Vsebina
Jajčevec kot zelenjavni pridelek ljubijo številni vrtnarji zaradi njegovega edinstvenega okusa, raznolikosti vrst in barv ter privlačnega videza. Poleg tega so plodovi te tujke zelo uporabni. Bogati so ne le z vitamini, ampak tudi z makroelementi.
Danes lahko jajčevce gojite ne samo v rastlinjaku, ampak tudi na odprtem terenu. Kaj pa tisti, ki nimajo lastne parcele, a vseeno želijo pridelovati in uživati vitaminsko bogato zelenjavo? Za rešitev tega problema je bila razvita sorta sobnih jajčevcev "Medallion".
Opis
Jajčevec "Medaljon" spada med zgodnje hibridne sorte, namenjene gojenju tako na osebni parceli kot v loncu na okenski polici ali balkonu. Grmovje je miniaturno, nizko, kompaktno. Višina odrasle rastline doseže 40-55 cm, čas popolnega zorenja plodov pa je 90-95 dni.
Oblika zelenjave je rahlo podolgovata, jajčasta. Barva se spreminja od svetlo do temno vijolične. Teža zrelega ploda se giblje od 60 do 80 gramov. Produktivnost sorte je visoka.
Celuloza jajčevca je bela, srednje čvrsta. Ni grenkega priokusa.
Pri kuhanju se zelenjava jajčevcev v zaprtih prostorih uporablja za pripravo prvih in drugih jedi, pa tudi za konzerviranje in vlaganje kot priprave za zimo.
Skrivnosti gojenja
Setev jajčevca "Medaljon" se izvaja maja. Sorta ne zahteva posebnih rastnih pogojev.Kultura je nezahtevna, vendar je treba upoštevati nekatere nianse.
Miniaturna zelenjava je, tako kot njeni kolegi, ljubeča svetlobe in vlage. Poleg tega sobni jajčevci sploh ne prenašajo prepiha in nenadnih temperaturnih sprememb. Če ste se resno odločili, da boste na svoji okenski polici vzgojili bogat pridelek jajčevcev, vam bodo zagotovo pomagale naše preproste skrivnosti:
- Semena posadite v zemljo s pravilno sestavo. Jajčevci ne marajo težkih tal. Lahka tla z visoko vsebnostjo črne prsti veljajo za optimalna za gojenje.
- Izberite pravo mesto za zelenjavo. Najboljša možnost je dobro osvetljeno območje brez prepiha.
- Zalivanje mora biti obilno in pravočasno.
- Ne pozabite na hranjenje rastline in rahljanje tal po zalivanju.
- Z grma vedno odstranite odvečne poganjke in listje, kar bo pomagalo preprečiti temnenje plodov in pospešiti njihovo zorenje.
Kako pravilno oblikovati grme jajčevcev, se boste naučili iz videoposnetka:
Mini jajčevci sorte "Medaljon" po okusu nikakor niso slabši od svojih vrtnih kolegov, ampak, nasprotno, sodeč po ocenah jih v mnogih pogledih prekašajo. Zahvaljujoč miniaturni velikosti grma, kompaktnosti in nezahtevnosti, zelenjava zaseda častno mesto na okenski polici ljubiteljev gojenja rastlin.
Ocene
Jaz sem se odločila za jajčevce. Nato sem začel izbirati primerno sorto. Naročil sem semena zgodnjih zrelih jajčevcev "Medaljon". Sem ga posejal. Po kratkem času so se v mojih lončkih pojavili prvi poganjki.Posebej sem posadila eno seme v vsak lonček, da mi kasneje ne bi bilo treba saditi rastlin.
Grmi so hitro rasli in vsak dan postajali močnejši. Po približno mesecu dni so se na rastlinah začeli pojavljati cvetovi. Ko so se spremenili v plodove, nisem mogla verjeti svojim očem. Kljub temu mi je uspelo. Na okenski polici sem gojil jajčevce. Resda je precej manjša od vrtnih sort, a prav tako okusna. S poskusom sem bil zadovoljen. Na balkon nameravam poleg jajčevcev posaditi tudi kumare in paradižnik.
Isti sosed je pomagal s semeni. Predlagal je tudi, kako skrbeti za eksotični pridelek. Kmalu so se pojavili prvi poganjki, nato pa miniaturni grmi. Ob pojavu prvih sadežev veselju ni bilo meja.
Po uspešni izkušnji pri gojenju jajčevcev sva z ženo začela eksperimentirati in danes na naši okenski polici ne najdete samo jajčevcev, ampak tudi kumare, paradižnik, zelišča in celo redkev.
Grmi so res majhni, na gredici ne zavzamejo veliko prostora in ne potrebujejo posebne nege. Plodovi so sicer nekoliko drobni, vendar jih je na veji veliko. Ta mini zelenjava po okusu nikakor ni slabša od tradicionalnih jajčevcev. Celuloza te sorte ima prijeten okus in sploh ni grenka.
Ta možnost je kot nalašč za tiste, ki imajo težave z velikostjo zemljišča ali ga sploh nimajo. Jajčevec sorte Medallion se bo odlično počutil tudi v običajnem loncu na okenski polici ali balkonu.
