Vsebina
Sodobne sorte kovačnika omogočajo gojenje okusnih in zdravih jagod ne le na vrtovih. Vse več kmetov posveča pozornost tej poljščini. Prej je bilo neprivlačno za gojenje na velikih površinah - plodovi so odpadli, njihov okus in velikost pa sta pustila veliko želenega.
Večina sort kovačnika, vzrejenih v 21. stoletju, ima sladke, velike jagode, trdno pritrjene na veje, zaradi česar so primerne za ročno in mehanizirano obiranje.
Opis sorte
Sorta Sibiryachka ne velja za najnovejšo, čeprav je bila registrirana šele leta 2000. Ta hibrid je bil pridobljen iz kovačnikov Turchaninov in Kamchatskaya zveznega državnega enotnega podjetja Bakchar, ki se nahaja v regiji Tomsk.
Specifikacije
Grm z ovalno krono, srednje višine, zmerno razširjen - doseže višino 1,6 m in širino 1,4 m, poganjki sibirske kovačnika so obokani, vrh visi navzdol. Zrele veje so rjave, z luščenjem lubja.
Jagode so kapljaste, temno vijolične, z belkasto voskasto prevleko. Teža vsakega se giblje med 1,0-1,4 g.Plodovi sorte Sibiryachka so med najbolj okusnimi in sladkimi med užitnimi kovačniki, njihova ocena okusa doseže 5 točk.
Jagode zorijo zgodaj in hitro - potrebna je le ena žetev. Povprečni pridelek sorte kovačnika Sibiryachka iz odraslega grma je 3,1 kg, pod ugodnimi pogoji - do 3,7 kg. Plodovi so dobro pritrjeni na veje in v zrelosti ne odpadejo, lahko pa se odlepijo s poškodbami, zato niso primerni za zamrzovanje.
opraševalci
Jedilni kovačnik je samosterilen, sibirski kovačnik ni izjema. Za pridobitev dostojnega pridelka je potrebno navzkrižno opraševanje s čebelami ali čmrlji s cvetnim prahom drugih sort. V nasprotnem primeru bodo grmi cveteli, vendar bodo obrodili le nekaj majhnih jagod.
Poleg Sibiryachka lahko posadite več drugih sort, vendar so kot opraševalci najbolj primerne Tomichka, Pamyati Gidzyuk ali Narymskaya. Čebel in čmrljev ni treba posebej privabljati k sajenju kovačnika - je dobra medovita rastlina in sama privablja koristne žuželke na vrt.
Prednosti in slabosti
Sibirka je odlična sorta za predelavo in svežo porabo. Med njegovimi prednostmi:
- Zgodnje zorenje.
- Zgodnja rodnost sorte. Modno je poskusiti prve jagode 1-2 leti po sajenju kovačnika.
- Dober okus – degustacijska ocena 5 točk.
- Stabilno pridelovanje.
- Velike jagode.
- Sorta z visokim donosom.
- Kovačnica je izjemno zimsko odporna, lahko prenese zmrzali nad 50 stopinj, jajčniki ne odpadejo pri minus 7.
- Sorta Sibiryachka po zorenju ne odpade.
- Pridelek morate pobrati enkrat.
- Trajnost in nezahtevnost - s pravilno sajenjem kovačnik obrodi sadove 30 let.
Sibirska ima pomembno pomanjkljivost - njene jagode so tako občutljive, da pri obiranju ni vedno mogoče dobiti suhe solze. To zmanjša transportnost in naredi sorto neprimerno za zamrzovanje.
Namestitev na licu mesta
Kovačnik ni muhast, skrivnost njegovega uspešnega gojenja je v nakupu zdravega sadilnega materiala in pravilni postavitvi na mesto.
Izbira sadilnega materiala
Sadike se najbolje ukoreninijo, ko so stare 2-3 leta. Kupiti jih morate v velikih vrtnih centrih ali neposredno pri proizvajalcih. Čas sajenja je pozno poletje ali zgodnja jesen. Spomladi ni nobenega zagotovila, da se bodo vse sadike kovačnika ukoreninile, plodovi pa bodo nastopili leto kasneje.
Prepričajte se, da je korenina zdrava in da so veje elastične. Sibirsko odlikujejo ukrivljeni poganjki - ta lastnost bo pomagala določiti skladnost s sorto.
Izbira primerne lokacije in pristanka
Za sajenje kovačnika je primerno le sončno območje - v senci je nemogoče dobiti letino. Jagodnega vrta ne smete postaviti v nižine ali grape - kopičenje hladnega zraka in stoječe vode bo zmanjšalo pridelek in lahko povzroči gnitje koreninskega sistema.
Kovačnik lahko raste na vseh tleh, vendar raje rahlo kisla, ohlapna, rodovitna tla. Samo peščenjaki niso primerni, tam morate v sadilno jamo dodati 2 vedra organske snovi. V preveč kisla tla dodamo apneno ali dolomitno moko.
Pripravijo se jame velikosti 40x40x40 cm, v zgornjo rodovitno plast zemlje dodamo vedro organske snovi in 50 g fosfatnih in kalijevih gnojil.Za slaba tla mora biti količina začetnega gnojenja velika.
Standardno sajenje kovačnika je 1,5 m v vrsti, 2 m med gredicami. Različni viri lahko ponujajo različne sheme, zato se morate držati tiste, ki vam ustreza.
Sadilne jame napolnimo z vodo in pustimo, da vpije vlago. Na sredino nasujemo hrib rodovitne zemlje, okoli njega previdno razporedimo korenine, pokrijemo z zemljo in rahlo stisnemo. Vrat je treba zakopati za približno 5 cm, po sajenju grm obilno zalivamo, krog drevesnega debla mulčimo s humusom ali šoto, če jih ni, bo zadostovala suha zemlja.
Gojenje kovačnika
Gojenje kovačnika je enostavno - ni zahteven pridelek. Da bi dobili dobro letino, je dovolj, da v bližini posadite več sort.
Skrb za mlado rastlino
Najprej sadike potrebujejo zadostno zalivanje. Če pride do pomanjkanja vlage, lahko mlada rastlina umre, a tudi če se to ne zgodi, bo kovačnik bolel in v prihodnosti ne bo dal dobre letine. En dan po dežju ali zalivanju morate zemljo zrahljati do globine 5-8 cm, da izboljšate oskrbo korenin s kisikom.
Prvi 2 leti po plodu se kovačnik ne hrani - dovolj so gnojila, ki so bila dodana v sadilno jamo. Spomladi (lahko neposredno na snegu) pod vsak grm prinesemo vedro vode z raztopino amonijevega nitrata ali sečnine.
Skrb za odraslo rastlino
Skrb za kovačnik je pletje, zalivanje v suhem vremenu in rahljanje tal.Vsako pomlad se hrani z dušikovimi gnojili, poleti - s polnim mineralnim kompleksom, jeseni - s fosforjem in kalijem za polaganje pridelka naslednjega leta in uspešno prezimovanje.
Obrezovanje in prezimovanje
Kovačnik je rastlina severa, sorte so ustvarjene posebej za hladno podnebje, ne potrebuje zavetja za zimo. Do 15. leta grma ne obrezujemo, odstranimo le posušene ali zlomljene poganjke. Nato najstarejše skeletne veje izrežemo pri tleh. Po 20, vendar le v primeru znatnega zmanjšanja donosa, se kovačnik odreže, pri čemer ostanejo 15-20 cm debele, dobro raste v sezoni in bo lahko obrodila še 5-10 let.
Metode razmnoževanja
Kovačnik lahko razmnožujemo na različne načine. Nekateri so na voljo amaterskim vrtnarjem, drugi so zanimivi le za rejce:
- Semena. Kalitev je dobra, vendar jagode dobimo le z navzkrižnim opraševanjem. Zaradi tega sadika ne ohrani materinskih lastnosti. Ta način razmnoževanja se uporablja pri ustvarjanju novih sort, amaterskih vrtnarjev to ne zanima.
- Potaknjenci. Kovačnik lahko nabiramo iz zelenih ali olesenelih delov stebla. Za ukoreninjenje je potreben rastlinjak ali rastlinjak in uporaba koreninskih hormonov. Za amaterje je težko izpolniti vse potrebne pogoje, le 20% potaknjencev preživi.
- Navpične in vodoravne plasti. Metoda je primerna za samorazmnoževanje kovačnika.
- Razdelitev grma. Vrtnarji ljubitelji lahko zlahka pridobijo več novih rastlin iz mladih, dobro razraslih kovačnikov.
Težave med gojenjem
Kovačnik tako redko zboli, da je vredno omeniti le pepelasto plesen - pojavi se lahko v vlažnih, hladnih poletjih. Z glivicami se lahko borite s fungicidi ali biološkim pripravkom Fitosporin. Škodljivci kovačnika in zaščitni ukrepi so predstavljeni v tabeli.
Insekti škodljivci | Znaki poraza | Metode zaščite |
Valji za listje | V obdobju zorenja pridelka gosenice poškodujejo liste in zelene poganjke | Dvakrat, v presledku 10-14 dni, grm obdelamo z ustreznim insekticidom ali biološkim pripravkom. |
Listne uši | Mlade liste in poganjke prizadenejo tako, da izsesajo celični sok | |
Vrbove luskavice | Gosti podolgovati izrastki se pritrdijo na lubje in iz njega črpajo sok |
Med možnimi težavami izstopa ponavljajoče se cvetenje, pred katerim sorta Sibiryachka ni imuna. Najpogosteje se to zgodi, če toplo vreme traja dlje časa. Kovačnik zgodaj preide v mirovanje in lahko spontano preide v drugi val vegetacije pozno poleti ali zgodaj jeseni. Iz poznih cvetov ne bo mogoče dobiti žetve, vendar vas naslednja sezona ne bo razveselila z jagodami. Brste je priporočljivo potrgati takoj, ko jih najdemo.
Ocene
