Uporaba jagod limonske trave

Ljudje cenijo limonsko travo zaradi njenih posebnih zdravilnih lastnosti, ki lajšajo številne bolezni. Koristne snovi so v plodovih, steblih in listih limonske trave. Toda v ljudski medicini se uporaba jagod bolj izvaja. Za to obstaja preprosta razlaga – plodovi limonske trave vsebujejo največjo koncentracijo hranilnih snovi, lažje jih je nabirati in shranjevati. Pomembno je razumeti koristi in škodo jagod limonske trave za ljudi.

Schisandra chinensis (šizandra) je divja olesenela trta z ognjeno rdečimi grozdi jagod, ki raste v Primorju, Habarovskem ozemlju, na Kitajskem in v južnem Sahalinu. Trenutno so vzrejene gojene sorte te rastline, kar ji je omogočilo širjenje po skoraj celotnem ozemlju Rusije.

Kakšne so prednosti jagod limonske trave?

Posebne lastnosti limonske trave so že dolgo potrjene z dolgoletno prakso navadnih ljudi in raziskavami znanstvenikov. Vitamini, mineralne soli, tanini in toniki, eterična olja, sladkorji in drugi koristni mikroelementi, ki jih vsebuje, lahko pozitivno vplivajo na človeško telo. Plodovi šisandre imajo zdravilne lastnosti.

Dragocene lastnosti jagod limonske trave so naslednje:

• imajo toničen učinek, izboljšajo delovno sposobnost, povečajo vzdržljivost telesa in dodajo moč;
• so močan spodbujevalec energije;
• aktivirati živčni sistem;
• izboljšati razpoloženje;
• odstraniti depresijo;
• okrepiti zaščitne funkcije telesa;
• pomaga pri soočanju s prehladi;
• spodbujanje prilagajanja telesa v kritičnih razmerah;
• uporaben pri dolgotrajnem duševnem in fizičnem stresu ter pri nenadnih podnebnih spremembah;
• izboljšati kakovost krvi;
• pozitivno vpliva na celoten srčno-žilni sistem;
• povečati krvni tlak;
• zmanjšati raven sladkorja v krvi;
• povečati ostrino vida, izboljšati zdravje oči;
• izboljšati delovanje notranjih organov in prebavnega trakta;
• normalizira metabolizem;
• lajšanje mačka;
• normalizira spanec.

Jagode šisandre so koristne za človeško telo, vendar jih je priporočljivo uporabljati previdno, le v medicinske namene. Zdravilni učinek plodov lahko v celoti izkusite le z redno uporabo v majhnih obrokih.

Indikacije za uporabo

Jagode kitajske limonske trave lahko uživamo v preventivne namene, vendar obstajajo številne bolezni, pri katerih bodo plodovi rastline še posebej koristni:

• prehladi;
• živčne motnje in depresivna stanja;
• bolezni dihal;
• slabokrvnost;
• motnje na hormonski ravni;
• hipotenzija;
• impotenca;
• bolezni prebavnega sistema;
• diabetes.

Uporaba plodov šisandre v kompleksnem zdravljenju z drugimi zdravili poveča možnost okrevanja bolnikov z rakom, hepatitisom C in tuberkulozo. Izvleček šisandre se aktivno uporablja tudi pri negi kože. Vključen je v tonike. Zdravila na osnovi plodov šisandre ne povzročajo odvisnosti.

Zakaj je sadje škodljivo?

Jagode šisandre imajo sposobnost aktiviranja številnih vitalnih funkcij v telesu. V nekaterih primerih lahko ta kakovost zdravilne rastline povzroči neželene učinke, včasih celo povzroči resno škodo zdravju ljudi. Običajno se ta rezultat pojavi zaradi nepravilnega odmerjanja. Prenasičenost s plodovi šisandre lahko privede do naslednjih stanj:

• živčna razdražljivost, nespečnost, depresija;
• motnje prebavnega sistema, zgaga;
• močno zvišanje krvnega tlaka.

Ti simptomi hitro izginejo, če zmanjšate količino zaužitega sadja ali popolnoma prenehate jemati.

Kontraindikacije za uporabo plodov limonske trave

Kljub velikemu številu koristnih lastnosti v jagodah limonske trave obstajajo tudi kontraindikacije za njihovo uporabo:

• alergija na jagode;
• nosečnost in dojenje;
• otroci, mlajši od 12 let;
• hipertenzija;
• aritmija;
• patološke bolezni notranjih organov.

Da ne bi resno škodovali svojemu zdravju, se pred začetkom jemanja plodov šisandre posvetujte s svojim zdravnikom.Zdravnik bo pomagal ugotoviti morebitne omejitve uporabe sadja zdravilne rastline in prilagoditi odmerek.

Kdaj nabirati jagode limonske trave

Schisandra se dobro goji tudi v poletnih kočah. V ugodnih razmerah lahko z enega grma zberemo približno 3 kg sadja. Jagode zorijo postopoma, od septembra do oktobra, zato je nemogoče pobrati celotno letino hkrati. Toda vse plodove je treba odstraniti pred prvo zmrzaljo.

Popolnoma zreli plodovi limonske trave so zelo občutljivi in ​​se jih z dotikom zlahka poškoduje. Da bi se temu izognili, jagod ne nabiramo ločeno, ampak grozde popolnoma odrežemo.

Zbiranje je treba izvajati previdno, da ne poškodujete trte. Ker zlomljene in poškodovane veje izgubijo sposobnost obroditve, je za rezanje jagodnih grozdov bolje vzeti škarje.

Nabiranje plodov divje limonske trave ni vedno varno. Proizvajati ga je treba le na ekološko čistem območju, stran od izpušnih plinov in tovarniških emisij.

Kako posušiti jagode limonske trave

Po obiranju je treba jagode v prvih 24 urah predelati, da preprečimo njihovo gnitje. Sveži plodovi limonske trave se ne hranijo dolgo, hitro izginejo. Sušenje velja za preprost in učinkovit način ohranjanja koristnih lastnosti.

Celo sadje

Odrezane krtače previdno položimo v senco, brez neposredne izpostavljenosti soncu, 2-3 dni in malo posušimo.Sadne grozde lahko obesite ločeno za isto obdobje za sušenje.

Nato se jagode ločijo od pecljev, poberejo s ščetk. Nato jih posušimo v električnem sušilniku sadja ali pečici. Temperaturni režim mora ustrezati 50-60 ° C. Jagode je treba občasno premešati, da se ne zlepijo. Postopek sušenja v takih pogojih traja približno 7 ur. Posušeni plodovi limonske trave pridobijo rdeče-rjav odtenek (kot na fotografiji), imajo subtilen specifičen vonj in kislo-grenak pikanten okus.

Jagodna semena

Semena vsebujejo veliko količino koristnih snovi. Tik pred sušenjem semen iz jagod iztisnite ves sok. Lahko se konzervira in pusti za shranjevanje.

Semena ločimo od lupine in preostale pulpe s pranjem pod tekočo vodo. Nato čista semena položimo na krpo ali papir in pustimo, da se posušijo pri sobni temperaturi. Da bi pospešili postopek, se semena za nekaj ur postavijo v pečico ali električni sušilnik. Ohranjajte temperaturo okoli 60-70 °C, redno mešajte.

Kako jesti jagode limonske trave

Posušeno sadje in semena se aktivno uporabljajo za pripravo zdravilnih tinktur in decokcij, pogosto pa se uporabljajo tudi pri kuhanju. Kljub ne zelo prijetnemu okusu je koristno jesti majhno količino svežih jagod - ohranijo vse dragocene snovi.

Koliko jagod limonske trave lahko pojeste na dan?

Jagode šisandre imajo precej nenavaden okus oziroma kombinacijo okusov - od kislo-sladkega do grenko-slanega (lupina, pulpa in semena imajo drugačen okus). Za preventivne namene je priporočljivo, da plodove uživate sveže. Da ne bi škodovali svojemu zdravju, je dovolj, da pojeste 2-6 kosov na dan.Ta količina je povsem dovolj za dodajanje moči telesu, premagovanje patologij, odpravo depresije in živčnih motenj.

Kako kuhati jagode limonske trave

Jagode šisandre se zelo pogosto uporabljajo v kulinariki. Hkrati njihove zdravilne lastnosti ne izginejo, pripravljene jedi pa dodajo vitalno energijo in izboljšajo zdravje telesa. V industrijski pridelavi se jagode limonske trave dodajajo nekaterim vrstam sladkarij. Plodove in semena šisandre uvrščamo v čaje in tinkture. Delajo se kompoti in marmelade. Obstaja veliko receptov za kuhanje na osnovi jagod limonske trave.

Kako skuhati jagode limonske trave

Odvarek plodov limonske trave je najlažji način za pridobitev koristi rastline. Ta pijača ima lahko obnovitveni in tonični učinek.

Sestavine:

• 1 žlica suhega sadja;
• 200 ml vode.

Način kuhanja:

1. Jagode kuhajte 10 minut v emajlirani posodi.
2. Pustite en dan na hladnem, nato precedite.
3. Po želji dodamo sladkor.
4. Infundirano decokcijo je treba zaužiti ves dan.

Decokcijo lahko vzamete ne v čisti obliki, ampak kot del črnega čaja. Lahko se pripravi na naslednji način.

spojina:

• 15 g jagod limonske trave;
• 1 liter vrele vode.

Kako kuhati:

1. Jagode prelijemo z vrelo vodo. Dodajte kuhanje črnega čaja.
2. Pustite 5 minut.
3. Dodajte sladkor ali med.

Da bi takšne pijače koristile in ne škodovale, je treba strogo upoštevati odmerek. Pitje decokcij in čajev ni priporočljivo pred spanjem, da prekomerna stimulacija ne povzroči nespečnosti.

Kako pripraviti tinkturo iz jagod limonske trave

Dober rezultat za medicinske namene dosežemo z uporabo alkoholne tinkture jagod limonske trave.To tinkturo lahko kupite v lekarni, vendar obstajajo načini, da jo pripravite sami doma. Osnova za tinkturo bo 70% medicinski alkohol ali vodka. Jagode se lahko uporabljajo sveže in posušene.

Tinktura jagod limonske trave z vodko je sestavljena iz naslednjih sestavin:

• 30 g posušenih jagod limonske trave;
• 0,5 l vodke.

Postopek priprave:

1. Jagode sesekljajte, prelijte v temno posodo, prelijte z vodko in tesno zaprite pokrov.
2. Postavite na temno mesto 2 tedna.
3. Tinkturo precedite, da odstranite nečistoče.

Vzemite 1 čajno žličko trikrat na dan pred obroki. Potek zdravljenja je 14 dni.

Tinktura plodov limonske trave v alkoholu:

• 100 g suhih ali svežih jagod;
• 500 ml alkohola 70%.

Kako to storiti:

1. Jagode prelijemo z alkoholom. Uporabite temno steklenico. Zaprite z zamaškom.
2. Postavite na hladno in temno mesto 10 dni.
3. Obremenitev.

Pred uporabo je treba tinkturo razredčiti z vodo v razmerju 1: 1. Vzemite 1 čajno žličko pred obroki 3-krat na dan. Potek zdravljenja je 10 dni.

Druga tinktura jagod limonske trave se lahko uporablja kot zunanje zdravilo za bolezni mišično-skeletnega sistema in revmatizem. Metoda zdravljenja je naslednja. Boleča mesta namažemo s tinkturo 2-krat na dan. Večerni postopek je najbolje narediti pred spanjem. Potek zdravljenja lahko traja do 1 meseca.

Z vodko lahko pripravite okusno in zdravo tinkturo. Tinktura, ki ni za medicinsko uporabo, je pripravljena tako:

• 1,5 skodelice svežih jagod limonske trave;
• 1 kozarec medu (lahko uporabite sladkor);
• 0,5 l vodke.

Postopek priprave:

1. Sestavine zmešajte v kozarcu.
2. Odstranite, da sedi.
3. Enkrat na teden premešajte in pretresite.
4. Pustite 2-3 mesece.

Končana tinktura ima temno granatno barvo in prijeten vonj.

Jagode šisandre z medom

Koristne lastnosti plodov limonske trave lahko znatno povečate, če jim dodate med. Izkazalo se je kot odlična poslastica, ki vam bo dala energijo za cel dan. Sestava spodbuja delovanje srčno-žilnega sistema.

Način kuhanja:

1. Sveže jagode sesekljajte.
2. Nalijte med in pustite 2 tedna.

Hranimo v hladilniku v temni posodi. Zaužijte z dodatkom čaja ob zajtrku.

Blagodejno na telo deluje tudi tinktura iz jagod limonske trave z dodatkom medu. Za 1 kozarec tinkture potrebujete 1 čajno žličko medu. Vzemite 1 žlico trikrat na dan pred obroki.

Jagode šisandre s sladkorjem

Ta metoda je odlična za nabiranje jagod limonske trave za zimo. Sveže sadje operemo, osušimo in potresemo s sladkorjem v razmerju: 1 del jagodičevja na 2 dela sladkorja. Dobljeno zmes preložimo v kozarce in zapremo s pokrovi. V tem stanju jagode ohranijo vse svoje koristne lastnosti do naslednje žetve. Hraniti na hladnem.

Jagodni sok

Sok iz jagod odlično ohranja vse zdravilne lastnosti limonske trave. Pripravimo ga iz svežih, a predhodno 1-2 dni počivanih plodov. Bolje je, da postopek stiskanja opravite ročno, da se izognete zmečkanju semen (to soku doda nepotreben grenak okus). Dobljeni količini soka dodajte sladkor v enaki dvojni prostornini. Sladkor naj se popolnoma raztopi v soku. Dobljeno raztopino nalijte v temne steklenice in zavijte pokrove.

Tako pripravljen sok hranimo v hladnem in temnem prostoru. Rok uporabnosti je do 3 leta, sok pa se ne skisa in ne splesni. Jagodni sok dodamo vsem vrstam čajev, kompotov, pekovskih izdelkov ali ga zaužijemo samostojno v majhnih odmerkih.

Marmelada

Iz sveže iztisnjenega soka lahko naredite zdravo poslastico – marmelado. To ne bo težko narediti. Za marmelado potrebujete:

• 1 liter soka iz jagod limonske trave;
• 2,5-3 skodelice sladkorja;
• 3 žlice pektina.

Način kuhanja:

1. Segretemu soku dodamo pektin in pustimo pol ure, da nabrekne.
2. V drugi posodi zavremo sladkorni sirup in 150 g soka.
3. Nabreklo mešanico s pektinom dodamo sirupu in kuhamo, dokler se ne zgosti.
4. Vročo marmelado vlijemo v pripravljene posode in pustimo, dokler se popolnoma ne strdi.
5. Pred uporabo ga lahko za udobje narežete na majhne koščke.

Ta zdravilna sladkost odlično pomaga telesu v boju proti prehladu v hladni sezoni. Marmelada ima zelo prijeten okus in aromo.

Pogoji skladiščenja

Za boljše ohranjanje zdravilnih lastnosti plodov šisandre je potrebno pravilno upoštevati pogoje shranjevanja.

Posušeno sadje in semena hranite na hladnem in suhem mestu v vrečkah iz blaga. Rok uporabnosti: 2 leti.

Zdravilne domače tinkture lahko dolgo časa hranite, ne da bi pri tem izgubile svoje lastnosti. Za shranjevanje izberite temne, tesno zaprte posode. Steklenice s tinkturo hranite na hladnem.

Priporočljivo je, da jagode, prepojene z medom, shranite na spodnji polici hladilnika v posodi iz temnega stekla. Rok uporabnosti je dolg. Vendar je bolje, da ga uporabite pred naslednjo žetvijo.

Jagode šisandre s sladkorjem zvijemo v kozarce s pokrovi. Kozarce postavimo na hladno mesto. Rok uporabnosti – 1 leto.

Sok iz jagod limonske trave se lahko hrani precej dolgo. Zvijemo ga v kozarce s pokrovom in postavimo na hladno in temno mesto. Rok uporabnosti soka v tej obliki je 3 leta.

Džem in marmelada ostaneta zdrava 1-2 leti. Shranjujte v temnem prostoru, temperatura ni pomembna (tako v hladilniku kot pri sobni temperaturi).

Marmelado hranimo v hladilniku. Priporočljivo je, da ga uporabite v 1-2 mesecih.

Zaključek

Ko smo se odločili, da bomo plodove vzeli v medicinske namene, se je vredno še enkrat spomniti, kakšne so koristi in škode jagod limonske trave. Pred začetkom zdravljenja se morate posvetovati z zdravnikom, da ugotovite kontraindikacije. Strogo upoštevanje odmerka bo pomagalo znebiti številnih težav brez povzročanja stranskih učinkov.

Priporočene objave

Kitajska limonska trava: koristne lastnosti in kontraindikacije

Nabiranje Schisandra chinensis za zimo

Daljnovzhodna limonska trava: zdravilne lastnosti in kontraindikacije, gojenje

Krimska limonska trava: koristne lastnosti in kontraindikacije

Tinktura semen šisandre: navodila za uporabo

Sok, semena, tinktura šisandre zvišujejo ali znižujejo krvni tlak

Kako se razmnožuje kitajska šisandra?

Schisandra chinensis: gojenje in nega v Sibiriji, Moskovski regiji in na Uralu

Sorte češenj: za Ural, moskovsko regijo, samooplodne, nizko rastoče