Vsebina
Hygrocybe the Beautiful je užitna predstavnica družine Hygrophoraceae, reda ploščatih. Latinsko ime vrste je Gliophorus laetus. Najdete lahko tudi druga imena: Agaricus laetus, Hygrocybe laeta, Hygrophorus houghtonii.
Kako izgleda Hygrocybe Lepo
Da ne bi zbirali neužitnih primerkov v košari, se morate seznaniti s strukturnimi značilnostmi Hygrocybe the Beautiful.
Goba ni velika. Premer klobuka je od 1 do 3,5 cm, sprva je klobuk izbočen, ko zori, se odpre, postane sploščen ali udrt. Barva klobuka se spreminja od lila sive do vinsko sive z olivnim odtenkom. Starejši primerki razvijejo rdečkasto-oranžne ali rdečkaste odtenke.Površina je gladka, sluzasta.
Na nogi Hygrocybe Krasivaya ni prstana
Barva mesa je nekoliko svetlejša od barve klobuka. Vonj po gobah je šibak. Tudi okus je neizražen.
Dolžina noge je od 3 do 12 cm, debelina - 0,2-0,6 cm, barva je enaka barvi kapice, običajno prevladuje sivkasto-lila odtenek. Noga je znotraj votla, površina je gladka, sluzasta.
Pod pokrovčkom se oblikujejo plošče. Rastejo do noge ali se spustijo nanjo. Robovi lamelne plasti so gladki, barva je enaka barvi kapice, robovi se lahko razlikujejo v rožnato-lila tonih.
Trosi so jajčasti ali eliptični.
Kje raste Hygrocybe Beautiful?
To vrsto gob najdemo v Evropi, na Japonskem in v Ameriki. Raje ima humusna tla, raste v iglastih in mešanih gozdovih, obožuje mah ali travnate stelje. Najpogosteje raste v skupinah in se nahaja v grmovju.
Obdobje plodov se pojavi v poletnih mesecih. Prve primerke najdemo julija, zadnje septembra.
Ali je mogoče jesti Hygrocybe Beautiful?
Ta vrsta majhnih gob se pogosto zamenjuje za strupene, zato se nabira zelo redko.
Lažne dvojnice
Hygrocybe the Beautiful je mogoče zamenjati z drugimi predstavniki vrste:
rumeno-zelena je nekoliko večja. Premer klobuka je od 2 do 7 cm, svetla limonino-zelena ali oranžno-rumena barva gobe je glavna razlika od Hygrocybe the Beautiful, ki ima olivno-lila odtenke. Rumeno-zeleni predstavnik najdemo redko, razširjen je v Evraziji in Severni Ameriki.Ima nizek okus, zato se redko uporablja za hrano. Sezona vznika je od maja do oktobra. Raste posamično ali v manjših skupinah. Najdete jih v gozdovih in na travnikih;
Posebna značilnost Hygrocybe rumeno-zelene je njena svetlo limonasta barva.
lažno stožčasta je tudi velika. Premer kapice je od 3,5-9 cm, barva je rdečkasto-oranžna, rumenkasta. Barva stebla je nekoliko svetlejša, lahko limonasto rumena. Na mestu poškodbe se pojavi črnina. Goba nima izrazitega okusa ali arome. Nanaša se na strupene primerke. Njegova uporaba v hrani je polna blagih prebavnih motenj;
Hygrocybe pseudoconica je strupen član družine.
Hygrocybe pseudoconica je strupen član družine.
travnik ima ploščato stožčast klobuk velikosti od 2 do 10 cm, oranžne barve. Pri visoki vlažnosti je površina spolzka. Noga je krhka, vlaknata. Plošče so nekoliko lažje od celotne površine. Barva trosnega prahu je bela. Najdemo ga na travniških jasah, na obronkih gozdov, plodovi pa so od septembra do novembra. Nanaša se na pogojno užitne primerke;
Pogojno užitna goba – Hygrocybe meadows
Škrlatno sorto odlikuje rdečkasto škrlatni odtenek, ki se včasih spremeni v oranžno. Predstavnike te vrste najdemo povsod na vlažnih območjih.
Gobe imajo dober okus, zato jih lahko ocvremo in konzerviramo
Uporaba
Priporočljivo je vreti vsaj 20 minut, nato vodo odlijemo in gobe dodamo v juho, prepražimo ali dušimo z zelenjavo. Lahko je odlična zamenjava za običajne gobe v kulinariki.
Zaključek
Lučnica lepa je goba, ki jo lahko uporabimo za pripravo različnih jedi. Zaradi svoje majhnosti se redko nabira in jo zamenjujejo za strupene primerke.
