Vsebina
Črni ribez Galinka je domača sorta, vzgojena pred več desetletji. Obrodi velike, sladke in kisle jagode. Kultura je nezahtevna, dobro preživi zmrzal in sušo ter je imuna na nekatere bolezni in škodljivce.
Zgodovina izbora
Črni ribez Galinka se je pojavil leta 1980. Njegovo vzrejo so izvedli zaposleni v Sibirskem raziskovalnem inštitutu za vrtnarstvo po imenu M. A. Lisavenko - Zotova Z. S., Pershina M. A., Nazaryuk N. I., Shevkunova V. S., Teslya I. L. Za pridobitev nove sorte so križali Lepaan Musta in Seedling Dove. Služili so tudi kot osnova za več sort črnega ribeza.
Galinka je bila leta 2001 vključena v državni register. Na podlagi rezultatov testiranja je odobrena za gojenje v vzhodno- in zahodno-sibirski regiji.
Opis sorte črnega ribeza Galinka
Ribez Galinka tvori grmovje srednje višine, razprostiranja in gostote. Njihova sposobnost obnavljanja poganjkov je šibka.Brsti te sorte so rjave barve in nimajo pubescence. So velike velikosti, podolgovate oblike s topim koncem.
Debelina rastočih poganjkov sorte Galinka je povprečna, barva je mat, svetlo zelena. So rahlo ukrivljeni, pubescenca je odsotna. Po lignifikaciji barva postane svetlo rjava.
Črni ribez Galinka ima peterodelne liste velikih in srednje velikosti. Imajo mat, svetlo zeleno barvo, usnjato, nagubano površino in konkavne plošče. Konice rezil so koničaste. Osnove listov imajo ozke, globoke in rahlo odprte žlebove. Zobje so kratki in ostri, z jasno izraženo kljukasto konico. Listni peclji so povprečne dolžine in debeline, zelene barve in šibki na robovih. Listi te sorte imajo dobro razvite bazalne režnje. Njihove žile so usmerjene proti peclju.
Značilnosti jagod sorte Galinka:
- velika velikost;
- teža 2-4 g;
- okrogla oblika;
- črna barva;
- koža je sijoča;
- suha solza;
- število semen je povprečno.
Vsebnost topnih suhih snovi v plodovih črnega ribeza Galinka je približno 4,5 %, pektin 1-1,5 %, sladkorji 7,5-9,5 %. Titrirana kislost jagod je 2,2-3%. Na 100 g sadja je do 200 mg askorbinske kisline.
Ribez Galinka se priporoča za pripravo ozimnice, konfitur, pastil in vina.
Značilnosti
Glede na opis sorte s fotografijami in pregledi črni ribez Galinka daje dobro letino velikih jagod. Praktično nima pomanjkljivosti.
Odpornost na sušo, zimska odpornost
Črni ribez Galinka je odporen na sušo in zmrzal. Sorta dobro prenaša sibirske zime, če se goji v priporočenih regijah. Toplotna odpornost je visoka.
Opraševanje, obdobje cvetenja in čas zorenja
Črni ribez Galinka je samooploden, zato ne potrebuje opraševalcev. Priporočljivo je, da v bližini posadite še 1-2 sorti grmovja. To pozitivno vpliva na pridelek in velikost plodov.
Ribez Galinka cveti v drugi polovici maja. Njegove ohlapne in viseče socvetje so srednje dolge in imajo zelene osi. Cvetovi so čašasti, bledo rožnate barve. Njihova velikost je povprečna, čašni listi so kratki. Stebla so tanka in dolga. Čas zorenja je povprečen.
Produktivnost in plodnost, ohranjanje kakovosti jagod
Plodovi sorte Galinka se začnejo v drugem letu po sajenju. En grm prinese povprečno 3,2 kg, največ 4 kg jagod. V industrijskem obsegu 1 hektar nasadov daje 11-13 ton. Takšne kazalnike dosežemo, ko so grmi stari 3-5 let in je vzorec sajenja 3x1 m.
Ribezove jagode Galinka imajo suho solzo. Dobro prenašajo prevoz na dolge razdalje. Kakovost ohranjanja sadja je nizka. Pri povprečni zračni vlagi in 7-10 °C lahko pobrani pridelek hranimo do dva tedna. To obdobje se pri ničelni temperaturi poveča za 1,5-krat.
Okusne lastnosti
Jagode črnega ribeza Galinka so sladke in kisle. Njihov okus je dober, njegova okusna ocena je štiri točke. Ta sorta ima prijetno aromo. Namen njegovih plodov je univerzalen. Pripravki iz njih so po okusu višji od svežih jagod.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Črni ribez Galinka ima dobro odpornost na pepelasto plesen in žolčne uši. Sorta je srednje občutljiva na brstno pršico in antraknozo ter občutljiva na septoriozo.
Prednosti in slabosti
Črni ribez Galinka je dober svež, njegov okus je zelo cenjen po predelavi. Najvišja degustacijska ocena je za sok in kompot iz jagod te sorte.
Galinka jagode črnega ribeza zorijo skupaj
Prednosti:
- visoka produktivnost;
- vsestranskost sadja;
- samoprašna;
- dobra predstavitev;
- velike jagode;
- samoplodnost;
- nezahtevnost do rastnih pogojev;
- možnost prevoza na dolge razdalje;
- odpornost na pepelasto plesen, žolčne uši;
Minuse:
- dovzetnost za septorijo.
Značilnosti sajenja in nege
Črni ribez Galinka lahko sadimo spomladi, preden se začne pretok soka ali v prvi polovici oktobra. Če je koreninski sistem zaprt, lahko delo načrtujemo skozi celotno rastno dobo.
Sorta Galinka zahteva odprta in dobro osvetljena območja, zaščitena pred prepihom. Če je poletje vroče in suho, je za rastlino boljša delna senca. Priporočena kislost 5,5-7 pH, glinena ali ilovnata tla. Biti mora ohlapna in rodovitna, podtalnico je treba odstraniti vsaj 1-1,5 m.
Za sajenje ribeza Galinka so boljše 1-2 letne sadike z dolgim koreninskim sistemom. Pomembna je odsotnost poškodb in znakov gnitja, močni in prožni poganjki enakomerne barve in gladko lubje.
Mesto je treba pripraviti vnaprej - izkopati, odstraniti plevel in kamenje, dodati kompost ali humus. Naredite sadilno jamo s stranico 0,5 m, med grmovjem pustite 1-2 m, v odstranjeno rodovitno plast dodajte organsko snov, pepel in superfosfat. S to mešanico do polovice napolnite luknjo in pustite, da se skrči. Algoritem pristanka:
- Sadiko postavite v luknjo.
- Razširite korenine.
- Napolnite luknjo z zemljo.
- Zbijte zemljo.
- Oblikujte krog okoli debla, dodajte 0,5 vedra vode.
- Mulčite zemljo.
- Tecite in razrežite na tri popke.
Skrb za črni ribez Galinka:
- Zalivajte petkrat na sezono. Vlaženje je pomembno med nastajanjem jajčnikov, nastajanjem plodov in po obiranju. V sušnih poletjih zalivajte vsakih 1,5 tedna, štiri vedra na grm.
- Hranjenje od 2-3 let. Spomladi humus, kompost, 25 g amonijevega nitrata na 1 m², med cvetenjem gnoj, kalij in superfosfat, po spravilu - kalijevo-fosforjeva gnojila in humus.
- Mulčenje. Spomladi položite debelo plast slame, komposta ali humusa.
- Redno rahljanje in pletje.
- Obrezovanje - po dveh letih pustite najmočnejše in najbolj zdrave poganjke in jih skrajšajte za dva popka. Šest velikih vej pustite za naslednjo sezono in poleti odščipnite vrhove. V petem letu opravite pomlajevalno obrezovanje, pri čemer pustite štiri petletne, 1-2- in 3-letne poganjke.
Priprava ribeza Galinka na zimo vključuje obilno zalivanje in mulčenje. Zavetje ni potrebno, potrebna je zaščita pred glodalci - mreža, strešna lepenka. Če je snega premalo, ga morate zgrabiti do grmovja in jih nasuti.
Galinka ribez lahko prizadene septoria. Kaže se kot temno rjave lise na listih, ki nato postanejo bele, razen robov. Zelenje se posuši in odpade. Fungicidi pomagajo:
- bakrov sulfat;
- Oksikhom;
- Vrh Abiga.
Septorioza zmanjša pridelek
Druga glivična okužba je rja. Izraža se z oranžnimi blazinicami na zadnji strani, porumenelostjo sprednjih strani listov. Za zatiranje so potrebni tudi fungicidi.
Brez zdravljenja rja vpliva na jagode, ki niso več primerne za hrano.
Zaključek
Črni ribez Galinka je nezahtevna sorta domače selekcije. Odporen je na zmrzal in sušo, dobro prenaša vročino in se ne boji številnih bolezni in škodljivcev. Ta sorta ima dober donos, velike jagode za univerzalno uporabo. Glavna pomanjkljivost je dovzetnost za septorijo.
Ocene s fotografijami o sorti črnega ribeza Galinka
