Vsebina
Predstavnik družine Hygrophoraceae, hrast lužnjak, je barvita bazidiomiceta, ki raste povsod v mešanih gozdovih. Od drugih bratov se razlikuje po izrazitem oljnatem vonju. V znanstveni literaturi lahko najdete latinsko ime vrste - Hygrocybe quieta.
To je opazna oranžna goba v obliki majhnih dežnikov
Kako izgleda hrast Hygrocybe?
Pri mladih osebkih je klobuk stožčast in se sčasoma razširi. Njegov premer ne presega 5 cm, pri visoki vlažnosti pa površina postane mastna in lepljiva, v sončnem vremenu postane gladka in suha. Barva sadnega telesa je rumeno vroča, z oranžnim odtenkom.
Trosovnica (hrbtna stran kapice) je sestavljena iz redkih rumeno-oranžnih plošč, ki se na robovih razvejajo.
Meso je belkasto z rumenkastim odtenkom, mesnato, okus ni izrazit, aroma je mastna.
Noga je valjasta, tanka, krhka in krhka, površina je gladka. Pri mladih primerkih je gladka, pri starih pa postane ukrivljena ali zavita. V notranjosti je votel, premer ne presega 1 cm, dolžina pa 6 cm, barva ustreza kapici: svetlo rumena ali oranžna. Na površini se lahko pojavijo belkaste lise. Ni prstanov ali filmov.
Trosi so elipsoidni, podolgovati, gladki. Bel prah iz trosov.
Kje raste hrast Hygrocybe?
Bazidiomicete iz družine Hygrophoraceae se razmnožujejo v listnatih ali mešanih gozdovih. Najraje raste v senci hrasta. Zato je dobil samoumevno ime. Razširjen je po vsej Evropi in Rusiji. Plodi predvsem jeseni.
Ali je mogoče jesti hrast Hygrocybe?
Opisana goba ni strupena in ne predstavlja nevarnosti za človeško telo. Ima pa povprečen okus, zato ni postal priljubljen med gobarji. Ko se zlomi, pokrovček oddaja močno oljnato aromo. Znanstveniki uvrščajo navadni hrast med pogojno užitne vrste.
Lažne dvojnice
Mnogi predstavniki družine Hygrophoraceae so si med seboj podobni. Opisana bazidiomiceta ima tudi podobnega brata - Hygrocybe intermedia, latinsko ime je Hygrocybe intermedia.
Dvojnik je temno oranžne barve, njegov pokrovček je večjega premera, v obliki dežnika, z opaznim tuberkulom ali jamo v sredini
Koža je suha in gladka, ohlapna, prekrita z drobnimi luskami in po videzu spominja na vosek. Robovi klobuka so krhki in pogosto pokajo. Trosovnica je bela, z rumenkastim odtenkom.
Noga je dolga in tanka, rumene barve, z rdečimi žilami, ki so ob klobuku svetlejše.
Basidiomycete živi v mešanih gozdovih, na jasah z visoko travo in rodovitno prstjo. Obdobje plodov je jesen.
Okus in aroma dvojnika nista izražena. Uvrščamo jo med pogojno užitne vrste.
Drug podoben je lepa Hygrocybe. Oblika plodnega telesa in velikost dvojčka sta popolnoma enaki hrastu Hygrocybe. Barva podobne vrste je siva, olivna ali svetlo lila.
Dvojčki iz družine Hygrophoraceae z odraščanjem dobijo ognjeno rdečo barvo in postanejo popolnoma podobni hrastu hlapcu
Plošče so gladke, pogoste, svetlo rumene, rastejo do stebla in se zdi, da se spuščajo nanj. Robovi pokrovčka so gladki in ne pokajo.
To je redka goba, ki je praktično nikoli ne najdemo v gozdovih Rusije. Uvrščamo jo med užitne vrste. Nekatere nabiralce gob odlikuje dober okus in svetla aroma.
Zaključek
Hrastovka je privlačna, lepa goba s specifičnim vonjem. Redko najdemo v ruskih gozdovih. Plodno telo je majhno, zato je nabiranje košare takšnih gob precej problematično. Ne rastejo le v gozdovih in hrastovih nasadih, temveč tudi na travnikih, pašnikih in dobro osvetljenih jasah z visoko vlažnostjo. Ta bazidiomiceta ni izbirčna glede sestave tal.
