V evropske države in druge celine so jajčevce prinesli iz Azije, natančneje iz Indije. Ta zelenjava ne raste eno, ampak dve, tri leta popolnoma brez nege, kot trava.
V zmernem podnebju je priporočljivo gojiti jajčevce v rastlinjaku ali z uporabo pokrivnega materiala na gredici.
Oblika in barva plodov sta raznolika. Večina predstavnikov čezmorske zelenjave je obarvana bogato temno vijolično, obstajajo pa tudi svetlo vijolični in celo beli jajčevci.
Ta članek bo govoril o svetlem predstavniku svetlo vijoličnih sort - jajčevcu "Piglet".
Opis
Jajčevec "Pujček" je sorta srednje sezone. Gojena rastlina je namenjena gojenju predvsem v zaprtih tleh. Na odprtem terenu lahko pridelek gojimo le, če ustvarimo tako imenovano toplo posteljo ali v toplejšem južnem podnebju.
Plodovi na srednje velikih grmih dozorijo po 110 dneh od trenutka, ko so semena posejana v zemljo.
Zrela zelenjava, kot lahko vidite na fotografiji, ima svetlo vijolično barvo in okroglo obliko. Teža ploda doseže 315 gramov. Produktivnost sorte je visoka.
Celuloza je bela, gosta, brez grenkega priokusa.
Pri kuhanju se plodovi te sorte uporabljajo za pripravo kaviarja in različnih pripravkov za zimo.
Značilnosti gojenja in nege
Jajčevec ni posebej zahtevna rastlina, a kljub temu bo upoštevanje osnovnih pravil gojenja zagotovilo dober pridelek te zelenjave.
Skrivnosti gojenja toplotno ljubečega tujka:
- izbira pravega mesta za sajenje sadik je polovica uspeha;
- najhujši sovražniki zelenjave so prepih in škodljivci;
- obilno zalivanje in gnojenje ni razkošje, ampak nuja;
- pravočasno obrezovanje rastline do prve koreninske vilice, kot tudi odstranitev pastorkov, je predpogoj za dobro rast grma in doseganje največjega donosa.
Kako pravilno skrbeti za zelenjavo na topli gredici, se boste naučili iz tega videoposnetka:
