Vsebina
Vsak vrtnar ima seznam zelenjave za gojenje na odprtem terenu. Med najbolj priljubljenimi so jajčevci. Sorte jajčevcev za odprto zemljo so zanimive ne le zaradi velike izbire oblik in barv. Glavno merilo ostaja nezahtevnost, visok donos in hranilna vrednost. Seznam sort, primernih za gojenje na odprtem terenu, se nenehno povečuje. Rejci po vsem svetu si prizadevajo ustvariti učinkovitejše vrste jajčevcev.
Novi razvoj temelji na naslednjih lastnostih:
- plodnost;
- okusne lastnosti;
- stabilnost med prevozom in skladiščenjem;
- sposobnost pridelave pridelkov v neugodnih razmerah;
- sposobnost odpornosti na škodljivce in glavne bolezni.
Poleg tega, da bi zadovoljili vrtnarje, rejci razvijajo nove sorte z različnimi oblikami in barvami plodov. Od običajnega temno vijoličnega odtenka do rdeče, rumene in bele - barvna paleta navadnega vrtnega jajčevca. Tisti, ki radi sami nabirajo semena, morajo gojiti običajne sorte. Toda hibridna semena niso primerna za setev naslednje leto.Oziroma je povsem mogoče sejati in čakati na sadove, vendar bodo lastnosti takšnih rastlin izvirne, ne izboljšane. Obstaja več razlogov, zakaj izbrati najboljša semena. Jajčevci so precej muhasti:
- ne prenese zmrzali;
- zahteva optimalne temperaturne pogoje;
- dajejo dober pridelek v rodovitni zemlji;
- potrebujejo dobro osvetlitev;
- ne prenaša pomanjkanja zalivanja.
Zato je treba k izbiri sorte pristopiti previdno in preveriti vse sortne indikatorje z zmogljivostmi vašega mesta.
Osnovna merila za izbiro sort
Preden kupite semena jajčevcev za gojenje na odprtem terenu, morate biti pozorni na nekatere lastnosti zelenjave:
- Obdobje zorenja sadja. Najbolj zanesljiva so semena zgodnjih sort. Trenutno lahko hkrati izberete visoko donosne. Če pa obstaja izbira med obdobjem zorenja in številom plodov, morate izbrati prvo. Jajčevci so zelo občutljivi na spremembe zunanjih pogojev, učinke glivične mikroflore in žuželk. Zato je optimalna rešitev, da dobimo žetev pred vrhom aktivnosti številnih parazitov.
- Oblika in velikost grma. Za odprta tla je dobro izbrati srednje velike rastline, katerih višina grma ne presega 65 cm, hkrati pa je cenjena dobra razvejanost grma. Ta parameter vpliva na število jajčnikov in plodov.
- Kakovostna semena. Semenski material je treba kupiti pri preverjenih proizvajalcih. Tako boste zagotovili njihovo ustrezno obdelavo in razkuževanje. Po nakupu lahko neodvisno preverite semena za kalitev in jih tudi namočite en dan pred setvijo.
Marsikdo se težko odloči za eno od sort. Če želite svoji družini zagotoviti zdravo zelenjavo, lahko uspešno gojite visokorodne sorte in hibride pravilne barve in oblike.
Semena takšnih sort je treba posejati zgodaj spomladi. Sorte z znanimi barvami so prejele odlična priporočila pridelovalcev zelenjave:
- Aleksejevski;
- Dolga vijolična;
- Vikar;
- Vijolični čudež;
- banana;
- Črna luna;
- diamant;
- češki zgodnji;
- vera.
Toda mnogi pridelovalci zelenjave radi eksperimentirajo in okrasijo svoj vrt. V zadnjem času so postala zelo priljubljena semena jajčevcev z nenavadnimi barvami. Zato vrtnarji začnejo gojiti bele, rumene, rdeče in črtaste jajčevce. Ta zelenjava odlično okrasi mizo tako poleti kot pozimi. Poleg tega je okus takšnih sort tudi odličen.
Najboljše sorte belih jajčevcev
Do nedavnega marsikdo ni vedel za to vrsto jajčevca. Zdaj je semena belih sort mogoče kupiti precej enostavno, njihov videz pa si lahko ogledate na številnih fotografijah. Beli jajčevci imajo edinstven okus, ki spominja na šampinjone ali piščanca. Zaradi odsotnosti grenkobe in velikega števila semen je takšno sadje neprekosljivo darilo za gospodinje.
"Belo jajce"
Visok donos super zgodnja sorta belih jajčevcev. Plodovi so pripravljeni za uživanje 65 dni po popolni kalitvi.
Imajo obliko jajca, kar je bil razlog za ime sorte. Teža vsake zelenjave doseže 200 g. Prijetno okus po gobah zaradi arome je ta vrsta jajčevcev zelo priljubljena. Dobro raste na odprtem terenu, prenese nenadne spremembe temperature in prevoz.Obdobje plodov je dolgo, kar omogoča bogat pridelek. Ima dobro odpornost na tobačni mozaik.
"pelikan"
Zgodnji hibrid s sabljastimi plodovi. Grm je nizek do 70 cm, srednje listnat. Na odprtem terenu najbolje uspeva v toplih regijah. Teža sadja je majhna - do 200 g, vendar je okus odličen. Rastlina je zelo lepa. V času cvetenja je prekrita z vijoličnimi cvetovi, nato pa se jim dodajo snežno beli plodovi. Odporen na navadne bolezni jajčevcev.
"Labod"
Srednjesezonska sorta med beli jajčevec. Zori v 110-115 dneh. Semena se sejejo sredi marca. Ima dobro kakovost ohranjanja, visok donos in odličen okus po gobah. Dobro prenaša vročo sezono in izpostavljenost škodljivcem. Od 1 kv. m zemlje se nabere do 18 kg valjastih plodov, težkih 250 g. Grm je kompakten, visok 70 cm, močan.
"ledena gora"
Srednje sezonska sorta z ovalnimi plodovi. Grm se razprostira, vendar nizek (do 60 cm). Teža sadja - 250 g, celuloza brez praznin, nežna, brez grenkobe. Prednosti:
- ognjevarno;
- dobra transportnost;
- odpornost na virusne bolezni.
Sorta daje stabilno letino visokokakovostnega sadja.
"Bibo F1"
Priljubljena mnogim vrtnarjem zaradi svoje neverjetne produktivnosti, sposobnosti odpornosti na bolezni in velikega sadja. Srednje sezonski hibrid z ovalno stožčastimi plodovi, ki dosežejo težo do 500 g. Sadna pulpa je bela in nežna. Sadike gojimo brez pobiranja - to omogoča zgodnejši pridelek. Grm je visok in zahteva zakoličenje. Številčnost jajčnikov zagotavlja dobro žetev v celotnem obdobju pridelka.
Jajčevec - črtasto
Med zelenjavo s to barvo sta najbolj znana "Striped Flight" in "Sailor". Zaradi zanimive barve plodov so izvirna dekoracija jedi. Poskusite gojiti hvaležne sorte:
"Črtasti let"
Srednje sezonska sorta z odlično toplotno odpornostjo, maksimalnim sadjem v vseh vremenskih razmerah in zanesljivo odpornostjo na virusne in glivične bolezni. Skoraj brez trnov. Grm se širi z velikim številom jajčnikov. Plodovi so cilindrični, tehtajo do 200 g, celuloza je skoraj brez semen, ni grenkobe. Dobro za pripravo na zimo. Glavni metodi sta zamrzovanje in sušenje.
"mornar"
Nanaša se na vrsto jajčevca brez alkaloidov.
Lupina sadeža je zelo tanka, meso je nežno. Zato se ta sorta pogosto uporablja za sveže solate.
Srednje sezonska sorta z velikimi plodovi. Že samo nekaj rastlin, posajenih na mestu, lahko v celoti zadovolji potrebe celotne družine. Teža enega jajčevca doseže 1 kg. Zahteva zaščito pred koloradskim hroščem zaradi pomanjkanja solanina. V nasprotnem primeru se nega ne razlikuje od drugih sort.
Večbarvni jajčevci
Jajčevci različnih barv dobro rastejo na odprtem terenu. Rumena Barva plodov jajčevcev je precej redka. Njihov okus se ne razlikuje od običajnih jajčevcev, vendar jagode vsebujejo več karotena. Predstavnik okrasnih jajčevcev je nizozemska sorta "Zlata jajca"prikazano na fotografiji.
Tudi zeleni jajčevci niso več neobičajni. Med njimi so najbolj znane sorte Kitajsko zelena, smaragdna in zelena. Oblika sadja je za vsakogar drugačna, vendar je okus zelo prijeten.
Jajčevci izgledajo zelo izvirno oranžna (Turkish Orange), roza (Flamingo Pink), rdeča (Japanese Red) barve.
Za gojenje na odprtem terenu lahko izberete veliko neverjetnih sort jajčevcev, katerih semena je precej enostavno kupiti, fotografije pa so objavljene na internetu in v revijah.
Semena pripravite sami
Vrtnarji pogosto sami naberejo semena za naslednje leto. Če gojena sorta ni hibrid, se lahko zbrana semena navadnih sort uporabljajo 5 let. Pred setvijo jih je treba preveriti glede kalivosti.
Za nabiranje semen je najbolje izbrati več rastlin, imenovanih semenke. Določijo se na začetku sezone že med sajenjem sadik. Na takih rastlinah pustimo dozoreti le prve plodove (2-3 kosi). Če jajčevec med razvojem oslabi ali zboli, ga zavržemo. Obiramo tudi pozne in obolele plodove.
Glede na dobo zorenja se plodovi obirajo v dobi polne biološke zrelosti. Barva jagod se spremeni v rjavo ali rjavkasto rumeno. Semena se opazno strdijo. Nato se plodovi postavijo na hladno mesto 2-4 tedne. Nato jih zdrobimo in damo v posodo z vodo. Semena operemo in osušimo.
Ta preprosta tehnologija vam bo pomagala, da več let ne boste izgubili svojih najljubših sort jajčevcev.
