Vsebina
Nenavadno vrsto sadja odlikujejo grozdasti jajčevci. Njihovi plodovi so večkrat nabrani v en grozd – od tod tudi ime. Menijo, da so bile te sorte vzrejene in razširjene ne tako dolgo nazaj. Mnogi ljudje so zaskrbljeni zaradi vprašanja: ali je vredno gojiti nove sorte na svojih parcelah? Oglejmo si to temo podrobneje.
Jajčevec kot pridelek
Prednosti jajčevca je težko preceniti. Ta zelenjava je lepa in zdrava. Vsebuje:
- zdrave vlaknine;
- minerali;
- topni sladkorji;
- pektin;
- vitamini skupine B, PP, C.
Uporaben je tako za mlade kot za starejše.
Do nedavnega v osrednji Rusiji ni bilo mogoče najti te čudovite zelenjave na gredicah, danes pa jo sadijo celo na odprtem terenu, da ne omenjamo rastlinjakov in filmskih zavetišč.
Jajčevec je toploljubna rastlina. Dobro obrodi pri temperaturah od +22 do +30 stopinj. To je optimalen način rasti. Zahteven je za gnojenje, rodovitnost in rahla tla ter zmerno zalivanje.
Na naših policah je danes na stotine sort različnih izbir, vsako leto pa se pojavijo nove. Na tem seznamu so tudi časovno preizkušene sorte, ki so odporne na naše podnebne razmere. V zadnjem času so zelo priljubljeni tudi grozdasti jajčevci.
Karpalne sorte
Med pestrostjo sort jih je še zelo malo, vendar so mnogi vrtnarji cenili njihovo kakovost in hitrost rasti ter plodov. Plodovi so običajno majhni, zbrani v grozdih po več kosov. Običajno jih je 2-4, obstajajo pa tudi drugi hibridi.
Posebnost grozdnih sort je, da nekateri hibridi obilno obrodijo, grm pa se lahko povesi pod težo plodov. Jajčevce vedno sadimo na sonce. Brez skrbi, saj bodo potrebno senco poskrbeli s širokimi zelenimi listi.
Gojenje takšnih sort je zanimiv poskus, sosede lahko presenetite na vaši dači ali vrtu z nenavadnimi jajčevci, okus hibridov je redko grenak. Praviloma so na trgu hibridi uvožene selekcije, ugotovimo, katere sorte lahko danes posadimo v naše gredice.
Imena sort
Oglejmo si več vrst jajčevcev. Njihova semena so glede na vrsto razvrščena kot hibridi. Zato od njih ne smete pričakovati enakega pridelka. Vsako leto boste morali le kupiti novo vrečko semen.
Predstavili bomo tudi primerjalno tabelo predstavljenih sort. Pri izbiri katerega koli sadilnega materiala so pomembne naslednje lastnosti:
- hitrost zorenja;
- produktivnost;
- velikost rastline;
- odpornost na bolezni.
Med sortami, ki jih obravnavamo:
- Balagur (Manul in druga kmetijska podjetja);
- Samuraj (Kitano);
- Prado (Kitano);
- Plašč (okrasna sorta).
Najprej se pogovorimo o vsaki sorti posebej.
Joker
To je posebej vzgojena sorta s svetlo vijolično barvo kože. Najpogosteje ga najdemo na naših policah, kupiti pa ga je mogoče skoraj v vsaki trgovini. Plodovi so majhni, podolgovati, rahlo trebušasti.
Rastlina dobro drži plodove, ki se ob izpolnjenih rastnih pogojih oblikujejo do 7 kosov v enem grozdu.
Grm je precej visok, doseže višino 130 centimetrov, obrodi obilno in dolgo časa. Pogoji sajenja in podatki o pridelku so prikazani v tabeli.
Samuraj
Ta semena so najpogosteje uvožena iz Ukrajine, hitro so pridobila priljubljenost zaradi trajnosti hibrida. Včasih lahko na prodajnih policah najdete ta hibrid drugih proizvajalcev.
Plodovi sorte "Samurai" so zelo lepi, barva lupine je temno vijolična in sijoča. Celuloza ni grenka, semena jajčevca so zelo majhna. Vrtnarji pravijo, da je ta sorta zelo priljubljena pri žuželkah, s katerimi se bodo morali boriti.
Prado
Druga sorta japonske selekcije, ki je zelo podobna "Samuraju". Barva plodov je tudi temno vijolična, lastnosti okusa so zelo dobre. Jajčevci so manjši, kratki po dolžini in hruškaste oblike.
Teža ploda je 200-230 gramov z dolžino 20 centimetrov. Meso je kremasto, brez grenkobe. Zaradi dejstva, da ima hibrid majhno semensko komoro, postane sadje še bolj okusno. Lahko se goji tako na prostem kot v zaprtih prostorih.
Plašč
Morda najbolj zanimiva sorta po videzu. Mnogi ljudje, ko vidijo te nenavadne jajčevce na sliki, mislijo, da jih je težko gojiti v našem podnebju. Ni res. Sorta dobro uspeva najprej na okenskih policah (semena so posajena februarja-marca), nato pa na odprtem terenu. Če je podnebje hladno, lahko sadike posadite v ogrevan rastlinjak.
Na vsaki krtači se oblikuje veliko število plodov, 6-7 kosov. So majhne in črtaste.
Ko dozorijo, se njihova barva spremeni iz zelenkaste v oranžno. Rdečkasti plodovi veljajo za prezrele in brez okusa.Kljub dejstvu, da je ta jajčevec dekorativen, se njegovi plodovi jedo.
Spodaj je video, kjer si lahko ogledate, kako raste ta čudovita sorta.
primerjalno tabelo
S to tabelo lahko enostavno ugotovite, katera sorta je najboljša za vas.
Hibridno ime/ | Obdobje zorenja | Odpornost na bolezni | Donos na kvadratni meter | Opomba |
---|---|---|---|---|
Joker | zgodaj (85-100 dni) | do padanja rož, do tobačnega mozaika | povprečno 7 kilogramov | plodovi do 130 gramov, ne posadite več kot 6 rastlin na 1 m2 |
Samuraj | predčasno (100 dni) | do stresa in prenočišča | 5,5 kilogramov | Povprečna teža sadja je 200 gramov |
Prado | zgodnje zorenje (90-100 dni) | na namestitev, se navadi na rastne razmere | do 6 kg | Dobro raste na odprtem terenu |
Plašč | srednja sezona (120 dni) | do večjih bolezni | 5 kilogramov | Pomembno je, da temperatura med gojenjem ne pade pod 20 stopinj Celzija |
Vsi grozdasti jajčevci so zelo lepi. To je njihovo dostojanstvo. Rodijo dolgo in obilno. Že septembra lahko poberete bogat pridelek sort.
Pravila rasti
Jajčevce je precej težko gojiti, saj je ta pridelek toploljuben. Hibridi slovijo po svoji stabilnosti, bolje prenašajo temperaturne spremembe. Ne glede na to, katero vrsto jajčevcev ste kupili, bodo rastni pogoji podobni.
Pogovorimo se o tem, kako gojiti sorte brez napak.
Zahteve glede tal
Vse sorte jajčevcev imajo radi kakovostno zemljo:
- ohlapna;
- oplojeno;
- nevtralno ali rahlo kislo.
Gnojila je treba uporabiti tako vnaprej kot med rastjo rastlin. Shema je naslednja:
- mineralna gnojila se uporabljajo jeseni, kjer boste gojili sorte, ki ste jih izbrali;
- spomladi se v tla dodajo organska gnojila, ki jih ne bodo le obogatila, ampak tudi segrela od znotraj;
- pri gojenju sadik je bolje uporabiti kakovostno že pripravljeno zemljo, sadike dodatno osvetlimo;
- V obdobju rasti po presaditvi lahko gnojilo uporabimo še 2-3 krat (zlasti v obdobju cvetenja in plodov).
Zemljo boste morali pogosto zrahljati in odstraniti plevel. Hkrati bodite previdni, koreninski sistem jajčevcev vseh sort je zelo muhast.
Zahteve za presaditev in gojenje
Ko sadik presajamo v zemljo, jih ne drobimo in ne zakopavamo. Samo potresti ga morate po vrhu.
Rastlin ne smete saditi v delni senci, ampak samo na soncu. Ne skrbite za sadje. Rastlina ima široko, močno listje, ki zagotavlja potrebno udobje. Na vsak kvadratni meter posadimo 4-6 rastlin iste sorte. Rastlin ne sadite preblizu druge. Jajčevci vseh sort slabo rastejo v gneči, se raztegnejo in malo obrodijo.
Če ima vaša regija hladna poletja, je bolje, da izbrano sorto gojite v ogrevanem rastlinjaku. Bodite pozorni na zalivanje. Biti mora v izobilju, vendar ne pretirano. Nadzorujte zalivanje jajčevcev glede na temperaturo. Vendar ne dovolite, da temperatura zraka pade. To je lahko škodljivo za grozdaste sorte jajčevcev.
Predhodniki te rastline v posteljah so lahko:
- korenček;
- zelje;
- melone;
- čebula;
- stročnice
Obstajajo kulture, ki ne morejo biti predhodnice, in kategorično. Med njimi so paprika in paradižnik, pa tudi krompir.
Pri sajenju semen neposredno v tla je pomembno, da jih postavite pod film. Nekaj dni pred sajenjem zemlji dodamo organsko snov in zemljo zrahljamo. Ko se gnoj ali kompost razgradi, bo ustvaril dodatno toploto.
Če ne upoštevate treh pomembnih pravil o kakovostnem zalivanju, ohlapnih tleh in toplotnih pogojih, bodo rastline šibke in slabo obrodile.
Idealno je, če so jajčevci na soncu vsaj 12 ur. V naših regijah je to precej težko doseči. Vendar pa so hibridi tisti, ki se dobro prilagajajo novim razmeram.
Zaključek
Nedavno so jajčevci veljali za popolnoma eksotično zelenjavo, danes pa je to južno sadje široko zastopano ne le na tržnicah, ampak tudi na gredicah običajnih poletnih prebivalcev. Karpalne sorte bodo zelo kmalu pridobile popularnost in se hitro razširile. V specializiranih trgovinah vsako leto srečamo nove sorte.
Če imate možnost kupiti in sami vzgojiti grozdasti jajčevec, to vsekakor storite! Žetev vas bo razveselila.