Trajni drobnjak: sajenje in nega, kako gojiti iz semen, koristne lastnosti, fotografije

Drobnjak je zelnata trajnica z dragocenimi prehranskimi in zdravilnimi lastnostmi. Gojenje pridelka na vrtu ni težko, če upoštevate osnovna pravila sajenja in nadaljnje nege.

Kaj je drobnjak

Drobnjak, škoroda ali drobnjak, je zelnata rastlina iz družine čebulic, ki je v pridelavi znana že od 16. stoletja. Je prijetnega svetlega ali rahlo pekočega okusa in se uporablja kot hrana v mladosti do treh tednov.

Kultura je med vrtnarji priljubljena zaradi povečane vzdržljivosti in odpornosti proti zmrzali. Listi rastline nimajo le hrane, ampak tudi dekorativne lastnosti. Drobnjak pogosto sadimo na vrt kot medovito rastlino ali kot del likovnih kompozicij.

Kako izgleda drobnjak?

Drobnjak je srednje velika trajnica s podolgovatimi ali jajčasto stožčastimi do 25 mm dolgimi čebulicami v rjavkasti papirnati lupini. Ima valjasto gosto steblo do višine 60 cm, tretjina ali do sredine poganjka je "oblečena" z listnimi ovoji, same plošče so zelene z voskastim premazom, v obliki pesti, premera do 6 mm. .

En odrasel grm skorode je sposoben proizvesti do osem poganjkov hkrati

Od maja do avgusta drobnjak cveti z bledo rožnatimi ali rožnato vijoličnimi kroglastimi popki. Rastlina običajno vstopi v svoje dekorativno obdobje v drugem letu po sajenju. Od junija proizvaja plodove - kapsule s semeni.

Značilnosti drobnjaka

Drobnjak ima zelo visoko vzdržljivost in zlahka prenese temperature do -35 °C. Na odprtem terenu se lahko goji ne samo v srednjem pasu, ampak tudi v Sibiriji, na Daljnem vzhodu in celo na Daljnem severu.

Donos rastline je odvisen od specifične sorte in rastnih pogojev. Toda v povprečju lahko drobnjak proizvede do 7 kg listov na 1 m² in do 600 g užitnih plošč iz enega odraslega grma. Žetev lahko pobiramo večkrat v sezoni - rastlina si po rezi hitro opomore.

Za razliko od mnogih vrtnih rastlin, drobnjak ne potrebuje letnega ponovnega sajenja. Na enem mestu ga je dovoljeno gojiti 3-4 leta, če pa na mestu opravlja samo dekorativne funkcije, do devet let. Kultura je zelo odporna na škodljivce in glive ter celo pomaga zaščititi sosednje nasade pred boleznimi.

Sorte drobnjaka

Drobnjak je predstavljen z velikim številom sort z dragocenimi okrasnimi in prehranskimi lastnostmi. Po nekaterih izmed njih je posebno povpraševanje.

Bohemija

Produktivna sorta vam omogoča, da naenkrat odstranite do 200 g zelenja iz grma. Rastlina redko trpi zaradi bolezni in se uspešno razvija na enem mestu več let. Prvo rezanje lahko opravite tri tedne po oblikovanju listov.

Okus bohemia drobnjaka je pikanten, a precej blag

Medovita rastlina

Sorta drobnjaka Honey Plant, odporna na mraz in slaba tla, skozi vse poletje daje temno zelene liste prijetnega ostrega okusa. Ima lepo cvetenje in ga pogosto najdemo v umetniških kompozicijah v pokrajini. V skladu z imenom je rastlina dobra medovita rastlina in na rastišče privablja čebele.

Perje drobnjaka raste zelo hitro – do 20 cm na teden

Pomlad

Zgodnja sorta drobnjaka vam omogoča, da odstranite liste že tri tedne po kalitvi. Rastlina kaže visoko odpornost proti zmrzali in je ena prvih, ki požene na vrtu spomladi. Oblikuje visoke in precej močne grmovje, donos je približno 6 kg na meter sajenja v sezoni, ob upoštevanju kmetijske tehnologije.

Sorta spomladanski drobnjak je blagega, rahlo pikantnega okusa.

Chemal

Kratka sorta drobnjaka se razteza le do 40 cm, okus listov je oster in svetel, kazalniki donosa so visoki - v nekaj rezih lahko zberete približno 7 kg sočnega perja.

Slabosti sorte Chemal vključujejo slabo odpornost na pepelasto plesen.

Crocus

Zgodnje zrela sorta drobnjaka je primerna za rezanje v 14 dneh po izraščanju listov. Je prijetnega okusa in dobro prenaša spomladanske zmrzali na odprtem terenu.Hkrati je pridelek sorte povprečen - z enega metra sajenja je mogoče zbrati približno 600 g perja.

Crocus drobnjak zahteva redno presajanje, sicer se pridelek rastline zmanjša

Koristi in škode drobnjaka

Jedilni drobnjak ima številne zdravilne lastnosti:

• izboljša apetit in pospeši prebavne procese;
• krepi imunski sistem in pospešuje okrevanje po prehladu;
• zmanjša tveganje za razvoj ateroskleroze;
• preprečuje nastanek pomanjkanja vitamina;
• ima protimikrobne in protivnetne učinke;
• pomaga pri odstranjevanju odpadkov, toksinov in parazitov iz telesa;
• izboljša ostrino vida;
• zmanjša krvavitev dlesni;
• širi krvne žile in uravnava krvni tlak;
• blagodejno vpliva na stanje genitourinarnega sistema pri moških in ženskah;
• izboljša črevesno gibljivost pri počasni prebavi.

Poleg svojih dragocenih lastnosti ima drobnjak kontraindikacije. Uporaba rastline ni priporočljiva:

• za ulcerozne lezije želodca in črevesja;
• z poslabšanjem pankreatitisa;
• za kronične bolezni srca in ožilja;
• s hepatitisom in cirozo jeter;
• s posamezno nestrpnostjo;
• za pogoste migrene.

Drobnjak negativno vpliva na telo predvsem ob prekomernem uživanju. V prevelikih količinah ostro perje povzroča zgago in slabost, drisko, glavobole in alergijske izpuščaje.

Kako posaditi drobnjak

Gojenje drobnjaka je precej enostavno - pridelek spada v kategorijo nezahtevnih. Rastlino lahko sejemo neposredno v odprto zemljo ali v zaprtih posodah doma.

Gojenje drobnjaka iz semen na odprtem terenu

Drobnjak lahko na rastišče sejete spomladi na začetku rastne sezone ali jeseni tik pred hladnim vremenom. Izberite mesto za rastlino, ki je zmerno osvetljeno, z rahlo senco. Posevek zahteva rahla tla, obogatena z apnom, z dobro drenažo.

Nekaj ​​mesecev pred sajenjem izbrano območje izkopljemo in očistimo plevela. V zemljo dodajte vedro humusa ali 500 ml komposta na 1 m2², dodamo majhno količino sečnine in superfosfata, po katerem se substrat premeša. Nekaj ​​dni pred dejanskim sajenjem pridelka se na parcelo doda tudi 20 g amonijevega nitrata na 1 m2.² in zemljo obilno zalijte.

Postopek setve drobnjaka na zunanji vrt izgleda takole:

1. Semena rastline za en dan namočimo v topli vodi, občasno zamenjamo tekočino in nato posušimo na papirnati brisači.
2. Na območju se pripravijo majhne luknje do 2 cm globoko, med njimi pa ostane razdalja 5 cm.
3. Tretirana semena damo v jamice in jih na vrhu prekrijemo z zemljo.
4. Postelje izdatno poškropimo z razpršilko.

V prvi sezoni ni priporočljivo rezati mladih listov - rastlina dobi priložnost, da se pravilno okrepi. Če se upošteva to pravilo, bo grmovje v drugem letu prineslo obilno letino.

Med vrstami drobnjaka je priporočljivo pustiti 15-30 cm prostora

Vzgoja sadik drobnjaka

Semena drobnjaka lahko najprej posadite doma kot sadike, ki jih boste pozneje presadili v odprto zemljo. Tehnologija izgleda takole:

1. Široka škatla globine približno 20 cm je napolnjena s substratom iz humusa, vrtne zemlje, peska in lesnega pepela, ki ne sega 3-4 cm do roba.Tla se izravnajo in obilno zalivajo.
2. Predhodno namočena semena rastlin se dajo v luknje globine 1,5 cm v intervalih 2,5 cm, material je pokrit z zemljo na vrhu in poškropljen z razpršilno steklenico, nato pa je škatla prekrita s filmom ali steklom.
3. Sadike nekaj dni hranimo na toplem z zmerno osvetlitvijo. Po kalitvi z zabojčka odstranimo pokrov in mikrozelenje drobnjaka prestavimo v svetlejši prostor s temperaturo okoli 18 °C.
4. V trenutku, ko se oblikuje prvi pravi list, sadike pikiramo.

Med gojenjem doma je treba drobnjak redno vlažiti. Sadike se prenesejo v tla v povprečju dva meseca po nastanku sadik. V tem času bi morale rastline imeti dva prava lista.

Svetlobni dan za sadike drobnjaka naj traja najmanj 12 ur

Skrb za drobnjak

Drobnjak lahko gojimo iz semen v katerem koli podnebju. Skrb za pridelek ni posebej težka, vendar nekatere točke zahtevajo pozornost.

Zalivanje

Drobnjak zahteva obilno zalivanje. S pomanjkanjem vlage rastlina izgubi svoje dekorativne lastnosti, listi pa postanejo preveč grobi in manj okusni. Pridelek zalivajte z ustaljeno, mlačno vodo, osredotočiti se morate na stanje zgornje plasti zemlje. Nevarnost za rastlino predstavlja tudi premočenost tal, saj lahko korenine rastline zgnijejo.

Hranjenje

Gnojila za drobnjak začnemo uporabljati v drugem letu.Rastlino pognojimo po prvem rezanju - pri zalivanju v zemljo dodamo raztopino ptičjih iztrebkov ali infuzijo mulleina. Dovoljeno je tudi posipanje postelj s suhimi minerali - nitrofosko ali azofosko, 40-100 g na 1 m².

Pri uporabi organske snovi lahko rastlino hranite po vsakem zbiranju listov. Mineralna gnojila se uporabljajo redkeje - po 2-3 rezih.

Rahljanje in pletje

Zrel drobnjak tvori gosto rušo na površini tal in običajno samostojno preprečuje rast plevela. Toda mlade rastline, stare 1-2 leti, je priporočljivo plevel in zrahljanje mesečno. To bo drevo dodatno zaščitilo pred škodljivci in glivami ter izboljšalo dostop kisika do korenin.

Priprave na zimo

Rastlina skoroda dobro prenaša močne zmrzali. Toda pravila o skrbi za drobnjak jeseni še vedno priporočajo izolacijo gredice. Običajno se uporablja gosta plast mulča - tla so prekrita s suhimi listi, žagovino in smrekovimi vejami. Spomladi, z nastopom odjuge, se zavetje odstrani, tako da ne moti rasti pridelka.

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Drobnjak redko trpi zaradi škodljivcev in bolezni, saj fitoncidi v rastlini odganjajo insekte in uničujejo patogene mikroorganizme. Toda nekatere bolezni še vedno predstavljajo nevarnost za hitrost:

1. Pepelasta plesen. Glivično bolezen lahko prepoznamo po bledozelenih lisah na listih rastline in belkastem premazu. Ko je bolezen napredovala, prizadeta mesta sčasoma porjavijo, drobnjak pa odmre.
   
   

   Pepelasta plesen se na drobnjaku pojavi v pogojih prekomerne vlažnosti

2. Rja. Druga glivična bolezen pušča rjavkasto rdeče madeže in otekline na rastlini. Gliva se hitro širi in lahko v kratkem času uniči celotno gredico.
   
   

   Rja na rastlini se hitro razvije, če je v tleh presežek dušika.

Boj proti boleznim čebule se izvaja s pomočjo fungicidov Topaz, Fitosporin in Baktofit. V enem mesecu po škropljenju ni priporočljivo rezati listov pridelka za prehrano. Da bi preprečili nastanek gliv, je treba prostor vzdrževati čisto in pravočasno odstraniti rastlinske ostanke, v katerih prezimujejo patogeni mikroorganizmi.

Od škodljivcev drobnjak ogroža predvsem trips. Parazite lahko odstranite z zdravilom Aktara ali mešanico Bordeaux. Da preprečite, da bi se trips razmnoževal na gredicah z drobnjakom, morate pred nastopom zime očistiti območje gnilih rastlinskih ostankov.

Tako odrasle žuželke kot ličinke tripsov se hranijo s hitro hrano.

Razmnoževanje

Rastlino lahko na mestu razmnožujemo z delitvijo. To omogoča ne le povečanje populacije rastlin, temveč tudi pomladitev starih grmov, ki ne morejo več pokazati visoke produktivnosti.

Delitev drobnjaka izvajamo spomladi ali zgodaj jeseni. Postopek se izvede takole:

1. Na izbrani dan gredico z rastlino obilno zalivamo.
2. Rastlino izkopljemo z lopato in previdno odstranimo iz zemlje.
3. Liste grma odrežemo na 15 cm, korenine pa na 5-7 cm.
4. Ročno ali z nožem razdelite rastlino na več delov z 8-10 čebulicami na vsakem.
5. Nastali majhni grmi se prenesejo na nova mesta in posadijo po običajnem vzorcu.

Skrb za drobnjak po delitvi poteka po standardnih pravilih.

Drobnjak je priporočljivo deliti v starosti 3-4 let.

Žetev in skladiščenje

Prva žetev skorode se izvede v drugi sezoni po sajenju. Mlade sočne liste odrežemo v celoti ali rastlini vzamemo le nekaj peres. Hkrati se nad tlemi pustijo majhni štori. Poleti cvetoča stebla odstranimo takoj po vzniku, da listi ne postanejo bolj grobi in ohranimo njihovo sočnost.

Od pomladi do konca poletja lahko drobnjak v celoti porežemo 2-4 krat, odvisno od sorte in stopnje rasti. Listje zadnjič odstranimo sredi avgusta in jih ne motimo več do hladnega vremena, tako da ima pridelek čas, da nabere zalogo hranil pred nastopom zime. Najboljši okus ima perje, ki se razteza do 25-40 cm v višino.

Svež drobnjak lahko hranite v hladilniku do dva tedna. Če morate rastlinsko perje pripraviti za zimo, jih je treba zamrzniti pri temperaturah pod ničlo ali posušiti. V obeh primerih bo hitrost ohranila največjo korist in ne bo izgubila okusa.

Zaključek

Drobnjak je lepa in uporabna rastlina z dobrimi donosi. Kultura nima visokih zahtev glede oskrbe, vendar vam omogoča, da večkrat v rastni sezoni pridobite okusno in sočno zelenje.

Priporočene objave

Gojenje čebule

Gnojilo za čebulo

Spomladansko hranjenje česna in čebule

Gnojenje čebule s kvasom

Kdaj pobrati čebulo, posajeno pred zimo

Kdaj posaditi čebulo pred zimo v moskovski regiji

Gojenje čebule za perje doma

Sajenje čebule nigella pred zimo

Čebulne garniture Centurion