Vsebina
Jajčevec je, tako kot paradižnik ali paprika, rastlina nočne senke, le bolj toplotno ljubeča in muhasta. Pri nas se je začela množično uporabljati pred slabima dvema stoletjema, v Evropi pa raste že od petnajstega stoletja. Barva jajčevcev se spreminja od bele do skoraj črne, velikost plodov se giblje od 30 g do 2 kg. Navajeni smo gojiti in jesti srednje velike vijolične plodove.
Jajčevec se imenuje dolgoživa zelenjava, indiciran je za prehrano starejših ljudi, bolnikov s srčno-žilnimi boleznimi, pospešuje hujšanje, pomaga pri boleznih jeter, prebavil in ledvic. To je pravo skladišče koristnih snovi. Goji se izključno s sadikami, zunaj rastlinjaka pa jajčevci rastejo le v najjužnejših regijah, na preostalem ozemlju pa je za gojenje potrebna zaprta tla. Hranjenje jajčevcev v rastlinjaku je eden od odločilnih dejavnikov za dobro letino, to bo tema našega članka.
Kaj potrebujejo jajčevci?
Kot smo že omenili, so jajčevci zelo zahtevni glede rastnih pogojev. Za razvoj in plodove potrebujejo:
- bogata z organskimi snovmi, vodo in dihanje, rahla tla z nevtralno reakcijo;
- moker zrak;
- obilno zalivanje;
- toplo;
- sonce;
- povečani odmerki dušikovih gnojil.
Ne marajo jajčevcev:
- slaba, kisla, gosta tla;
- hladne noči;
- nenadna temperaturna nihanja;
- hladna voda;
- prenosi;
- suša.
Idealna temperatura za njihovo gojenje je 23-27 stopinj. Pri temperaturi 12-14 stopinj jajčevci prenehajo rasti in se nehajo razvijati, pri 6-8 stopinjah se v njih pojavijo nepopravljive fiziološke spremembe, pri nič pa preprosto umrejo.
Tudi visoke temperature ne bodo koristile - tudi ko se termometer dvigne nad 35 stopinj, opraševanje ne pride.
Gojenje jajčevcev v rastlinjaku
Najpogosteje se jajčevci gojijo v zaprtih tleh - rastlinjakih ali rastlinjakih.
Zakaj je bolje gojiti jajčevce v rastlinjakih?
Kmetije, katerih cilj je pridobiti dober in stabilen pridelek, ki vsebuje pesticide, herbicide, nitrate in druge škodljive snovi v sprejemljivih mejah, gojijo jajčevce samo v zaprtih prostorih. To je posledica dejstva, da tudi najjužnejše regije Rusije ne ležijo v subtropih, temperaturna nihanja tam niso neobičajna. V zadnjih letih nenormalno visoke poletne temperature, deževje, ki včasih traja več tednov, včasih sploh ne, preprosto ne dovoljujejo, da bi se izbirčni in občutljivi jajčevci normalno razvijali na odprtem terenu.
In koloradski hrošč ljubi ta pridelek, morda celo bolj kot krompir.Slavni Prestige, ki nam še vedno pomaga do normalnega pridelka krompirja, raztrosi rastlino navzgor. To vam omogoča, da pridobite pridelek krompirja, ki ni onesnažen s pesticidi. Z jajčevci, katerih plodovi se nahajajo nad površino zemlje, se vse zgodi ravno nasprotno. Če korenine sadik namočite v Prestige, potem ne glede na to, kaj kdo reče, njegove ostanke ostanejo v plodovih.
Biološki pripravek Actofit nima sistemskega učinka in njegova učinkovitost v deževnih poletjih močno upade. V pogojih rastlinjaka zdravilo dobro deluje.
Torej na odprtem terenu jajčevcem grozijo naravne nesreče, na katere paradižnik in paprika slabo reagirata. Tudi če imate srečo, poletje ne bo hladno ali vroče, brez nenadnih temperaturnih sprememb, z enakomerno porazdelitvijo padavin, potem se lahko proti nenehnemu vdoru koloradskih hroščev na odprtem terenu borite le s smrtonosnimi zdravili.
Če lahko poletni prebivalec ali podeželski prebivalec, ki goji več deset ali celo sto grmov, po želji ročno nabira škodljivce, potem je to na velikih kmetijah preprosto nemogoče in celo nedonosno. Poleg tega, če so bili jajčevci pridelani v zemlji za lastno prehrano, potem pa so jo vzeli in izginili, kaj bomo storili? Tako je, zavzdihnimo in se odpravimo v najbližjo tržnico ali supermarket, da pripravimo ozimnico in si privoščimo slastne jedi iz svežega sadja. In kmetijam to lahko grozi propad.
Tako se je izkazalo, da je v naših rastlinjakih bolj zanesljivo gojiti jajčevce in zato bolj donosno.Poleg tega je to redek primer, ko zelenjava v rastlinjaku raste okolju prijazno v zaprtem tleh (vsaj veliko čistejše kot na odprtem).
Izbor sorte
Izbire satja za jajčevce za rastlinjake se moramo lotiti drugače, kot izbiramo paradižnik ali papriko. Ta zelenjava se ne uživa surova, zato okusne lastnosti pri izbiri sorte nimajo niti sekundarne, temveč terciarne vloge. Jedi je enostavno začiniti z začimbami ali jim kako drugače izboljšati okus.
Jajčevec je zelo muhast pridelek, vredno je biti pozoren na odpornost sorte ali hibrida na bolezni, škodljive vplive okolja in možnost gojenja v rastlinjaku. Zaradi njihove produktivnosti je treba dati prednost hibridom pred sortami.
opraševanje
Ločeno je treba povedati, da bo treba v rastlinjakih jajčevce oprašiti ročno. Seveda, če je v bližini čebelnjak, vas takšna težava ne bo skrbela. Dober rezultat dosežemo, če odstranimo liste, ki pokrivajo cvetove, in nato otresemo grme.
Obstajajo zdravila, ki spodbujajo opraševanje in nastanek sadja. Če jajčevci v rastlinjaku slabo cvetijo, jih je priporočljivo poškropiti z borovo kislino. Da bi to naredili, 1 g praška razredčimo s 5 litri vode.
Zahteve glede gnojil
Agronorma za jajčevce je le 15 g na kvadratni meter. To pomeni, da pridelek potrebuje minimalno količino gnojila in ga ni mogoče prehranjevati. Vendar bi bilo napačno, če rastlinjakov sploh ne bi gnojili - ostali boste brez pridelka. Tukaj je pomembno ohraniti ravnovesje in rastlini pri hranjenju dati točno toliko hranilnih snovi, kot jih potrebuje.
Rastlinjaki potrebujejo fosfor in kalij vso sezono, vendar bo njihova učinkovitost minimalna brez vnosa zadostnih odmerkov dušikovih gnojil v tla.
Dušikova gnojila
Rastline potrebujejo gnojenje z dušikom za povečanje zelene mase in fotosinteze. Njegovo pomanjkanje povzroči upočasnitev rasti, listi pa najprej posvetlijo in nato porumenijo. Če dušikovih gnojil ne nanesemo takoj na tla, bodo odpadla, kar bo zagotovo povzročilo oslabitev grmov jajčevcev v rastlinjaku in zmanjšanje pridelka.
Vendar pa preveliki odmerki gnojenja z dušikom povzročijo povečano rast listov zaradi cvetenja in plodov, imuniteta jajčevcev pa se zmanjša.
Hranjenje s fosforjem
Gnojila, ki vsebujejo fosfor, spodbujajo nastajanje popkov, cvetenje, plodove, nastavitev semen, pospešujejo rast koreninskega sistema in zorenje pridelka. Dodatki fosforja so še posebej potrebni za mlade rastline med nastajanjem popkov. Toda ta element dobro absorbirajo samo odrasli jajčevci v rastlinjaku, zato je v zgodnjih fazah razvoja rastlini bolje dati fosfor s foliarnim hranjenjem.
Listi, usmerjeni navzgor, kažejo na pomanjkanje fosforjevih gnojil.
Kapejeva gnojila
Gnojila, ki vsebujejo kalij, spodbujajo kopičenje ogljikovih hidratov, kar bistveno izboljša ne le količino, ampak tudi kakovost plodov. Kalijeva gnojila neposredno sodelujejo pri oploditvi jajčnikov in nastajanju plodov ter povečajo odpornost rastlin na bolezni.
Listi prvi sporočajo pomanjkanje kalijevih dodatkov – obrnejo se navznoter, ob robu naredijo rjavo obrobo in se nato posušijo.Če med zorenjem plodov tega hranila ni dovolj, se na njih oblikujejo rjave lise.
Hranjenje z mikroelementi
Čeprav pomanjkanje mikroelementov v prehrani toplogrednih jajčevcev ni tako usodno, pri pomanjkanju železa in mangana mladi listi razvijejo klorozo, pri pomanjkanju magnezija pa stari listi. Za normalen razvoj koreninskega sistema ter za uspešno nastajanje popkov in oploditev so potrebni baker, molibden in bor.
Mikroelemente rastline najbolje absorbirajo s foliarnim hranjenjem, zato jih nikoli ne smemo zanemariti.
Gnojenje jajčevcev v rastlinjaku
Čeprav jajčevci vzamejo malo gnojila iz zemlje, gnojenja ne smemo prezreti, zlasti pri gojenju v rastlinjakih. Ta zelenjava se zelo dobro odziva na organsko snov, če imate možnost, poskusite čim bolj nadomestiti mineralna gnojila s pepelom in mulleinom.
Gnojenje tal
Gnojenje jajčevcev v rastlinjaku se začne z jesensko pripravo tal. Na kvadratni meter površine nanesemo 1/2 do 2/3 vedra organskih gnojil - komposta ali humusa - in zemljo prekopljemo do majhne globine. Najbolje je, da pepel nanesete neposredno med sajenjem sadik, tako da v luknjo dodate pest prahu, pomešate z zemljo in napolnite z vodo.
Hranjenje korenin
Jajčevci se slabo odzivajo na presajanje, ukoreninijo se približno 20 dni po sajenju sadik v rastlinjak. Takrat je prvo hranjenje.
Kako in kdaj hraniti jajčevce
V celotni rastni sezoni jajčevce v rastlinjaku pognojimo 3- do 5-krat.
- Rastline se prvič gnojijo po obnovitvi koreninskega sistema po presaditvi.Najbolje je dodati 3 žlice v vedro vode. žlice brez tobogana azofoskija. Hkrati se na grm porabi 0,5 litra gnojila.
- Ko se pojavijo jajčniki, morate rastlinjake drugič oploditi. Na tej stopnji je pomembno, da hranite s fosforjem in kalijem, uporabite pa lahko tudi različne poparke. Običajno za drugo hranjenje vzamejo amonijev nitrat - 2 čajni žlički, kalijev klorid - 1 žlica. žlica, superfosfat - 2 žlici na 10 litrov vode.
- Na samem začetku plodov rastlinjake hranite z dušikom in kalijem. Če želite to narediti, preprosto podvojite količino teh gnojil v delovni raztopini.
Če se plodnost podaljša, jajčevcem v rastlinjaku damo še dva mineralna dodatka. Od trenutka, ko se oblikujejo jajčniki, lahko vsaka dva tedna izvajamo organska gnojila zemlje brez dodajanja mineralnega kompleksa, pri čemer poskušamo skrbno odmerjati infuzije.
Nekateri viri svetujejo tistim, ki imajo rastlinjak s kapljičnim namakanjem, naj pri tedenskem zalivanju dodajo šibko raztopino gnojila.
Organska gnojila
Najboljša gnojila za jajčevce so organska. Za njihovo pripravo se ptičji iztrebki, mullein ali plevel fermentirajo en teden, po rezanju korenin. Da bi to naredili, napolnite vedro organske snovi s 3 vedri vode, postavite na toplo mesto in občasno premešajte.
Za gnojilo se infuzija mulleina razredči z vodo v razmerju 1:10, ptičji iztrebki - 1:20, zeliščni poparek - 1:5. Dodajte kozarec pepela v vedro za gnojenje in dobro premešajte.
Foliarno hranjenje
Foliarna gnojila lahko kombiniramo s tretiranjem rastlinjakov proti škodljivcem in boleznim. Namenjeni so predvsem prehrani rastline z mikroelementi ali nujnemu dodajanju enega ali drugega makrohranila, saj delujejo neposredno na list. Običajno so rezultati oploditve vidni že naslednji dan.
Zaključek
Jajčevci niso lahka kultura za pridelavo, a če dosežete dobro letino, ste lahko upravičeno ponosni nase. Pa dobro letino!
