Vsebina
Črni ribez je zdravo in okusno jagodičje, zato ga pogosto gojijo na vrtovih. Vsak vrtnar sanja o vzgoji zdravega grma z velikimi, zdravimi jagodami. Za to vrtnarji izberejo nezahtevne, visoko donosne sorte. Najbolj priljubljen je ribez Jesenski valček. Sorta je hladno odporna in lahko raste in se razvija v regijah z nestabilnim podnebjem in mrzlimi zimami.
Opis sorte ribeza Orlovsky Waltz
Sorto črnega ribeza Jesenski valček smo vzgojili s križanjem sort Lazy in Ershistaya. Sorta je bila leta 2008 vključena v državni register in je bila odobrena za gojenje v regiji Volga-Vyatka in zahodni Sibiriji.
Sorta tvori močan, razprostrt grm. Gosto olistani poganjki so debeli, puhasti in olivno obarvani. Stare veje so sive, rahlo svetleče, proti vrhu tanjše. Listi s petimi lopaticami so hrapavi, rahlo nagubani in pobarvani v mehko zeleno barvo. Osrednji reženj je širok, z ostrim, podolgovatim vrhom.Stranski režnji so majhni, široki, s koničasto konico. Bazalni režnji so šibko izraženi. Listna plošča je uokvirjena z majhnimi koničastimi zobmi. List je pritrjen na poganjek s kratkim, rahlo puhastim pecljem.
Konec maja je grm pokrit s svetlo rožnatimi majhnimi cvetovi, zbranimi v kratki krtači. Po cvetenju se začnejo oblikovati jagode. Zreli plodovi brez pečk so črne barve in imajo gosto, debelo lupino. Jagodičje je veliko, tehta do 3 g.Sočna kaša ima občutljivo aromo in sladko-kisel okus. Plodovi črnega ribeza sorte Jesenski valček so zelo zdravi, 100 g izdelka vsebuje:
- suha snov - 12%;
- sladkor - 7,6%;
- titrirana kislina - 3%.
- vitamin C - 133 mg;
- antocianini - 160 mg;
- katehini - 320 mg.
Zahvaljujoč pozitivnemu opisu črni ribez Autumn Waltz obožujejo številni vrtnarji. Sorto lahko gojimo tako v južnih regijah kot na območjih z nestabilnim, hladnim podnebjem in kratkimi poletji.
Značilnosti
Sorta Jesenski valček je priljubljena med vrtnarji. Toda preden kupite sadik črnega ribeza Jesenski valček, morate preučiti opis in značilnosti sorte, si ogledati fotografije in videoposnetke.
Odpornost na sušo, odpornost proti zmrzali
Jesenski valček črnega ribeza je sorta, odporna proti zmrzali in suši. Zahvaljujoč tem kazalcem se lahko pridelki jagodičja gojijo tako na jugu kot v severnih regijah. Črni ribez ne potrebuje zavetja za zimo, saj zlahka prenese temperature do -35 °C. Za zimo so pokriti le mladi primerki.Če želite to narediti, pokrijte tla s 15 cm plastjo slame, gnilega humusa ali komposta.
Produktivnost sorte
Sorta je dosledno visoko donosna. Po agrotehničnih pravilih lahko z grma odstranimo do 2 kg sadja. Žetev se izvaja ročno ali mehanizirano. Zaradi goste in debele lupine se jagodičje pri obiranju ne zmečka, dobro prenaša dolgotrajen transport in ima dolgo življenjsko dobo.
Sorta črnega ribeza Jesenski valček zori postopoma, trgatev se začne od sredine julija do začetka septembra.
Področje uporabe
Jesenski valček črnega ribeza je univerzalna sorta. Zaradi visoke vsebnosti koristnih snovi jagode uživamo sveže, iz njih pripravljamo marmelade, kompote in sorte jagod.
Zahvaljujoč elastični lupini pridelek prenaša prevoz na dolge razdalje in ima dolgo življenjsko dobo. Sveže jagode, shranjene v hladnem prostoru, lahko zdržijo približno 7-10 dni.
Prednosti in slabosti sorte
Sorta črnega ribeza Jesenski valček ima svoje prednosti in slabosti. Prednosti vključujejo:
- visoka produktivnost;
- veliko sadje;
- odpornost proti zmrzali in suši;
- dobrega okusa;
- dolg prevoz;
- frotirna odpornost;
- vsestranskost v uporabi.
Mnogi vrtnarji poudarjajo slabosti sorte:
- neenodimenzionalnost;
- nehkratno zorenje jagod;
- šibka odpornost na stebrasto rjo in pršico.
Metode razmnoževanja
Pri gojenju črnega ribeza lahko hitro razmnožite sorte, ki so vam všeč.Obstajajo 3 dokazane metode razmnoževanja:
- zeleni potaknjenci;
- zavoji;
- lignificirani potaknjenci.
Zeleni potaknjenci
Preprost način za gojenje črnega ribeza. Sadike se razrežejo v začetku poletja, dolge 10 cm, sadilni material mora vsebovati vsaj 3 popke, spodnji rez je narejen pod ostrim kotom. Spodnje liste potaknjencev odstranimo, zgornje odrežemo na polovico dolžine.
Pripravljene sadike postavimo pod kotom v lahka, hranljiva tla in jih poglobimo do zgornjega listja. Po sajenju zemljo mulčimo in izdatno zalivamo.
Po 14 dneh se bo začel proces ukoreninjenja in po 3 mesecih se bo rez spremenil v močan, majhen grm do višine 30 cm, v začetku septembra pa ga je mogoče premakniti na pripravljeno območje. Da bi rastlina varno preživela zimske zmrzali, je krog drevesnega debla mulčen.
Lignificirani potaknjenci
Material pobiramo zgodaj spomladi, ko na ribezu začnejo poganjati brsti. Poganjke odrežemo pri tleh, da na rastlini ne ostanejo štrljice. Nato iz zrelega dela pripravimo potaknjence dolžine 15-20 cm, ki jih pred sajenjem shranimo v sneg, v šopke. Vrh sadilnega materiala je pokrit s slamo ali žagovino. Potaknjence lahko do sajenja shranite tudi v hladilniku.
Ko se zemlja segreje do globine 15 cm, lahko potaknjence posadimo na izbrano mesto. Vsak potaknjenec zapičimo pod kotom v rahlo, hranljivo zemljo v razmaku 30 cm drug od drugega. Potaknjenci so zakopani tako, da na površini tal ostanejo 2-3 brsti. Skrb za sadike je sestavljena iz rednega zalivanja in mulčenja tal. Do konca poletja bo sadilni material zgradil močan koreninski sistem in bo pripravljen za presaditev na stalno mesto.
Upogibi
Ta metoda se uporablja za ukoreninjenje enoletnih zdravih poganjkov. Razmnoževanje s potaknjenci se izvaja spomladi, v času odpiranja popkov. Pred razmnoževanjem zemljo temeljito zrahljamo, nahranimo z mineralnimi in organskimi gnojili, naredimo jarek globine 10 cm in vanj položimo pripravljen poganjek, krošnjo pa pustimo pod površjem zemlje. Jarek pokrijemo z zemljo, izdatno zalijemo in mulčimo. Ko se popki prebudijo, bodo iz njih začeli rasti mladi poganjki. Za pojav novih stranskih korenin je potrebno opraviti hiling z vlažno zemljo.
Jeseni se ukoreninjeni poganjki ločijo od pipe. Tako iz vsakega zakopanega popka požene mlada sadika. Tisti, ki je najbližje materinskemu grmu, velja za najmočnejšega.
Sajenje in nega
Sadike črnega ribeza sorte Jesenski valček kupujte le v drevesnicah ali pri preverjenih dobaviteljih. Pri nakupu bodite pozorni na videz rastline. Korenine morajo biti dobro razvite. Poganjki brez znakov gnitja, bolezni ali mehanskih poškodb. Za hitro obroditev se mlado rastlino kupi v starosti 2-3 let.
Kupljene sadike so posajene na dobro osvetljenem mestu, saj v senci jagode izgubijo vsebnost sladkorja in pridobijo kisel okus. Tla za sajenje naj bodo rahlo kisla, rahla, rodovitna in dobro odcedna. Črni ribez je treba posaditi v bližini zgradb ali ograje, da zaščitite rastlino pred hladnimi, sunkovitimi vetrovi.
Sadika črnega ribeza je zakopana 5-10 cm, po sajenju pa veje skrajšamo za polovico ali 2/3 dolžine, da povzročimo hitro rast mladih poganjkov. Interval med sajenjem je 1-1,5 m.
Naknadna nega
Jesenski valček črnega ribeza je nezahtevna sorta. Toda za pridobitev obilne letine okusnih in zdravih jagod se morate držati preprostih agrotehničnih pravil:
- Kljub odpornosti na sušo se zalivanje izvaja 2-3 krat vsakih 7 dni s hitrostjo 10 litrov na 1 grm. Zelo pomembno je redno namakanje v obdobju plodov in ko se oblikujejo cvetni popki.
- Hranjenje grma se izvaja spomladi na začetku rastne sezone. V ta namen se uporabljajo kompleks mineralnih gnojil in organske snovi.
- Po zalivanju se tla zrahljajo in mulčijo.
- Za hitro grmičenje se prvo obrezovanje izvede po sajenju.
- Obrezovanje proti staranju se izvaja pred odpiranjem popkov. Da bi to naredili, poganjke, starejše od 5 let, odrežemo pri korenu.
- Formativno obrezovanje se izvaja spomladi in jeseni. Odstranite šibke, obolele poganjke, pa tudi krone, ki rastejo globlje.
- Redčenje izvajamo za povečanje pridelka in preprečevanje pojava bolezni in škodljivcev.
Škodljivci in bolezni
Sorta črnega ribeza Orlovsky Waltz je odporna na številne bolezni in škodljivce, če pa zanjo ne skrbite pravilno, se lahko ribezu pridružijo:
- Septoria – glivična bolezen, ki se pojavi v vlažnem podnebju, nezadostni osvetlitvi in gosto sajenje. Ko se bolezen pojavi, se na listni plošči pojavijo majhne rjave lise, ki se do sredine poletja povečajo in obarvajo. Ob prvih znakih bolezni odstranimo poškodovane liste in poganjke, nato pa grm obdelamo z 1% mešanico Bordeaux. Za preprečevanje se izvaja letno obrezovanje grma, kopanje razmika med vrstami in pravočasno odstranjevanje rastlinskih ostankov.
- antraknoza – listna plošča se prekrije z majhnimi rdečimi pikami, ki brez zdravljenja začnejo rasti, potemnijo in nabreknejo. Za preprečevanje jih dvakrat obdelamo z 1% mešanico Bordeaux: pred začetkom toka soka in jeseni po žetvi.
- Zstebrasta rja – listna plošča je prekrita z majhnimi lisami oranžne barve. Brez zdravljenja se listje zvije, posuši in odpade. Grm se zdravi s fungicidi ali mešanico Bordeaux 3-krat na sezono: pred cvetenjem listov, med nastajanjem popkov in po cvetenju.
- Mšepavost – virusna bolezen, ki je ni mogoče pozdraviti. Pri okužbi z virusom se listna plošča podaljša in postane koničasta, cvetovi pa so videti deformirani in sterilni. Ko se pojavijo prvi znaki, se oboleli grmi odstranijo iz tal in sežgejo.
- Ribezova uš – prvi znaki pojava škodljivca so zvijanje listov in nastanek oteklih novotvorb na površini. Da bi preprečili bolezen, grmovje ribeza zalivamo zgodaj spomladi s škropljenjem z vrelo vodo. Če se odkrije škodljivec, se rastlina zdravi z insekticidi širokega spektra ali ljudskimi zdravili.
- Ledvična pršica – če se spomladi na grmu oblikujejo veliki brsti, to pomeni, da je rastlino okužila pršica. Klop je nevaren, ker je prenašalec frotirja. V začetku maja odstranimo okužene popke in grm poškropimo z insekticidi širokega spektra.
Zaključek
Ribez Orlovsky Waltz je visoko donosna sorta, odporna proti zmrzali, ki jo lahko gojimo v južnih in severnih regijah.Rastlina je nezahtevna, če upoštevate agrotehnična pravila in izvajate pravočasno obrezovanje, lahko dobite obilno letino okusnih in zdravih jagod.
