Vsebina
Jajčevec je človeku znan že več kot 1,5 tisoč let. Azija velja za njeno domovino, tam so jo prvič gojili. V botaniki se sama rastlina šteje za zelnato, njen plod pa je jagodičje, v kulinariki pa je priznana kot zelenjava. Jajčevec se odlikuje po svoji toplotno ljubeči naravi, zato ga v srednjih zemljepisnih širinah pogosto gojijo v rastlinjakih, vendar je zahvaljujoč rejcem mogoče pridobiti spodoben pridelek v odprtih tleh. Omeniti velja, da za različne sorte jajčevcev ni značilna le prilagodljivost razmeroma težkim podnebnim razmeram, temveč tudi raznolikost oblik, barv in velikosti. Izbira določene sorte je odvisna od rastnih pogojev in preferenc vrtnarja.
Najboljše sorte za rastlinjake
Pri gojenju jajčevcev v rastlinjaku je pomembno upoštevati rast sorte. Tako lahko višina grma doseže 2,5 m, kar zahteva večjo površino sajenja in skrbno nego rastline. Miniaturne grmovnice z višino 40 cm je veliko lažje gojiti, vendar njihova nizka rast vpliva na pridelek jajčevcev.Za izbiro optimalne sorte so podane možnosti z najboljšim okusom, odličnim donosom in različnimi višinami grma.
Diamant
Nizko rastoča sorta jajčevca z višino grma 45-55 cm, priporočena gostota sajenja v rastlinjaku je 3-4 kos/m2. Semena za sadike je najbolje posejati sredi marca in jih posaditi v tla ne prej kot 20. maja. Zorenje zelenjave se pojavi 110-150 dni po kalitvi sadik.
Plod Diamantne sorte Predstavljen je v cilindrični obliki s temno vijolično lupino, ima dolžino 14-18 cm, težo 120-160 g. Celuloza jajčevcev je gosta, zelenkasta, ne vsebuje grenkobe in je primerna za konzerviranje. To zelenjavo lahko vizualno ocenite na fotografiji.
Posebnost jajčevcev Almaz je zajamčen pridelek 8 kg/m2.
Robin Hood
Sorta zgodnjega zorenja. Višina grma je od 70 do 100 cm, obdobje od sajenja do plodov je 90-120 dni. Najboljši čas za setev semen za sadike je začetek marca, priporočljivo je, da jih posadite v rastlinjak konec maja - sredi junija. Gostota sajenja v rastlinjaku ne sme presegati 2,5-3 kos/m2.
Zelenjava je lila barve, dolga do 21 cm, hruškaste oblike. Povprečna teža ploda je 300 g. Okusne lastnosti sorte so visoke.
Goljat F1
Hibrid srednje zgodnjega zorenja z višino grma od 170 do 250 cm, gojen izključno v rastlinjakih. Pogostost pobiranja sadik ne sme presegati 2 grmov na 1 m2 prst. Plodovi se pojavijo 118-125 dni po setvi.
Plod sorte Goliath F1 je hruškaste oblike in ima temno vijolično lupino. Njegova dolžina doseže 27 cm, premer do 19 cm, teža takšnega jajčevca je od 650 do 1100 g. Meso zelenjave je gosto in zelenkasto. Produktivnost je visoka in doseže 18 kg/m2. Goliath F1 je prikazan na fotografiji.
Omeniti velja, da so vse sorte primerne za rastlinjak, saj sta visoka vlažnost in temperatura optimalno okolje za rast pridelka. Menijo, da so hibridi najtrdnejši, najbolj produktivni in imajo najboljši okus.
Pogoji sajenja in pravila za gojenje jajčevcev v rastlinjaku so prikazani v videu:
Sorte za odprto zemljo
Samo prilagojene sorte, ki so odporne na morebitne neugodne temperaturne razmere, lahko uspešno rastejo in obrodijo na odprtem terenu.
Bourgeois F1
Hibrid zgodnjega zorenja. Od dneva kalitve semena do plodov mine 105 dni. Kljub dejstvu, da je sorta namenjena za nezaščitena tla, jo lahko uporabimo za pridobitev dokaj zgodnjega pridelka. Če želite to narediti, lahko posadite sadike sredi marca in jih posadite od konca maja do junija. Pri zgodnjem sajenju je treba sadike zaščititi z začasno folijo. Optimalna shema sajenja te sorte jajčevcev je 3-4 grmovja na 1 m2.
Bourgeois F1 imajo sferično obliko, temno vijolično barvo lupine (fotografija). Povprečni premer ploda je 10 cm, njegova teža je približno 300 g. Celuloza zelenjave je zelenkasta, brez grenkega priokusa. Produktivnost doseže 5 kg / m2.
Maratonec
Zgodnja sorta za sajenje na odprtem terenu. Od dneva setve semena do dneva spravila ne mine več kot 105 dni. Najpogosteje ga gojimo sadikami, semena sejemo sredi marca, sadike pa pikiramo konec maja.
Eggplant Marathon Man predstavljen v cilindrični obliki s temno vijolično barvo lupine. Dolžina takšne zelenjave doseže 35 cm, teža pa približno 400-600 g. Celuloza jajčevca je bela, gosta in ne vsebuje grenkobe. Pridelek do 6 kg/m22. Spodaj je fotografija sorte Marathonets.
Epic F1
Hibrid jajčevcev z zgodnjim zorenjem.Zorenje ne traja več kot 65 dni. Grm rastline je majhen, do 90 cm visok, rahlo razširjen, kar vam omogoča sajenje sadik v količini 4 grmov na 1 m.2 prst.
Jajčevci so zelo lepe vijolično-črne barve, ovalno-stožčaste oblike (fotografija). Dolžina takšnih plodov doseže 21 cm, premer 10 cm, povprečna teža ene zelenjave je 220-230 g, meso zelenjave je belo in gosto. Pridelek sorte ne presega 6 kg/m22.
Poleg zgornjih sort so Ermin F1, Berinda, vera, Giselle, Lilac Fog in nekatere druge. Priporočila o tem, kako pravilno saditi jajčevce na odprtem terenu, so podana v videu:
Priljubljene sorte
Poleg zgoraj opisanih so priljubljene tudi druge produktivne sorte jajčevcev, katerih okus potrošniki cenijo:
Kralj severa F1
Hibrid je zgodnjega zorenja (doba zorenja 100 dni). Je dobro prilagojena na nizke temperature in je odlična za srednje in severne zemljepisne širine. Grm je visok do 40 cm, ima dober pridelek do 15 kg/m2.
Jajčevci so podolgovato-valjaste, svetlo vijolične barve (fotografija spodaj). Povprečna dolžina sadja je 25-30 cm, vendar obstajajo zelenjave do dolžine 40 cm, pulpa sadja te sorte je bela, zelo okusna in ne vsebuje nobene grenkobe, kot nalašč za pripravo kulinaričnih jedi in konzerviranje .
Marcipan F1
Hibrid srednje sezone, posebej odporen na sušo, visoke in nizke temperature, primeren za gojenje v severnih regijah. Lahko se goji v rastlinjakih, rastlinjakih in na odprtih površinah. Prva žetev jajčevcev te sorte bo razveselila lastnika 120 dni po setvi semen.
sadje Marcipan F1 So hruškaste oblike s temno vijolično lupino. Njihova dolžina ni večja od 15 cm, premer je 7-8 cm, jajčevci so precej masivni, njihova teža včasih presega 1 kg. Posebnost sorte je njena presenetljivo okusna pulpa s sladkastim okusom in kremasto belo barvo.
Delfin
Srednje zgodnja sorta jajčevca, ki dozori v 120-130 dneh. Grm je močan, visok do 2 metra, zahteva zakoličenje. Pridelek se goji izključno v rastlinjaku s shemo sajenja ne več kot 3 grmovnice na meter.
Plodovi sorte Dolphin so sabljaste oblike in lilasto bele barve. Dolžina takšnih jajčevcev doseže 45 cm, teža je približno 450 g.Meso je zelenkasto, okusno in precej gosto. Produktivnost doseže 9 kg / m2.
Priljubljenost sort je predvsem posledica odličnega okusa in uspeha vrtnarjev pri gojenju pridelkov. Z drugimi priljubljenimi jajčevci se lahko seznanite v videu:
Visoko donosne sorte
Produktivnost je glavni parameter pri izbiri sorte za mnoge vrtnarje. To še posebej velja za izbiro jajčevcev, ki se gojijo za spravilo za zimo. Torej, sodeč po ocenah vrtnarjev, so najbolj produktivni:
Beyonce F1
Hibrid ima visok donos in zgodnje zorenje. Goji se na odprtem terenu in v rastlinjakih. Obdobje od setve semen do plodov je 105 dni. Priporočljivo je, da semena sejete v maju. Rastlina je srednje grmičasta in jo lahko sadimo 4-6 kom/m2.
Plod je hruškaste oblike, vijolične barve. Povprečna teža jajčevca je 300 g, meso je belo, prijetnega sladkastega okusa. Posebnost sorte je rekorden pridelek – do 27 kg/m22.
Thelma F1
Hibrid je zgodnji predstavnik nizozemske selekcije.Zori 102-105 dni po setvi semena. Rastlina je precej visoka in košata. Lahko se sadi v odprto ali zaščiteno zemljo s frekvenco 4-6 kosov / m2. Najboljši čas za sajenje semen je maj.
Plodovi so hruškaste oblike, s temno vijolično lupino. Njihova dolžina doseže 25 cm, teža približno 260 g. Celuloza je gosta, zelenkasta. Pridelek sorte Telma F1 doseže 20 kg/m22.
Čudovite sorte
Vsak vrtnar ne ve, kakšne neverjetne sorte jajčevcev ponuja sodobna selekcija. Niso samo okusni in zelo zdravi, ampak tudi izjemno ljubki:
Labod
Jajčevec srednje sezone, primeren za gojenje na odprtih površinah in v rastlinjakih. Grm je kompakten, razmeroma nizko rastoč do 70 cm, torej na 1 m2 Priporočljivo je posaditi 4-6 rastlin na tla. Obdobje zorenja zelenjave je 100-105 dni po setvi semena. Za sorto je značilen dober pridelek do 18 kg/m22.
Sorta jajčevca Swan imajo cilindrično obliko in belo (včasih rumeno) barvo. Dolžina zelenjave doseže 22 cm, teža 200-240 g Celuloza je zelo bela, nežna, brez grenkega okusa. Zunanje lastnosti sorte lahko ocenite na spodnji fotografiji.
Pujsek
Sorta srednje sezone, dozori v 108 dneh po setvi semena. Gojijo izključno v rastlinjakih. Produktivnost je nizka - do 6 kg / m2.
Pujski jajčevci so kroglaste oblike in svetlo vijolične barve. Teža enega sadja doseže 350 g, celuloza zelenjave je bela.
Mornar
Srednje zreli jajčevci izvirne barve. Zori v 102-105 dneh po setvi semena. Primerno za odprta in zaščitena tla. Rastlina je kompaktna, visoka do 75 cm, pridelek doseže 10 kg / m2.2.
Jajčevec Matrosik je bel z vzdolžnimi lila črtami. Oblika zelenjave je ovalno-hruškasta.Dolžina ploda do 17 cm, teža 250-400 g.
Zaključek
Omeniti velja, da je jajčevec zastopan s tako širokim izborom sort, da lahko izberete pridelek, ki bo prilagojen tudi rasti v loncu, kar vam omogoča gojenje v zaprtih prostorih. Primer takšnih "stanovanjskih" sort sta Polosatik in Medallion.
Da bi dobili zgodnjo, bogato letino jajčevcev, je treba pravočasno in pravilno posejati semena in upoštevati pravila gojenja pridelka, ki jih lahko podrobno najdete v videoposnetku:
V domačih širinah jajčevci niso tako priljubljeni kot na primer paradižnik ali kumare. Vendar pa si kultura zasluži posebno pozornost, saj je naravni vir kalijevih soli in drugih vitaminov, ki blagodejno vplivajo na človeško telo. Ni zaman, da se ta edinstvena zelenjava imenuje "vir dolgoživosti", ki jo lahko uspešno gojite na svojem vrtu.
