje leto pričakujemo obilnejši pridelek. Pri hruški niso opazili zdravstvenih težav.

Zaključek

Yakovlevskaya hruška vas bo zagotovo navdušila s sočnimi in okusnimi sadeži, ki se lahko ohranijo precej dolgo. Treba je le potrpeti in počakati, da obrodi sadove, ki pridejo relativno pozno.