Vsebina
Jajčevec je toploljubna rastlina, ki se je v Rusijo preselila iz Indije. Za gojenje teh rastlin so potrebne visoke temperature, zato jih sadimo na odprtem terenu v južnih regijah.
Jajčevce lahko sadimo tudi v rastlinjakih v osrednji Rusiji. Ena od pogostih sort, prikazanih na fotografiji, je Alekseevsky. Iz grmovja lahko dobite dobro letino tudi v zmernem podnebju.
Opis rastline
Sorta Alekseevsky spada med zgodnje jajčevce, ki dosežejo zrelost 98-132 dni po vzniku. Daje obilno letino. Jajčevec tvori rahlo razširjen grm majhne višine - do 70 cm.
Steblo ima rahlo pubescenco. Listi, kot je razvidno iz fotografije, so srednje velikosti, z neenakomernimi robovi.
Sorta je conirana predvsem za Severni Kavkaz in Spodnjo Volgo. Vendar pa je ta jajčevec mogoče posaditi v rastlinjaku ali v filmskem tunelu v osrednji Rusiji. Sorta se goji tudi v Moldaviji in Ukrajini.
Značilnosti sadja
Sorta Alekseevsky daje valjaste plodove. Njihova teža je od 100 do 190 gramov, povprečna dolžina je do 15 centimetrov. Lupina jajčevca je gladka, sijoča in temno vijolične barve. Celuloza sadja je bela in nima grenkega okusa.
Sorta ima naslednje prednosti:
- visoka produktivnost;
- bogata barva kože;
- pravilna in enotna oblika sadja;
- lastnosti okusa.
Jajčevec ima visok okus in je vsestransko uporaben. Plodove lahko uporabimo za pripravo sot in drugih jedi ter za konzerviranje. Dobro prenaša.
Na čaši jajčevca trnov ni ali pa so prisotni v majhnih količinah.
Postopek priprave semena
Pred gojenjem sadik doma ali v rastlinjaku morate semena dobro pripraviti. Kot veste, je kalitev semen jajčevca težavna. Za dober rezultat bodo potrebni naslednji koraki.
- Preverjanje kakovosti semen. Da bi posajena semena vzklila, jih najprej namočimo v topli vodi. Po 5 minutah čakanja ločimo plavajoča semena. Tisti, ki so se dvignili, so primerni za pristanek.
- Namakanje pred setvijo. Da bi olajšali kalitev semen, jih je treba za en dan dati v sok aloe.
Da bi sadike zrasle močne, je enako pomembna skrbna priprava tal. Jajčevec je posevek, ki je zahteven glede sestave tal. Za sajenje semen je bolje uporabiti travnato zemljo. Obogaten je s šoto, dodamo humus, lesni pepel, žagovino in superfosfat.
Kar zadeva posode, uporabite posebne kasete, plastične skodelice ali velike posode. Semena se spustijo v zemljo do globine 1,5 cm, nato pa so posode s sadikami prekrite s filmom, dokler se ne pojavijo poganjki. Pustimo jih pri temperaturi 25 stopinj.
Značilnosti gojenja jajčevcev
Jajčevec najprej sejemo kot sadike. Za pojav sadik je potrebna temperatura približno 25 stopinj.V takšnih razmerah lahko kalčke opazimo v dveh do treh tednih.
Sadike lahko postavite neposredno v rastlinjak. Pred sajenjem semen izvedite naslednje postopke:
- luženje tal z raztopino kalijevega permanganata, bolje je, da to storite dvakrat;
- semena sejemo v razmaku 3 cm;
- dokler se sadike ne pojavijo, vzdržujte temperaturo 25 stopinj;
- ko se semena izležejo, se temperatura zniža na 18 stopinj, da se prepreči raztezanje kalčkov;
- Če se nekatere sadike še vedno iztegnejo, dodajte zemljo.
Če so semena kupljena z rezervo, jih lahko posejete z razmikom 1 cm in med vrstami pustite 4 cm, po vzniku sadik ocenite njihovo stanje. Šibke odrežemo, najmočnejše pa pustimo na razdalji 3 cm drug od drugega.
Pri gojenju sadik jajčevca ni treba uporabljati gnojila. Za kalitev semen mora biti temperatura tal vsaj 14 stopinj. V nasprotnem primeru ne bodo vzklile.
Sajenje sadik v tla
Optimalna starost sadik jajčevca za presajanje v zemljo je 60 dni. Kalčke je priporočljivo najprej utrditi. Da bi to naredili, se kalčki hranijo 2 uri pri temperaturi 15 stopinj. V nekaj dneh se temperatura zniža na ulične vrednosti. Čas izpostavljenosti se podaljša na 24 ur.
Za posteljo z jajčevci je bolje izbrati območje z rodovitno zemljo na dobro osvetljenem območju. Pomembno je tudi, da je prostor zaščiten pred vetrom. V tem primeru je bolje, da se mesto nahaja na hribu.
Upoštevati je treba, kateri pridelek je bil prej pridelan na tem območju in kakšne sosede bo imel jajčevec.
- Najboljši predhodniki so čebula, korenje, zelje in stročnice. Ne smete saditi jajčevcev po pridelkih nočne senke. Sem sodijo paprika, paradižnik, krompir in sam jajčevec (tudi druge sorte). Pred sajenjem je treba vrzel vzdrževati vsaj tri leta.
- Pomembno je biti pozoren na to, kateri pridelki se nahajajo v soseščini. Jajčevec ne prenaša sence. Zato v bližini ne sme biti pridelkov z visokimi grmi. Najboljši sosedje za jajčevce so česen, čebula in kislica.
Za vsak kalček na gredici morate pustiti prostor 60 x 40 cm, ko se temperatura spusti, lahko prvi cvetovi na grmovju odpadejo. Tega se ni treba bati, to dejstvo ne kaže na slabo kakovost semen ali nepravilno izbrano sorto.
Kako skrbeti za jajčevce na vrtu
Tik pred sajenjem pripravimo jamico v zemlji, ki jo prelijemo z dvema litroma vode. Rastline lahko posadite, če se je zemlja dobro segrela in je nevarnost zmrzali zagotovo minila.
Če želite gojiti svoje jajčevce, morate skrbeti za sadike tudi po tem, ko jih posadite v odprto zemljo. To vključuje:
- redno zalivanje;
- izbris trava;
- zaščita pred škodljivci.
Jajčevce morate zaliti enkrat na 10 dni. Za izračun količine vode za namakanje se morate spomniti: tla morajo biti navlažena do globine 50 cm.
Velika nevarnost za pridelek, kot je jajčevec, je Koloradski hrošč. Med zdravili, ki jih vrtnarji pogosto uporabljajo, so tinkture česna in popra, pri čemer velja omeniti, da je njihov učinek le nepomemben. Tudi uporaba kemikalij ne bo vsem všeč.
Dobra možnost za zaščito grmovja je agrofibra. Jajčevec je prekrit s tem mehkim materialom.Ko grmi rastejo, se pokrov dvigne, ne da bi pri tem poškodoval liste.
Druga pomembna točka je, da rastline potrebujejo hranjenje. Ta postopek poteka v treh korakih:
- V času cvetenja.
- Pred glavno trgatvijo.
- Po odstranitvi zelenjave.
Da bi zagotovili velike plodove, pustimo na glavnem steblu samo 4 najmočnejše veje. Ostali so odrezani, da se vlaga in hranila ne vzamejo zaman.
Mnenja vrtnarjev o sajenju jajčevcev
Vprašanje sajenja jajčevcev zanima številne vrtnarje. Poleg tega je bilo zbranih več ocen o sorti Alekseevsky, ki je prikazana na fotografiji, in drugih sortah.
Sorta Alekseevsky je znana mnogim vrtnarjem. Čeprav je coniran za Severni Kavkaz in Spodnjo Volgo, lahko takšne jajčevce gojimo pod filmskim pokrovom v osrednjih regijah. Grmi obrodijo podolgovate plodove, dolge do 15 cm in težke okoli 150 g.So odličnega okusa in primerni tako za sotiranje kot za konzerviranje.
