Vsebina
Plesen na grozdju je ena najpogostejših glivičnih bolezni pridelka. Peronospora je v Evropo prišla iz Severne Amerike leta 1878. Če se ne borite proti bolezni, lahko izgubite ne le žetev, ampak tudi samo trto.
Prvi spomladanski dež lahko prinese plesen iz sosednjih območij
Kakšna bolezen je to in kako nevarna je?
Ameriška grozdna plesen se pojavlja v vseh nasadih grozdja po svetu. Peronospora se morda ne pojavlja samo v Srednji Aziji, saj v tej regiji poleti ni dežja.
Povzročitelj bolezni je gliva Plasmopara viticola, ki za razvoj potrebuje žive rastline.Peronospora se zelo hitro razširi na nasade, zato je pomembno, da ne zamudite preventivnih ukrepov. Trosi prezimijo v tleh in ohranijo vitalnost do pet let.
Peronospora je nevarna za grozdje, saj se v eni sezoni razvije 16 generacij glive. Obstajajo še drugi razlogi, zakaj se morate boriti proti plesni:
- Škodljivci in paraziti se hitro razširijo na obolele rastline;
- izgube pridelka v letu poraza in v naslednji sezoni se povečajo na 50%;
- jagode so praktično neprimerne za predelavo;
- Nemogoče je nabirati potaknjence iz vinske trte, ki jih je prizadela peronospora;
- Zaradi bolezni oslabljene rastline slabo prezimijo.
Prvi simptomi
Pridelovalci grozdja morajo poznati znake peronospore, da se takoj začnejo boriti proti njej, preden prizadene vse nasade. Bolezen je mogoče prepoznati po naslednjih simptomih:
- na zgornjem delu lista, ki se širi, se pojavijo "maščobne" rumenkaste lise;
- na zadnji strani prizadetega mesta je bel kos, podoben moki.
Čez nekaj časa listje odmre in nato odpade. Poleg tega peronospora ne prizadene le listov, temveč tudi vinsko trto in nato jagode. Sprva pomodrijo, nato potemnijo (porjavijo) in se nagubajo ter postanejo neprimerne za uživanje.
Na grozdih se zaradi plesni pojavijo "usnjate" jagode
Razlika od drugih bolezni
Obstaja še ena bolezen s podobnim imenom, "pepelasta plesen". To je grozdni oidij. Prav tako je sposoben uničiti skoraj celotno letino. Toda razlika je v tem, da ga prepoznamo po belkastem premazu, vendar ne s hrbtne strani, temveč z zgornjega dela listne plošče. Ni masten in se zlahka spere.In že pod premazom so rjave lise.
Da se na vinski trti razvija bolezen oidij, lahko ugotovite po vonju gnijočih rib.
Vzroki
Povzročitelj plesni je gliva oidij Plasmopara viticola, ki tvori zoospore. Veter jih prenaša na velike razdalje, vlažno in toplo vreme (8-24 °C) pa pospešuje razvoj trosov. Peronospora prizadene samo živa rastlinska tkiva.
V vročem in suhem vremenu zoospore odmrejo. Plesen ima svojo inkubacijsko dobo, ki je določena po mesecih:
- Maj, sredina - od 15 do 18, konec meseca - 12-15 dni;
- junij, začetek - 12-14, druga polovica - 9-10, zadnjih deset dni - do 7 dni;
- Julij, avgust – od pet do šest dni.
Kako ravnati s plesnijo na grozdju
Ob prvih znakih peronospore je treba nasade nujno zdraviti. Če želite to narediti, lahko uporabite ljudska ali posebna sredstva. Vsak od njih je dober na svoj način. Ljudska zdravila so manj učinkovita, vendar so varna in jih je mogoče uporabiti kadar koli, tudi ko žetev dozori.
Ljudska zdravila za plesen na grozdju
Obstajajo različni načini za boj proti plesni, ki so bili ustvarjeni in uporabljeni že stoletja. Vsa ta zdravila so varna ne le za ljudi, ampak tudi za žuželke.
Lesni pepel
Za škropljenje 1 kg pepela prelijemo z 10 litri vode in pustimo stati tri dni. Nato filtrirajte, dodajte tri žlice tekočega mila. Uporabite takoj. Lahko ponovite vsak teden.
Mnogi vinogradniki svoje nasade posipajo s suhim lesnim pepelom.
Soda
Soda bikarbona ali natrijev pepel se že dolgo uporablja za boj proti peronospori.Približno 50 g prahu raztopimo v 10 l vode in dodamo 50 g pralnega ali zelenega mila.
Soda, jod in mangan
To raztopino pripravimo iz 4 žlice. l. soda, ki se raztopi v topli vodi. Tam se doda do 20 kapljic joda. Vse zmešajte v 10 litrih vode, vlijte malo kalijevega permanganata in 3 žlice. l. tekoče milo (za lepljenje raztopine). Škropimo grozdje proti plesni pred cvetenjem v oblačnem in suhem vremenu. Ponovite vsakih sedem dni.
Soda je eno nepogrešljivih sredstev za boj proti glivičnim boleznim grozdja
Gnilo seno
Postavite ga v toplo vodo in pustite pet dni, da nastane Bacillus subtilis, ki se ga Plasmopara viticola boji. Matična lužnica se razredči v razmerju 1:3. Grozdni grmi se zdravijo proti plesni vse sezone vsakih deset dni.
Vedro je treba napolniti z gnilim senom in šele nato dodati vodo, hraniti na toplem
Mlečni izdelki
Kislo mleko in sirotka sta odlična možnost za boj proti plesni in oidiju grozdja. Praškasta plesen sploh ne mara izpostavljenosti kislemu okolju.
V 10-litrsko vedro dodajte 1 liter seruma in tekočega mila, da raztopina dlje ostane na rastlini.
Infuzija preslica
Mnogi vrtnarji poznajo ta plevel in ga odstranijo z mesta. Pravzaprav rastlina pomaga v boju proti plesni. Za pripravo raztopine vzamemo 100 g suhe preslice in jo zavremo v 5 litrih vode. Po 12 urah infuzijo filtriramo, združimo s 50 g tekočega mila in poškropimo nasade grozdja, okužene s plesnijo.
Zelišče preslice se prodaja v kateri koli lekarni
Infuzija kvašen kisli kruh
Številni vinogradniki uporabljajo kvašen črni kruh za zdravljenje plesni na grozdju.1 kg suhih skorj vlijemo v 10 litrov tople vode, dodamo 2 žlici. l. granuliranega sladkorja in pustite 4-5 dni. V tem času bo tekočina začela fermentirati. Nastalo kislo okolje z glivicami kvasovkami škodljivo vpliva na plesen.
Pred škropljenjem je treba poparek razredčiti z vodo pri sobni temperaturi v razmerju 1:3.
koper
Nekateri vinogradniki koper še posebej cenijo. To dišečo rastlino posadijo vzdolž celotnega oboda rastišča trte. Pravzaprav koper le malo pomaga pri preprečevanju peronospore na grozdju.
Sajenje kopra ne bo škodovalo grozdju, zato ga lahko gojite ob trti
Pripravki proti plesni na grozdju
Ljudska zdravila za peronosporo se pogosto uporabljajo za preprečevanje tudi, ko se je plesen na grozdju šele pojavila (izolirani primeri). Če je škoda zelo razširjena, boste morali uporabiti posebne spojine, da grozdje znebite peronospore.
Zdravila proti plesni so lahko:
- Sistem. Uporabljajo se ne le za zaščito pred plesnijo, ampak tudi za zdravljenje. Zdravila delujejo na bolezen »od znotraj«, zato jih ne more odplakniti noben dež.
- Kontakt. Te kemikalije uničijo plesen na mestih, kjer so nanesene. Zato morate pri delu z njimi temeljito "umiti" vse prizadete dele rastlin.
Vse kemikalije je treba uporabljati strogo za predvideni namen.
- Biološki. Najpogosteje so to preventivna zdravila, ki jih je mogoče uporabiti tudi v fazi oblikovanja jagod.
Da bi se izognili škodi, morate natančno preučiti priporočila na embalaži.
Agrotehnični ukrepi
Najpogosteje peronospora izbruhne na mladih nasadih grozdja, ker imajo nizko odpornost. Včasih so dovolj ljudski recepti in kemični pripravki. Pogosto je zdravje vinske trte v veliki meri odvisno od pravočasnih agrotehničnih ukrepov.
Agrotehnični ukrepi proti plesni:
- Za grozdje so izbrani prezračevani prostori, vrstice pa so razporejene tako, da sovpadajo s smerjo vetrov.
- Trte privežemo in redčimo, da zagotovimo kroženje zraka.
- Ne pozabite nahraniti grozdja z gnojili, ki vsebujejo kalij in fosfor, jeseni pa dodajte vedro lesnega pepela.
- Sadijo se sorte grozdja, odporne na plesen.
- Preprečujejo rast plevela in rahljajo zemljo skozi celo sezono.
- Vse odrezane dele grozdja, ki kažejo znake plesni, odstranimo z rastišča in sežgemo.
Pinciranje, obrezovanje in gonjenje grozdja je treba izvajati skozi celotno rastno sezono
Preventivno zdravljenje grozdja proti plesni
Preprečevanje plesni in drugih glivičnih bolezni je potrebno za sajenje grozdja. Nekateri se pojavijo spomladi, nekateri jeseni. V primeru okužbe ne bo več potrebna preventiva, temveč specifično zdravljenje grozdja.
Kako spomladi zdraviti grozdje proti plesni
Spomladi je pomembno, da imate čas za zdravljenje vinske trte pred peronosporo pred prvim dežjem. Za škropljenje nasadov in zemlje uporabite Nitrofen, ki ga razredčite strogo v skladu z navodili.
Ko se pojavijo štirje listi, Ridomil razredčimo, pred nastankom resic pa grozde poškropimo z bordojsko mešanico.
Jesensko zdravljenje grozdja proti plesni
Ker spore grozdne plesni v fazi prezimovanja ne umrejo, je treba opraviti jesenska dela za preprečevanje glivičnih bolezni.
Faze dela:
- Listje in s plesnijo prizadete dele grozdja zberemo na kup in zažgemo.
- Tla in nasade poškropimo z bakrovim ali železovim sulfatom.
- Odvisno od regije je trta pokrita za zimo.
Sorte grozdja, odporne na plesen
Ni veliko sort grozdja, odpornih na peronosporo. Za vrtnarje je bolje, da začnejo s predstavniki pridelka, ki imajo visoko odpornost proti glivičnim boleznim.
Odporne sorte:
- Viktorija, Prijateljstvo;
- december, biserno roza;
- Khasansky Bousa, Khasansky sladko;
- Super ekstra, Bianchi.
Pomembno je, da najprej natančno preberete opise in značilnosti sort grozdja.
Roza sorta grozdja Dneprovsky je odporna tudi na plesen
Zaključek
Plesen na grozdju, tako kot oidium, je mogoče pozdraviti, glavna stvar je, da ne zamujate z ukrepi. Nasade morate skrbno pregledati, da ne spregledate belkastega dlaka na zgornji ali spodnji strani listne plošče.
