Vsebina
Daljnovzhodna šisandra (tudi kitajska ali mandžurska šisandra) je rastlina iz družine šisandrovk, trajni vzpenjavi grm. Opleta nosilne konstrukcije kot vinsko trto, zato jo običajno sadimo ob ograjah in zidovih. Jagode daljnovzhodne šisandre so svetlo rdeče, kot je razvidno iz spodnje fotografije, majhne in zelo kisle, kar je osnova za ime tega pridelka. Plodovi grma so obdarjeni s številnimi uporabnimi lastnostmi, zaradi česar je v Rusiji zelo priljubljen, čeprav ga ne gojijo povsod.
Kje raste limonska trava na Daljnem vzhodu?
Daljnovzhodna limonska trava raste predvsem na Kitajskem in Daljnem vzhodu. V Rusiji se goji le na Primorskem, v Jakutiji, na Kamčatki, na Sahalinu in v Amurju.
Kakšne so prednosti daljnovzhodne limonske trave?
Koristi daljno vzhodne šisandre za telo je težko preceniti. Visoka koncentracija hranilnih snovi v plodovih grma določa številne koristne lastnosti tega jagodičja:
- Daljnovzhodna šisandra širi periferne krvne žile in znižuje krvni sladkor;
- tonizira živčni sistem kot celoto, zaradi česar je predpisan za zdravljenje depresije, nespečnosti, kronične utrujenosti in zaspanosti, razdražljivosti in motenj pozornosti;
- znižuje raven holesterola v krvi;
- preprečuje razvoj ateroskleroze;
- krepi imunski sistem, zato je priporočljivo pitje čaja iz limonine trave v obdobju stopnjevanja prehladnih in virusnih obolenj;
- spodbuja hematopoezo, kar je koristno pri anemiji;
- zmanjša tveganje za nastanek bolezni srca in ožilja;
- blagodejno vpliva na prebavni trakt, čisti želodec škodljivih bakterij;
- ima choleretic učinek, ki močno olajša potek bolezni žolčnika;
- pomaga pri kompleksnem zdravljenju malignih tumorjev.
Prednosti daljnovzhodne šisandre za moške
Ločeno je treba omeniti naslednje lastnosti daljnovzhodne šisandre, uporabne pri zdravljenju erektilne disfunkcije pri moških:
- preprečevanje prezgodnje ejakulacije;
- povečana erekcija;
- spodbujanje proizvodnje sperme.
Da bi preprečili razvoj impotence, je priporočljivo, da v svojo prehrano vključite čaje iz daljnovzhodne šisandre ali druge izdelke na njeni osnovi: marmelade, konzerve, tinkture.Predvsem so že dolgo dokazane koristi poparka semen limonske trave, ki je pripravljen na naslednji način:
- 10 g semen limonske trave zmešamo s 50 g vode.
- Nastala mešanica se infundira 2 tedna.
- Po tem času se infuzija odlije skozi gazo ali sito, nato pa se vlije v steklene posode.
Priporočen odmerek: 30-40 kapljic 3-krat na dan pred obroki. Pogostejše jemanje poparka lahko telesu povzroči več škode kot koristi.
Zdravilne lastnosti daljnovzhodne šisandre za ženske
Prednosti plodov daljnovzhodne limonske trave so očitne tudi za žensko telo:
- visoka vsebnost polisaharidov v jagodah preprečuje odlaganje maščobe, zato so koristne za tiste, ki želijo shujšati;
- Zmanjšanje telesne teže prispeva tudi dejstvo, da sadje normalizira delovanje želodca, zaradi česar se lakota rahlo umiri;
- Antioksidanti, ki jih vsebujejo jagode, pomagajo odstraniti strupene snovi iz telesa;
- z rednim uživanjem plodov limonske trave v takšni ali drugačni obliki se koža pomladi, zaradi česar gube postanejo manj opazne;
- v kombinaciji z drugimi zdravili limonska trava pomaga pri zdravljenju ženske neplodnosti;
- eterična olja, ki jih vsebujejo jagode, krepijo nohte in lase ter zmanjšujejo njihovo krhkost;
- zdrobljene jagode se pogosto uporabljajo kot glavna sestavina obraznih mask.
Pravila za zbiranje surovin
Jagode daljnovzhodne šisandre obirajo šele, ko so zrele - to dokazuje njihova bogata rdeča barva. Če prej zberete surovine, od njih ne bo nobene koristi.
Schisandra dozori konec septembra - v začetku oktobra. Pomembno je, da žetev opravite, preden nastopi prva zmrzal.
Pobrani pridelek položimo v enakomernem sloju na tkanino v temnem in suhem prostoru. Lopa ali podstrešje je kot nalašč za to. Po 3-5 dneh se jagode posušijo, nato pa jih lahko sušite v pečici pri temperaturi 50-60°C. Pri višjih temperaturah lahko surovine zažgejo.
Pridelek hranimo v zaprti posodi, v temnem in suhem prostoru. Koristne lastnosti limonske trave trajajo do 2 leti.
Nabiranje daljnovzhodne limonske trave za zimo
Da bi ohranili zdravilne lastnosti jagod iz daljnovzhodne trte Schisandra, jih je priporočljivo posušiti za zimo. Na ta način se surovine pripravijo na naslednji način:
- Cele grozde, nerazdeljene na posamezne jagode, zložimo na pekač, na katerega smo predhodno položili plast blaga ali papirja. Pomembno je, da plodove razporedimo tako, da se med seboj ne dotikajo.
- Pekač s surovinami nosimo na obrazu pod nadstreškom ali na podstrešje. V drugem primeru morate poskrbeti, da je podstrešje dovolj prezračeno.
- Ko se limonska trava nekoliko posuši, lahko ločite grozde tako, da posamezne jagode odstranite s pecljev.
- Peclje zavržemo, nato pa preostalo sadje položimo v tanko plast.
- Po tem pekač postavimo v pečico za 5-7 ur pri temperaturi okoli 40-50°C.
- Postopek se ponavlja več dni.
Kako jemati daljnovzhodno šisandro
Zaradi kiselkastega okusa jagodičja limonska trava ni tako priljubljena kot marsikatero drugo jagodičevje, a se uporablja tudi v kulinariki. Običajno iz plodov grma:
- sokovi;
- sadne pijače;
- likerji;
- marmelada;
- marmelade;
- sirupi;
- tinkture;
- čaji
Poleg tega se jagode uporabljajo v pekovskih izdelkih iz sladkega testa, kjer kislost sadja kompenzira sladkor.
Kako skuhati korenino daljnovzhodne šisandre
Pri kuhanju se uporabljajo skoraj vsi deli tega grma. Svojo uporabo je našel tudi koren daljnovzhodne limonske trave.
Zvarite ga na naslednji način:
- 15 g korenine temeljito zdrobimo.
- Zdrobljene surovine se vlijejo v 1 žlico. vrelo vodo in pokrijte s posodo na vrhu.
- Korenina se infundira 5-8 minut, po kateri je pijača pripravljena za uporabo.
Dobljeni poparek korenine limonske trave pomaga pri hujšanju, saj izboljša metabolizem in spodbuja hitrejše odstranjevanje toksinov iz telesa. Poleg tega koren tega grma poveča porabo energije, zaradi česar se hujšanje zgodi hitreje.
Daljnovzhodna tinktura šisandre z vodko
Tinktura daljnovzhodne šisandre je narejena na različne načine, pri čemer lahko uporabite ne samo jagode, ampak tudi semena.
Tinkturo semen pripravimo po naslednji shemi:
- Semena prelijemo s 50 ml vodke.
- Infundirajo se 15 dni na suhem in temnem mestu.
- Nastala tinktura se odlije, po kateri je pripravljena za uporabo.
Priporočen odmerek: 3-krat na dan po 30-35 kapljic.
Tinktura jagodičja je narejena na naslednji način:
- Jagode, razrezane na 4 dele, ločimo od semen.
- Nastalo maso prelijemo s 100 ml vodke.
- Zmes infundiramo 10 dni, po kateri je tinktura pripravljena za uporabo.
Za pripravo tinkture vzemite ne samo zrelo sadje, ampak tudi posušene jagode. Recept:
- Jagode, posušene za zimo, se vlijejo z vodko v razmerju 1: 5. Za to se običajno uporablja temna steklenica.
- Posodo zapremo in shranimo v temnem in suhem prostoru 1-2 tedna.
- V tem času stekleničko pretresite vsaj enkrat na dan.
- Po tem času se tinktura filtrira z gazo, nato pa se hrani še 1-2 dni.
- Po potrebi se pijača ponovno filtrira - mora biti čista in prozorna.
Odmerjanje: 2-krat na dan po 30 kapljic. Tečaj traja 3-4 tedne.
Ta tinktura pomaga pri kronični utrujenosti in odsotnosti.
Daljnovzhodna marmelada iz limonske trave
Receptov za limonsko travo je veliko, vendar so si med seboj zelo podobni. Eden najbolj priljubljenih velja tudi za najhitrejšega:
- 1 kg jagod operemo v tekoči vodi in vlijemo v posodo.
- Prelijemo jih s 1,5 kg sladkorja in pustimo 24 ur.
- Po tem se sadje, posuto s sladkorjem, preveri glede prisotnosti soka. Če ni dovolj, lahko v posodo vlijete ½ žlice. hladno kuhano vodo.
- Zmes nato dušimo na majhnem ognju, dokler se sladkorni kristali popolnoma ne raztopijo.
- Ko nastane sirup, jagode kuhamo približno 6 minut. Nato zmes odstavimo s štedilnika.
Povsem ohlajeno marmelado ponovno segrevamo 5 minut, nato pa jo lahko vlijemo v sterilizirane kozarce.
Zdravilni čaj
Za pripravo čaja se uporabljajo skoraj vse sestavine grma: lubje, jagode, mlade veje in listi.
Recept za kuhanje je naslednji:
- Zgoraj navedene sveže ali posušene surovine zdrobimo in pomešamo v enakih razmerjih.
- 1 čajna žlička dobljeno mešanico prelijemo z 1 žlico. vrelo vodo
- Vsebino dobro premešamo in pustimo stati 10-15 minut. Da bi to naredili, mora biti posoda pokrita od zgoraj.
Čaj iz daljnovzhodne limonske trave je odličen tonik v boju proti prehladu.
Kontraindikacije za uporabo
Prednosti daljnovzhodne limonske trave so nesporne, vendar lahko v nekaterih primerih prekomerno uživanje jagodičja povzroči škodo. Zato je priporočljivo, da se pred začetkom jemanja sadja posvetujete z zdravnikom.
Šisandra je kontraindicirana:
- nosečnice (lahko povzroči spontani splav);
- pri dojenju;
- osebe s posamezno intoleranco na jagode, kar se kaže v izrazitih alergijskih reakcijah;
- ljudje s poškodbami lobanje ali hrbtenice;
- za epilepsijo in duševne motnje;
- za gastritis, razjede želodca in dvanajstnika;
- z visokim krvnim tlakom (vendar s hipotenzijo bodo jagode koristile telesu).
Poleg tega ni priporočljivo dajati daljnovzhodne šisandre otrokom, mlajšim od 10 let.
Gojenje in nega daljnovzhodne limonske trave
To je nezahteven, visoko donosen vrtni pridelek, katerega gojenje ne bo težko. Skrb za grmičevje vključuje najosnovnejše postopke: pletje, zalivanje, obrezovanje, rahljanje tal.
Pridelek je bolje posaditi v senci ali delni senci, na območjih, ki so dobro zaščitena pred vetrom. Žetev se običajno pobere 4-5 let po sajenju, ne prej.
Semena se sadijo jeseni. Priporočljivo jih je namočiti v vodi 2-3 dni pred sajenjem. Sadilni material posejemo v majhne brazde, nato pa ga posujemo s tanko plastjo humusa (približno 1,5 cm).
Več o vzgoji daljnovzhodne limonske trave lahko izveste iz spodnjega videa:
Zaključek
Daljnovzhodna limonska trava je jagodičje z obsežnim seznamom koristnih lastnosti. Plodovi tega grma vsebujejo veliko vitaminov, mineralnih soli in drugih mikroelementov, zaradi česar redno zmerno uživanje limonske trave pomaga povečati splošni tonus telesa. Hkrati je priporočljivo, da se pred začetkom uživanja jagodičja posvetujete s strokovnjakom, saj lahko visoka vsebnost kisline v sadju bolj škoduje v primeru gastritisa in drugih bolezni prebavil.
