Vsebina
Jajčevci so se v Rusiji pojavili v 18. stoletju iz Srednje Azije. In gojili so jih le v južnih regijah Rusije. Z razvojem rastlinjakov je postalo mogoče gojiti jajčevce tako v srednjem pasu kot na območjih z ostrejšim podnebjem. Trenutno je gojenje jajčevcev postalo nekaj običajnega za naše poletne prebivalce, ki jih ljubkovalno imenujejo "modri". Čeprav so bile zdaj razvite nove sorte, katerih barva in oblika sploh nista podobni tradicionalnim jajčevcem.
Koristi za telo
Uživanje jajčevcev blagodejno vpliva na celotno telo. Visoka vsebnost kalija ohranja srčno mišico v odličnem delovnem stanju. Prehranske vlaknine in vlaknine izboljšajo črevesno gibljivost. Jajčevec je prehranski izdelek, ki izboljšuje sestavo krvi in odstranjuje holesterol. Uživanje jajčevcev je priporočljivo za vse, brez izjeme, še posebej za starejše za preprečevanje ateroskleroze.
Priprava semena in čas setve za sadike
Jajčevec je čarobna rastlina, ki pomaga v boju proti hudim boleznim, vsak izmed nas pa ga lahko vzgoji na svojem vrtu.
Seveda se gojenje jajčevcev, tako kot velika večina drugih toploljubnih rastlin, začne s pripravo semen in njihovo setvijo za sadike.
Enoten in točen odgovor na vprašanje za vse pogoje in okoliščine, kdaj posaditi za sadike jajčevci v moskovski regiji, preprosto ne obstaja. To je posledica dejstva, da je določen datum sajenja odvisen od številnih različnih dejavnikov:
- Pogoji gojenja jajčevci (odprta ali zaščitena tla);
- Obdobje žetveI (odlikujejo se zgodnje, srednje zgodnje, pozne sorte);
- Čas, ki je potreben, da se sadike vzklijejo. Jajčevci vzkalijo dlje kot druge kulture, približno 10-12 dni;
- Starost sadik za sajenje v tla. Sadike jajčevcev so pripravljene v starosti 55 - 65 dni;
- Sezona rasti rastlin (čas od kalitve do žetve). Jajčevci imajo dolgo rastno sezono od 100 do 150 dni. Zato je nemogoče storiti brez gojenja sadik. V nasprotnem primeru v osrednji Rusiji ne bo mogoče dobiti pridelka jajčevcev;
- Klimatske razmere. Zanimajte se za dolgoročne vremenske napovedi. V srednjem pasu je možna zgodnja in pozna pomlad, sneg pade tudi aprila.
V moskovski regiji se po fenoloških pogojih pomlad začne konec marca - sredi aprila in traja do konca maja in celo začetka junija.
V prvi polovici marca poteka boj med zimo in pomladjo, ki prihaja na svoj račun. Dnevne ure se postopoma povečujejo, izmenjujejo se zmrzali in topli sončni dnevi. V drugi polovici marca se sneg v moskovski regiji začne topiti. Sneg izgine v približno 2 tednih. V začetku aprila povprečne dnevne temperature presežejo ničlo. Tla se odtajajo do 20. aprila, v tem času so v moskovski regiji možne zmrzali, ki se bodo občasno vračale skoraj do 20. maja. Odmrznjen tla vam daje priložnost za nekaj vrtnarjenja.
Maja so povprečne dnevne temperature nizke +10+11 stopinj. Možni so povratki hladnega vremena.
Junij je topel mesec, vendar so v tem obdobju možna dolgotrajna deževja in ohladitve. Povprečna dnevna temperatura junija v moskovski regiji je +14+15 stopinj.
Julij je najtoplejši mesec v moskovski regiji. Avgust je čas žetve.
S številkami pred vami je enostavno izračunati približen čas za sajenje semen. Pozor! Ker imajo jajčevci radi toploto, bomo sadike sadili v rastlinjak od 1. do 10. maja.
Pod pogojem, da se je zemlja dovolj segrela, da se rastline prilagodijo in rastejo. Morda imate toplo posteljo ali ogrevan rastlinjak. Od predvidenega datuma sajenja jajčevcev v tla po koledarju odštevamo čas rasti sadik: 65 dni in čas vznika sadik: 12 dni. Dobimo sredino februarja, približno 12. – 18. februarja.
Upoštevati je treba tudi, da nekateri pridelovalci zelenjave priporočajo sajenje sadik jajčevca tudi pozneje kot v prvih desetih dneh maja. V tem primeru se čas setve semen za sadike povsem logično premakne na konec februarja.
Do tega trenutka je treba pripraviti posodo za sajenje in tla. Kupite semena jajčevcev zgodaj, saj je treba semena pred sajenjem pripraviti, da izboljšajo kalitev in zaščitijo bodoče rastline. Pri nakupu semena bodite pozorni na datum pridelave. Obstaja pravilo, ki deluje v veliki večini primerov, in sicer: bolj ko so semena sveža, bolje bodo vzklila.
Po nakupu semen je potrebno izvesti preproste pripravljalne ukrepe. So naslednji. Najprej preglejte semena jajčevcev doma pri dobri svetlobi. Nato jih razvrstite na majhne in velike, poškodovana semena in tista, ki imajo temne lise, zavrzite.
Ko naredite vse zgoraj navedeno, posadite ločeno majhna in velika semena. To vam bo omogočilo, da dobite enotne, enakomerne sadike, močne sadike ne bodo utopile šibkih.
Dezinfekcija in utrjevanje semen
Pred sajenjem je treba semena jajčevcev razkužiti. Najbolj priljubljen in najlažji način je, da semena za približno 20 minut postavite v šibko raztopino kalijevega permanganata.
Obstaja še en precej pogost način razkuževanja semen. To je naslednje: v 100 g vode premešajte 3 ml vodikovega peroksida (za doziranje uporabite brizgo), mešanico segrejte na temperaturo približno 40 stopinj in tam spustite semena 10 minut.
Nekateri vrtnarji izvajajo stratifikacijo. V bistvu gre za postopek utrjevanja semena, vendar daljši, ki omogoča aktiviranje bioloških sil. Ta metoda temelji na dejstvu, da v naravi zrela semena padejo na tla in ležijo v hladnih razmerah do pomladi. Pomen stratifikacije je poskus poustvaritve razmer, ki so čim bližje naravnim. Seme jajčevcev zmešamo s peskom, navlažimo in postavimo v hladilnik. Na spodnji polici se hranijo od enega do štirih mesecev. In šele po tem sejejo sadike.
Postopek utrjevanja semen poveča prihodnji pridelek.Semena položimo na gazo ali tanko plast peska, navlažimo in postavimo na spodnjo polico hladilnika za 12 ur, nato odstranimo in hranimo en dan pri sobni temperaturi, nato pa ponovno postavimo v hladilnik. Torej, ponovite 3-krat. Pri izvajanju utrjevanja je potrebno zagotoviti, da sta gaza ali pesek vedno mokra.
Po postopkih selekcije, utrjevanja in stratifikacije lahko semena posadimo v za to namenjene posode. Mnogi strokovnjaki za sajenje priporočajo, da jih najprej kalite. Čeprav to ni obvezno. Za kalitev semena položimo na vlažno gazo in pustimo pri sobni temperaturi. Takoj, ko se pojavijo bele sadike, lahko semena posadimo v tla. Postopek kalitve pospeši nastanek sadik.
Sajenje semen za sadike
Zato semena takoj posadite v ločene posode. Uporabite lahko plastične kasete, šotne lončke ali tablete, ki vam omogočajo, da rastlino prenesete v večjo posodo, ne da bi poškodovali koreninski sistem.
Mešanica tal za sadike mora biti rodovitna, lahka in ohlapna. Lahko vzamete navadno vrtno zemljo, vendar jo obvezno obogatite s kupljeno kvalitetno zemljo in dodajte malo peska ali vermikulita. Slednje pomaga izboljšati kakovost tal, ki jim omogoča, da ostanejo rahla, ne da bi na površini nastala skorja. Vermikulit lahko absorbira odvečne minerale in jih nato sprosti rastlinam. Poleg tega ščiti korenine rastline pred temperaturnimi spremembami.
Ko sadite semena, jih ne zakopajte pregloboko.Najboljša možnost je vdelava do globine 0,5 cm, največ 1 cm, pred sajenjem je treba tla navlažiti in nato prekriti s steklom ali filmom. Naslednja pomembna naloga je zagotoviti semenom temperaturo +25 stopinj. Ta način velja za najbolj idealnega za hiter pojav sadik. V nasprotnem primeru lahko vznik sadik traja več kot 2 tedna. Kako posaditi sadike jajčevcev, si oglejte video:
Takoj, ko se pojavijo poganjki, je treba temperaturo znižati. Podnevi +20 stopinj, ponoči + 17. 2 tedna pred sajenjem na stalno mesto začnite utrjevati sadike. Če želite to narediti, ga najprej odnesite na balkon za 2 uri, nato pa za ves dan.
Močne sadike, pripravljene za sajenje v zemljo, imajo močno deblo, 8 globoko zelenih listov in višino približno 30 cm.
Jajčevec je dragocen zelenjavni pridelek, katerega gojenje ima številne nianse, na katere smo poskušali opozoriti.
