Vsebina
Rejci so gojili veliko divjih rastlin, tako da imajo vrtnarji možnost, da jih gojijo na svojih parcelah. Eden od teh predstavnikov je gozdna lepota kovačnik. Jagodičje je bogato z mikroelementi in vitamini, ki so koristni za ljudi. Med številnimi vzrejenimi sortami izstopa Kamchadalka.
Zgodovina vzreje
Kulturo so vzgojili zaposleni v sibirskem vrtnarstvu v trdnjavi Bakchar. Starš sorte je divji kovačnik Kamčatka. Avtorja Kamchadalke se štejeta za rejca A. T. Tkacheva in I. K. Gidzyuk. Kultura je nastala z naravnim opraševanjem divje oblike rastline. Sorta je bila poslana v testiranje leta 1984, 9 let kasneje pa je bila kovačnik conirana v ruskih regijah.
Opis in značilnosti sorte
Kar zadeva čas zorenja, se sorta kovačnika Kamchadalka šteje za pridelek srednje sezone. Oblika rastline je grm. Aktivno pridelovanje se običajno začne 3 ali 4 leta po sajenju sadike.
Grm Kamchadalka daje velike in srednje velike jagode. Dolžina ploda se giblje od 2,2 do 2,7 cm, premer jagodičja doseže 1 cm, plodovi so podolgovati, ovalne oblike, zoženi proti vrhu.Koža je gladka, trpežna in modra. Površinska bela prevleka daje jagodam svetlo modri odtenek.
Celuloza kovačnika Kamchadalka je sestavljena iz številnih vlaken, vendar jih pri žvečenju sadja ni čutiti. Okus jagodičja je sladek in kisel z izrazito gozdno aromo.
Jagode vsebujejo:
- suhe snovi - ne več kot 14,2%;
- kislina - od 2,5 do 2,6%;
- sladkor - od 5,4 do 7,9%.
Poleg tega 100 g pulpe vsebuje 52 mg vitamina C in do 40 mg vitamina B1. Jagode kamčadalke so bogate z minerali, ki pomagajo krepiti krvne žile. Plodove v zdravilne namene uporabljajo ljudje z visokim krvnim tlakom. V ljudski medicini je kovačnik znan kot tonik in diuretik.
Socvetja Kamchadalka so sestavljena iz dveh majhnih cvetov z rumenimi cvetnimi listi. Čas cvetenja traja le en dan. Grm Kamchadalka se ne širi in je srednje višine. Gosta krona tvori stožčasto obliko. Višina odraslega grma je približno 1,5 m, mladi poganjki so kratki in precej močne zelene barve. Oblika listov je podolgovati oval. Barva listne plošče je bledo zelena.
Videoposnetek ponuja pregled sorte kovačnika Kamchadalka:
opraševalci
Izkazalo se je, da je gojena kovačnica samosterilna. Da grm rodi, v bližini posadimo opraševalce drugih sort. Odlično za:
- Parabelskaya;
- Pepelka;
- V spomin na Gidzyuka;
- X.
Sorta Roxana je dober opraševalec, prav tako Tomichka.Po ocenah vrtnarjev je dobro sadje Kamchadalke opaziti, če v bližini raste grm kovačnika Blue Spindle.
Značilnosti plodov
Zorenje jagod Kamchadalka se začne v tretji desetini junija. Pridelek enega odraslega grma ne presega 1,2–1,8 kg. Občasno lahko dobro razvit grm obrodi do 3,5 kg plodov. Žetev Kamchadalka se lahko dolgo časa hrani. Jagode so univerzalnega namena. Plodove uživamo sveže, pripravljene v marmelado, vino, sok in zamrznjene.
Značilnost plodov sorte Kamchadalka je neenakomerno zorenje jagod. Žetev je treba opraviti 2-3 krat. Produktivnost ni odvisna od vremenskih razmer. Grm nenehno povzroča škodo v hladnih, vročih in nevihtnih poletjih.
Težave z gojenjem sorte Kamchadalka opazimo le pri prebivalcih južnih regij. Toplo podnebje ustvarja ugodne pogoje za ponavljajoče se jesensko cvetenje. Jagode imajo pogosto čas za zorenje pred nastopom hladnega vremena, vendar se kakovost nastajanja popkov za naslednjo sezono močno poslabša. Druga težava so zimske odmrznitve v južnih regijah. Kamchadalka se hitro odzove na pojav vročine s prebujanjem popkov. Hude zmrzali, ki udarijo po nekaj dneh, prehladijo ustaljene sadne popke, poleti pa grm morda sploh ne obrodi.
Prednosti in slabosti
Sorto kovačnika Kamchadalka s pozitivne strani bolj cenijo prebivalci hladnih regij, saj je nezahtevna in na bolezni odporna rastlina, ki daje okusne jagode.
Med prednostmi Kamchadalke izstopajo naslednje točke:
- odpornost proti zmrzovanju;
- veliki plodovi, ki ne odpadejo z grma, ko dozorijo;
- dekorativnost grma;
- zrele jagode ne zbledijo, ostanejo sočne in sveže.
Pomanjkljivost sorte Kamchadalka se šteje za povprečen pridelek in neenakomerno zorenje jagod. Plodovi se slabo odtrgajo od pecljev. Opraševanje v slabem vremenu je slabo, zato je pridelek manjši. V pregledih so nasveti vrtnarjev, ki govorijo o potrebi po sajenju grma kovačnika Iksa skoraj tik ob Kamčadalki.
Skrivnosti gojenja
Gojenje kovačnika na lastni parceli ni nič težje od ribeza, vendar je treba upoštevati nekatere posebnosti.
Datumi pristanka
Sadike medovite sadike lahko sadimo spomladi in jeseni. Vendar pa je za kamčadalko značilno zgodnje odpiranje popkov. Optimalni čas za sajenje še vedno velja za jesen. ko je rastlina v fazi mirovanja. Na jugu se sajenje kamčadalke začne v tretji desetini septembra in konča oktobra. Vrtnarji v severnih regijah individualno določijo čas. Optimalno je saditi sadiko kamčadalke 2-3 tedne pred nastopom zmrzali.
Izbira lokacije in tal
Sorta Kamchadalka ne prenaša temperaturnih nihanj. Kovačnik je najbolje gojiti na območjih, kjer prevladuje zmerno podnebje. Grmi so posajeni na svetlem območju, ki je podnevi izpostavljeno sončni svetlobi. Priporočljivo je zagotoviti zaščito pred vetrom tako, da rastlino posadite ob ograji ali jo obdate z drugimi jagodnimi grmi.
Kamchadalka ni primerna za visoka tla s suho zemljo. Grm morda ne bo cvetel, vendar bo nenehno rasel stranske poganjke in listje.Nižine so najbolj primerne za sorto Kamchadalka, vendar višina podzemne vode ne sme presegati 1 m od površine tal.
Optimalni indikator kislosti tal je od 5,5 do 6,5. Če so tla zelo kisla, 30 dni pred sajenjem sadike dodajte 200 g krede ali apna na 1 m2.2 plot.
Sajenje grma
Sajenje sadik kovačnika sorte Kamchadalka poteka v naslednjem vrstnem redu:
- Jamo izkopljemo vsaj 5 dni pred sajenjem sadike. Ker en grm ne more obroditi sadov, so v bližini postavljene vsaj tri kovačniki. Med luknjami za posamezno sadiko naredimo razmik 2 m, globina in širina vsake luknje pa 40 cm.
- Dno lukenj je prekrito z drenažno plastjo iz drobnega kamna ali lomljene opeke.
- Del luknje prekrijemo s črno zemljo, pomešano z enako količino komposta. Mešanici dodamo približno 1 kg lesnega pepela. Od mineralnih gnojil zmešamo 50 g superfosfata. Če so tla peščena, se izkopljejo večje luknje za mešanico dveh veder črne zemlje in treh veder komposta. Pri 1 m2 Med kopanjem parcele lahko dodate 5 kg gline.
- Vdolbino, napolnjeno z mešanico, obilno napolnimo z vodo.
- Pred sajenjem kovačnika se iz zemlje na dnu luknje oblikuje hrib. Sadika je previdno postavljena na hrib, koreninski sistem je poravnan vzdolž pobočij in pokrit z ohlapno zemljo. Koreninski vrat ni mogoče zakopati. Po zasipavanju sadike medovitih zalijemo z vodo pri sobni temperaturi. Ko se zemlja usede, jo dolijte, ponovno zalijte in napolnite z zastirko.
Takoj po sajenju se sadik kovačnika Kamchadalka ne obrezuje. Grm lahko upočasni rast in vrže socvetja. Odstranimo lahko samo poškodovane poganjke.
Skrb
Dober pridelek kovačnika lahko dobite le, če grmu zagotovite ustrezno nego.
Zalivanje
Prvoletne sadike kovačnika Kamchadalka redno zalivamo, ko se zemlja suši. Grm se mora dobro ukoreniniti. Odrasle kovačnike zalivamo največ trikrat na mesec. Edina izjema je lahko suša.
Top preliv
Kovačnik ima dovolj organske snovi za dober razvoj in plodnost. Spomladi se grm hrani z dodajanjem 1 vedra humusa. Jeseni dodajte 150 g lesnega pepela. Mineralna gnojila uporabljajo pripravke, ki vsebujejo dušik, zgodaj spomladi. Med taljenjem snega kovačnik zalijemo z 1 vedrom vode, v kateri raztopimo 1 žlico. l. sečnina. Pred začetkom cvetenja je koristno foliarno hranjenje s Sortvorinom ali Aquarinom.
Obrezovanje
Kovačnikove grme obrezujemo jeseni, ko listje popolnoma odpade. Odrasle rastline se obrezujejo od šestega leta življenja. Prvi korak je odstranitev vse koreninske rasti. Na grmu pustimo debele poganjke s številnimi cvetnimi popki. Obrezujemo samo tanke, poškodovane in podolgovate veje. Poleti bo morda potrebno drugo obrezovanje, če se pojavijo oboleli poganjki s temnejšim listjem in suhimi cvetovi.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Kovačnik Kamchadalka, odporen proti zmrzali, je odporen na bolezni. Glavni škodljivci so listne uši in medena muha. Škropljenje z insekticidom pomaga v boju proti škodljivim insektom. Redko je listje prizadeto zaradi glivične okužbe, kar dokazujejo temne lise na listju. Na pomoč bo prišel fungicid, le izbrati morate zdravilo, ki bo imelo čas za nevtralizacijo pred začetkom žetve.
Modre jagode kovačnika pogosto privabljajo ptice.Z mrežami varujejo pridelek pred pernatimi gosti. Grm pokrijemo takoj, ko začnejo plodovi modreti.
Razmnoževanje
Kovačnik se razmnožuje s sadikami. Pri nakupu je najbolje dati prednost grmovju drugega leta življenja. Takšno sadiko kovačnika prepoznamo po višini krošnje 30–40 cm in prisotnosti 2–3 vej.
Veje zdrave sadike so prožne. Poganjki se ne smejo izsušiti, lahko pa se olupi lubje. To je v redu. Za kovačnik velja luščenje lubja za značilnost rastline. Na vejah morajo biti živi brsti. Dobra sadika kovačnika ima vedno razvit koreninski sistem.
Vrtnarji samostojno razmnožujejo kovačnik s plastenjem, če na mestu že rastejo zreli grmi. Dovolj je, da del veje potresemo z mokro zemljo in naredimo zarezo v lubje. Ko se potaknjenec ukorenini, ga odrežemo od matičnega grma in dobimo novo sadiko.
Zaključek
Kovačnik Kamchadalka vas bo resnično razveselil z obilno letino, če boste sledili tehnologiji gojenja. Prebivalci južnih regij je bolje najti druge sorte, saj sibirska lepota morda ne bo izpolnila pričakovanj v podnebju, ki je zanjo nesprejemljivo.
