Vsebina
Paradižnik Cascade je selekcijska, indeterminantna sorta srednje zgodnjega zorenja. Tvori gladke plodove, ki jih uživamo sveže in uporabimo za zimsko spravilo. Pridelek je prilagojen zmernim podnebnim razmeram, gojijo ga tako na odprtih površinah kot v rastlinjakih.
Zgodovina izbora
Tomato Cascade je nastal na podlagi podjetja Agros v Novosibirsku. Originator sorte je skupina znanstvenikov pod vodstvom Kachainika V. G. Po poskusnem gojenju in potrditvi navedenih lastnosti je bila sorta leta 2010 vpisana v državni register. Priporočljivo za gojenje v vseh regijah. Na Uralu in v Sibiriji paradižnik gojijo v rastlinjakih. V osrednjem območju imajo plodovi čas za zorenje na odprtem prostoru.
Opis sorte paradižnika Cascade
Paradižnik Cascade je sortni predstavnik in ne hibridna oblika, zato daje popoln sadilni material in se mirno odziva na spremembe nočnih in dnevnih temperatur.To je nedoločena rastlina (brez omejitve končne točke rasti). Ko višina stebla doseže 150-180 cm, vrh paradižnika odrežemo. Oblikujte grm z enim ali dvema stebloma.
Srednje zgodnja sorta. Plodovi začnejo zoreti dva meseca po tem, ko so sadike posajene v tla. Paradižnik ne dozoreva istočasno, ampak v daljšem časovnem obdobju. Plodovi prvega grozda se pobirajo avgusta, zadnji grozd dozori oktobra, zato je v regijah s kratkimi poletji priporočljivo rastlinjak, da jajčnikov ne poškoduje zmrzal.
Pridelek je dobil svoje sortno ime zaradi razvejane strukture sadnih grozdov.
Značilnosti paradižnika Cascade (na sliki):
- Steblo je debelo, struktura vlaken je trda, pri dnu olesenela. Površina je rahlo rebrasta, fino puhasta, rjava z zelenim odtenkom.
- Listi so maloštevilni, srednje veliki, suličaste oblike, nameščeni premenjalno. Listna plošča je rahlo valovita z valovitimi robovi, pritrjena na dolge debele peclje, svetlo zelena.
- Plodovi so kompleksni, zelo razvejani. Dolžina prvega grozda lahko doseže 30 cm, naslednji so krajši. Vse imajo enako gostoto. Na steblu je 5-6 plodov, prvi nastane po četrtem listu.
- Sorta Cascade obilno cveti, rastlina je samoprašna, cvetovi ne odpadajo, vsak tvori jajčnik.
- Koreninski sistem je močan, površen, kompakten, zraste do 35-40 cm, kultura ne zavzame veliko prostora. Na 1 m2 lahko postavite 4-5 paradižnikov.
Opis sadja
Kaskadni paradižnik je majhen. Vsi imajo enako obliko. Plodovi prvega grozda se po velikosti ne razlikujejo od zadnjih paradižnikov:
- premer 8-10 cm, teža 100-120 g;
- oblika je okrogla, cilindrična, površina je ravna, gladka, s sijajnim sijajem;
- lupina je elastična, tanka, svetlo rdeča. Sorta je nagnjena k razpokanju ob pomanjkanju vlage;
- celuloza je sočna, gosta v konsistenci, brez praznin;
- Semenske komore so štiri. Semena so svetlo rumena ali bež, ploščata.
Na petstopenjski degustacijski lestvici je paradižnik Cascade prejel 4,8 točke. Okus je sladko-kisel, uravnotežen, paradižniki imajo izrazit vonj po nočnem senčku.
Sadje sorte Cascade, zbrano v fazi mlečne zrelosti, varno zorijo v sobnih razmerah
Značilnosti paradižnika Cascade
Glede na značilnosti, ki jih je navedel imetnik avtorskih pravic, je paradižnik Cascade rastlina, odporna na stres, z dobro odpornostjo na okužbe in škodljivce. Sorta je produktivna zaradi samoprašitve, dolžine ščetk in njihove gostote ter dolgega obdobja plodov.
Produktivnost paradižnika Cascade in kaj na to vpliva
Na grozdu se v povprečju oblikuje 20-25 plodov, težkih 100 g.Povprečen pridelek grma s 5-6 grozdi je 8-10 kg. Pri gojenju v rastlinjaku se na 1 m2 postavijo 3 rastline, to je številka v območju 24-30 kg. Na odprtem območju višina rastline ne presega 150 cm, na posevku se oblikuje 4-5 grozdov, kar pomeni, da bo pridelek nižji.
Pri gojenju v zaprtih prostorih sorta dosledno obrodi. Da bi dosegli dobre rezultate, rastlino zalivamo, hranimo in odstranimo plodne krtače, poganjke in liste iz spodnjega dela stebla. Poleg naštetih ukrepov je na nezaščitenem območju za paradižnik potrebna dobra osvetlitev in upoštevanje kolobarjenja. Paradižnik ni bil posajen v isto gredo več kot tri leta.
Na pridelek vplivajo dolgotrajne padavine, stopnja se zmanjša zaradi premočevanja tal in pomanjkanja ultravijoličnega sevanja.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Sorta Cascade ima dobro odpornost proti boleznim in škodljivcem. Na razvoj glivične okužbe vpliva visoka vlažnost v rastlinjaku in prekomerno zalivanje. Paradižnik se slabo odziva na stoječo vodo. Na odprtem območju je nesprejemljiva bližina plevelov in pridelkov nočne senke, ki imajo enake bolezni in škodljivce. Glavne težave, ki se pojavijo med gojenjem:
- pozno blato;
- tobačni mozaik;
- črna noga.
Če so na tem območju razširjene listne uši in pršice, se lahko škodljivci razširijo tudi na paradižnik.
Področje uporabe sadja
Kaskada je solatna sorta, uživamo jo predvsem svežo, iz nje naredimo sok ali kečap. Vključeno v zelenjavne solate. Majhnost plodov in njihova enotna oblika omogočata, da jih v celoti pripravimo za zimo. Paradižnik vložimo in nasolimo.
Lupina je tanka, vendar elastična, dobro prenaša toploto in ne poka. Paradižnik ima dolg rok trajanja in ne izgubi tržnega videza v 15 dneh, kar omogoča gojenje sorte v komercialne namene. Kaskadni paradižnik se mirno odzove na prevoz.
Prednosti in slabosti
Sorta Cascade je eden od produktivnih nedoločenih paradižnikov, priljubljen med pridelovalci zelenjave zaradi številnih prednosti pred drugimi sortami:
- popoln sadilni material;
- visoka produktivnost;
- dolgo sadje;
- stabilna imuniteta;
- visoka gastronomska ocena;
- enakomerna oblika sadja;
- univerzalna uporaba paradižnika;
- dolg rok trajanja;
- kompakten koreninski sistem, ki vam omogoča, da posadite več rastlin na majhnem območju;
- rastlina je odprta, krona ni gosta, zato je potrebno malo časa za odstranitev listov;
- zaradi dolgih, razvejanih, gostih ščetk ima rastlina dekorativni videz;
- Možnost gojenja z odprtimi in zaprtimi metodami;
- Primeren za gojenje v vseh regijah.
Paradižnik Cascade nima posebnih pomanjkljivosti, če ne upoštevamo pokanja plodov. Toda to bolj verjetno ni pomanjkljivost sorte, temveč nepravilna kmetijska tehnologija.
Značilnosti sajenja in nege
Sorta paradižnika Cascade se razmnožuje z neodvisno zbranimi ali kupljenimi semeni (metoda sadik).
Za pridobitev sadilnega materiala se semena posadijo marca.
Po 2 mesecih paradižnik posadimo na parcelo, pri tem pa pazimo, da sadike niso preveč podolgovate.
Zaporedje dela:
- Posode za sadike napolnimo s plodnim substratom, sestavljenim iz šote in komposta.
- Semena predhodno razkužimo v raztopini mangana in obdelamo z zdravilom za spodbujanje rasti.
- Naredite brazde globine 2 cm, pri čemer upoštevajte razmik 5 cm, semena posadite na razdalji 1 cm.
- Pokrijte z zemljo in pokrijte posodo s prozorno folijo.
- Postavljeni so v prostor s temperaturo + 20-22 0C, ki zagotavlja štirinajsturno osvetlitev.
- Občasno navlažite zemljo.
Ko se pojavijo kalčki, se film odstrani. Paradižnik se hrani s pripravkom, ki vsebuje dušik. Zalivajte, ko se zgornja plast zemlje posuši.
Ko se oblikujejo trije polni listi, se paradižnik Cascade potopi v ločene posode
Ko se zemlja segreje na +17 0C in mine nevarnost povratnih zmrzali, se sadilni material postavi na odprto površino.Časovni razpored bo za vsako regijo drugačen, običajno pa se delo izvaja maja. Sadike posadimo v rastlinjak konec aprila ali v prvih desetih dneh maja.
Algoritem sajenja paradižnika:
- Kompost položimo na gredico, izkopljemo in dodamo nitrofosko.
- Naredite luknje na razdalji 50 cm, na dno položite šoto in pepel.
- Paradižnik položimo pravokotno na tla in pokrijemo z zemljo do spodnjih listov.
- Popravite podporo. Ko paradižnik raste, ga privežite.
Saditev obilno zalivamo.
Kmetijska tehnologija sorte Cascade:
- odstranjevanje plevela, rahljanje tal;
- gnojenje vsakih 20 dni. Nadomestni fosfor, organske snovi, kalij, superfosfat;
- zalivanje pri korenu. V rastlinjaku se postopek izvaja vsak drugi dan, na odprtem terenu jih vodijo padavine, potrebno je, da je zemlja vedno vlažna;
- odstranjevanje pastorkov in krtač, obrezovanje spodnjih listov.
Metode zatiranja škodljivcev in bolezni
Za preventivne namene se paradižnik med nastavljanjem plodov zdravi z bakrovim sulfatom. Po 3 tednih se postopek ponovi. Če se pojavijo znaki okužbe, prizadete dele odrežemo in grmovje poškropimo z mešanico Fitosporin ali Bordeaux. Z "Aktaro" se znebijo listnih uši in odstranijo mravljišča z območja. V boju proti pršicam se uporablja Actellik.
Zaključek
Tomato Cascade je visoko donosna nedoločena sorta srednje zgodnjega zorenja. Primeren za gojenje v rastlinjakih in odprtih gredah. Priporočljivo za gojenje v vseh regijah z zmernim podnebjem. Plodovi imajo visoko hranilno vrednost in so univerzalni za uporabo. Zaradi dobre transportnosti in dolgega roka trajanja se paradižnik prideluje komercialno.
Ocene paradižnika Cascade
