Vsebina
Pred sajenjem pridelka na vrtu je treba preučiti fotografijo in opis sluzne čebule. Rastlina se od bolj znanih sort razlikuje po videzu in okusu, čeprav so pravila gojenja na splošno enaka.
Opis sluzastega loka
Sluzasta čebula ali povešena čebula (Allium nutans) je trajnica iz družine čebulic. Ima valjaste ali stožčaste podzemne glave do 2 cm premera v tanki lupini. Čebulice so pritrjene na koreniko, ki raste vodoravno ali pod kotom. Steblo rastline je debelo, do 70 cm visoko, sprva povešeno, nato pa se v času cvetenja zravna.
Sluzasta čebula se po strukturi perja zelo razlikuje od drugih sort. Listi rastline so tupi, z zaobljenimi konicami, srpaste oblike, v dolžino dosežejo 30 cm.Struktura perja je sočna, v notranjosti sluzasta, lahko se lomi in ima rahlo pekoč okus. Med cvetenjem sluz nosi sferične debele dežnike rožnate ali vijolične barve, zaradi česar pridobi zelo lep videz.
Sluzasta čebula vstopi v okrasno obdobje pri starosti 2-3 let.
Čebula lahko raste na enem mestu do šest let. Jedo samo mlado perje pridelka. Podzemne lažne čebulice rastline so zelo majhne in neužitne.
Sorte sluzaste čebule
Sluzasto čebulo predstavljajo številne sorte, ki se razlikujejo po okusu in donosu. Obstaja več najbolj priljubljenih.
Zelena
Visoka čebula s svetlo zelenim perjem ima izrazito aromo po česnu in rahlo pikanten okus. Rastlina daje do 6 kg pridelka na meter vrta, na enem mestu pa neprekinjeno raste več let.
Prednosti sorte Green so odpornost na belo gnilobo in peronosporo.
Vodja
Priljubljena sorta srednje sezone čebule daje nežno in sočno zelenje ostrega okusa. Omogoča mesečno žetev, z metra sajenja lahko dobite do 3,5 kg rastlinskega perja.
Čebula Leader ima povečano odpornost proti zmrzali in je primerna za severne regije
Škrat
Nizka sorta sega do 20 cm nad tlemi in daje obilno perje, ki se rahlo spiralno zvija. Rastlina dobro prenaša nizke temperature in dobro prenaša sušo.
Čebulna sluz Dwarf daje 1,5 kg perja na rez
Solata
Srednjeletna čebula ima precej blag okus in vonj po česnu ter daje več kot 3 kg zelenja na meter vrta. Rastlina redko trpi zaradi gliv in škodljivcev, zato je primerna za gojenje v težkih tleh.
Sorta Solata vam omogoča žetev 40 dni po kalitvi
Valček
Zgodnja sluzasta čebula obrodi v enem mesecu po kalitvi, z enega grma se odreže do 900 g perja. Ima dobro sočnost in prijeten pikanten okus. Rastlina se pogosto uporablja v krajinskem oblikovanju - posajena je v gredicah in na alpskih gričih.
Čez poletje lahko zberete do 4 kg zelenja iz ene sluzne čebule sorte Waltz.
Prednosti in slabosti
Sluzni lok ima številne prednosti. Pozitivne lastnosti rastline vključujejo:
- zgodnje zorenje;
- visoka produktivnost;
- bogat okus in aroma;
- odpornost na mraz;
- nezahtevnost do rastnih pogojev;
- razvoj na enem mestu več kot pet let.
Vendar pa ima sluzasti lok svoje pomanjkljivosti. namreč:
- občutljivo reagira na zamašitev tal in začne gniti;
- ne proizvaja užitnih čebulic – za uživanje je primerno le perje.
Sluzasta čebula se slabo odziva na dolgotrajno pomanjkanje vlage in prekomerno vroče sonce. Perje rastline postane manj sočno in postane bolj grobo.
Koristi in škode sluzne čebule
Sluzasto čebulno zelenje nima le dobrega okusa, ampak ima tudi velike koristi. Sveže rastlinsko perje:
- povečanje hemoglobina pri anemiji;
- izboljšati imuniteto in zaščititi pred virusi in okužbami;
- normalizira krvni tlak in krepi krvne žile;
- uravnavajo delovanje ščitnice;
- uravnavanje hormonskih ravni;
- normalizira kislinsko-bazično ravnovesje v telesu;
- ščiti srce pred boleznimi;
- pomoč pri vnetju ust in grla.
Upoštevati je treba, da lahko čebulna sluz v prevelikih količinah povzroči zgago, bolečine v trebuhu in zvišan krvni tlak. V prehrani se je treba izogibati rastlinam:
- s posamezno nestrpnostjo;
- za želodčne razjede in pankreatitis;
- z gastritisom z visoko kislostjo;
- z vnetjem urinarnega sistema;
- za hipertenzijo.
Sluzasta čebula ob zmerni uporabi spodbuja apetit
Sajenje sluzne čebule na odprtem terenu
Gojenje sluzne čebule iz semen se izvaja tako doma kot na odprtem terenu. Sajenje na vrtu vam omogoča redno pridobivanje velikih količin sveže letine.
Datumi pristanka
Sluzavo čebulo sejemo v odprto zemljo, potem ko se snežna odeja stopi in se zemlja segreje na 8-10 °C. Rastline običajno sadimo sredi aprila ali v začetku maja. V južnih regijah in na severu se lahko datumi premaknejo v eno ali drugo smer, odvisno od vremena.
Priprava semena
Ne glede na to, ali se bo čebula gojila doma v loncu ali na odprtem terenu, je treba seme pred sajenjem obdelati proti boleznim in škodljivcem. Da bi to naredili, se material za približno deset sekund postavi v svetlo rožnato raztopino mangana in nato spere v čisti vodi.
Da bi pospešili kalitev rastline, je priporočljivo tudi, da semena namočite v katerem koli rastnem stimulansu. V raztopini jih je treba pustiti nekaj ur v skladu z navodili.
Izbira in priprava mesta
Če želite saditi čebulo, morate izbrati dobro osvetljeno mesto z dobro odcedno zemljo. Rastlina se pozitivno odziva na vlago, vendar ne mara namakanja. Zato se morate prepričati, da v bližini ne teče podzemna voda.
Sluzna čebula je nezahtevna za tla, vendar slabo uspeva na glinenih in kislih tleh. Zanj so najbolj primerne ilovice.
Pri sajenju je treba upoštevati pravila kolobarjenja. Posevek se postavi na mesta, kjer so nekoč rasli paradižnik, zelje, kumare, krompir ali stročnice. Ni priporočljivo saditi na območjih po drugih čebulnih polžih.
Shema sajenja
Običajno se sluzna čebula posadi v odprtem tleh s semeni od konca aprila do sredine poletja. Algoritem:
- Sadilni material predhodno razkužimo v raztopini kalijevega permanganata in namočimo v stimulatorju rasti.
- Semena kalimo v vlažni krpi več dni.
- Gredo na vrtu, jeseni prekopano s kompostom, zrahljamo in naredimo do 2 cm globoke brazde.
- Gredice zalijte in posejte semena v majhnih presledkih 5 cm.
- Pokrijte območje s filmom za izolacijo.
Po nastanku prvih zelenih poganjkov se polietilen odstrani iz postelj. Sadike med razvojem občasno redčimo. Konec koncev mora biti med sosednjimi rastlinami najmanj 15 cm.
Pri sajenju čebule morate med vrstami pustiti 20 cm prostora.
Gojenje sadik čebule
Gojenje sluzne čebule na balkonu ali okenski polici, preden se vreme končno segreje, je še posebej priročno v severnih regijah. Ta metoda vam omogoča, da se izognete izgubi dodatnega časa s čakanjem na primerno vreme za setev semen.
Sadike gojimo po tej shemi:
- Konec februarja ali v začetku marca semena za en dan namočimo v topli vodi in razkužimo z raztopino kalijevega permanganata.
- V plitvih posodah, napolnjenih s hranljivo zemljo, naredite utore in zemljo obilno zalijte.
- Posušena semena damo v vdolbine največ 1 cm globoko in jih na vrhu potresemo z zemljo.
- Posode z rastlino pokrijte s filmom ali steklom.
- Dokler se ne pojavi zelenje, hranite na toplem mestu z zmerno osvetlitvijo.
Ko se sadike oblikujejo, začnejo gojiti čebulo na okenski polici, medtem ko rahlo znižajo temperaturo in po potrebi zalivajo sadike. Za podolgovate sadike pobirajo, v zabojih pustijo le najmočnejše in najbolj razvite rastline. Sadike se prenesejo v tla z nastopom končne toplote konec aprila ali v začetku maja.
7-10 dni pred presajanjem na vrt za sadike čebule morate začeti utrjevati
Skrb za sluzasto čebulo na odprtem terenu
Pri gojenju čebulne sluzi na vrtu morate zagotoviti, da pridelku ne primanjkuje vlage in hranil. Če je ta pogoj izpolnjen, bodo letine stabilne in sočne.
Zalivanje
Sluzasto čebulo gojijo za pridelavo zelenja, zato pridelek potrebuje vlago skozi celotno rastno dobo. Gredice zalivamo, ko se zemlja suši od pomladi do konca avgusta ali začetka septembra. Po končnem rezanju čebulo prenehajo vlažiti, da lahko rastlina preide v stanje mirovanja.
Rahljanje in pletje
Stagnacija vlage vodi do gnitja korenin pridelka, zato je treba gredice s čebulo redno zrahljati. Postopek se izvede po vsakem zalivanju. Hkrati se izpulijo pleveli, ki rastlini odvzamejo hranila.
Kako hraniti sluzasto čebulo
Čebulo lahko spomladi hranite s kompleksnimi mineralnimi gnojili s sečnino, fosforjem in kalijem ali z infuzijo ptičjih iztrebkov. Hranila bodo zagotovila hitro rast pridelka in naredila zelenico bolj sočno. Bolje je dati prednost organskim snovem, tako da užitna rastlina ne kopiči nitratov.
Priporočljivo je ponavljanje hranjenja skozi sezono po vsakem rezanju perja. Jeseni lahko po gredah raztresete gnili gnoj ali kompost, ki bodo izolirali rastlino in povečali zimsko odpornost čebule.
Zatiranje bolezni in škodljivcev
Sluzasta čebula je relativno odporna na glive in žuželke, vendar še vedno trpi zaradi nekaterih bolezni. Na vrtu mu škodujejo:
- rja - gliva se razvije, ko je zemlja premočena, perje rastline postane prekrito z majhnimi rdečkastimi pikami;
V primeru rje morate razredčiti gredico, pustiti le zdravo čebulo in nasade poškropiti z mešanico Bordeaux.
- peronosporoza - peronospora pušča sivkaste ali bledo vijolične madeže na listih čebule.
Boj proti peronospori se izvaja z bakrovim sulfatom ali fungicidi
Od škodljivcev za rastlino je najnevarnejša čebulna muha. Odlaga ličinke, ki začnejo jesti čebulno repo od znotraj. Škodljivca se lahko znebite s posipanjem s tobačnim prahom, koristno je tudi škropljenje z infuzijo lesnega pepela ali raztopino mila za pranje perila.
Ob okužbi s čebulno muho se iz gredic širi močan neprijeten vonj zaradi gnijoče repe in stebel.
Da bi preprečili glive in žuželke, morate spremljati stopnjo vlažnosti tal, pravočasno zrahljati zemljo in odstraniti rastlinske ostanke iz postelj.Pred sajenjem sluzne čebule na vrtu je priporočljivo ne le razkužiti semena, temveč tudi razliti raztopino kalijevega permanganata na tla, da odstranimo morebitne mikroorganizme.
Ocene čebulne sluzi
Zaključek
Fotografije in opisi sluzaste čebule prikazujejo trden in precej lep vrtni pridelek s preprostimi zahtevami za nego. Rastlina daje sočno, zdravo zelenje za solate in glavne jedi skozi vse poletje. Hkrati je za obilne letine potrebno le zalivanje in občasno gnojenje.
