Vsebina
Med dvajset tisoč sortami jabolk ta izstopa. In ni vse v videzu. Jabolka Pink biseri znotraj nenavadne bogate roza barve. Odvisno od pogojev, v katerih rastejo jablane, imajo lahko popolnoma rdečo sadno kašo.
Zgodovina nastanka sorte
Pri ustvarjanju vseh sort jabolk z rdečim mesom je bila uporabljena potomka jablane sorte Niedzwiecki, rdečemesnata sorta Surprise. Jablana Niedzvetsky izvira iz Dagestana, kjer raste divje. Razširjena je tudi na Kitajskem. V vrtnarjenju se jablana Niedzwiecki ne uporablja kot sadno drevo, temveč kot okrasna rastlina z nenavadno barvo listov. Še posebej lepa je v času cvetenja, vsa posuta z živo rožnatimi cvetovi. Plodovi te jablane, čeprav majhni, so precej užitni, uporabljajo se za pripravo marmelade in kompota.
Jablano Pink Pearl je pred več kot 50 leti v Kaliforniji ustvaril ameriški žlahtnitelj Albert Etter. Skoraj 25 let je porabil za proces selekcije, patentiral ustvarjeno sorto in jo nato dal The California Nursery Company v razmnoževanje. Leto kasneje je bila sorta jabolk predstavljena v katalogih sadnih pridelkov in se hitro razširila po vsej državi.To produktivno in nezahtevno drevo se najpogosteje goji v zveznih državah Oregon, Kalifornija in Washington.
Nenavadna rdečkasto-roza barva jabolčne kaše je spodbudila ustvarjalca sorte, da ji je dal prvotno ime - Pink Pearl, saj je zaradi nekaj heterogenosti barve jabolčna kaša pridobila svetleč učinek. Sorta Pink Pearl se je na ruskem trgu pojavila pred kratkim, zato ta sorta ni razširjena.
Po pravici povedano je treba povedati, da Albert Etter ni bil prvi, ki je razvil sorte jabolk z rdečim mesom. Izjemnemu ruskemu vzreditelju Ivanu Vladimiroviču Michurinu je to uspelo in pri tem tudi dobro uspelo. Cilj njegovega dela na tem področju je bil povečati odpornost jablan proti zmrzali, pridelava rdečemesnatih sort jablan pa se je izkazala za stranski učinek.
Sorte, ki jih je vzgojil: Bellefleur red, Yakhontovoye, Red Standard, Komsomolets, Bellefleur record, so se odlikovale ne le po svojih dekorativnih lastnostih, ampak tudi po dobrem okusu plodov. In sorta Bellefleur red je še vedno standard med sortami jabolk z rdečim mesom.
Med sodobnimi sortami jablan s plodovi z rdečim mesom izstopa sorta jabolk Pink Pearl, ki je požela številne pozitivne ocene. Spoznajmo ga bolje. Da bi to naredili, bomo sorti Pink Pearl dali popoln opis in opis, vendar si bomo najprej ogledali fotografijo.
Opis sorte
Jablana Pink Pearl je drevo šibke rasti, polpritlikavo drevo, lahko pa jo gojimo tudi na pritlikavi podlagi. Ima zelene liste. Jablana Pink Pearl začne roditi zgodaj - 3-4 leta po sajenju. V prvih 3 letih se rast vej giblje od 0,8 do 1 m.
Plodovi te jablane so precej veliki - od 150 do 200 g in imajo stožčasto obliko.Lupina jabolk je prosojna, njena barva se zaradi rahlega rdečila spreminja od svetlo rumene do rožnate. Posebnost ploda so številne bele pike, ki pokrivajo celotno jabolko. Barva sadne kaše je v veliki meri odvisna od stopnje osvetljenosti drevesa. Če je količina svetlobe 50 % normalne, bo barva šibka. Pri normalnih svetlobnih pogojih ima barva jabolčne kaše različne odtenke - od svetlo rožnate do rdeče. Meso je zrnato in v prerezu spominja na lubenico. Jabolko je zelo sočno, okus pa je odvisen od časa obiranja. Plodovi začnejo zoreti v tretji desetini avgusta in so v tem času sladkega okusa z izrazito kislostjo in trpkostjo. Okus tega jabolka ima dobre note grenivke.
Če ugriznete v zrelo jabolko, lahko začutite kanček zrelih malin. Ta jabolka lahko shranite precej dolgo - do 5 mesecev. Jabolka katere koli stopnje zrelosti imajo izrazito sadno aromo.
Jablana Pink Pearl potrebuje opraševalca. V bližini drugih jablan se pridelek močno poveča. Rožnati biseri dobro prenašajo zmrzali - do -30 stopinj, vendar niso odporni na pepelasto plesen in kraste. Če niste našli sadik jablane Pink Pearl, vendar ste imeli srečo s potaknjenci za cepljenje, potem je bolje, da jih cepite na sorte jablan z rdečkasto ali rožnato sadno kašo:
- Streifling, popularno imenovan Streifel;
- Borovinka;
- Malinovka;
- Rožnato polnjenje;
- Susleipskoe.
Jabolka sorte Pink Pearl nimajo le odličnega in izvirnega okusa, ampak tudi veliko uporabnih lastnosti.
Kemična sestava in koristne lastnosti
Vsi vedo o zdravilnih lastnostih jabolk. Toda sorta Pink Pearl je posebna. Antocianini, ki določajo prvotno barvo jabolk te sorte, se v človeškem telesu ne sintetizirajo, vendar so za človeško telo izjemno potrebni. Za zdravega človeka je njihov dnevni vnos 200 mg, za bolnega pa 300 mg. Antocianini nimajo kumulativnega učinka, to pomeni, da jih ni mogoče kopičiti za prihodnjo uporabo, živila, ki jih vsebujejo, je treba uživati vsak dan. Antocianini imajo neverjetno sposobnost, da pomagajo pri številnih boleznih:
- kot močni antioksidanti obnavljajo celične membrane in s tem preprečujejo številne bolezni, vključno z rakom;
- krepi imunski sistem in se bori proti škodljivim bakterijam zaradi svojih baktericidnih lastnosti;
- krepijo stene kapilar, vključno s tistimi, ki se nahajajo v očesnih jabolkih, zato so koristne pri diabetični retinopatiji;
- pomaga zmanjšati intraokularni tlak, pomaga pri zdravljenju glavkoma;
- lahko izboljša stanje vezivnega tkiva in v človeškem telesu jih je veliko.
Pektini, ki jih je v izobilju jabolka Pink Pearl, odstranjujejo škodljive snovi iz človeškega črevesja in izboljšujejo stanje prebavnega sistema.
A da bi bila ta jabolka uporabna, je treba za drevesa ustrezno skrbeti.
Izbor sadik
Apple tree Pink pearls še vedno redko najdemo na trgu sadnih pridelkov, zato je pri nakupu bolje, da se obrnete na zaupanja vredne prodajalce z dobrim ugledom.V nasprotnem primeru obstaja tveganje, da dobite nekaj popolnoma drugačnega od tistega, kar ste pričakovali. Če nameravate opraviti nakup v spletni trgovini, preverite ocene strank, da boste razumeli, kako vestni so prodajalci. Mlade sadike Pink Pearl nimajo značilnih sortnih lastnosti. Zato se morate pri izbiri osredotočiti na njihovo kakovost.
Obstajajo nekateri kazalci zdravega sadilnega materiala:
- enoletna sadika jablane ne sme imeti vej iz debla, dveletna mora imeti vsaj 2 stranski veji, za sadike jablane Pink Pearl - vsaj 3. Starejše sadike jablane se močno ukoreninijo slabše in se zaradi visoke nadmorske višine ne pošiljajo po pošti;
- lubje sadik jablane Pink Pearl ne sme biti poškodovano, barva mora ustrezati sorti. Da bi se prepričali, da je lubje v dobrem stanju, ga morate rahlo dvigniti, zelena barva bo označevala zdravo sadiko, vendar je treba to storiti previdno, da ne poškodujete;
- spomladi na jablani ne sme biti odprtih listov, jeseni pa naj drevo konča odpadanje listov;
- zelo pomemben pokazatelj je stanje korenin jablane, ne smejo biti presušene, vendar je zanje škodljivo tudi prekomerno vlaženje, saj povzroča gnitje; dolžina korenin - najmanj 30 cm, barva - svetla, posebna pozornost - ohraniti tanke sesalne korenine bele barve;
- pomembno je, da se sadika jablane Pink Pearl goji na istem območju, kjer bo posajena; južne sadike v srednjem pasu, še bolj pa na severu, so preprosto obsojene na smrt.
Bodite previdni: včasih sadiko jablane tik pred prodajo damo v posodo. Takih primerkov ne morete kupiti, njihov koreninski sistem je verjetno poškodovan. To je precej enostavno razumeti: pri gojenju v posodi se zemlja nekoliko stisne. Za novo posajeno jablano bo ohlapno. Drevo, ki raste v posodi, ni enostavno odstraniti, saj ima celotna zemeljska krogla požene korenine. Jablano narahlo povlecite za steblo; če zlahka popusti, zavrnite nakup.
Sajenje in nega
Bolje je, da sadike jablane roza biser z odprtim koreninskim sistemom posadite spomladi - zaradi ne zelo visoke odpornosti proti zmrzali bo slabo ukoreninjeno drevo v hudih zmrzali zmrznilo. Zgodi se, da ste jeseni uspeli kupiti sadiko jablane sorte Pink Pearl. Nato ga je treba do pomladi zakopati v vodoravnem položaju, pri čemer korenine potresemo z debelo plastjo zemlje. Pod snežno plastjo se bo dobro ohranila do pomladi.
Priprava sadike za sajenje
Če je bila mlada jablana shranjena v ustreznih pogojih in njene korenine niso presušene, je pred sajenjem dovolj, da odrežete poškodovane korenine in potresete dele z zdrobljenim ogljem. Če se korenine jablane posušijo, je treba koreninski sistem drevesa en dan namočiti v vodi. Dobro je dodati stimulator za nastanek korenin, razredčen po navodilih na vrečki.
Priprava sadilne jame
Pri sajenju jablane sorte Pink Pearl spomladi je treba luknjo pripraviti jeseni, tako da ima zemlja čas, da se pozimi usede. Globina in širina luknje je 80 cm, mesto za to mora biti dobro osvetljeno ves dan, podtalnica pa mora ležati nizko - globlje od 2,5 m, jablana Pink Pearl dobro uspeva na lahkih in srednjih ilovicah z nevtralnim reakcija tal.Tla morajo biti dobro preskrbljena z vlago, saj je ta sorta jablan občutljiva na sušo.
Sajenje sadike
V sredino jame namestimo visok količek, na katerega bomo po sajenju privezali sadiko. Če je zemlja rodovitna, dodajte 0,5-litrski kozarec pepela na spodnjo plast in dobro premešajte. Slabo zemljo je treba zmešati s humusom v razmerju 1: 1. Naredimo nasip zemlje, na katerega položimo sadiko, pri čemer dobro razprostremo korenine.
V luknjo nalijemo 10 litrov vode. Nežno dodajte zemljo, zadnji del dodajte 2-3 žlice kompleksnega gnojila z mikroelementi. Tukaj ni treba biti pretirana. Bolje je, da jablano kasneje dodatno nahranite. Zgornjo plast zemlje je treba stisniti, lahko jo preprosto poteptate z nogo, vendar brez nepotrebne vneme. Debelni krog označimo s stranico iz zemlje in v nastalo vdolbino vlijemo še 10 litrov vode.
Nadaljnja nega
Najprej morate osrednji prevodnik skrajšati za 3 popke, če pa so stranske veje, jih tudi odrežite, vendar na krajšo dolžino. To je potrebno za ohranjanje ravnotežja med nadzemnimi in podzemnimi deli sadike. Debelni krog moramo mulčiti s humusom, šoto, senom, slamo ali pokošeno travo.
Če ni dežja, mlado jablano tedensko zalivajte 2 meseca, tako da vedro vlijete v krog okoli debla.V prihodnosti lahko to počnete manj pogosto, glede na potrebe drevesa. Če so korenine izpostavljene, dodajte zemljo. V prvem letu dodatno gnojenje mladih jablan ni potrebno. Izločimo plevel plevel, če bi se pojavile.
Jeseni poskrbimo za zaščito drevesa pred zajci tako, da steblo ovijemo s katerim koli razpoložljivim materialom, izvedemo namakanje z vlago in jesensko gnojenje tal.
Za mnoge vrtnarje so zelo zanimive redke in nenavadne sorte sadnega drevja, vključno z jablanami. Toda sorto Pink Pearl ne bodo potrebovali le napredni vrtnarji. To okusno in zdravo jabolko bo všeč vsem.
