Vsebina
Mušmula je zimzelena ali listopadna rastlina, ki je do nedavnega veljala za zgolj okrasno. Sedaj pa jo uvrščamo med užitne sadne vrste. Mušmula je član družine Apple. Obstajajo tudi druga imena te kulture, ki jih najdemo v različnih virih: shesek, lokva, eriobothria.
Mušmula je dolgoživo drevo
Opis mušmule s fotografijo
Loquat je drevo, katerega višina pod ugodnimi pogoji lahko doseže 3-8 m.Krona je gosta, razširjena, premer njene rasti je 3-4 m.Na enem mestu lahko medlar raste in redno obrodi do 100 let. . Kultura velja za relativno zimsko odporno.
Drevo ima plitev, razvejan koreninski sistem. Lokva je nezahtevna za sestavo tal in lahko raste na težkih glinenih tleh. Z lahkoto prenese delno senco in neposredno sončno svetlobo. Mušmula dobro prenaša obrezovanje, kar vam omogoča redno pomlajevanje drevesa. Hkrati novi poganjki hitro rastejo in po lignifikaciji začnejo obilno roditi.
Rastoče mlade veje loquata imajo rdečkast odtenek in klobučevino na površini. Ko dozorijo, postane njihovo lubje temno sivo. Listi tega drevesa so veliki, ovalno podolgovati. Njihova dolžina je 30 cm in širina 8 cm, v topli sezoni pa imajo plošče temno zeleno barvo, s prihodom jeseni pa njihov odtenek postane oranžen z rdečkastim odtenkom. Zato je pred zmrzaljo drevo medlar videti zelo elegantno. Površina listov lokve je trda, usnjata, med žilami rahlo nagubana.
Plodovi tega eksotičnega drevesa so okrogle ali hruškaste oblike, odvisno od vrste. Njihova velikost je 6-8 cm, ko dozorijo, plodovi postanejo rumeni ali oranžni. Okus ločve je sladek z rahlo kislostjo. V vsakem plodu je od enega do pet semen. Imajo trdo rjavo lupino. Okoli semen je užitna sočna pulpa.
Loqua ima okus po kombinaciji jabolka, jagode in hruške.
Vrste in sorte mušmule
V naravi najdemo tri vrste te kulture. Toda le dva sta postala razširjena v vrtnarstvu: nemški in japonski. Oba zlahka prenašata pomanjkanje svetlobe, pa tudi pomanjkanje hranil v tleh. Imajo pa tudi pomembne razlike.
nemški
Vrsta velja za večinoma dekorativno. Nemška lokva je kompaktno listopadno drevo do višine 3 m, ta pridelek ne potrebuje nege in je v primerjavi z drugimi vrstami značilen po povečani odpornosti proti zmrzali. Nemška mušmula (Mespilus germanica) prenese temperature do -17 stopinj, vendar njeni poganjki zmrznejo.Pri zmrzali -23 stopinj drevo popolnoma umre. Zato lahko nemško lokvo gojimo v regijah z zmernim podnebjem, kjer so zime tople in poletja hladna.
Plodovi so okrogli, ko dozorijo, postanejo medeno rumeni. Po okusu so sladki, a trpki. Zato jih je priporočljivo odstraniti z drevesa po prvi zmrzali. In za izboljšanje okusa pred uporabo je priporočljivo, da ga nekaj dni hranite v zamrzovalniku.
Nemška lokva po videzu in okusu spominja na kutino.
japonska
Višina te vrste dreves se giblje med 3-5 m, vendar obstajajo primerki, ki dosežejo 8 m.V skladu z opisom rastline ima japonska mušmula (Eriobotrya japonica) skeletne veje in mlade poganjke, prekrite s sivo-rdečim robom. . Listi so podolgovati, temno zeleni s sijočo površino in kratkimi peclji. Hrbtna stran plošč je siva z pubescenco.
Japonski loquat je toploljubna rastlina, ki ne prenese temperatur, ki padejo na -5 stopinj. Toda hkrati, če nadzemni del odmre, ima možnost rasti nazaj iz korenine v prisotnosti ugodnih pogojev. Hladna zima negativno vpliva na plodnost te vrste. Zato ga je mogoče gojiti le v južnih regijah.
Jagode te vrste so lahko hruškaste ali okrogle oblike. Ko dozorijo, postanejo bogato rumeno-oranžne barve. Rastejo v grozdih po 10-12 kosov v enem. Meso v notranjosti jagod je sočno in aromatično. Svež pridelek lahko hranite največ tri dni.
Plodovi japonskega loquata po videzu spominjajo na marelice.
Ta vrsta pridelka je postala osnova za razvoj novih produktivnih sort:
- Tanaka. Zanj so značilni plodovi hruškaste oblike, v notranjosti katerih je meso rožnato. Njihov okus je sladek in kisel.
- Silas. Daje dokaj okrogle plodove, ki tehtajo do 80 g.Ko dozorijo, postanejo medeno rumene barve.
- Šampanjec. Posebnost sorte so okrogle rumene jagode z dlakavo površino.
- Morozko. Pritlikava vrsta, ki je primerna za gojenje doma in v rastlinjakih. Zanj so značilni veliki rdeče-rjavi plodovi brez trpkosti.
- Premier. Sorto odlikujejo veliki ovalni plodovi. Njihova koža je oranžne barve in rahlo pubescentna.
V katerih razmerah in državah raste mušmula?
Območje razširjenosti locve sovpada z albicijo, persimonom in figo. Rojstni kraj kulture se šteje za Kitajsko in Japonsko, kjer raste v gorskih območjih. Kasneje so mušmulo v 19. stoletju prinesli v Evropo.
Loqua raste v subtropih in sosednjih območjih. Zato ga je zdaj mogoče najti v katerem koli kotičku sveta, kjer obstajajo ugodni pogoji za njegov razvoj in plod. Hkrati drevo raje raste na višjih nadmorskih višinah.
Ta kultura je postala razširjena v Indiji in jugovzhodni Aziji. Mušmula raste tudi na drugi strani ekvatorja, in sicer na Novi Zelandiji, v Južni Afriki in Avstraliji. Nekoč so ga kitajski izseljenci prinesli na Havaje. To rastlino lahko najdemo v Južni in Severni Ameriki. V severnih predelih Evrope mušmulo gojijo kot okrasno lončnico. Posebej priljubljene so pestre sorte.
Kje in kako raste mušmula v Rusiji?
Na ozemlju Rusije japonska lokva raste le ob črnomorski obali Kavkaza, kjer so zanjo optimalni pogoji.Najdemo ga med Gelendžikom in Sočijem, pa tudi na jugu Krima. Mušmula se uspešno goji v Dagestanu.
In germansko vrsto včasih gojijo vrtnarji v regiji Azov na svojih parcelah. Toda ta eksotična kultura ni postala razširjena.
Kdaj in kako cveti mušmula?
To drevo prvič zacveti v petem ali šestem letu po sajenju. Brsti mušmule se pojavijo na koncih poganjkov in so zbrani v bujnih socvetjih mehurčkov. Popki se odpirajo postopoma. Cvetovi so enostavni, sestavljeni iz petih rumenkasto belih cvetnih listov. Njihov premer ob odprtju je 2,5 cm, v središču vsakega cveta pa so vidni številni prašniki. Za nastanek plodov je mušmula, tako kot vse sadne kulture pečkatega in koščičastega sadja, potrebna navzkrižno opraševanje.
Ko se popki odprejo, oddajajo prijetno, prefinjeno aromo.
Obdobje cvetenja nemških in japonskih poljščin poteka ob različnih časih. V prvem primeru mušmula cveti popke maja, tako kot druga sadna drevesa na vrtu. To obdobje traja približno 14 dni.
Japonska lokva cveti na drevesu pozimi, in sicer sredi februarja. Zato se njegovo plodno obdobje začne veliko prej kot pri drugih drevesih. Trajanje cvetenja japonske mušmule je 10-14 dni, odvisno od ugodnih pogojev.
Kdaj dozori mušmula?
Plodovi nemške in japonske mušmule zorijo ob različnih časih. V prvem primeru se to zgodi jeseni, in sicer sredi oktobra - v začetku novembra. Poleg tega plodovi visijo na vejah, ko nimajo več listov.
Sezona plodov za japonsko mušmulo se začne konec maja - v začetku junija, ko druga drevesa na vrtu pravkar zbledijo. V primeru hude zime drevo cveti, a ne obrodi.Zato je včasih žetev mogoče pobrati enkrat na 5-7 let.
Zaključek
Mušmula je poljščina, katere plodove odlikuje visoka vsebnost saharoze, fruktoze in pektinov. Lahko jih uživamo sveže ali uporabimo za predelavo. Listi tega drevesa imajo tudi koristne lastnosti. Decokcije na njihovi osnovi se uporabljajo za zdravljenje črevesnih okužb. Kljub koristim mušmule pa jo je treba zaužiti v odmerkih, da ne bi nenamerno škodovali zdravju.
