Vsebina
Težko je poimenovati zelenjavo, ki je bolj priljubljena od čebule. Goji se v številnih regijah, v različnih podnebnih razmerah. Zaradi odličnih lastnosti so največje povpraševanje po rdečih sortah, med najboljšimi je čebula Red Baron.
Opis in značilnosti čebule Red Baron
Čebula Red Baron (Allium cepa L Red Baron) je rezultat dela nizozemskih žlahtniteljev. Leta 1997 je bila sorta vključena v državni register in dovoljena za gojenje v Ruski federaciji.
Gojijo ga tako na zasebnih kmetijah kot na kmetijah za komercialne namene. Čebula Red Baron je nezahtevna, ne zahteva veliko časa in truda za nego, njen namen je univerzalen.
Videz
Čebulice sorte Red Baron so filmske, okrogle, izravnane, rahlo sploščene oblike. Povprečna teža vsakega je 80-150 g, tehtnice so tesno prilegajoče. Suhi zunanji so vijolični, notranji pa temno rdeči. Težko ločiti.Listi so cevasti, temno zeleni, z rahlim voskastim premazom. Koreninski sistem je močan, kar omogoča gojenje čebule tudi v regijah s sušnim podnebjem.
Cvetna puščica doseže višino 150 cm, v notranjosti je votla in se na vrhu konča s krovnim socvetjem. Plod je ovojnica, v kateri dozori do šest trikotnih črnih semen.
Pol-oster okus čebule Red Baron
Čas zorenja in pridelek
Red Baron je sorta zgodnjega zorenja. Obdobje med setvijo in popolnim poleganjem skupaj z porumenelostjo listja je od 80 do 95 dni. Čebulo začnemo pobirati v drugi polovici julija. Pri gojenju na velikih površinah je pridelek 150 centov na hektar. Na osebnih parcelah lahko pridelate 150 kg na sto kvadratnih metrih. Med značilnostmi sorte Red Baron je zorenje po obiranju.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Virusne in glivične okužbe, katerih spore živijo v tleh ali rastlinskih ostankih, lahko popolnoma prikrajšajo žetev čebule. Sorta Red Baron je zelo odporna na koreninsko gnilobo, fusarium in peronosporo. Pri vzdrževanju zmerne vlažnosti tal in rednem rahljanju se bolezni ne razvijejo.
Čebulična muha lahko odloži jajca na dnu glave, kar povzroči, da listje oveni in odmre. Z upoštevanjem kolobarjenja, odstranjevanjem plevela in obdelavo tal s pepelom se je mogoče izogniti poškodbam zaradi škodljivcev žuželk.
Na čebuli Red Baron, ki se goji za repo, ne smete pobirati perja, da ne bi izzvali razvoja bolezni
Sestava in lastnosti
Čebula Red Baron nima le odličnega okusa, ampak tudi blagodejno vpliva na telo. Razlaga za to je bogata kemična sestava zelenjave:
- vitamini K, C, skupina B;
- betakaroten;
- elementi v sledovih (K, Se, Fe, Mg, Ca, Na, Zn, Cu).
Uživanje čebule Red Baron izboljša zdravje:
- Zmanjšanje tveganja za možgansko kap.
- Znižana raven sladkorja v krvi.
- Odstranjevanje slabega holesterola.
- Preprečevanje razvoja kardiovaskularnih patologij.
- Stabilizacija živčnega sistema, ledvic in jeter.
- Odstranjevanje odvečne vode iz telesa.
- Preprečevanje pomanjkanja vitaminov in rasti rakavih celic.
Aplikacija
Čebula Red Baron se uporablja v ljudski medicini. Zelenjavni sok pomaga pri prehladu, kašlju in izcedku iz nosu. Zelene poganjke uporabljamo pri vnetju dlesni. Čebulni sok, pomešan z medom, se uporablja za gastritis in hemoroide. Odvar lupine se jemlje peroralno, ko je mesečni cikel moten. Meso čebulic lajša srbenje po pikih žuželk in pomaga znebiti žuljev in bradavic.
Če vas muči nespečnost, rezine sveže čebule za nekaj minut položite na sence.
Za okus čebule Red Baron je značilna odsotnost grenkobe, zato je njena uporaba v kulinariki nekoliko širša od navadne čebule. Uporablja se v solatah, picah in vloženih. Ob spretni uporabi lahko čebula, dodana navadni jedi, s svojim okusom preseneti tudi gurmane.
Rastoče regije
Sorta Red Baron se priporoča za gojenje v osrednji črnozemski regiji.Ker je precej odporen proti zmrzali in lahko prenese padce temperature do +2 ⁰С, je njegovo gojenje dovoljeno v severozahodnih, osrednjih, severnokavkaških regijah, v Sibiriji, na Uralu in na Daljnem vzhodu. Da bi zmanjšali tveganje, je treba čas pristanka prilagoditi vremenskim razmeram.
Prednosti in slabosti
Poleg dejstva, da lahko čebulo Red Baron gojimo v večini regij države, ima pred navadno čebulo še druge prednosti.
Čebulice vsebujejo visoko koncentracijo askorbinske kisline
Prednosti sorte:
- enostavnost oskrbe;
- hitro zorenje tudi v hladnih poletnih razmerah;
- lepa predstavitev;
- dolgoročno skladiščenje;
- odlična transportnost;
- odpornost na večino bolezni;
- visoka produktivnost;
- možnost zorenja po obiranju;
- odličen okus;
- velike velikosti žarnic;
- nasičenost s koristnimi snovmi.
Slabosti sorte:
- težave z žetvenimi kompleti;
- potreba po gojenju čebule s semeni.
Lastnosti pristanka
Čebulo Red Baron lahko gojimo iz nastavkov in semen. Možnost je izbrana glede na pogoje in razpoložljivost sadilnega materiala.
Gojenje čebule Red Baron iz semen
Semenska metoda ima manjše pomanjkljivosti - je bolj delovno intenzivna in bo trajalo veliko časa za gojenje čebule. Med prednostmi so nizki stroški materiala in popolna odsotnost puščic. Delujejo po naslednji shemi:
- Semena za en dan namočimo v rožnati raztopini kalijevega permanganata, da olajšamo njihovo kalitev.
- Izperite pod tekočo vodo.
- Postavite na vlažno krpo za kalitev.
- Sejemo v zabojčke z rahlim substratom.
- Ko se sadike pojavijo in dosežejo višino 4 cm, jih potopimo v ločena kozarca.
- Po enem tednu jih hranite z mineralnimi gnojili.
- Ko sadike dosežejo višino 5-7 cm, jih posadimo v odprto zemljo.
Semena posadimo na globino 1 cm
Kako spomladi posaditi čebulo Red Baron
Setove rdeče čebule Red Baron pred sajenjem hranimo na hladnem in suhem mestu in dva tedna segrevamo pri temperaturi +30 ⁰C, da preprečimo zapakanje. Sadimo v odprto zemljo konec aprila. Izberite območje z rodovitno, ohlapno peščeno ilovnato ali ilovnato zemljo. Jeseni dodajte kompost, humus ali superfosfat s kalijevim kloridom.
Pred sajenjem čebulicam odrežemo vrat in jih čez noč namočimo v topli vodi. Posajene v vrstah, pri čemer je razmik med čebulicami 5-7 cm, med vrstami - 20 cm.
Čebulo posadimo na prvotno mesto šele po 3-5 letih.
Sajenje čebule Red Baron pred zimo
Sorta Red Baron se včasih uporablja kot zimski pridelek. Metoda vam omogoča, da dobite polno žetev dva tedna prej kot običajno, zaščitite rastline pred peronosporozo in ne skrbite, kako ohraniti čebulice pozimi. Ta metoda ima še druge prednosti:
- Žetev je shranjena bolje in dlje.
- Rastline so bolj odporne na poškodbe čebulne muhe.
- Jeseni je dovolj časa za sajenje.
- Stroški semenskega materiala so nižji kot spomladi.
- Šibke čebulice Red Baron se odstranijo naravno.
Sajenje sadik v tla se izvaja v obdobju, ko temperatura zraka nekaj dni ostane pri +5 ⁰C, mesec in pol pred nastopom zmrzali.V srednjem pasu je čebula posajena v prvih desetih dneh septembra, v južnih regijah - 2-3 tedne kasneje. Datumi so okvirni in jih je potrebno prilagoditi glede na vremenske razmere.
Sam postopek sajenja je enak kot spomladi. Razlika je v tem, da je treba rastišče izbrati visoko, soncu odprto, da se spomladi hitro segreje. Tla je treba mulčiti z žagovino, šoto ali slamo, pozimi pa prekriti s snegom.
Čebulice sorte Red Baron, posajene pred zimo, uspejo pred zmrzaljo oblikovati pet listov in 5 mm debel vrat
Skrb za čebulo Red Baron
Kljub nezahtevnosti čebule Red Baron je težko pridelati dober pridelek brez ustrezne nege. Rastline potrebujejo vlago, rahljanje tal, pletje in občasno hranjenje. Zalivanje mora biti še posebej obilno v prvi polovici rastne sezone. Kasneje se izvaja, ko se zemlja suši, vendar vsaj enkrat na teden, z uporabo 10 litrov vode na 1 m.2. Po vsakem zalivanju ali dežju rahljamo, da uničimo skorjo, ki nastane na površini.
Čebula Red Baron se hrani trikrat na sezono. Dva tedna po kalitvi - z raztopino mulleina (1:15). Nato vsaka dva tedna - kalijev sulfat (1,5 žlice na 10 litrov vode).
Zalivanje čebule Red Baron prenehamo en teden in pol pred obiranjem.
Zatiranje bolezni in škodljivcev
Kljub visoki odpornosti sorte Red Baron lahko v neugodnem vremenu rastline trpijo zaradi čebulne muhe. Hrani se z nektarjem, njegove ličinke pa poškodujejo čebulice in lahko uničijo do 90% pridelka.Učinkovit način za boj proti žuželkam je pokrivanje postelj z netkanim, zračnim materialom in uporabo insekticidov (Zemlin, Fly-eater).
Čebulna lebdeča muha ni nič manj nevarna za rastlino. Muha izleže jajčeca, ličinke pa se hranijo z listjem in sočnimi deli čebulice. Ukrepi zatiranja škodljivcev so enaki kot pri čebulni muhi.
Najbolj nevarna bolezen, ki prizadene sorto Red Baron, je bela gniloba. Prepoznamo ga po puhasti prevleki na dnu žarnice. Kot preventivni ukrep je treba upoštevati kolobarjenje in se izogibati visoki vlažnosti. Ko se bolezen razvije, se uporabljajo fungicidi (Ordan, Raek).
Zaključek
Čebula Red Baron nima le privlačnega videza, ampak ima tudi lastnosti, ki omogočajo enostavno pridobivanje izdelka odličnega okusa. S strogim upoštevanjem kmetijske tehnologije in minimalno oskrbo lahko to nalogo dosežejo tudi vrtnarji začetniki.
Ocene vrtnarjev o čebuli Red Baron
