Vsebina
- 1 Splošni opis grma
- 2 Vrste in sorte goji
- 3 Kako se goji razmnožuje?
- 4 Kako posaditi goji jagode
- 5 Kako gojiti goji jagode
- 6 Značilnosti gojenja goji v različnih regijah
- 7 Ali je mogoče goji jagode vzgojiti iz semen?
- 8 Kako gojiti goji jagode doma
- 9 Bolezni in škodljivci
- 10 Zbiranje in skladiščenje goji jagod
- 11 Zaključek
Goji jagode – ta kombinacija je zadnja leta na ustih vsem. Tudi za ljudi, ki so daleč od vrtnarjenja. In ne zavedajo se vsi, da ta rastlina, ki se zdi tako eksotična, tiho živi v naravi v prostranosti Rusije, čeprav predvsem v južnih regijah.Rastlina ni posebej muhasta, zato je sajenje in skrb za goji jagode na odprtem terenu večine regij Rusije povsem dostopno tudi neizkušenim vrtnarjem.
Splošni opis grma
Tako slavne goji jagode imajo pravo, čisto običajno botanično ime – volčja jagoda. Rod Dereza je del družine Solanaceae, kamor sodijo tudi številne znane vrtne kulture: paradižnik, krompir, paprika in fizalis. Obstajata dve glavni vrsti volčje jagode ali goji jagode: kitajska in navadna.
Kitajska dereza izvira iz Tibeta, ki je trenutno avtonomna regija Kitajske. Tam raste v precej težkih razmerah tibetanske planote.
Če besedo "dereza" izgovorite v kitajščini, bo rezultat nekaj, kar je najbolj skladno z besedo "goji". Od tod izvira zdaj priljubljeno ime za to rastlino. Nadalje v članku ne boste našli le opisa grma goji jagod, ampak tudi spoznali značilnosti sajenja in nege zanj.
Druga vrsta, navadna volčja jagoda, po svojih lastnostih pravzaprav ni veliko slabša od svoje kitajske sestre. Vendar ima veliko širše območje distribucije. Najdemo ga povsod po vsej Kitajski in v drugih državah jugovzhodne Azije, pa tudi v Srednji Aziji, Ukrajini, Primorju in na Kavkazu.
Dereza je dokaj visok grm, ki lahko zraste do 3-3,5 m višine. Veje sprva rastejo naravnost, vendar se zelo hitro povesijo.Poganjki gojima imajo trne, listi pa so majhni in vzdolžno podolgovati. Na zgornji strani je listje svetlo zelene barve, na hrbtni strani pa ima modrikast odtenek. Listje pozimi odpade.
Rastline goji jagod imajo močan koreninski sistem, ki lahko raste na znatne razdalje in tvori številne koreninske poganjke. Zato v južnih regijah volčje jagode, znane tudi kot goji jagode, veljajo za zlonamerno plevel, če pridejo na vrt. Krošnja se lahko dobro razraste tudi v širino in sčasoma tvori grmovje do premera 5 m.
Goji jagoda ima veliko sorodnih ljudskih imen: tibetanska žutika, rdeča mušmula, kitajska volčina in celo volčja jagoda. Vsa ta imena so se najverjetneje pojavila zaradi oblike in barve jagod. Res nekoliko spominjajo na jagode barberry, ovalno-podolgovate oblike in največkrat koralne barve. Čeprav se lahko odtenki različnih sort razlikujejo. Največje jagode lahko dosežejo dolžino 12-14 mm. Praviloma obdajajo poganjke v celih trosih.
Odvisno od sorte in podnebnih razmer v regiji goji jagode zorijo med majem in oktobrom. Na Kitajskem v tem času uspejo pospraviti kar 13 žetev. Res je, da najbolj dragocene jagode glede na njihove lastnosti zorijo avgusta in septembra.
Kako cveti goji?
Goji jagode lahko v ugodnih razmerah zacveti že maja, cvetenje pa traja do oktobra. Vendar pa se v srednjem pasu cvetenje običajno začne ne prej kot junija.Namesto uvelih cvetov se kmalu oblikujejo jagode, vendar se na poganjkih hkrati oblikujejo novi popki.
Cvetovi goji jagod so majhni (1-2 cm v premeru), posajeni posamično ali po 2-5 naenkrat v pazduhe listov. Njihova barva je vijolično-vijolična, oblika spominja na široko odprt zvonec ali zvezdo. Za cvetove je značilna subtilna prijetna aroma. Čebele jih rade obiskujejo, nabirajo cvetni prah in nektar.
Uporaba goji v krajinskem oblikovanju
Rastline goji jagode so seveda na vrtu videti ljubke, vendar verjetno ne bodo tako okrasne, da bi pritegnile pozornost vseh. Dobro bodo videti v živi meji, ki obdaja območje ali služi kot delitev vrta na cone.
Profesionalnim vrtnarjem pa s pomočjo rednega obrezovanja uspe celo vzgojiti in iz rastlin oblikovati standardna drevesa, ki so tudi kot trakulje videti zelo elegantna.
Z uporabo vlečne oblike poganjkov lahko goji jagode gojimo kot olesenelo trto, podobno kot grozdje. V tem primeru je treba pri sajenju rastlinam zagotoviti stabilno oporo in nanjo občasno vezati poganjke. Pomembno je tudi, da jih pravilno obrežemo in jim zagotovimo pravo smer rasti.
Zahvaljujoč močnemu koreninskemu sistemu rastline je goji jagode dobro gojiti za krepitev pobočij, če obstajajo, na vrtu. Vendar jih ne smete saditi blizu vrta, da se kasneje ne boste ukvarjali z obilno rastjo korenin.
Vrste in sorte goji
V Tibetu in na Kitajskem obstaja vsaj 40 različnih vrst goji jagod. Od vse večje priljubljenosti te rastline so tudi evropski žlahtnitelji naredili veliko za pridobivanje novih zanimivih sort goji jagod.Naslednje sorte so najbolj nezahtevne za gojenje in vredne pozornosti ruskih vrtnarjev.
Nova Velika
Ta sorta je plod ustvarjanja rejcev iz Poljske. Rastline lahko obrodijo prve plodove dobesedno v prvem letu po sajenju. Sorto odlikuje močna rastna energija, v samo eni sezoni lahko njeni poganjki zrastejo meter v dolžino. Dodatna prednost sorte je majhno število trnov.
New Big je zelo odporen na neugodne okoljske razmere: prenaša močne vetrove, vročino in onesnažen zrak. Lahko ga gojimo tudi v mestu. Odporna je tudi proti zmrzali – prenese temperature do -30-33 °C.
Jagode so sladke in velike (do 1 cm široke in do 2 cm dolge) in imajo ognjeno rdeč odtenek. Zorijo od sredine avgusta. V bolj severnih regijah se lahko obdobje zorenja goji jagod New Big premakne na september-oktober.
Lhasa
Ta sorta, ki izvira iz Kitajske, se odlikuje tudi po zgodnjem obdobju plodovanja. Precej opazen pridelek lahko dobite že v drugem letu po sajenju sadike. Grmi dosežejo višino 300 cm in so precej bodičasti. Plodovi so veliki, sladko-kisli s komaj opazno grenkobo v pookusu in imajo globoko oranžno barvo. Iz ene rastline lahko dobite od 3,5 do 4 kg jagod na sezono.
Sladkorni velikan
Ta sorta ima največje plodove, dolge do 2,4 cm. Res je, da se oblikujejo šele 3-4 leta po sajenju. Grmi se odlikujejo tudi po izraziti bujnosti rasti in dobro rastejo tako v višino kot v širino. Donos je impresiven - do 5 kg jagod na rastlino na sezono. Plodovi zorijo relativno pozno, od konca avgusta do oktobra. Okus jagod je zelo prijeten, sladek z rahlo kislostjo.Ta sorta se najpogosteje imenuje tibetanska barberry. Je tudi precej odporen proti zmrzali, poganjki brez zmrzali prenesejo temperature do -30 °C.
Sladki jantar
Precej nova sorta goji jagod, vzgojena na Kitajskem šele leta 2016. Jagode imajo poseben jantar, prosojen odtenek in skoraj meden okus. Plodovi se pojavijo 2 ali 3 leta po sajenju in zorijo avgusta-septembra. Rastline same po sebi niso zelo velike, v povprečju dosežejo 2,5 m višine. Sorta ima posebne zahteve glede osvetlitve. Desertni okus jagodičja je zagotovljen le na sončnih območjih. Sicer pa ga je tako enostavno gojiti kot druge sorte goji.
Superhrana
Svetlo rdeče, precej velike jagode se pojavijo na močno listnatih, rahlo trnatih vejah približno 3 leta po sajenju sadike na stalno mesto. Sorta je bila pridobljena v Tibetu. Grmovje doseže povprečno višino 300 cm, je odporno proti zmrzali, vendar potrebuje sončno svetlobo.
Kako se goji razmnožuje?
Rastlino goji jagode je mogoče zelo enostavno razmnoževati s skoraj vsemi znanimi metodami:
- Seed metoda je najbolj priljubljena zaradi svoje relativne poceni. Toda rastline začnejo obroditi šele 4-5 let po setvi in ne ohranijo vedno lastnosti matične rastline.
- Goji rastline, ki so dopolnile starost 3-4 let, se razmnožujejo s plastenjem, najbolje po prvem plodu. Poleti je dovolj, da samo izkopljete del stranske veje in do jeseni lahko novo rastlino presadite na stalno mesto rasti.
- Prav tako je enostavno vzgojiti goji jagode iz potaknjencev. Če želite to narediti, potrebujete segmente poganjkov, dolge od 15 do 20 cm, z vsaj 3-4 popki.Ukoreninijo jih v rastlinjaku ali pod steklenico, naslednjo sezono pa posadijo na stalno mesto.
- Najlažji način je razmnoževanje s koreninskimi poganjki. Da bi to naredili, pozno spomladi preprosto izkopljejo enega od poganjkov, ki rastejo v bližini matične rastline.
Kako posaditi goji jagode
Goji jagode niso prav nič izbirčne glede rasti in nege. Le mlade, na novo posajene rastline bodo zahtevale nekaj pozornosti. Bolj pomembno je redno omejevanje tako rasti poganjkov z rezjo kot rasti koreninskega sistema.
Kdaj saditi goji sadike: spomladi ali jeseni
V regijah z relativno blagim podnebjem, kjer je jesen topla in dolga, je bolje saditi goji jagode v jesenskih mesecih. V srednjem pasu in v bolj severnih regijah je pametneje saditi sadike v spomladanskih mesecih, da imajo rastline čas, da se bolje ukoreninijo na novem mestu.
Izbira lokacije in priprava tal
Večina vrst divjega volčina ni prav nič izbirčna pri izbiri kraja za gojenje. Seveda imajo raje sončno lego, vendar bodo čez dan brez težav prenesle nekaj sence. Res je, da je priporočljivo gojiti določene sorte izključno na sončnih območjih.
Glede na močan koreninski sistem goji jih ne smemo saditi v bližini rastlin z občutljivimi koreninami. Sčasoma jih goji zlahka zdrobi s svojo močjo. Bolje je, da takoj vkopljete skrilavce ali železne pregrade v tla, da se lahko korenine razširijo na veliko površino. Ali pa izberite kraj, kjer goji ne more nikogar motiti. Navsezadnje so njene zahteve glede sestave tal minimalne – rastline lahko uspevajo tudi na kamnitih in zelo revnih tleh. Kislost tal je lahko poljubna.Čeprav goji najbolje uspeva na nevtralnih ali rahlo alkalnih tleh.
Rastline dobro prenašajo suhe razmere. Odrasli primerki lahko rastejo skoraj brez zalivanja. Toda goji res ne mara blizu podzemne vode. V teh primerih je treba med sajenjem ustvariti dobro drenažno plast.
Priprava sadik za sajenje
Goji sadike se pogosto ponujajo za sajenje z zaprtim koreninskim sistemom. V tem primeru ne potrebujejo posebne priprave. Razen če je zemlja v posodah zelo suha. V tem primeru je treba celoten lonec za 30 minut potopiti v posodo z vodo.
Če so korenine rastline gole in prekrite le s papirjem in polietilenom, jih je treba pred sajenjem nekaj ur namočiti v vodi pri sobni temperaturi.
Kako posaditi goji jagode
Običajno je postopek sajenja goji sadik v odprtem terenu precej tradicionalen. Nekaj dni pred sajenjem pripravimo luknjo velikosti približno 30 x 40 cm, če pa voda zastaja na mestu, je treba na dnu jame narediti drenažni sloj iz gramoza ali drobcev opeke, visok vsaj 15 cm.
Nato pripravimo sadilno mešanico iz vrtne zemlje in peska v enakih količinah z dodatkom humusa, lesnega pepela in peščice dvojnega superfosfata. Jamo napolnimo s polovico količine sadilne mešanice, vanjo postavimo sadiko in dodamo preostalo količino zemlje. Sadiko goji lahko pri sajenju nekoliko poglobimo.
Po sajenju goji grm zmerno zalijemo in prekrijemo z majhno količino šote ali sesekljane slame.
Kako gojiti goji jagode
Za uspešno gojenje goji jagod je priporočljivo upoštevati le najosnovnejša pravila nege.
Urnik zalivanja
Mlade rastline goji so najbolj občutljive na režim zalivanja v prvem letu po sajenju. Ne smejo biti prenapolnjeni. V obdobjih močnega ali dolgotrajnega dežja je celo priporočljivo zaščititi koreninsko območje s kosom polietilena. Če dlje časa ni padavin, potem sadike seveda potrebujejo zalivanje, vendar ne več kot 2-3 krat na teden. V drugem letu lahko goji redno zalivamo le v najbolj vročem in suhem vremenu. Odrasle rastline običajno potrebujejo malo ali nič zalivanja.
Kdaj in s čim hraniti
Goji je zelo nezahtevna rastlina in uspešno raste in obrodi tudi brez dodatnega gnojenja. Če pa želite dobiti posebno bujno rast in obilno letino, potem lahko spomladi grmovje nahranite s kompleksnim gnojilom z mikroelementi.
Rahljanje in mulčenje tal
Rahljanje vam omogoča, da povečate dostop kisika do korenin in hkrati osvobodite koreninsko območje plevela. To še posebej velja za mlade rastline. Še večjo vlogo pa ima mulčenje, ki dodatno zadržuje vlago in preprečuje, da bi sonce pregrelo zemljo ob koreninah.
Obrezovanje goji grmov
Pri gojenju in negi goji jagod ima lahko obrezovanje posebno vlogo, da ne zraste tisto, kar vidite na fotografiji.
Že od prvih mesecev in celo tednov življenja je treba goji poganjke vsaj stisniti, da začnejo aktivno grmičiti.Iz njih lahko oblikujete tako standardno drevo kot gosto zvito trto.
V prvem primeru se obrezovanje goji začne spomladi, v drugem letu po sajenju, takoj po odprtju popkov. Potrebno je odrezati vse poganjke na osrednjem poganjku do 1 m višine. Nato obrežemo sredinski poganjek, da zaustavimo rast na višini približno 1,5-2 m, vse druge veje pa občasno skrajšamo za intenzivnejše razvejanje.
V drugem primeru je treba za goji tudi med sajenjem zagotoviti stabilno oporo iz več stebrov ali mreže. Vse glavne poganjke je treba vezati na oporo, občasno stisniti njihove konice za razvejanje.
Če želite doseči največji donos, morate ravnati drugače. Navsezadnje se morate spomniti, da so goji poganjki zadnje sezone najbolj produktivni. Zato lahko pri obrezovanju gojija jeseni varno odstranite rodne poganjke in tiste, ki so starejši od treh let. Tako bo krošnja oslabljena in prihodnje leto bodo grmi bolj bujno cveteli.
Priprava goji na zimo
Na območjih južno od Voroneža rastline goji ne potrebujejo zavetja za zimo.
V drugih regijah je treba izhajati iz odpornosti proti zmrzali določene sorte in izbrati eno ali drugo vrsto zavetja za zimo. Najlažji način je preprosto mulčenje koreninskega območja z debelo plastjo organske snovi.
V posebej zmrznjenih regijah so veje dodatno prekrite s smrekovimi vejami ali netkanim materialom.
Značilnosti gojenja goji v različnih regijah
Goji jagode lahko gojite na svoji dači v skoraj vseh regijah Rusije. Sposobnost gojijev, da rastejo in uspevajo v različnih pogojih, ne določajo toliko nizke temperature pozimi, temveč vlažnost tal in zraka.Ker so rastline bolj občutljive na namakanje kot na močne zmrzali.
Na obrobju Moskve
Praviloma v moskovski regiji sajenje in nega goji jagodičja ne zahtevata posebnih težav. Rastlin ni treba posebej pripravljati na zimsko obdobje. Priporočljivo je le, da rastline pokrijemo z največjo količino snega. Dodatno lahko prekrijete samo mlade, na novo posajene kalčke, vzgojene iz semen. Za to lahko uporabite katero koli organsko zastirko ali šoto.
V Sibiriji
Zmrzali v tej regiji so lahko zelo hudi. Zato je treba v Sibiriji temeljito zaščititi grmovje goji jagod pred zimskimi zmrzali s kakršnimi koli pokrivnimi materiali.
Na posebej vlažnih mestih je še vedno priporočljivo, da rastline goji prestavite v posode in jih pustite prezimiti v kleti ali na verandi. Glavna stvar je, da imajo pozimi dovolj svetlobe.
Na Uralu
Na Uralu so zmrzali lahko tudi zelo hudi, vendar je vedno precej snega. Torej, če mlade sadike pokrijete s smrekovimi vejami in na vrhu vržete veliko snega, potem lahko brez težav dostojno preživijo zimo. Glavna stvar je zagotoviti, da v času množičnega taljenja snega goji ne postanejo poplavljeni.
V Leningradski regiji
Leningrajska regija ni znana toliko po mrzlih zimah kot po visoki vlažnosti in obilici močvirnih tal. Zato je treba pri gojenju goji jagod med sajenjem poskrbeti za dostojno plast drenaže, potem skrb za rastlino ne bo povzročala posebnih težav. Priporočljivo je, da rastline sadite le na višjih legah. S standardnim zavetjem za zimo navadno pravilno posajeni grmi goji dobro preživijo tudi ostre zime.
Ali je mogoče goji jagode vzgojiti iz semen?
Goji jagode lahko enostavno vzgojite tako, da posejete semena, pridobljena iz svežih ali celo posušenih jagod. Pomembno je le, da jagode sušimo pri temperaturi, ki ni previsoka, ne višja od + 50 °C. V nasprotnem primeru ne boste mogli čakati, da se pojavijo poganjki.
V naravnih razmerah se volčja jagoda zlahka razmnožuje s samosetvijo.
Kako gojiti goji jagode doma
Vsaka jagoda običajno vsebuje od 8 do 15 semen. Tudi če jih polovica požene, je to več kot dovolj, da dobite potrebno število rastlin za vašo spletno stran.
Kdaj posaditi semena goji
Najboljši čas za sajenje semen goji jagod doma je februar ali marec. Do poletja bodo rastline že imele čas, da se okrepijo in jih je mogoče celo posaditi v odprto zemljo.
Semena ne potrebujejo stratifikacije in če imate posebno željo, jih lahko sejete skoraj vse leto. Na primer pozno jeseni, potem ko jagode dozorijo. Samo v tem primeru je potrebno zagotoviti dodatno umetno razsvetljavo za sadike.
Priprava posod in zemlje
Goji semena običajno posadimo v zabojčke primerne velikosti, odvisno od njihove količine. Če so odrasle rastline volčin nezahtevne glede tal, potem so sadike v prvi fazi rasti zelo nežne. Za boljšo kalitev je priporočljivo, da izberejo rahla, a hkrati vlažna tla. Primerna je mešanica 1 dela vrtne zemlje in dveh delov šote. Za lažjo uporabo, če želite, lahko mešanici zemlje dodate malo peska.
Kako posaditi semena goji
Pred setvijo je priporočljivo, da semena namočite v raztopino rastnih stimulansov. Čeprav imajo sveže pridelana semena že dokaj visoko kalivost, do 90%.
- Po namakanju jih rahlo posušimo in položimo na površino pripravljenega rahlo vlažnega talnega substrata.
- Semena so na vrhu posuta z majhno plastjo zemlje, debeline največ nekaj mm.
- Površino substrata ponovno poškropimo, da ustvarimo potrebno vlažnost.
- Škatlo ali posodo s semeni nato pokrijemo s plastično folijo, da ohranimo ozračje rastlinjaka.
- Bodoče rastline goji pred kalitvijo ne potrebujejo svetlobe, potrebujejo pa toploto.
Kaljenje lahko traja od 2 do 4 tedne. Kalčki so videti zelo tanki in nežni. Takoj potrebujejo dobro osvetlitev, vendar jih je treba za zdaj zaščititi pred neposredno sončno svetlobo.
V obdobju, preden se odpre več pravih listov, je glavna stvar zagotoviti, da je zemlja v škatli nenehno rahlo vlažna. Ne more se izsušiti, vendar bo prekomerna vlaga neprijetna za mlade poganjke.
Kako gojiti goji doma
Ko imajo mladi goji 3-4 nove liste, je treba rastline posaditi v ločene lončke.
Mladi goji v prvem letu ne potrebujejo hranjenja. Glavna stvar je, da jim zagotovite dovolj svetlobe, zmerno temperaturo in vlažnost. Po prvem presaditvi, ko si rastline opomorejo od stresa, lahko odščipnete vrh poganjka. Goji lahko gojite doma. Rastlina ne potrebuje posebne nege. Samo pozimi je bolje določiti najhladnejše mesto v hiši. Toda za obroditev mora najti najbolj sončno mesto.
Presaditev grmičevja v odprto zemljo
Običajno se močni mladi goji posadijo na stalno mesto v odprto zemljo konec pomladi ali zgodaj poleti, ko mine nevarnost vrnitve na temperature pod ničlo. Delujejo po zgoraj opisani tehnologiji.
Bolezni in škodljivci
Ker so rastline začeli gojiti relativno nedavno v srednjem pasu, škodljivci še niso imeli časa, da bi ga okusili. Ker je član družine nočnih senčnikov, ga včasih napade koloradski hrošč. Mlade liste seveda obožujejo listne uši ali kakšne gosenice. Sredstva za zatiranje žuželk so standardna - rastlino poškropite z enim od insekticidov po priloženih navodilih.
Od bolezni so opazili le pepelasto plesen v posebej deževnih letih, ki pa rastlinam ne more povzročiti hude škode.
Zbiranje in skladiščenje goji jagod
Kljub bodicam je goji jagode zelo enostavno nabrati. Dovolj je le, da pod grm razprostrete kakršen koli material ali film in ga stresete po vejah. Zrele jagode padajo in jih je enostavno pobrati. Po obiranju je najbolje, da se jagode posušijo na toplem, z minimalno svetlobo, vendar pri temperaturi, ki ne presega + 50 ° C. Nato shranite v steklene kozarce ali kartonske škatle. Goji jagode hranite na hladnem in suhem mestu.
Zaključek
Sajenje in nega goji jagod na odprtem terenu ne bi smela povzročati težav niti vrtnarjem začetnikom. Medtem je ta rastlina sposobna okrasiti območje in pomagati pri zalogi okusnih in zdravih jagod za zimo.
