Vsebina
Jablana Berkutovskoe je sorta domače selekcije, ustvarjena posebej za podnebne razmere Spodnje Volge od Saratovske do Astrahanske regije. Odporna je proti zmrzali in suši. Daje zelo sladka jabolka, ki ob upoštevanju pogojev skladiščenja lahko zdržijo do majskih praznikov. Za nego je nezahteven, vendar potrebuje redno hranjenje.
Zgodovina izbora
Sorto jablane Berkutovskoye so v poskusni bazi blizu Saratova vzgojili rejci G.V. Kondratyeva. in Berkut O.D. Za osnovo sta bila vzeta rožnato progasti janež in navadna antonovka.
Sorta je bila leta 1987 uspešno preizkušena in vključena v register žlahtniteljskih dosežkov. Leta 1991 je prejel zlato medaljo Vseslovenskega razstavnega centra. Odobreno za gojenje v regiji Spodnja Volga in se je razširilo v sosednje regije.
Opis jablane Berkutovskoye s fotografijo
Pri opisu kulture so še posebej pomembni videz drevesa, višina, oblika krošnje ter velikost in barva plodov. Ti in drugi parametri so obravnavani spodaj.
Videz lesa
Jablano sorte Berkutovskoe predstavlja srednje veliko drevo, krošnja je okrogle oblike, gostota pa je zmerna. Veje so ravne, precej močne, srednje debeline. Lubje glavnega debla na deblu je svetlo sivo in gladko. Lubje poganjkov je rdeče-rjave barve, s pubescenco. Leče je malo, majhne so, kremaste barve.
Plod se začne pri 3 letih
Popki jablane Berkutovskoe so stisnjeni, srednje veliki, puhasti, okrogle oblike. Listi so precej veliki, elipsaste oblike, dolgo koničasti, zelene barve, nagubani in na površini mat. Robovi listov so nazobčani, peclji so majhni po dolžini in debelini, prekriti z pubescenco in imajo stipule.
Cvetovi jablane Berkutovskoye so oblikovani kot krožniki. Cvetni listi so ovalne oblike, rožnato bele barve. Kremplji so srednje velikosti, popki so majhni, barva je smetana. Cvetni brsti so majhni in puhasti.
Opis sadja
Plodovi jablane sorte Berkutovskoe so majhni, tehtajo približno 140-160 g, nekateri primerki dosežejo 240-250 g, oblika je okrogla, spominja na predstavnike Antonovke. Površina ima majhne izbokline in se lesketa na soncu. Barva je rumena, z zelenkastimi odtenki. Opazno je zabrisano rdeče rdečilo. Podkožne pike so majhne, bele in dobro vidne. Stebla so srednja, ravna. Lijak je precej globok, ima koničasto stožčasto obliko in je srednje debel. Opazna je rahla rjavost.
Sadna skodelica jablane Berkutovskoe je nepadajoča, zaprta, včasih napol odprta. Krožčki so srednji, fino rebrasti.Srca so velika, v obliki čebulice, komore so velike, odprte. Podkalične cevi so kratke in srednje široke. Semena so velika, stožčasta, rjave barve.
Značilnosti sorte
Med glavnimi značilnostmi zimske jablane Berkutovskoe so še posebej zanimivi okus plodov, čas zorenja, pridelek in zimska odpornost. Glavni parametri so opisani spodaj.
Okusne lastnosti
Okus jabolk Berkutovskoye je prijeten, z ravnovesjem sladkega in kislega. Na degustaciji dobi najvišje ocene - od 4,5 do 4,8 točke od 5,0. Celuloza je bela, drobnozrnata struktura, gosta konsistenca, precej sočna.
Jabolka s precej gosto konsistenco in izrazitim sladkim okusom
Čas zorenja jablane Berkutovskoe
Jablana Berkutovskoye začne obroditi sadove od 3-4 leta življenja, dobre pridelke pa opazimo od 6-8 sezone. Plodovi se pojavljajo enakomerno, letno. Zori pozneje - druga polovica oktobra. To je stopnja odstranljive zrelosti, ko je čas za žetev. Da bi sadje postalo res okusno, ga je treba pustiti v kleti nekaj tednov.
Produktivnost
Produktivnost jablane Berkutovskoye je precej visoka - z 1 drevesa prinese do 70 kg. Ker je plod stabilen, lahko sorto gojite tako zase kot za prodajo.
Odpornost jablane Berkutovskoe proti zmrzali
Ena od prednosti je visoka zimska odpornost. Drevesa dobro uspevajo v Spodnji Volgi in se prilagajajo podnebnim razmeram Črne zemlje in srednjega pasu.
Opraševalci jablane Berkutovskoe
Sorto lahko gojimo brez opraševalcev, vendar je za stalno visoke pridelke potrebno saditi jablane s podobnimi časi cvetenja. Na primer, severna sorta Sinap, za katero je značilna tudi zadostna zimska trdnost, je zelo primerna.
Rastoče regije
Jablana Berkutovskoye je bila posebej vzgojena za regije Spodnje Volge: regije Saratov, Volgograd in Astrahan, Kalmikija.
Gojenje je dovoljeno tudi v srednjem pasu (če obstaja dodatno zavetje za zimo). Na Uralu in v Sibiriji bo gojenje pridelka zaradi ostrih zim težko ali celo nemogoče.
Odpornost na bolezni
Imuniteta jablane Berkutovskoe je povprečna. V deževnem vremenu lahko trpi zaradi pepelaste plesni. Odpornost proti krastam je šibka. Zato je treba izvesti obvezna preventivna zdravljenja z uporabo fungicidov, insekticidov in ljudskih zdravil.
Prednosti in slabosti
Sorto Berkutovskoye cenijo poletni prebivalci in vrtnarji zaradi zelo okusnih jabolk privlačnega videza. Pridelek je zgodnji, daje dokaj dobro letino in je prezimno odporen. Zato se takšna drevesa lahko gojijo v večini regij osrednje Rusije.
Plodovi so sladki in sočni
Prednosti:
- zelo okusna jabolka;
- dober donos;
- zgodnja zrelost (plodovi se pojavijo pri 3-4 letih);
- sadje je letno;
- dober rok uporabnosti (do 200 dni);
- visoka zimska odpornost;
- drevesa so nizka, s kompaktno krono;
- odpornost na sušo;
- Lahko se goji v komercialne namene.
Minuse:
- lahko trpi zaradi pepelaste plesni;
- Odpornost na kraste je povprečna;
- Če jabolk ne odstranimo pravočasno, odpadejo.
Sajenje jablane Berkutovskoe
V regijah Spodnje Volge je bolje načrtovati sajenje jablane Berkutovskoe jeseni od konca septembra do sredine oktobra. V tem času bo koreninski sistem sadike imel čas, da se ukorenini, nato pa se utrdi med zmrzaljo in takoj začne rasti z nastopom toplote. Če je glavni rok zamujen, se lahko sajenje izvede spomladi - potem se delo začne v začetku aprila.
Površino najprej prekopljemo in pognojimo. Če želite to narediti, lahko uporabite kompleksno mineralno gnojilo (50 g na 1 m²) ali humus, kompost (7-10 kg na 1 m²).2). Če je zemlja ilovnata, se njena struktura izboljša s peskom ali žagovino v količini 3-5 kg za isto površino.
Pri sajenju jablane Berkutovskoye postopajte na naslednji način:
- Označite več lukenj globine in premera 80-90 cm na razdalji najmanj 3 m.
- Namestite zatič.
- Na dnu so postavljeni majhni kamni.
- V sredino postavite sadiko.
- Potresemo z zemljo in zbijemo, tako da pustimo koreninski vrat nad 7 cm nad površino.
- Voda in zastirka.
Navodila za nego
Da bi dobili dobro letino zimskih jabolk sorte Berkutovskoe, kot je v opisu in na fotografiji, poletni prebivalci v pregledih priporočajo upoštevanje osnovnih pravil oskrbe:
- Mlade sadike zalivamo tedensko, zrela drevesa - 1-2 krat na mesec.
- Vsako pomlad se uporabljajo dušikova gnojila, med brstenjem pa se jim dajejo kompleksni mineralni dodatki ali organske snovi, na primer infuzija mulleina 1:10.
- Krog drevesnega debla se občasno zrahlja in odstrani plevel.
- Sanitarno in formativno obrezovanje je načrtovano zgodaj spomladi.
- Hkrati je treba izvajati preventivno zdravljenje s fungicidi, na primer mešanico Bordeaux.
- Za zimo je krog drevesnega debla mulčen s slamo, senom, žagovino in borovimi iglicami. Višina sloja mora biti najmanj 10 cm.
Če upoštevate pravila oskrbe, donos enega drevesa doseže 70 kg
Obdobja zbiranja in skladiščenja
Trgatev je treba načrtovati v drugi polovici oktobra. Takoj ko jabolka postanejo zelenkasto rumena, jih odstranimo. Plodovi jablane Berkutovskoye so shranjeni v kleti, kleti ali drugem pomožnem prostoru, kjer je mogoče vzdrževati naslednje pogoje:
- temperatura od 0 do 3 stopinje Celzija;
- konstantna vlažnost 80%
- tema;
- periodično prezračevanje.
Plodove damo v lesene zaboje ali druge posode. Potrošniška zrelost nastopi v 2-3 tednih. Ker je Berkutovskoye zimska sorta jabolk, se sadje lahko hrani 5-6 mesecev ali več (do 200 dni). V tem času ne izgubijo svojih komercialnih in okusnih lastnosti.
Zaključek
Jablana Berkutovskoe je ena najboljših sort za Spodnjo Volgo. Sorta je zimsko odporna in dobro prenaša sušo, vendar njena imuniteta ni najmočnejša. Zato je treba vsako leto izvajati preventivno zdravljenje z uporabo zdravil in ljudskih zdravil.
Mnenja vrtnarjev o jablani Berkutovskoe
