Vsebina
Jajčevci so v Evropo prišli z arabskimi kolonialisti iz Španije. Prvi opis kulture je nastal pred 1000 leti. Zaradi težav kmetijske tehnologije je kultura postala razširjena šele v 19. stoletju. Rastlina je zahtevna glede vlage in kakovostne sestave tal. Na odprtem terenu jajčevci dajejo stabilne pridelke v regijah z vročimi poletji: južna Rusija, južne regije Zahodne Sibirije.
Značilnosti sorte Black Beauty
Čas zorenja | Zgodnje zorenje (110 dni od kalitve do zrelosti)
|
|---|---|
Območja gojenja | Ukrajina, Moldavija, južna Rusija |
Namen | Konzerviranje, kisanje, domača kuhinja |
Okusne lastnosti | Odlično |
Komercialne lastnosti | visoko |
Odpornost na bolezni | Virusi mozaika tobaka in kumar, do pajkovih pršic |
Značilnosti sadja | Visok donos, dolgo obdobje ohranjanja komercialnih lastnosti |
barva | Vijolično temno |
Oblika | Hruškaste oblike |
Celuloza | Gosto, rahlo, prijetnega okusa, brez grenkobe |
Utež | 200–300 g, do 1 kg |
Rastna sezona | Prvi list – zorenje – 100-110 dni |
Rastoče | Odprto tla, rastlinjak |
Setev sadik | Začetek marca |
Pristanek v tleh | Prvih deset dni maja (pod filmom, rastlinjak) |
Gostota sajenja | 70 cm med vrstami in 30 cm v vrsti med rastlinami |
Globina setve | 1,5 cm |
Zeleno gnojenje | melone, stročnice, korenovke |
Bush | Tedensko zalivanje, globoko rahljanje, gnojenje |
Kmetijska tehnika | Tedensko zalivanje, globoko rahljanje, gnojenje |
Produktivnost | 5–7 kg/m2 |
Posebnosti gojenja jajčevcev
Zahteve rastline glede sestave tal, podnebja in rastnih pogojev prestrašijo vrtnarje začetnike in jih razočarajo glede njihove sposobnosti, da dosežejo visok donos, ki ustreza vloženemu trudu in negi. Ostra kontrastna dnevna nihanja temperature zraka povzročijo, da rastlina izgubi barvo in jajčnike.
Optimalna temperatura za razvoj grma jajčevca je 25–30 stopinj podnevi in vsaj 20 ponoči z vlažnostjo tal 80%. Kultura je termofilna: temperaturni prag za kalitev semen je 18–20 stopinj. Ko temperatura pade na 15 stopinj, semena ne bodo začela rasti. Dolgotrajno znižanje temperature (če je temperatura pozitivna) povzroči smrt rastline.
Rastlina zahteva dobro osvetlitev. Senčenje zavira razvoj pridelka, plodnost postane nepopolna: plodovi postanejo manjši, število na grmu se zmanjša. Pomanjkanje sončne svetlobe v dolgotrajnem slabem vremenu se kompenzira z umetno razsvetljavo. Zgoščene zasaditve jajčevcev niso upravičene, močno zmanjšajo pridelek.
Tako kot kumare in poper tudi jajčevci za aktivno vegetacijo potrebujejo zračna, pognojena tla z izdatnim vnosom gnojil, predvsem organskih snovi, v fazi priprave tal in med razvojem rastlin. Jajčevci so posajeni na enem grebenu z intervalom 3 leta. Primerne predhodne sestavine so stročnice, čebula, korenovke, kumare, zelje, melone in žita. Izjema so nočne senke.
Korenine jajčevca so občutljive, poškodbe, ki jih povzroči rahljanje tal, se počasi obnavljajo, kar negativno vpliva na razvoj rastline in plodnost. Presaditve kultur so boleče. Pri uporabi sadiknega načina gojenja rastlin je priporočljivo, da jih gojite v šotnih lončkih ali tabletah velikega premera, tako da se večina korenin nahaja znotraj talne krogle.
Priprava tal za jajčevce
Tla za sajenje jajčevcev pripravimo jeseni. Izdatno dodamo humus in zorjen spomladanski kompost. Norma - 1,5-2 vedra na 1 m2. Fosforjeva in kalijeva gnojila se uporabljajo neposredno pred kopanjem v priporočeni povprečni količini. Zemljo prekopljemo do globine 25–30 cm, ne da bi uničili grudo zemlje.
Aprila v posušeno zemljo dodamo sečnino za spodbujanje rasti. Za enakomerno porazdelitev gnojila na horizonte tal, ki so dostopni koreninam, se izvede brananje. V času pred sajenjem bodo gnojila pridobila obliko, ki jo bodo korenine lahko absorbirale, in se bodo enakomerno porazdelila po tleh.
Predlagamo, da vzamete Black Beauty kot prvo sorto, da se preizkusite v tehniki gojenja jajčevcev. Ne sme se zamenjati z Črni čeden, so imena podobna, sorte pa različne. S skrbno nego bo Black Beauty dokazal, da lahko tudi začetni vrtnarji dobijo pomemben pridelek jajčevcev. Število plodov je 200–300 g, med katerimi na grebenu 6–8 m izstopajo velikani do 1 kg.2 bo več kot eni družini zagotovil ozimnico.
Priprava semena
Bolje je kupiti sortna semena ali jih vzeti od znanega vrtnarja, ki že več let uspešno goji Black Beauty. Seme nabiramo z rezervo: z dvojnim izločanjem zmanjšamo količino. Kakovost semenskega materiala bo določila moč in vitalnost sadik.
- Razvrstimo in odstranimo majhna semena - ne bodo dala močnih rastlin;
- V slani raztopini s stresanjem preverimo gostoto in težo semen. Tiste, ki se pojavijo, zavržemo. Semena Black Beauty, primerna za sajenje, operemo s tekočo vodo in posušimo.
Dolgo pred setvijo sadik jajčevcev testiramo semena na kalivost. V vlažno krpo ali papirnato servieto kalimo ducat semen. Semena se izležejo v 5–7 dneh. Natančnost testa doseže 100%. Točno vemo, kolikšen odstotek semen ne bo vzklilo. Ne bomo ostali brez sadik z rezervo za nepredviden dogodek.
Prizadevanje za setev z zemljo in sadikami jajčevca
Semena so lužena s kalijevim permanganatom v razmerju 1 g na 10 ml vode, da se popolnoma uniči patogena mikroflora, ki je preživela po obdelavi s soljo.
Zemlja za sadike jajčevca Black Beauty je sestavljena iz enakih delov komposta in gnojne zemlje za siljenje sadik zelenjave. Rastline se ne smejo rediti, korenine morajo ustvariti udobne pogoje za razvoj. Dan pred sajenjem suhih ali vzklilih semen mešani substrat prelijemo z vrelo vodo. To uniči patogeno mikrofloro, ličinke in ovipozitorje žuželk, ki lahko jedo korenine.
Da ne poškodujete korenin pri nabiranju in ponovnem sajenju na stalno mesto, semena jajčevca Black Beauty posadimo v lončke s šoto (kot na fotografiji) ali šotne tablete največje velikosti. Nič ne sme omejevati rasti korenin. In morajo svobodno dihati. Kalitev semen se pojavi pri temperaturi 25–30 stopinj, rast sadik pa pri 20–25. Nočna temperatura je najmanj 16-18 stopinj.
Nekaj tednov pred sajenjem so sadike s 5 pravimi listi omejene pri zalivanju in utrjevanju. Da se steblo ne raztegne, v času siljenja lončke s sadikami Black Beauty vsak dan obrnemo za 180 stopinj. Razvitost korenin sadike v zemlji je vidna, ko jo vzamemo iz lončka. Morali bi izgledati kot na fotografiji.
Čas je za sajenje jajčevcev na dachi
Priporočljivo je, da rastline posadite brez odlašanja - to vodi do zmanjšanja pridelka.
Povratni mraz je malo verjeten, vendar so rastline ponoči prekrite z ojačano polietilensko folijo, dokler toplota ne ostane stabilna.
Globina sadilne jame za sadike jajčevcev Black Beauty je 8–10 cm, koreninski vrat je zakopan 1–1,5 cm, razdalja med rastlinami je 25 cm, med vrstami 70. Pripravljene sadike dajejo dobiček v času sprejema. prvo sadje v 3 tednih, donos sorte pa višji.
Presajanje sadik jajčevca Black Beauty v odprto zemljo se izvaja na oblačen dan ali zvečer. Tla za korenine so stisnjena, zalivanje za dopolnjevanje vode je obilno - 2-3 vedra na m2. Po 3 dneh se rastline, ki se niso ukoreninile, nadomestijo z rezervnimi in izvede se drugo zalivanje tal, enako po volumnu.
Sajenje jajčevcev:
Nega sajenja
Zalivanje se izvaja enkrat na teden z obveznim globokim rahljanjem posušene zemlje do 10 cm, da se izboljša prezračevanje korenin. Odzivnost jajčevcev Black Beauty na hranjenje je dobro znana. Redno zalivanje s tedensko infuzijo mulleina vsake 3-4 tedne je učinkovitejše od dodajanja mineralnih gnojil v tla.
Prvi hruškasti plodovi jajčevcev Black Beauty dozorijo 3,5 meseca po kalitvi. Rastlina je razvejana, močna, visoka 45–60 cm.Plodovi se pobirajo s težo 200–300 g, plodnost se nadaljuje, dokler dnevna temperatura pod filmom ali v rastlinjaku ne pade na 15 stopinj. Ocenite velikost sadeža na fotografiji v primerjavi z dlanjo.
