Vsebina
V mnogih regijah Rusije, vključno z Uralom, postaja gojenje užitnih kovačnikov vsako leto bolj priljubljeno. To je posledica nizkih zahtev po vzdrževanju, dobre produktivnosti in, kar je najpomembneje, nezahtevnosti tega pridelka, ki lahko dobro raste in se razvija tudi v neugodnih podnebnih razmerah. Zaradi tega mnogi vrtnarji menijo, da je sajenje kovačnika na Uralu prava alternativa pogostejšim jagodičevjem.
Značilnosti gojenja kovačnika na Uralu
Uralsko območje ima velik obseg tako od zahoda proti vzhodu kot od severa proti jugu. Poleg tega so na njenem ozemlju Uralske gore, ki pomembno vplivajo na vreme. Vse to je razlog za močno heterogenost podnebja Urala, na katerega vplivajo Atlantik, hladni vetrovi Arktike in suhi zračni tokovi iz Srednje Azije.
Kovačnica dobro uspeva v podnebju Urala
Za rast in obroditev sadja v tej regiji morajo imeti rastline naslednje lastnosti:
- Imajo dobro odpornost proti nenadnim vremenskim nihanjem.
- Odporen na povratne zmrzali.
- Prenaša sušna obdobja in močne zmrzali.
Vse te lastnosti so prisotne v sortah užitnih kovačnikov, pridobljenih iz kamčatskih in altajskih sort. V teh regijah so naravni habitati za rast tega grma, zato so nastali hibridi najprimernejši za gojenje na območjih z neugodnim podnebjem, vključno z Uralom. Izbirno delo v tej smeri poteka od sredine prejšnjega stoletja, ne samo v Rusiji, ampak tudi v drugih državah.
Najboljše sorte kovačnika za Ural
Kovačnik začne obroditi prej kot druge kulture v sezoni. Njegove zgodnje sorte na Uralu dosežejo zrelost že v začetku junija, najnovejše pa sredi julija. Zahvaljujoč temu je tudi v uralskem podnebju mogoče pridobiti popoln pridelek. Tukaj je nekaj produktivnih sort užitnih kovačnikov, primernih za gojenje v podnebju Urala:
- Amazon. Ta sorta kovačnika je zgodnja sorta, jagode dozorijo 20. junija. Produktivnost lahko doseže do 1,5 kg iz vsakega grma. Jagode so približno 1 g, vrčaste, srednje velike, sladke, z opazno grenkobo v okusu.
Grm kovačnika je rahlo razširjen, poganjki so precej tanki, ukrivljeni, srednje puhasti, listne plošče so srednje velike, suličaste
Pomembno! Jagode te sorte ne odpadajo. - Bazhovskaya. Po mnenju mnogih vrtnarjev je to ena najboljših sort kovačnika, primerna posebej za Ural. Grm je močan in lahko doseže 2 m višine.Poganjki so precej tanki, ukrivljeni, rahlo pubescentni. Listi so temno zeleni in precej veliki. Plodovi so težki okoli 1 g, najdemo pa tudi večje. Jagode so sodčaste in podolgovate, z neravno površino. Okus je odličen, deserten, brez grenkobe, aroma je izrazita. Bazhovskaya obrodi konec junija.
Plodnost kovačnika je nekoliko podaljšana, obstaja rahla težnja jagod k odpadanju
Pomembno! Sorta je odporna ne le na mraz, ampak tudi na sušo. - Viola. Grmovje je veliko, razprostrto, visoko do 2 m in s premerom krošnje do 2,5 m, poganjki so močni, gladki in puhasti. Sorta začne obroditi sadove na Uralu okoli sredine junija. Jagode so ovalno podolgovate, temno modre, s povprečno težo približno 1,1 g.Okus ni najsvetlejši, kislo-sladek, z rahlo grenkobo. Produktivnost do 4 kg.
Nagnjenost kovačnika k odpadanju je šibka
- Bakcharjev ponos. Grm ni zelo visok, do 1,5 m, vizualno spominja na kozolec. Poganjki so dolgi, ukrivljeni in zaradi njihove kaotične razporeditve je grm pogosto videti površen. To je ena izmed najbolj plodnih sort kovačnika za Ural, jagode se odlikujejo po veliki velikosti. Dolžina ploda lahko doseže do 5 cm in teža do 1,7 g.Jagode po obliki spominjajo na rahlo ukrivljeno vreteno, so modro-vijolične barve z gosto modrikasto prevleko. Okus je odličen, glede na različne degustacijske ocene od 4,7 do 5 točk.
Jagode dobro ležijo in se prevažajo
Video o sorti kovačnika Pride of Bakchar si lahko ogledate na povezavi:
Pomembno! Sorta je nagnjena k odpadanju. - Gorlinka. Srednje sezonska sorta, ki zori na Uralu do konca junija. Poganjki so tanki, pogosto povešeni, tvorijo srednje razvejan grm v obliki obrnjenega stožca.Jagode so velike, vrčaste, vijolične z modrikasto prevleko. Nagnjenost k izpadanju je šibka. Povprečna teža jagod je 1-1,2 g, pridelek je približno 1,5 kg.
Okus je odličen, plodovi so sladki, brez grenkobe
- Marija. Zori na Uralu sredi junija. Grm visok 1,2-1,5 m, srednje gostote. Poganjki so gladki, normalne debeline, rahlo puhasti. Jagode so v obliki soda, podolgovate, temno modre, tehtajo približno 0,9 g.Produktivnost 2-2,2 kg.
Plodovi so odličnega okusa in ne odpadajo, vendar so zaradi tanke kožice slabo obstojni in transportni.
- Tomsk Grm visok 1,5-1,8 m, kompakten, srednje razširjen. Poganjki so gladki, precej tanki, navadno upognjeni proti tlom. Značilnost te sorte je kapljica v obliki jagod. Plodovi so temni, vijolično črni, prekriti z gosto modrikasto prevleko na vrhu, tehtajo do 1 g.Plodovanje na Uralu se začne v prvi polovici junija, sčasoma se podaljša in zaradi nagnjenosti jagod za odpadanje je potrebno žetev v več fazah.
Povprečni pridelek je približno 2 kg, v dobrem letu lahko naraste na 3-3,5 kg.
- Čeljabinsk. Grm je nizko rastoč, približno 1 m, veje so tanke, enakomerne, rahlo puhaste. Krona je sferična in gosta. Odpornost jagod proti odpadanju je dobra.
Okus ni slab, ocena degustacije 4,5 točke
Seznam sort, primernih za Ural, ni omejen na navedene vrste. Preden izberete kovačnik za sajenje, morate preučiti izkušnje drugih vrtnarjev, se posvetovati s strokovnjaki in prebrati specializirano literaturo. To vam bo pomagalo narediti pravo izbiro in močno povečalo vaše možnosti za dobro letino, tudi v tako surovem območju, kot je Ural.
Sajenje in nega kovačnika na Uralu
Kmetijska tehnologija kovačnika na Uralu se skoraj ne razlikuje od podobnega dela, na primer v Sibiriji ali v severozahodni regiji. Ta pridelek ne zahteva resne kmetijske tehnologije, vendar je za njegovo uspešno gojenje treba upoštevati nekatere pogoje.
Kdaj posaditi kovačnik na Uralu
Najboljši čas za sajenje užitnih sort kovačnika na Uralu velja za jesen. Vendar pa lahko zima pride v severne regije precej zgodaj in takrat mlada rastlina morda preprosto nima časa za aklimatizacijo na novem mestu. Zato se jeseni na Uralu posadijo samo tiste sadike, ki so prej rasle v posodah in so bile iz njih odstranjene z zemeljsko grudo na koreninah.
Sadike kovačnika z ZKS lahko sadimo jeseni
Če so korenine odprte, je treba na Uralu takšne kovačnike posaditi spomladi, potem ko se zemlja odmrzne in nekoliko segreje.
Izbira in priprava mesta za pristanek
Za sajenje kovačnika na Uralu morate izbrati odprto, dobro osvetljeno območje, zaščiteno pred severnim vetrom. Tega grma ne smemo saditi v nižinah, kjer se nabira voda ali kjer teče hladen zrak. Mesto mora biti ravno ali rahlo dvignjeno. Raven podzemne vode ne sme biti višja od 2 m, saj je koreninski sistem kovačnika občutljiv na odvečno vlago in lahko gnije. Tla na rastišču morajo biti ohlapna in dobro odcedna.
Pomembna je tudi velikost parcele, na kateri bomo sadili mlade sadike. Kovačnik je samosterilen in za pridelek potrebuje opraševalce. Priporočljivo je, da v soseščini posadite vsaj 4 različne sorte s približno enakim obdobjem cvetenja, le v tem primeru je lahko letina dobra.Hkrati bodo zreli grmi kovačnika zasedli precejšnje območje na mestu.
Pravila za sajenje kovačnika
Sadilne jame za sadike kovačnika je treba pripraviti vnaprej. Njihova velikost je določena z velikostjo koreninskega sistema presajenih rastlin ali velikostjo posode, v kateri se nahajajo. Na dno se vlije plast drenaže iz lomljene opeke, ekspandirane gline ali drobnega drobljenega kamna.
Drenaža vas bo rešila pred odvečno vlago v koreninah
Zemljo pomešamo s humusom, za izboljšanje njenih lastnosti dodamo majhno količino mineralnih kalijevih in fosforjevih gnojil ter lesni pepel. Če je zemlja gosta ilovica (kar na Uralu ni neobičajno), potem morate vsekakor dodati pesek. Sadika kovačnika, odstranjena iz posode, skupaj s kroglico zemlje na koreninah, je postavljena navpično v luknjo, praznine pa so napolnjene s substratom zemlje, ki ga občasno stisnemo.
Če so korenine kovačnika odprte, morate pred sajenjem na dno luknje nasuti kup zemlje. Na njej se postavi sadik in koreninski sistem postopoma prekrije s hranilnim substratom, ki ga rahlo stisne. Po polnjenju sadilne jame se izvaja intenzivno zalivanje, koreninski pas pa se mulči, da se zadrži vlaga.
Zalivanje in gnojenje
Kovačnik ljubi vodo, vendar njena stagnacija v koreninah negativno vpliva na rastlino. Zato ta grm zalivajte zmerno. V primeru pomanjkanja padavin se zalivanje izvaja enkrat na teden, medtem ko je poraba na grm približno 10 litrov.Med sušo, ki se pogosto pojavlja na Uralu, se količina vode podvoji, kar je treba še posebej skrbno spremljati v obdobju nastajanja jagod. Pomanjkanje vlage v tem obdobju lahko privede do dejstva, da kovačnik začne odpadati nezrelo sadje, kar bo negativno vplivalo na pridelek.
Kovačnike je treba redno zalivati, vendar zmerno.
Užitni kovačnik se hrani večkrat na sezono:
- Zgodaj spomladi - sečnina ali amonijev nitrat, 25-30 g gnojila razredčimo v 1 vedru vode in vlijemo pod korenino.
- Sredi poletja, ob koncu žetve, pod vsak grm dodamo 1 vedro gnilega gnoja ali humusa.
- V začetku jeseni se v območje korenin doda kalijeva sol (15-20 g) in superfosfat (25-30 g).
Obrezovanje
V prvih letih kovačniki intenzivno tvorijo nove poganjke, brez obrezovanja pa grmi pogosto postanejo brezoblični in neurejeni. Da se to ne bi zgodilo, morate občasno izrezati odvečne poganjke iz grma. Razlikujemo naslednje vrste obrezovanja:
- Sanitarno. Vključuje odstranjevanje suhih, polomljenih, poškodovanih in obolelih vej.
- Redčenje. Odstranjujemo zadebeljene poganjke in osvetlimo sredino grma kovačnika za boljšo rodnost.
- Pomlajevalni. Poganjke kovačnika, starejše od 8 let, ki dajejo šibko letno rast in slabo rodijo, postopoma izrezujemo in jih nadomeščamo z mlajšimi.
Obrezovanje je pomemben del nege kovačnika.
Kako pripraviti kovačnik za zimo na Uralu
Kovačnica je ena najbolj odpornih proti zmrzali poljščin, ki zlahka prenaša zmrzali do - 35-40 ° C, nekatere sorte pa lahko prenesejo temperature do + 50 ° C. S takšno odpornostjo proti zmrzali se na Uralu praviloma ne sprejmejo nobeni ukrepi za pripravo na zimo. Pozorni morate biti le na najmlajše sadike, ki so bile pravkar prinesene v odprto zemljo. Lahko jih prekrijemo s smrekovimi vejami.
Razmnoževanje kovačnika
Kovačnik lahko gojimo iz semen, vendar sadike ne ohranijo sortnih lastnosti. Za pridobitev popolnega analoga sorte, ki vam je všeč, se na Uralu uporabljajo naslednje vegetativne metode:
- Potaknjenci. Lahko ukoreninite tako olesenele potaknjence, ki delajo pozimi, kot zelene, ki so izrezane iz letne rasti. Potaknjence je mogoče ukoreniniti tako v zemlji kot v vodi.
Potaknjenci so hiter način za razmnoževanje kovačnika
- Razmnoževanje z zračnim plastenjem. Spomladi enega od stranskih poganjkov medovitega grma upognemo k tlom, ga pritrdimo in prekrijemo z zemljo. Postopoma se veja ukorenini in požene svoje kalčke. Leto kasneje, potem ko je poganjek prezimil skupaj z matičnim grmom, ga odrežemo in presadimo na novo mesto.
Zračno plastenje je zelo enostavno dobiti
- Razdelitev grma. Če je kovačnik starejši od 8 let, ga lahko izkopljemo in z nožem ali sekiro razdelimo na več delov, tako da ima vsak del svoje poganjke s koreninami. Po delitvi je treba dele grma takoj posaditi na izbrano mesto.
Delimo lahko samo zrele grme kovačnika
Bolezni in škodljivci
Kovačnica zelo redko zboli, njene bolezni pa so povezane predvsem z nepravilno sajenjem ali slabo nego, na primer s prekomernim zalivanjem, preveč gnojila ali preveč obrezovanjem. Med patologijami na grmu se lahko pojavijo različne lise na listih, ki so posledica pojava gliv, pa tudi gnilobe korenin, ki se pojavi zaradi presežka vode v območju korenin.
Pegavost je posledica poškodb poganjkov in listov z glivami
Glivične bolezni zdravimo s škropljenjem grmovja z različnimi fungicidi, na primer mešanico Bordeaux. Zdravljenje kovačnika z istim pripravkom za preprečevanje je eden od ukrepov oskrbe, na Uralu se to naredi na samem začetku pomladi, pred začetkom rastne sezone.
Tudi škodljivci se na tem grmu redko pojavljajo. Razvojni cikel mnogih od njih preprosto ne sovpada s kovačnikom, ki cveti in obrodi zelo zgodaj. Vendar pa je pri nekaterih sortah včasih opaziti pojav listnih uši - mikroskopskih sesalnih žuželk. Zaradi svoje plodnosti se lahko kolonija tega škodljivca v kratkem času večkrat poveča, kar vodi do dejstva, da poganjkom začne primanjkovati hranil, listi na njih se posušijo in odletijo, zato celoten grm kovačnika trpi.
Listne uši so pogost vrtni škodljivec.
Proti listnim ušem se borijo z insekticidi ali ljudskimi zdravili, na primer z infuzijami tansy ali česna.
Zaključek
Sajenje kovačnika na Uralu je dober način za diverzifikacijo nabora vrtnih pridelkov.Zaradi svoje nezahtevnosti je ta vrsta primerna za gojenje ne le izkušenih, ampak tudi začetnikov vrtnarjev, neverjetna odpornost proti zmrzali pa je ključ do uspešne rasti tudi v tej regiji, ki ni najbolj primerna za vrtnarjenje. Nedvomna prednost kovačnika je, da njegovi plodovi niso le okusni, ampak tudi zdravi, vsebujejo vitamine, mikroelemente in druge snovi, potrebne za zdravje ljudi, kar je zelo pomembno za tako regijo, ki ni povsem varna. ekološki izrazi, kot je Ural.
