Vsebina
Vsak vrtnar se ne odloči za gojenje jajčevcev na svoji dači. Ta pridelek nočne senke odlikuje muhast značaj. Domovina jajčevcev je daljna in vroča Indija, zato je za to zelenjavo precej težko rasti v naših severnih zemljepisnih širinah. Toda našim vrtnarjem nič ni nemogoče. Izkušnje mnogih generacij so pokazale, da je glavna stvar pri gojenju jajčevcev sadike. Žetev tega muhastega pridelka je odvisna od tega, kako močna in zdrava se izkaže. Spodaj vam bomo povedali, kako pripraviti sadike jajčevca in zagotoviti njihovo normalno rast.
Prednosti jajčevca
Vsa muhavost jajčevca je več kot kompenzirana z njegovimi koristmi. Trditev, da jajčevec vsebuje dobro polovico periodnega sistema, je popolnoma neutemeljena. Ta zelenjava vsebuje najbolj bistvene vitamine in minerale za človeka:
- vlakno;
- beljakovine;
- kalcij;
- fosfor;
- vitamini C, PP, B1, B2, B5;
- topni sladkorji;
- pektin in drugi.
Kot bonus k taki sestavi, bogati s hranili, so jajčevci nizkokalorični. Ne samo, da ne bo škodilo vaši postavi, ampak vam bo tudi pomagalo, da se znebite nadležnih kilogramov.Poleg tega imajo jajčevci zaradi vlaken, ki jih vsebuje ta zelenjava, rahel diuretični učinek in odstranjujejo odvečno tekočino in toksine iz telesa.
Nikotinska kislina, vključena v njegovo sestavo, bo pomagala telesu tudi najbolj zagrizenega kadilca pri soočanju z nikotinsko lakoto.
"Kapricizne" sadike jajčevca
Težave s sadikami jajčevcev so precej pogost pojav, ki se pojavlja ne le med začetniki, ampak tudi med izkušenimi vrtnarji. Najpogosteje po pojavu prvih poganjkov rastline jajčevcev popolnoma prenehajo rasti ali rastejo zelo slabo. Za takšno vedenje sadik je lahko več razlogov:
- Neustrezna ali slaba sestava tal - sadike jajčevcev se še vedno lahko vsaj sprijaznijo z neustrezno sestavo tal, ne bodo pa uspele rasti v zemlji, revni z minerali. Priprava zemlje pred setvijo in uporaba gnojil se bosta izognila takšnim težavam.
- Pomanjkanje svetlobe - zaradi tega še posebej trpijo samo izvaljene sadike. Če jim na tej stopnji ne zagotovite ustrezne osvetlitve, bodo prenehale rasti.
- Poškodba koreninskega sistema je najpogostejša težava zaustavitve rasti sadik jajčevca. Koreninski sistem lahko zgnije, če je prekomerna vlaga ali se med tem poškoduje presaditve. V teh primerih je treba uporabiti kateri koli stimulator rasti.
- Pomanjkanje prostora - ta razlog za upočasnjeno rast je določen precej preprosto. Da bi to naredili, sadiko previdno izvlečemo iz lonca. Če so njene korenine rjave, potem rastlina trpi zaradi pomanjkanja prostora in jo je treba presaditi v večjo posodo.
Da bi se izognili takšnim težavam, je treba sadike jajčevcev pravilno posaditi in vzgojiti.
Priprava sadik jajčevcev
To je ena redkih poljščin, ki jih je priporočljivo gojiti samo s sadikami. To je posledica dejstva, da imajo jajčevci zelo dolgo obdobje rasti in zorenja, v povprečju približno 130 - 160 dni, zato pri sajenju semen takoj v rastlinjaku morda ne boste prejeli žetve.
Priprava sadik jajčevca ima veliko skupnega z gojenjem sadik paprike, vendar ima številne značilnosti.
Priprava tal
Kot vse pridelke nočne senke so tudi jajčevci zelo zahtevni glede sestave tal. Za sadike morajo biti tla lahka in dobro absorbirajo vlago. Hkrati mora vsebovati dovolj hranil, stopnja kislosti pa ne sme biti višja od nevtralne. Seveda lahko uporabite kupljeno zemljo za sadike pridelkov nočne senke, vendar bi bilo veliko bolje, da jo pripravite sami.
Pripravljeno zemljo shranimo bodisi na balkonu bodisi v hlevu.
Obstajata dve možnosti za pripravo zemlje za sadike jajčevcev:
- Možnost za "lene" - vrtna tla po zelju ali kumarah so primerna kot tla za sadike. Ne smete jemati zemlje po "sorodnikih" jajčevcev, kot so paprika, paradižnik in krompir.
- Idealna možnost je mešanje kompostnega humusa, nizko ležeče šote in stare žagovine v razmerju 2: 1: ½. Če ima mesto glineno zemljo, se temu deležu doda še ½ opranega peska. Poleg tega, če vzamete res staro žagovino, jo dvakrat sperite z vrelo vodo, nato prelijte z raztopino sečnine in potresite z lesnim pepelom.To se naredi tako, da med procesom razgradnje žagovina ne izgubi dušika, ki ga potrebujejo sadike.
Ne glede na to, ali je bila zemlja kupljena v trgovini ali pripravljena neodvisno, jo je treba pred sajenjem semen preliti z vrelo vodo z dodatkom kalijevega permanganata ali popariti. Tudi pred sajenjem semen je priporočljivo gnojiti zemljo s superfosfatom, lesnim pepelom, sečnino in kalijevim sulfatom.
Priprava in setev semen
Časovni razpored teh dogodkov se med regijami nekoliko razlikuje. Za južne regije, ki lahko gojijo jajčevce na odprtem terenu pod filmom, se sadike začnejo pripravljati sredi marca in posaditi na stalno mesto od 25. maja do 10. junija, to je po popolnem prenehanju zmrzali. Za vse ostale je bolje gojiti jajčevce v rastlinjaku. Pri sajenju v rastlinjaku morajo biti sadike starejše kot pri sajenju v odprto zemljo. Zato je treba semena posaditi konec februarja ali v začetku marca in posaditi v rastlinjaku najkasneje 15.–20. maja.
Za sajenje morate izbrati samo kakovostna semena jajčevcev zaupanja vrednih proizvajalcev. Toda tudi takšna semena potrebujejo predsetveno pripravo, kar vsebuje:
- Razvrščanje – na tej stopnji je treba izbrati samo cela in nepoškodovana semena. Po izbiri celih semen jih je treba 5 do 10 minut namočiti v vodi. Po tem času je potrebno zbrati vsa plavajoča semena s površine vode - prazna so in jih ne smemo saditi Dezinfekcija - ta postopek je potreben, da s površine speremo morebitne povzročitelje glivičnih ali virusnih okužb. semena.Da bi to naredili, semena namočimo v šibki raztopini kalijevega permanganata 25-30 minut. Po tem jih je treba temeljito oprati. Med tem tretiranjem lahko semena postanejo rjavo-črna. Nekateri proizvajalci svoja semena razkužijo sami, podatke o tem navedejo na embalaži. Teh semen jajčevca ni treba namakati v kalijevem permanganatu.
- Obdelava semen za povečanje kalivosti – brez tega postopka lahko seme jajčevcev zelo dolgo kali. Zato jih je priporočljivo obdelati z borovo kislino, raztopino pepela ali že pripravljenimi tekočimi gnojili na osnovi humata.
- Kalitev semen – to je najdaljši od vseh predsetvenih postopkov. Za kalitev semena jajčevca položimo med plasti vlažne krpe. Robček s semeni položimo na krožnik, ki ga damo v plastično vrečko. Če krožnika s semeni ne damo v vrečko, se blago hitro posuši, semena pa tudi. Optimalna temperatura za kalitev ni višja od 25 stopinj, obdobje kalitve pa do 5 dni.
Po takšni pripravi lahko semena posadimo v tla. Če želite to narediti, uporabite skodelice ali lončke za belilo. Nekaj ur pred sajenjem semena tla v skodelice zaliti ustaljeno vodo ali šibko raztopino kalijevega permanganata. V vsako od njih posadimo 2-3 semena na globino 1,5-2 centimetra. Semena ne sadite zelo blizu drug drugemu, bolje je, da med njimi pustite 2-3 centimetre. Posajena semena pokrijemo z zemljo in malo stisnemo. Pred vznikom je treba skodelice pokriti s steklom ali polietilenom in hraniti pri temperaturi 20 - 25 stopinj.
Na njegovi površini se naredi oznaka na želeni ravni globine. Pri sajenju svinčnik preprosto položimo v tla do te oznake in s tem naredimo luknje z zahtevano globino.
Če so bila semena posajena kaljena, se bodo prvi kalčki jajčevca pojavili 4.-5. dan. Če so bila posajena suha semena, se bodo prvi poganjki pojavili 8. - 10. dan. Ko je večina semen vzklila, je treba steklo ali polietilen odstraniti iz skodelic in jih za en teden prenesti na svetlo, hladno mesto s temperaturo približno 18 stopinj. To utrjevanje bo mladim sadikam omogočilo, da namesto listov poženejo korenine.
Priporočamo ogled videoposnetka, ki vam bo pokazal, kako posaditi semena jajčevcev za sadike: https://www.youtube.com/watch?v=FrmAmyb9fmk
Skrb za zagotovitev rasti sadik jajčevca
Da bi v prihodnosti dobili dobro letino jajčevcev, ni dovolj, da jih preprosto posadite. Za sadike tega pridelka je treba skrbno skrbeti - le v tem primeru bo trud vrtnarja ustrezno poplačan. Nega sadik jajčevcev vključuje:
- osvetlitev sadik;
- zalivanje;
- presaditev;
- hranjenje;
- kaljenje.
Pojdimo skozi vsako točko podrobneje.
Osvetlitev sadik
Dodatna osvetlitev je priporočljiva za sadike številnih poljščin, med njimi pa je tudi jajčevec. To še posebej velja za zgodnje sadike jajčevcev, ki so bile posajene februarja - marca. V teh mesecih dnevna svetloba ne more nadomestiti svetlobnih potreb mladih rastlin.
Fluorescentne sijalke se uporabljajo kot dodatni vir svetlobe, imenujemo jih tudi fluorescenčne sijalke. Zagotavljajo ustrezno osvetlitev brez segrevanja. Fluorescentne sijalke ne postavljajte zelo blizu mladih jajčevcev.Optimalna razdalja bo 15 – 30 cm Fluorescentne sijalke vklopite samo zjutraj in zvečer.
Zato vsak vrtnar samostojno uravnava trajanje dodatne osvetlitve sadik glede na svetlobne razmere v njegovem stanovanju ali hiši.
Brez dodatne osvetlitve lahko sadike tega muhastega pridelka:
- slabo rastejo;
- raztegniti;
- Prepozno je za poganjanje cvetnih popkov.
Če mladih jajčevcev ni mogoče dodatno osvetliti, je priporočljivo, da jih postavite na najbolj sončno mesto. V tem primeru morate spremljati gostoto rastlin. Dejansko bodo nekatere rastline jajčevcev z veliko gostoto prejele več svetlobe, druge pa manj.
Zalivanje
Jajčevci imajo radi precej vlažna tla. Toda kljub temu jih ni priporočljivo zalivati po pojavu prvih poganjkov. Le če je zgornja plast zelo suha, jo lahko malo navlažite z razpršilko.
Prvo zalivanje sadik jajčevca se izvede 2. - 3. dan. Vsa naslednja zalivanja je treba opraviti največ enkrat na 5 dni. Voda za namakanje mora biti topla in mora stati vsaj en dan. Najbolje je zalivati zjutraj. Pri zalivanju se potrudite, da ne pride na liste sadik - jajčevci tega ne marajo.
Pri gojenju jajčevcev je zelo pomembno prepoznati mejo med izsuševanjem tal in njihovim premočenjem. V prvem primeru bo dolgotrajna suša škodljivo vplivala na občutljiv koreninski sistem rastlin jajčevca. V drugem primeru lahko odvečna vlaga povzroči nastanek različnih gnilob in drugih bolezni.
Presajanje sadik
Sadike jajčevcev imajo precej šibek koreninski sistem, zato jim pobiranje ne bo koristilo. Da imajo rastline prostor za rast korenin, jih prenesemo iz ene skodelice v drugo. To naredimo približno mesec dni po kalitvi, ko imajo rastline prva dva prava lista. Posoda za presaditev naj bo večja od posode, v kateri so sadike rasle prej.
Preden presadite sadike jajčevcev, jih temeljito zalijte. Če tega ne storite, se lahko zemlja, ko jo odstranite iz lonca, drobi in s tem poškoduje korenine.
Hranjenje sadik
Z rastjo sadik jajčevca se povečajo tudi njihove prehranske potrebe. Zato preskakovanje te faze skrbi za sadike ni priporočljivo.
Prvo hranjenje jajčevcev je treba opraviti med 10 in 15 dnevi po presajanju sadik.
Za prvo hranjenje mladih rastlin se uporabljajo različna gnojila, na primer:
- mineralna gnojila kot so Kemira univerzal, Malta oz nitrofoska v količini 1 čajna žlička na 5 litrov vode;
- gnojila na osnovi humusa - "Ideal" ali "Effect" v odmerku 1 čajne žličke na liter vode;
- organska gnojila - uporabite lahko katero koli organsko snov, vendar uporaba ptičjih iztrebkov kaže dobre rezultate. Da bi to naredili, suhe iztrebke razredčimo z vodo v razmerju 1:20 in pustimo stati nekaj časa.
Vse hranjenje sadik se izvaja samo v korenu. Če pride na listje, se gnojilo spere z razpršilom.
Vsa naslednja gnojila sadik se izvajajo vsakih 10 - 15 dni.
Utrjevanje sadik
Utrjevanje je obvezen del nege sadik jajčevcev, ki bodo posajene v odprtem tleh. Toda to ne pomeni, da je treba ta postopek preskočiti pri gojenju v rastlinjaku. V primerjavi z običajnimi sadikami bodo utrjene rastline jajčevca imele večjo odpornost. Poleg tega bodo bolje rasle in obrodile.
Obstajata dve možnosti za utrjevanje mladih rastlin jajčevca:
- Utrjevanje se izvede 7 - 10 dni pred sajenjem rastlin na stalno mesto. Če želite to narediti, odprite okno v sobi, kjer se nahajajo sadike, ali pa rastline odnesite na balkon.
- Kaljenje lahko izvajamo tudi v rastlinjaku. Da bi to naredili, so sadike konec aprila postavljene v rastlinjak, vendar ne posajene. Če se pričakuje zmrzal, je rastlina prekrita s filmom ali netkanim materialom.
Upoštevanje teh preprostih pravil oskrbe bo zagotovilo odlično rast sadik jajčevcev. Toda tudi najboljše sadike lahko uničimo s prezgodnjim sajenjem v rastlinjaku ali odprtem terenu. Pri jajčevcih velja počakati ne le na popoln konec spomladanske pozebe, temveč tudi na določeno višino rastlin. Sadike je vredno saditi na stalno mesto šele, ko dosežejo 20 centimetrov višine. V tem času naj bi se na debelih steblih sadik jajčevca že oblikovalo 6–8 listov. V tem obdobju so rastline že razvile dober koreninski sistem in so pripravljene za sajenje.
Ta videoposnetek vam bo pokazal, kako skrbeti za sadike jajčevcev v rastlinjaku:
