Vsebina
V 2. polovici 20. stoletja so rejci ZSSR razvili številne sorte užitnih kovačnikov. Mnogi od njih so še vedno v povpraševanju in uživajo zasluženo priljubljenost med vrtnarji. Sledi opis sorte, fotografij in pregledov kovačnika Pepelka - nezahtevne in produktivne sorte tega grma, ki ga pogosto najdemo na gospodinjskih parcelah.
Opis sorte kovačnika Cinderella
Užitna kovačnica je vedno pritegnila pozornost rejcev. Za razliko od navadnih jagodičja so plodovi te rastline veliko bolj zdravi in skoraj ne potrebujejo nege. Vendar pa ima užitna kovačnica v naravi zelo omejeno območje razširjenosti. Da bi ga čim bolj razširili in povečali kvantitativne in kvalitativne kazalnike, so se rejci iz različnih držav zelo potrudili. Zahvaljujoč njihovemu delu so se pojavile številne sorte te neverjetne rastline, primerne za gojenje tudi v najbolj neugodnih regijah.
Plodovi kovačnika Cinderella so precej veliki
Raznolikost užitne kovačnika (loniceraedulis) Pepelka so leta 1974 vzgojili rejci Sibirskega vrtnarskega raziskovalnega inštituta poimenovanega po. M. A. Lisavenko.Prednik je Kamčatka kovačnik št. 8 (pozneje sorta Start), katere izbrane sadike so pridobile potrebne lastnosti zaradi prostega opraševanja. Preizkušanje sorte je potekalo od leta 1982 do 1990, leta 1991 pa je bila kovačnik Pepelka vključena v državni register kot priporočena za sajenje v zahodno-sibirskem in vzhodno-sibirskem okrožju. Kasneje se je to ozemlje razširilo na celotno državo.
Glavni parametri in značilnosti naprave so prikazani v spodnji tabeli:
Parameter | Pomen |
Vrsta rastline | Listopadni grm. |
krona | Kompakten, srednje razširjen, odebeljen, visok 0,6-0,7 m. |
Pobegi | Srednje debel, raven ali rahlo ukrivljen, zelen, brez dlake. |
listi | Velik, ovalno podolgovat, z rahlo konkavnostjo, svetlo zelen. |
Koreninski sistem | Drevesaste, razvejane, večina korenin leži na globini do 0,5 m. |
Rože | Bela, velika, čas cvetenja - maj |
sadje | Ovalno podolgovato, podolgovato, včasih vretenasto, temno, modro-vijolično, z voskastim modrikastim premazom. Teža 0,7-1,4 g. |
Obdobje zorenja | 2. polovica junija |
Produktivnost | Do 5,5 kg od 1 odraslega grma |
Prezgodnja zrelost | Prvi plodovi se pojavijo 3 in včasih 2 leti po sajenju. |
Okusite | Sladko z rahlo kislostjo in izrazito aromo jagod. |
Namen sadja | Univerzalno. |
Kratek pregledni videoposnetek o tem, kako obrodi kovačnik Pepelka, si lahko ogledate na povezavi:
Sajenje in nega kovačnika Pepelka
Honeysuckle Cinderella je, tako kot večina drugih užitnih sort tega grma, samooplodna.Zato je treba pri odločanju o sajenju tega pridelka upoštevati, da je treba posaditi ne samo rastlino, ampak tudi opraševalec, ki naj bo v neposredni bližini. Optimalna za sadje je skupina vsaj 4 grmov, ki rastejo drug poleg drugega.
Pri izbiri sadike je treba dati prednost sadilnemu materialu z ZKS
Pri izbiri sadilnega materiala bi morali dati prednost sadikam, starim 2-3 leta, ki se prodajajo v posebnih posodah. Zaprt koreninski sistem je bolj stabilen in veliko bolje prenaša sajenje. Sadika kovačnika Pepelka mora imeti lep videz, ne sme biti mehanskih poškodb ali znakov bolezni. Če so korenine rastline odprte, jih ne pozabite pregledati glede gnilobe.
Najboljši čas za sajenje sadik kovačnika Cinderella v odprto zemljo je zgodnja pomlad ali jesen. Na območjih z zmernim in toplim podnebjem je bolje saditi jeseni, ob koncu rastne sezone. Pred nastopom hladnega vremena naj ostane vsaj mesec dni. V tem času bo imela sadika čas, da se ukorenini in prilagodi novemu mestu, po zimi pa bo samozavestno začela rasti. Na območjih, kjer zima nastopi zgodaj, je treba kovačnik Pepelka posaditi zgodaj spomladi, takoj ko se zemlja odmrzne.
Izbira pravega mesta za sajenje kovačnika Cinderella je zelo pomembna. Da bi grm dobro rasel in obrodil sadove, mora biti območje za sajenje dobro osvetljeno. Zaželeno je, da je kraj zaščiten pred severnim vetrom, zato je kovačnik pogosto posajen na južni strani ograje ali zgradbe.Tla morajo biti ohlapna in zračna, rodovitna, ilovnata ali peščeno ilovnata, s skoraj nevtralno stopnjo kislosti.
Velikost sadilne jame je odvisna od volumna koreninskega sistema sadike
Pred sajenjem kovačnika Pepelka je potrebno izkopati luknje, katerih dimenzije morajo ustrezati volumnu koreninskega sistema sadik, premera najmanj 0,6 m in globine 0,5 m. Izkopano zemljo v enakih delih pomešamo s humusom, za povečanje rodovitnosti ji dodamo malo kalijevih in fosforjevih gnojil, lesni pepel, in če ima zemlja visoko kislost, dodamo dodatno apno ali dolomitno moko. Sadika kovačnika Pepelka je nameščena v sadilni jami strogo navpično. Pri sajenju se koreninski vrat ne poglablja. Prosti prostor jame je napolnjen z obogateno zemljo, ki jo občasno stisne. Po polnjenju celotne prostornine se izvede obilno zalivanje koreninskega območja, nato pa se površina mulči s humusom.
Honeysuckle potrebuje redno zalivanje
Nadaljnja skrb za grm je preprosta. Pepelka kovačnika potrebuje redno zalivanje, vendar je presežek vlage škodljiv za ta pridelek. Če je padavin premalo, kovačnik zalivamo enkrat na teden, približno 10 litrov na vsak grm. Med zorenjem plodov lahko zalivanje izvajamo pogosteje in bolj obilno, da preprečimo prezgodnje odpadanje nezrelih jagod. Priporočljivo je, da grm gnojite od 3. leta po sajenju. Proizvaja se v več fazah:
- Zgodnja pomlad. Foliarno hranjenje s sečnino (20 g na 10 litrov vode) ali koreninsko gnojenje z amonijevim nitratom (25-30 g na grm)
- Spomladi, po cvetenju.Gnili gnoj ali kompost se nanese na območje korenin v količini 10-15 kg za vsak grm kovačnika.
- Jesen, september-oktober. Hranjenje korenin s superfosfatom (25-30 g) in kalijevim sulfatom (15-20 g) za vsak grm. Bolje je uporabiti v razredčeni obliki, pri čemer potrebno količino gnojila raztopite v 10 litrih vode.
Nizke grme kovačnika Cinderella lahko uporabljamo tudi kot okrasne rastline
Grmi kovačnika Pepelka se uporabljajo ne le za gojenje jagodičja, ampak tudi kot krajinske rastline, na primer za ustvarjanje nizkih živih mej. V tem primeru se izvede formativno obrezovanje grma, ki mu daje bolj dekorativni videz. Poleg tega je potrebno redčiti krošnjo, odstraniti odvečno zgostitev in odstraniti stranske veje, če ležijo na tleh. Vsako leto, spomladi in jeseni, je treba grmovje očistiti suhih, zlomljenih in obolelih poganjkov.
Opraševalci kovačnika Pepelka
Potreba po opraševalcih je ena glavnih pomanjkljivosti kovačnika Cinderella. Če je rastlina posajena za nabiranje, potem morajo biti v bližini druge vrste. Najboljši opraševalci za kovačnik Pepelka so prikazani v tabeli:
Sorte opraševalci | % opraševanja |
Azurno | 76 |
Gerda | 55 |
Ognjevita | 36 |
Kamčadalka, Tomička, Amfora | 25 |
Razmnoževanje užitne kovačnika Pepelka
Razmnoževanje užitnega kovačnika je možno tako s semenskimi kot vegetativnimi metodami.Iz semen lahko pridobimo zdrave sadike, vendar ni zagotovila, da bodo ohranile sortne lastnosti. Zato vrtnarji razmnožujejo kovačnik Pepelka vegetativno - s plastenjem ali potaknjenci.
Zeleni potaknjenci dajejo največji odstotek ukoreninjenja
Najučinkovitejši način razmnoževanja so zeleni potaknjenci. Pri njihovi uporabi se približno polovica sadilnega materiala ukorenini. Najboljši čas za potaknjence je obdobje zorenja sadja. Postopek je naslednji:
- Vejo enoletne rasti 20-40 cm dolgo je treba odtrgati od matične veje s koščkom kambija (peto).
- Potaknjence postavite v stimulator tvorbe korenin (heteroavksin) 12-16 ur.
- Potaknjence posadite pod kotom 45° proti soncu v posebno gredico. Kot hranilna tla se uporablja mešanica šote in perlita. Lokacija gredice mora zagotavljati senco za potaknjence opoldne in svetlobo zjutraj.
- Redno navlažite posteljo s potaknjenci. Po 2-3 tednih bo poganjek začel oblikovati svoj koreninski sistem.
Shema razmnoževanja kovačnika Pepelka s plastenjem
Drug preprost način razmnoževanja kovačnika Cinderella je ustvarjanje zračnih plasti. Da bi to naredili, je močno nagnjen stranski poganjek pritrjen na tla in vkopan. V procesu rednega vlaženja se bodo v internodijah poganjka začele oblikovati korenine in samostojni poganjki. Potaknjenci prezimijo skupaj z matičnim grmom, spomladi pa jih lahko odrežemo od matične veje in presadimo na drugo mesto.
Bolezni in škodljivci
Originator sorte ugotavlja, da na kovačniku Cinderella ni primerov bolezni ali škodljivcev, kar dokazujejo tudi ocene vrtnarjev. Grm je zelo odporen na viruse in glive, vendar je za preprečevanje zgodaj spomladi priporočljivo, da grm zdravite z raztopino mešanice Bordeaux.
Za preprečevanje je priporočljivo zgodaj spomladi zdraviti grmovje s fungicidom.
Prav tako je treba redno odstranjevati suhe in polomljene veje s krošnje, ki lahko postanejo vir okužbe, in odstraniti odpadlo listje.
Zaključek
Opis sorte, fotografije in pregledi kovačnika Pepelka potrjujejo, da lahko ta grm zlahka nadomesti tradicionalno jagodičje, zlasti v regijah z ostrim podnebjem. Rastlina ima res veliko pozitivnih lastnosti in tudi takšne nianse, kot so potreba po opraševalcih, rahlo podaljšanje plodov in nagnjenost k odpadanju jagod, ne zmanjšajo vseh njenih prednosti. Poleg tega je kmetijska tehnologija za gojenje kovačnika Pepelka izjemno preprosta, pridelek je nezahteven in odporen na številne neugodne dejavnike, kar je zelo pomembno za vrtnarje, ki ne morejo posvetiti dovolj časa zasaditvam.