Kavkaška mušmula (abhazijska): fotografija drevesa in sadja, ki rastejo doma

Vsebina

1 Opis kavkaške mušmule s fotografijo
2 Sestava mušmule in vsebnost kalorij
3 Zdravilne lastnosti kavkaške mušmule
4 Okus kavkaške mušmule
5 Kako jesti kavkaško mušmulo
6 Uporaba mušmule v ljudski medicini
7 Škoda kavkaške mušmule in kontraindikacije
8 Gojenje kavkaške mušmule doma
9 Kdaj dozori kavkaška mušmula?
10 Zaključek

Kavkaška mušmula (Mespilus Caucasei) je drevo z nenavadnimi plodovi, ki naravno raste na gorskih pobočjih, v gozdovih in hrastovih gozdovih. Njegovi plodovi vsebujejo veliko mikroelementov in vitaminov in so zelo koristni za bolnike s hipertenzijo, astmo in sladkorno boleznijo. Z redno uporabo lahko mušmula očisti jetra in ožilje ter izboljša prebavo.

Kavkaška mušmula pomaga odstraniti škodljive snovi iz telesa in ga nasiči z vitamini

Opis kavkaške mušmule s fotografijo

Kavkaška mušmula je sadež iz družine Rosaceae, ki izvira iz vzhodne Evrope in zahodne Azije. Najdemo ga v Abhaziji, Krimu, Gruziji in drugih državah z ugodnim subtropskim podnebjem. Kultura zahteva tople zime in poletja, visoko vlažnost. Na Kavkazu raste kot divja in vrtna rastlina.

Kavkaška mušmula ali kot jo nekateri imenujejo abhazijska, je srednje velik sadež okrogle oblike, ob straneh rahlo sploščen. Po videzu spominjajo na majhna jabolka, zunaj je prekrita s puhasto tvorbo. Barva mušmule je rjava, z rahlim rdečim odtenkom, premer do 3 cm, teža do 8 g.Večino volumna ploda zavzemajo neužitna semena (semena), od katerih je lahko do sedem kosov. Okus sadja je prijeten, rahlo trpek, sladek in kisel. Zorenje se pojavi proti koncu poletja ali jeseni, obdobje je v celoti odvisno od kraja rasti. Nekateri nabirajo plodove kavkaške mušmule tudi decembra.

Rastlina je veliko visoko drevo z razširjeno krono, ki lahko doseže osem metrov višine. Njeno deblo ni zelo obsežno, premera do 20 cm. Listi so veliki, široki, usnjati, zelene barve, njihova površina je sijajna, dno je žametno, robovi so nazobčani. S prihodom jeseni začnejo rumeneti in odpadati. Listje kavkaške mušmule, tako kot sadje, vsebuje uporabne snovi, iz nje pripravljajo decokcije, ki pomagajo pri obvladovanju astme in bronhitisa. Rastlina cveti spomladi s čudovitimi velikimi popki smetane in bele barve, s prijetno nežno aromo. Pridelek lahko gojimo kot vrtni okras ali kot sobno rastlino, vendar ga je v tem primeru treba ustvariti v pogojih, ki so blizu naravnemu okolju. Pri gojenju v zaprtih prostorih kavkaška mušmula prinaša veliko težav.

Iz listov tega sadnega drevesa se pridobivajo decokcije, ki pomagajo pri vnetnih boleznih dihalnih poti.

Sestava mušmule in vsebnost kalorij

Kavkaška mušmula ni le lep pridelek, s katerim lahko okrasite svoj vrt, ampak tudi zdravilna rastlina, ki vsebuje veliko koristnih snovi. Sadje vključuje:

vitamini A, C, skupina B;
minerali (kalij, magnezij, kalcij);
pektin;
prehranske vlaknine;
fitoncidi;
organske kisline;
polisaharidi;
tanini.

100 g izdelka vsebuje 4 % ogljikovih hidratov in 1 % dnevnih beljakovin, brez maščob. Kalorična vsebnost kavkaške mušmule je 53 kcal.

Pozor! Sadje je uporabno šele po popolnem zorenju.

Zdravilne lastnosti kavkaške mušmule

Zaradi zelo visoke vsebnosti askorbinske kisline kavkaška mušmula pomaga krepiti imunski sistem, pomaga pri boju proti nalezljivim boleznim in povečuje odpornost telesa nanje. Plodovi blagodejno vplivajo na ožilje in preprečujejo trombozo. Tanini v rastlini imajo baktericidni učinek. Jagode se jemljejo kot protivnetno sredstvo in zdravilo za odstranjevanje sluzi. Poleg tega pomagajo normalizirati krvni obtok. Odvarki iz kavkaške sorte mušmule so se izkazali kot dobro hemostatično sredstvo. Sadje pomaga očistiti telo toksinov, spodbuja črevesno gibljivost, izboljša delovanje prebavil in znižuje raven holesterola v krvi. Plodovi rastline pozitivno vplivajo na stanje mišic in živčnega sistema, normalizirajo krvni tlak, blagodejno vplivajo na srce, izboljšujejo strjevanje krvi, kar zmanjšuje verjetnost kapi in srčnega infarkta. Zaradi vsebnosti kalcija kavkaška mušmula krepi kosti, nohte in lase.Priporočljivo je, da ga vključite v prehrano otrok in žensk, ki nosijo otroka, saj askorbinska kislina, ki jo vsebuje izdelek, pomaga ohranjati imuniteto, folna kislina pa pomaga normalnemu razvoju zarodka.

Plodovi pridelka se priporočajo za uživanje nosečnic in otrok

Okus kavkaške mušmule

Jagode rastline so aromatične, nenavadne, a prijetnega okusa, nekoliko podobne kutinam in jagodam, imajo rahlo kislost, pulpa pa je sočna. Ko so sveži, imajo lahko rahlo trpek okus. Če se kavkaška mušmula nabira po zmrzali, postanejo plodovi zelo sladki, brez znakov kisline.

Nasvet! Da izdelek ne postane viskozen, je priporočljivo, da ga prelijete s hladno vodo.

Kako jesti kavkaško mušmulo

Kavkaško mušmulo uživamo svežo in predelano. Nekatere gospodinje iz njega pripravljajo kompote, sirupe, marmelado, konzerve in jagode uporabljajo kot okras za sladice. Za podaljšanje roka uporabnosti lahko sadje zamrznete. Ostanke neporabljenega sadja zavijte v papir in shranite v hladilniku.

Žetev medlarjev se izvede, ko jagode postanejo mehke in rdeče-rjave. Kulture ni mogoče prevažati in jo lahko shranite v hladilniku največ dva dni.

Preden sadje zaužijemo, ga prerežemo na dva dela, odstranimo semena, da ne pokvarimo vtisa izdelka, in odrežemo lupino.

Uporaba mušmule v ljudski medicini

Kavkaška mušmula se aktivno uporablja v ljudski medicini. Tinkture in decokcije se pripravljajo iz plodov rastline za zdravljenje vnetja v dihalnem sistemu, normalizirajo prebavni trakt in prebavni sistem.Za največji učinek pri odpravljanju zasoplosti, kašlja in simptomov astme pripravite pire iz kavkaške mušmule, pomešane z naravnim medom.

Znano je, da imajo zreli plodovi pridelka odvajalni učinek, medtem ko nezreli, nasprotno, dajejo fiksacijski učinek. Odvarek nezrelih jagod pomaga pri urolitiazi in obnavlja delovanje prebavil.

Sadje ima lahko tako odvajalni kot adstrigentni učinek.

Škoda kavkaške mušmule in kontraindikacije

Kavkaška mušmula ljudem prinaša predvsem koristi, vendar obstajajo nekatere kontraindikacije za njeno uporabo:

Individualna nestrpnost. Preden poskusite sadje, se morate prepričati, da niste alergični nanj.
Kronične želodčne težave. Ljudje, ki trpijo zaradi gastritisa, razjed in bolezni trebušne slinavke, morajo uživati jagode previdno, da ne povzročijo poslabšanja.
Oslabljena črevesna gibljivost. Plodovi rastline so zelo trpki, z visoko vsebnostjo taninov in lahko povzročijo zaprtje.

Pomembno! Da bi bila kavkaška mušmula zdrava, jo jemo v količini največ 5-6 kosov.

Gojenje kavkaške mušmule doma

Kavkaška mušmula je rastlina, ki jo je zelo enostavno gojiti na mestu, čeprav ni posebej priljubljena. Ta vrsta sadnega drevja ne zahteva skrbne nege, lahko se kombinira s številnimi pridelki in izgleda zanimivo v pokrajini. Da bi mušmula dobro rasla in obrodila sadove, je dovolj, da jo občasno zalivamo in hranimo.

Pristanek

Kavkaška mušmula je drevo, ki ga lahko sadimo spomladi ali jeseni. Vse je odvisno od podnebnih razmer v regiji rasti.Rastlina ima raje sončna območja, brez močnih vetrov in prepiha. Kmetijski strokovnjaki trdijo, da je pridelek odporen proti zmrzali, vendar, kot kaže praksa, ne prenaša močnega mraza. Kavkaška mušmula nima posebnih zahtev glede sestave tal, vendar se najbolje počuti na rahlo kislih in nevtralnih tleh. Najbolj ugodna tla za rast pridelka so humusna, peščena ilovnata in travna tla s kislostjo 5-6 točk.

Komentiraj! Drevo je samooprašno in obrodi samo.

Če je kavkaška mušmula posajena v zemljo kot sadike, se to naredi v skladu z naslednjim algoritmom:

Območje za rastlino je vnaprej očiščeno plevela, izkopano, posuto s kostno moko in mineralnimi gnojili.
Izkopljemo jamo tako, da je dvakrat večja od velikosti korenin sadike.
V luknjo postavite količek, postavite drevo in ga pokrijte z zemljo.
Sadiko privežemo na oporo.
Izdatno zalijte s toplo vodo.

Nekaj dni po sajenju rastlino mulčimo z gnilim gnojem in kompostom.

Nasvet! Pri skupinskih zasaditvah mora biti razdalja med sadikami kavkaške medlare najmanj 400 cm.

Ko gojite drevo iz semena, morate skrbno pripraviti sadilni material. Ker imajo semena plodov mušmule gosto lupino, jih pred sajenjem razrežemo in namočimo v vodi 10-12 ur. Po tem se material položi v rodovitno zemljo, obdelano z vrelo vodo, ki je mešanica pepela, humusa, peska in šote. Seme je treba zakopati 4-5 cm, kalček kavkaške mušmule naj bi se pojavil mesec in pol po sajenju semena. Dve leti je zagotovljena normalna oskrba, nato pa je posajena na stalno mesto.

Da bi drevo enakomerno in lepo raslo, njegovo sadiko privežemo na količek

Skrb

Pri skrbi za kavkaško sorto mušmule ni posebnih težav. Pridelek zahteva zmerno zalivanje, izogibati se je treba stagnaciji vlage v drevesnem deblu. Drevo se dobro odziva na gnojenje z organskimi gnojili z mulleinom (razmerje 8:1). Mlade primerke in sadike je priporočljivo hraniti enkrat na mesec, odrasle - dvakrat na sezono. Za oblikovanje krošnje je priporočljivo drevo obrezati, postopek je potreben tudi za sanitarne namene. Bolne, poškodovane, suhe veje pridelka je treba redno odstranjevati, od tega sta odvisna pridelek in zdravje rastline. Spomladi je priporočljivo obrezati pomrzle in neperspektivne poganjke.

Nasvet! V prvih nekaj letih je priporočljivo skrajšati veje sadik kavkaške mušmule za polovico.

Razmnoževanje

Na Kavkazu je rastlino pogosto mogoče najti na ulicah, v zelenjavnih vrtovih in sadovnjakih. Kultura je odlična za urejanje krajine. Najpogosteje se razmnožuje s potaknjenci ali semeni, redkeje z nanosom.

V prvem primeru vrtnarji odraslemu sadnemu drevesu odrežejo poganjek, mu odstranijo polovico listov in ga za pol dneva namočijo v vodi. Nato rezano območje obdelamo s pepelom in posadimo na mestu. Potaknjenci se običajno sprejmejo 1,5-2 meseca po sajenju.

V drugem primeru se semena zrelih plodov razrežejo na dva dela, namočijo v vodi in nato posadijo v posodo, napolnjeno z mešanico rodovitne zemlje. Po enem letu kalček presadimo v lonec večjega premera in po enakem času posadimo na stalno mesto.

Z nastopom jeseni nekateri vrtnarji upognejo steblo drevesa v zemljo, ga zarežejo in pokrijejo s filmom.S prihodom toplih pomladnih dni se zavetje odstrani, če se je poganjek z mesta reza ukoreninil, ga ponovno posadimo.

Kdaj dozori kavkaška mušmula?

Plodovi pridelka se začnejo tri do pet let po sajenju. V ugodnem podnebju pride do popolnega zorenja sadja bližje avgustu. Če je poletje hladno, se nabiranje jagod odloži do začetka jesenske sezone - v drugi polovici septembra.

V toplem sončnem vremenu kavkaška mušmula zelo hitro dozori

Zaključek

Kavkaška mušmula je malo znan eksotični sadež, ki raste v subtropskem podnebju. Rastlina je nezahtevna in izgleda zanimivo v krajinskem oblikovanju. Njegovi sadeži blagodejno vplivajo na zdravje, krepijo imunski sistem in pomagajo v boju proti različnim boleznim. Odvarki loquat se pogosto uporabljajo v ljudski medicini, da se znebijo različnih bolezni. Jagode so prijetnega okusa in se lahko uporabljajo v kulinariki.