Sorte črnih paradižnikov s fotografijami in opisi

Črni paradižnik postaja vse bolj priljubljen med poletnimi prebivalci. Kombinacija originalnih temnih plodov s klasičnimi rdečimi, roza, rumenimi paradižniki se izkaže za nenavadno svetla. Večbarvna zelenjava izgleda zanimivo v solati ali v steklenem kozarcu. Poleg tega so bili črni plodovi vzgojeni s križanjem divjih in gojenih oblik in ne z genskim inženiringom.

Zakaj so paradižniki aronije črni?

Barva paradižnika aronije pravzaprav ni črna. Na voljo so v bordo, rjavi, čokoladni in vijolični barvi.Vijolični in rdeči pigmenti dajejo temen odtenek. Ko se ti odtenki pomešajo, je barva paradižnika skoraj črna. Za vijolični odtenek je odgovoren antocianin, medtem ko rdeči in oranžni izvirata iz likopena oziroma karotenoida.

Odstotek antocianinov v paradižniku neposredno vpliva na nasičenost barve. Če je na primer paradižnik pridobil rdečkasto-rožnat odtenek, to pomeni, da se je raven vijoličnega pigmenta močno zmanjšala. To se lahko zgodi zaradi neravnovesja pH v tleh.

Značilnosti črnega paradižnika

Sorte črnoplodnih paradižnikov imajo vrsto značilnih lastnosti. Prvič, to je bogata barva. Drugič, specifičen, pikanten okus, Tretjič, niz uporabnih mikroelementov v sestavi.

Po mnenju znanstvenikov imajo antocianini visoko biološko aktivnost, ki blagodejno vpliva na človeško telo: zmanjšuje tveganje za bolezni prebavil, izboljšuje vid in upočasnjuje proces staranja.

Najboljše sorte črnih paradižnikov za odprto zemljo

Velikost parcele poletne koče ne omogoča vedno gradnje rastlinjaka ali gredice. V tem primeru bodite pozorni na opis sort črnih paradižnikov za odprto zemljo. So manj občutljivi na nenadne spremembe temperature in navdušujejo z močno imuniteto.

Črni žled

Paradižnik spada med nedoločene sorte s srednje zgodnjim obdobjem zorenja. Glavne značilnosti:

• Trajanje rastne sezone je 90-110 dni.
• Grozd paradižnika je sestavljen iz 7-9 jajčnikov.
• Pri rasti pustite 2-3 stebla.
• Okus pulpe je sladek in prijeten.Odlikuje ga univerzalna uporaba sadja.

Paradižnik praktično ni dovzeten za bolezni in je odporen na temperaturne spremembe.

Čokolada

Paradižnik je pol determiniran. Zraste do višine 1,2-1,5 m, ima malo listja in ne potrebuje stiskanja. Plodovi so večkomorni, ploščato okrogle oblike. Celuloza je oranžno rjava, tehtna, sladka, sočna. Barva kože je rjava. Teža paradižnika je 200-300 g, čokoladni paradižnik je odporen na vse vrste gnilobe.

Črni baron

Produktivna hibridna sorta paradižnika. Njegove značilnosti:

• Zahteva redno podvezovanje in ščipanje.
• Sorta je nedoločena. Višina grma na odprtem terenu je 2 m ali več.
• Plodovi so okrogle oblike z rebrami okoli peclja. Barva paradižnika je čokoladna ali temno bordo.
• Vsaka rastlina daje približno enake plodove, ki tehtajo 200–300 g.

Volkovo srce črno

Sorta je bila pred kratkim izdana. Poznan ozkemu krogu vrtnarjev. Rastlina je nedoločenega tipa, srednje sezone. Paradižnik je okusen in sladek. Barva je temna češnja. Plodovi so okrogli in srčasti. Meso je sladko z majhno količino semen.

Teža paradižnika je 200-600 g, produktivnost je povprečna. Na vsaki roki se pojavijo 2-3 jajčnika. Prenaša težke vremenske razmere.

Sorte črnih paradižnikov za rastlinjake

Pridelek črnega paradižnika v rastlinjaku je veliko večji kot pri gojenju zelenjave na vrtu. Nekatere sorte so univerzalne, primerne za gojenje na odprtem in zaprtem terenu.

Lubenica

Kultura je nedoločena. Višina več kot 2 m Značilnosti:

• Obdobje zorenja plodov je 100 dni.
• Med rastno dobo pustimo eno steblo na grmu.
• Potrebuje ščipanje in privezovanje.
• Plodovi so okrogli, ploščati, v notranjosti večkomorni.
• Teža paradižnika je 130-150 g, plodnost enega grma je približno 3 kg.
• Na površini paradižnika je rahlo rebrasto. Celuloza je sočna in okusna.
• Dobro prenaša temperaturne spremembe.
• Solatna sorta.

Črni gurman

Paradižnik srednje sezone. Rastlina je visoka in potrebuje zakoličenje. Plodovi so gosti, okrogle oblike. Barva kože je rjava, meso je bordo. Opis paradižnika je jasno viden na fotografiji:

Povprečna teža črnega paradižnika je 100 g, sredica je mesnata, sočna in okusna. Zelenjava se uživa predvsem sveža. Čuti se bogata aroma paradižnika.

Črni ananas

Eksotična zelenjava z dobrim donosom:

• Indeterminantni grmi, višina 1,31,5 m.
• Srednje zreli paradižniki. Tehnična zrelost nastopi 110. dan.
• Potrebno je pravočasno stiskanje in vezanje grma.
• Med rastno sezono se oblikujeta 2 stebla.
• Paradižniki so veliki, tehtajo do 0,5 kg.
• Barva je globoko vijolična.
• Celuloza je vodena, semen je malo.
• Dobro prenašajo prevoz. Ni primeren za konzerviranje.

Kumato

Ta sorta je znana po vsem svetu. Ima številne pozitivne lastnosti:

• Paradižnik srednje sezone. Obiranje pride po 120 dneh.
• Nedoločen tip. Višina grma je od 2 m, zgornje poganjke pa je treba stisniti, da se poveča plodnost.
• Produktivnost na grm je 8 kg.
• Plodovi so okrogli, površina je gladka. Barva je čokoladna s prisotnostjo zelenih črt.
• Pridelek dobro prenaša dolgoročno skladiščenje in prevoz.

Sladke sorte črnoplodnih paradižnikov

Spodaj predstavljene sorte imajo sladek okus in nimajo posebnih zahtev glede rastnih pogojev.

Čokolada s črtami

Obdobje od kalitve sadik paradižnika te sorte do žetve je 120 dni.Grmovje je močno, razširjeno, visoko do 1,82 m, v notranjosti je paradižnik večkomorni, sočen, z malo semeni.

Površina črnega paradižnika je gladka, temno oranžna s pogostimi zelenimi potezami, kar je jasno vidno na fotografiji:

Oblika ploda je ploščato okrogla. Približna teža 250-300 g Rastlina ima svetlo, značilno aromo. Idealno za solate.

Paul Robson

Grm je sredi sezone. Obdobje zorenja je 110 dni. Značilnosti sorte:

• Sorta je poldeterminantna. Višina 1,2-1,5 m.
• Potrebuje ščipanje in privezovanje.
• Primeren za filmsko gojenje in za sajenje v odprtem terenu.
• Teža črnega sadja doseže 250 g.
• Paradižnik je mesnat, gost, večkomorni. Oblika je ploščato okrogla.
• Priporočljivo za uživanje sveže.
• V obdobju zorenja paradižnik spremeni barvo iz zelene v rdeče-rjavo.

Na sijajni površini je opazen rahel čokoladni odtenek:

rjavi sladkor

Priporočena sorta za gredice in rastlinjake. Rastlina je visoka, zraste do 2 m v višino. Obdobje zorenja sadja je 120 dni. Teža enega paradižnika je 120–150 g, oblika je okrogla. Kostanjeva in temno rjava barva:

Druge značilnosti:

• Okus je sladek. Celuloza je sočna.
• Obdobje plodov je dolgo.
• Sorta ima solatni namen. Primeren za uporabo v solatah in pripravi sokov.

Marshmallows v čokoladi

Sorta se priporoča za gojenje v rastlinjakih. Zahteva redno obrezovanje.

• Grm je visok. Potrebno vezanje.
• Ognjišča so okrogla. Teža 130-150 g.
• Barva je rjavo-rdeča z zelenimi črtami.
• Celuloza je sočna in sladka. Rez paradižnika je zelen.
• Solatna sorta.
• Ni dovzeten za virus tobačnega mozaika.

Nizko rastoči črni paradižnik

Če pogledamo fotografijo in opis, lahko med sortami izberete črne paradižnike za vsak okus.Za mnoge vrtnarje ostajajo prednostni nizki grmi z velikimi paradižniki.

ciganka

Nizko rastoči grmi. Glavne značilnosti sorte:

• V odprtem terenu največja višina doseže 110 cm.
• Plodovi so okrogli, majhni. Povprečna teža doseže 100 g.
• Celuloza je gosta in sladkega okusa.
• Produktivnost na grm je 5 kg.
• Paradižnik te sorte je izbran za dolgoročno skladiščenje in prevoz.

Črni slon

Srednje sezonska sorta. Tehnična zrelost paradižnika nastopi 110 dni po sajenju. Produktivnost na grm - 2 kg. Teža 200 g, zaradi tanke kožice ni primeren za vlaganje in konzerviranje. Barva paradižnika je rjavkasto rdeča. Okus je prijeten, sladek.

Tasmanska čokolada

Določite sorto. Ne zahteva ščipanja. Primeren za gojenje v zaprtih in odprtih tleh.

Značilnosti:

• Obdobje zorenja sadja je povprečno.
• Grm zraste do 1 m.
• Listje je nagubano, zeleno, veliko.
• Paradižnik je okrogel. Teža 400 g.
• Ko dozorijo, imajo opečnato barvo.
• Uporablja se za pripravo omak, paradižnikovega soka, uživamo pa ga tudi svežega.

Kosmata Kate

Redka sorta povešenih paradižnikov. Posajene v odprtem tleh ali pod filmom.

Paradižnik je srednje zrel, zdrav zaradi prisotnosti močnega antioksidanta.

• Višina grma je 0,8-1 m, listje in deblo pa sta tudi povešena.
• V procesu rasti se oblikujejo 3 stebla.
• Obstaja potreba po podvezovanju in ščipanju.
• Plodovi imajo dekorativni videz zaradi svetlo vijolične barve.
• Povprečna teža 70 g.Okrogla oblika.

Puhasta modra šoja

Eksotična sorta ameriškega porekla. Grm se razprostira in določuje. Poganjki so povešeni in imajo modrikast odtenek. Višina rastline do 1 m.Podveza in ščipanje sta obvezna.

Paradižniki so gladki, okrogli, puhasti. Zrela zelenjava rdeče-vijoličnega odtenka. Teža 100-120 g Celuloza je rdeča, sladka, sočna. V nekaterih katalogih jo imenujejo tudi »nejasna modra šoja«.

Sorte črnih paradižnikov z visokimi donosi

Črni Rus

Okusna, zelo sladka zelenjava. Namen: solata.

Grm nedoločene vrste. Višina 2-2,5 m Značilnosti:

• Lahko se goji na gredicah in v rastlinjakih.
• Teža ploda 180-250 g.
• Okrogla oblika. Na površini je opazna rebrastost.
• Ima nenavadno dvobarvno barvo. Zgornji del je črno-malinov, spodnji pa svetlo roza.
• Tolerira pomanjkanje osvetlitve in nenadne spremembe temperature.
• Obstaja odpornost na glivične bolezni.

Črni Mavr

Produktivna temnoplodna sorta. Paradižnik je majhen. Oblika ploda je ovalna. Vsak grm proizvede 10-20 grozdov. Pridelek na rastlino je 5 kg. Plodovi so primerni za konzerviranje in predelavo. Zelenjavo je bolje jesti svežo.

Črni cesar

Nedoločena rastlinska vrsta. Obdobje zorenja sadja je povprečno. V odprtem terenu grm zraste do 1,3 m, v rastlinjaku do 1,5 m, poganjki so pol razprti. Čopič je preprost. Na njej se oblikuje 5-10 paradižnikov. Teža ploda 90-120 g Barva temno rjava. Barva celuloze je bordo, okus je nežen in sladek. Uporablja se za kisanje in svežo porabo.

Viagra

Paradižnik srednje sezone. Grm zraste nedoločen in visok.

Odstranite pastorke. Ne dovolite, da se grm zgosti. Oblika paradižnika je plosko okrogla. Površina je rahlo rebrasta. Koža je tanka. Okus pulpe je sladek in bogat. Teža paradižnika je 110 g, imun je na kladosporiozo in virus tobačnega mozaika.

Zgodnje zorenje črnih paradižnikov

Spodaj so predstavljene sorte sort s kratko rastno dobo.

Črna jagoda

Ameriška sorta črnega paradižnika. Predniki so bile naslednje sorte: Strawberry Tiger in Baskublu. Visoko grmovje 1,8 m visoko. Paradižnik gojimo na gredah in v rastlinjaku. Zahteva pravočasno podvezovanje poganjkov in stiskanje.

Največji rezultat dosežemo pri oblikovanju 2 stebel

Plodovi so okrogle oblike. Barva je vijolična, z dobro vidnimi zlatimi odtenki. Teža paradižnika 60 g Sorta je univerzalna za uporabo.

Ivan da Marija

Visok hibrid, višina grma 1,8 m, rastlina z malo listi.

Primeren za gojenje v rastlinjakih. Obstajajo priporočila za gojenje na gredicah.

Ne potrebuje ščipanja.

Glavne značilnosti:

• Zgodnje zorenje sadja. Paradižnik postane rdeč po 85-100 dneh.
• Povprečna teža paradižnika je 200 g, plodovi so mesnati, sočni, sladki.
• Barva kože je rdeče-rjava.
• Plod na grm - 5 kg.
• Paradižnik uživamo svež ali konzerviran.

Černomorec

Poldeterminten paradižnik aronija. Redka produktivna sorta. V osrednji Rusiji so posajene pod filmom. Višina grma v rastlinjaku je do 1,7 m, na gredici je nižja. Listi so normalne vrste. Za največji pridelek oblikujte 2-3 stebla na rastlino.

Plodovi so okrogli, bordo rdeče barve z zelenimi pleči. V okusu je kislost. Teža 150-250 g Plodovi so približno enake velikosti. V prerezu so vidne olivne črte. Celuloza je sočna in gosta. Zahteva ščipanje in podvezovanje.

Modra

Visoka, redka sorta črnega paradižnika.

V rastlinjaku lahko zraste do 2 m, plodovi se dobro obrodijo. Grm potrebuje zakoličenje.

Zrel paradižnik ima 2 barvi: na sončni strani je vijolična, na senčni strani pa rdeča.Teža 150-200 g Celuloza je okusna, sladka. Roza v razdelku.

Koža je debela in gosta. Paradižnik zlahka prenese dolgotrajen prevoz.

Vrsta je odporna na kladosporiozo in pozno plesnijo.

Sorte črnoplodnih paradižnikov, odpornih na pozno plesen

Paradižnik, ki bi bil popolnoma brez plesni, v naravi ne obstaja. Vendar pa so znane sorte, ki so bolj odporne na to bolezen in imajo visoko odpornost. Večina rastlin je hibridov.

De Barao črna

Indeterminantna sorta s poznim, a dolgotrajnim zorenjem plodov.

Lahko se goji v odprtih in zaprtih tleh. Značilnosti sorte:

• Plodovi so elipsoidne oblike, teža 50-60 g.
• Lupina je gosta, barva je vijolično rjava.
• Primerno za konzerviranje celih paradižnikov.
• Obstajajo tudi druge barve paradižnika te sorte: rdeča, roza, oranžna.
• Odporen na senco in mraz.

Črna hruška

Sorta z dobrimi plodovi, sredi sezone. Grmovje je visoko do 2 m, paradižnik je rjavo-bordo barve. Oblika spominja na hruško. Povprečna teža 60-80 g.Okus je odličen. Primeren za predelavo in konzerviranje.

Indigo vrtnica

Rastlina je sredi sezone. Višina grma je 1,2 m, spada med poldeterminalne sorte.

Značilnosti:

• Paradižnik je okrogel, površina je gladka, barva je temno modra.
• Meso je rdeče. Po videzu paradižnik spominja na slive.
• Teža 40-60 g.
• Raznolikost univerzalne uporabe.
• Črni paradižnik ima prijeten, sladek okus.

Črni tartuf

Nedoločena sorta paradižnika.

Plodovi, ki tehtajo 150 g, hruškaste oblike. Na površini je opazna rahla rebra. Koža je gosta. Sredica je mesnata. Barva je rdečkasto rjava.Sorto odlikuje stabilen pridelek in dolga obstojnost.

Pravila za gojenje črnega paradižnika

Kot je razvidno iz opisa črnih paradižnikov, velika večina sort zahteva zastavljanje grmovja. Paradižnik se ne sme dotikati tal. Stik z mokro zemljo bo povzročil nastanek gnitnih procesov, kar bo vplivalo na splošno stanje pridelka zelenjave. Stebla grma je treba pravočasno pritrditi na navpično oporo in pravočasno pobrati pridelek.

Postopek stepsoninga ni nič manj pomemben. Odstranjevanje sekundarnih poganjkov bo paradižniku omogočilo, da porabi energijo za oblikovanje plodov. Pastorka odstranimo z ostrim obrezovalnikom, tako da ostane panj visok 1 cm, tako da se na tem mestu ne bo pojavil nov poganjek.

Za doseganje želenih rezultatov je treba upoštevati kolobarjenje. Ne pozabite na stalno zalivanje, gnojenje, pletje in rahljanje. Pomembno je, da med rastno sezono izvajamo preventivne obdelave rastlinskih pridelkov proti škodljivcem in boleznim.

Zaključek

Črni paradižnik s svojo raznolikostjo sort in individualnimi značilnostmi omogoča redno eksperimentiranje z novimi sortami. Vendar ne smemo pozabiti, da potrebujejo kakovostno nego. Posledično bodo paradižniki nagrajeni z veliko in kakovostno letino.

Priporočene objave

Škropljenje paradižnika z jodnim serumom

Hranjenje paradižnika v obdobju pridelka

Hranjenje paradižnika s piščančjim gnojem

Paradižnik Kirzhach: ocene, fotografije, donos

Tomato Classic: značilnosti in opis sorte

Tomato Goldfish: ocene + fotografije

Tomato Black Moor: ocene, fotografije, donos

Paradižnik Vidno-nevidno: opis sorte, fotografije, ocene

Tomato King of the Market: ocene, fotografije