Vsebina
Kovačnik je dokaj pogosta rastlina v zmernih širinah severne poloble. Obstaja približno 190 divjih vrst, vendar so le nekatere od njih užitne. Vse odlikuje temno modra ali vijolična barva plodov, zaradi modrikaste prevleke pa so lahko modri. Rdeče, oranžne in rumene jagode so strupene.
V zadnjem času je prišlo do aktivnega ustvarjanja novih pridelkov kovačnika, sorta Giant's Daughter velja za eno najbolj obetavnih.
Opis sorte
Velikanova hči je hibrid Turchaninovove kovačnice in sorte Bakcharsky Velikan. Sorta je bila leta 2009 sprejeta v državno sortno testiranje, leta 2017 pa je bila vključena v ruski državni register.
Specifikacije
Kovačnica sorte Giant's Daughter tvori precej velik grm, ki doseže 1,7 m do starosti 8-9 let, z ovalno krono srednje gostote. V prvih letih raste počasi in čeprav velja za zgodnjo rodnost, daje komercialni pridelek ne prej kot 5-6 let po sajenju. Od drugih sort se razlikuje po tem, da imajo mladi poganjki na začetku rastne sezone škrlaten odtenek, ki se običajno imenuje antocianin.
Jagode kovačnika Giant's Daughter danes veljajo za ene največjih, v povprečju 1,8-2,5 g.Ta razlika je posledica heterogenosti plodov, ki imajo značilno obliko, podobno obrnjeni vejici ali podolgovati hruški. Produktivnost je 3,1-3,5 kg na grm ali približno 10,2 tone na hektar. V posebno ugodnih razmerah lahko z 1 hektarja naberemo do 17 ton jagod.
Plodovi velikanske hčere so temno vijoličaste, skoraj črne barve, zaradi voskaste prevleke pa so lahko modrikasti. Okus je sladek, sladek, z rahlo kislostjo, brez grenkobe. Jagode so primerne za predelavo ali zamrzovanje, s povprečno transportnostjo.
Velikanova hči je srednje pozna sorta kovačnika s podaljšano rodnostjo. Žetev je priporočljivo opraviti ročno, v 2 fazah. Jagode so tesno pritrjene na veje in spadajo v kategorijo slabo opadajočih (izgube do 20%), vendar se zlahka in čisto odtrgajo.
opraševalci
Užitni kovačniki so samosterilni. Če na rastišču raste le ena sorta, bo tudi ob najboljši negi in ugodnih vremenskih razmerah grm bogato cvetel, a bo obrodil le malo jagod. Če želite pridobiti obilno letino kovačnika, morate v bližini posaditi vsaj 2-3 sorte.
Rože oprašujejo čebele in čmrlji. Ni jih treba posebej privabljati - kovačnik je odlična medovita rastlina in sama privablja koristne žuželke na rastišče. Sorto Giant's Daughter je najbolje gojiti poleg Bakcharsky Giant, Delight, Strezhevchanka.
Prednosti in slabosti
Medene jagode iz hčere velikanke so daleč najslajše in največje. Njihova prvotna oblika bo preprečila, da bi to sorto zamenjali z drugimi. Prednosti sorte vključujejo:
- Velik plod in dober okus – 4,8 točke.
- Letno obilno obrodi.
- Medene jagode so zdravilne.
- Zimska trdnost. Velikanova hči lahko brez zavetja prenese temperature pod -50 stopinj.
- Sorta je slabo opadajoča, jagode so trdno pritrjene na veje in se zlahka odtrgajo brez poškodb.
- Dolgoživost - kovačnik lahko obilno obrodi tudi do 30 let.
Sorta ima nekaj pomanjkljivosti:
- Samosterilnost.
- Počasna rast kovačnika v prvih letih po sajenju.
- Neenakomerno zorenje jagod.
- Odpade do 20 % pridelka kovačnika.
Namestitev na licu mesta
Čeprav kovačnik najbolje uspeva v svojih običajnih razmerah - v srednjem pasu, bo s pravilnim pristopom obrodil žetev tudi v južnih regijah.
Izbira sadilnega materiala
Najboljši sadilni material za kovačnik so 2-3 letni grmi z zaprtim koreninskim sistemom. Rastline morate kupiti v drevesnicah - tako je manj možnosti, da bi zašli v težave s sorto ali celo kupili neužitno sorto. Izberite kovačnik z 2-4 enakimi vejami in enakimi internodiji.
Izbira lokacije in priprava tal
Dobra osvetlitev območja je glavni pogoj za gojenje kovačnika, sicer pa je rastlina presenetljivo nezahtevna. Primerna je katera koli tla, na peščenjakih pa bo plodnost šibka. Optimalna kislost je 5,5-6,6 (rahlo kisla tla), sprejemljiva je 4,5-6,5.
Kovačnika ne smete saditi v nižinah in grapah - stagnacija vode in kopičenje hladnega zraka mu bosta preprečila normalen razvoj.Pri sorti Giant's Daughter je boljša ročna žetev, če je načrtovana mehanizirana žetev, izberite ravno površino. V regijah z močnimi vetrovi potrebujejo zasaditve zaščito med cvetenjem in nastajanjem jajčnikov.
Vnaprej pripravimo sadilne jame dimenzij 40x40x40 cm, v vsako dodamo 1-2 vedra organske snovi (odvisno od rodovitnosti tal), 50 g kalijevega in fosforjevega gnojila. Po potrebi deoksidirajte zemljo z apnom.
Sajenje grma
Kovačnika pred sajenjem ne obrezujemo, ampak odstranimo le polomljene veje. So zelo krhki, to je treba upoštevati. Standardni vzorec sajenja za sorto je 1,5 m med rastlinami, 2,0-2,5 m med vrstami. V industrijskih zasaditvah so rastline postavljene bližje druga drugi, razmak med vrstami pa je večji. Vendar morate še vedno upoštevati navado - sorta Giant's Daughter ima visok in razširjen grm.
Bolje je, da začnete saditi pozno poleti ali zgodaj jeseni, takoj ko se vročina umiri. Potem bo kovačnik imel čas, da se ukorenini, spomladi pa bo takoj začel rasti. Sadilno jamo napolnimo z vodo, ko se vlaga vpije, na sredino nasujemo hrib, okoli katerega razprostremo korenine. Vrat se poglobi na 3-5 cm, napolni zemljo, jo stisne, zalije in luknjo mulči s šoto ali humusom.
Rastoče
Samo mlade rastline potrebujejo pozornost. Odrasli potrebujejo minimalno nego - kovačnik je precej nezahteven.
Skrb za mlado rastlino
Po sajenju potrebuje kovačnik pogosto in obilno zalivanje. Naslednji dan debelni krog zrahljamo - s tem preprečimo razvoj plevela in oskrbimo korenine s kisikom.
Če so bila tla med sajenjem dobro napolnjena z gnojili in organskimi snovmi, se kovačnika poleti in jeseni ne hrani.Spomladi je treba rastne procese spodbuditi tako, da pod vsak grm vlijemo 30 g sečnine, raztopljene v 10 litrih vode.
Skrb za odraslo rastlino
V tretjem letu, poleg spomladanskega gnojila, po obroditvi na slabih tleh, kovačnik hranimo s polnim mineralnim kompleksom, jeseni pa pod korenine dodamo vedro organske snovi. Koristno je dodati pepel v tla ob koncu poletja - 1 liter za odraslo rastlino, 0,5 litra za mlado.
Nadaljnja oskrba je pletje, rahljanje in občasno močno zalivanje brez padavin.
Obrezovanje in prezimovanje
Honeysuckle The Giant's Daughter je bila ustvarjena v regiji Tomsk in prenaša temperature pod 50 stopinj pod ničlo. Za zimo ne potrebuje zavetja.
Rastline ne obrezujemo do 15. leta starosti, odstranimo le suhe in polomljene veje. Velikanova hči ima redko krošnjo, če pa se poganjki pogreznejo v tla ali usmerijo v grm, jih odrežemo čim prej. Brez dostopa do svetlobe še vedno ne bodo obrodili pridelka, vendar porabijo hranila.
Po 15 letih se stare veje kovačnika izrežejo na dnu, pri 20 letih, če pridelek pade, se grm pomladi. Če želite to narediti, odstranite vse poganjke in pustite 15-20 cm, veje bodo zrasle naslednjo pomlad in kovačniki bodo lahko popolnoma obrodili sadove še 5-10 let.
Metode razmnoževanja
Kovalnik je drag, zato se pogosto pojavi vprašanje, ali ga je mogoče razmnožiti samostojno. Mlade rastline lahko dobite na več načinov, vendar vsi niso primerni za ljubiteljske vrtnarje. To je prikazano v tabeli.
Metoda razmnoževanja | Kompleksnost | Težave za amaterje | Končni rezultat |
Semenski | Nizka | Semena zelo dobro kalijo | Zaradi navzkrižnega opraševanja je 80-90% rastlin brez potrošniške vrednosti, saj ne podedujejo sortnih lastnosti. |
Zeleni ali oleseneli potaknjenci | Povprečje | Potrebujejo rastlinjak ali rastlinjak in stalno nego, pri samovzgoji se ne ukorenini več kot 30%. | Podeduje vse sortne lastnosti |
Horizontalne ali navpične plasti | Nizka | Pri žetvi ali rahljanju tal se plastenje pogosto poškoduje | Podeduje vse lastnosti matere |
Razdelitev grma | Nizka | Delimo lahko le mlad, dobro razrasel grm | Dobro se ukorenini in hitro začne obroditi. |
Težave med gojenjem
Kovačnik redko zboli in trpi zaradi škodljivcev. Napadejo ga lahko listne uši, listni zavijalci ali vrbov luskavec, ki jih zatiramo z ustreznimi insekticidi. Škropljenja opravimo po obiranju ali uporabimo biološka zaščitna sredstva.
Med boleznimi je treba izpostaviti pepelasto plesen, ki se pojavi zaradi bližine okuženih rastlin, v deževnih poletjih ali ob večernem zalivanju v hladnem vremenu. Grm zdravimo s Fitosporinom ali ustreznim fungicidom.
Kovačnica lahko ponovno cveti, kar zmanjša pridelek naslednje sezone. Na zasebnih kmetijah je treba popke potrgati ročno in čim prej.
Velikanova hči lepo odrašča v Novgorodski regiji. Bolje je saditi na soncu ali v delni senci. V senci bodo jagode bolj kisle. Jagode ustrezajo sortnim značilnostim.