Vsebina
Sorte kumar delimo glede na čas zorenja na zgodnje, srednje in pozno zorenje, čeprav sta zadnji dve vrsti pogosto združeni v eno. Številne vrtnarje zanima vprašanje, katera od teh treh vrst rastlin bo optimalno obrodila sadove v odprtih tleh in zakaj je na splošno treba saditi pozne sorte? Navsezadnje je lažje pristati zgodnje kumare in uživajte svežo zelenjavo pred vsemi drugimi. Danes bomo poskušali odgovoriti na vsa ta vprašanja.
Zakaj potrebujete pozno sorto?
Preden razmislimo o poznih priljubljenih sortah kumar za odprto zemljo, ugotovimo namen takšne zelenjave. Mnogi ljubitelji pri nakupu semen najprej pogledajo barvito etiketo z oglasnim sporočilom o prednostih sorte, na primer »Super zgodnje« ali »Super zgodnje zorenje«. Ali je mogoče izbrati semena po tem principu in zakaj so te pozne kumare potrebne?
Verjetno je lažje na vrt posaditi zgodnjo sorto in po približno 35 dneh že lahko uživate v sveži zelenjavi.Zakaj potem čakati mesec in pol ali dva, da pozne kumare dozorijo? Strokovnjak ali kateri koli izkušen vrtnar bo brez oklevanja odgovoril, da je skrivnost v končnem rezultatu.
Posebnost poznih sort
Da bi razumeli, zakaj so potrebni pozni sadeži, se obrnemo na botaniko in na kratko poglejmo obdobja razvoja kumar. Na začetku rasti, preden se pojavi prvi jajčnik, rastlina zgradi koreninski sistem. Čeprav korenine niso tako velike, vseeno rastejo. Ko se začne faza cvetenja in plodov, se rast korenin upočasni, zeleno steblo pa začne močno rasti.
Zdaj pa poglejmo, kaj se zgodi z zgodnjo sorto kumar na vrtu. Dejstvo je, da bolj ko je korenina rastline razvita, več hranilnih snovi prejme iz zemlje. Koreninski sistem rastline zgodnje sorte dozori v približno enem mesecu. Seveda je nekajkrat manjši od koreninskega sistema pozne sorte za odprto zemljo, ki se razvije do 50 dni. Rastlina z manjšim koreninskim sistemom bo obrodila najmanj ali pa bo v kratkem času proizvedla veliko plodov naenkrat in odmrla.
Iz tega lahko sklepamo, da rastlina zgodnje sorte, ki v nekaj tednih preneha obroditi, začne rumeneti in se nato posuši. Gnojenje z dušikovimi gnojili lahko nekoliko podaljša življenjsko dobo zelenega stebla kumare, vendar to ne bo prineslo veliko koristi.
Če vzamete pozne sorte za odprto zemljo, potem bodo z močnim koreninskim sistemom dolgo obrodile sadove na vrtu in razveseljevale lastnike s sadjem vse poletje dolgo pred nastopom hladnega vremena.
Oblikovanje zaključkov
Ko sadite vrtne gredice s kumarami za lastno porabo, morate dati prednost semenom, ne s pisano reklamno embalažo, ampak jih izbrati glede na obdobje zorenja. Za prve sveže solate lahko posadite nekaj grmov zgodnjih sort, pozneje dozorele plodove pa boste uporabili za konzerviranje.
Kumare so ena najbolj uživanih zelenjadnic, zato so povpraševane vse leto. V odsotnosti rastlinjaka vam bodo le pozne sorte za odprto tla omogočile dolgotrajno pridobivanje svežega sadja. Poleg tega so takšne kumare zelo primerne za konzerviranje, kisanje sodov in kisanje. Če imajo zamrzovalnik, lastnikom uspe zamrzniti pozno sadje za pripravo jedi za novoletne praznike.
Izbira sorte z razvejanjem
Pri izbiri semenskega materiala za pozne kumare za odprto zemljo so bolj primerne rastline z močnim tkanjem. Bolj aktivno kot se oblikuje njihovo steblo, boljša bo žetev. Primer za odprto zemljo so sorte "Phoenix", "Chistye Prudy", "Phoenix 640" in "Maryina Roshcha F1". Posebnost teh poznih sort je njihovo obilno obroditev pred nastopom prve zmrzali. Rastline ne potrebujejo namestitve rešetk. Preprosto bodo lebdeli na tleh, glavna stvar je, da jim zagotovite dovolj prostora.Prednost sadja vsake sorte je odsotnost grenkobe.
Na kratko o pravilih za sajenje poznih sort
Kumara je toploljubna rastlina in pri sajenju sadik lahko malo poškoduje. Najprej je to posledica sprememb temperature tal.
Sadike so rasle na toplem, in ko so posajene v odprto zemljo, tudi če je zunaj že toplo, koreninski sistem vstopi v hladno okolje. Tukaj je pomembno zmanjšati količino zalivanja, saj se poveča tveganje za nastanek gnitnih gliv, ki prizadenejo korenine. Ob prvem odkritju gnitja lahko kalčke rešimo s svežim ali kislim mlekom.
Sadike poznih kumar zalivamo zgodaj zjutraj samo pri korenu. To bo zmanjšalo količino kondenzacije, ki povzroča glivične bolezni. Slabo je, če voda med zalivanjem pride na liste rastline, poleg tega pa morate pravočasno odstraniti stare liste in odstraniti padle liste. Takšna preprosta pravila bodo pomagala preprečiti razvoj patogenih gliv.
V tem videu si lahko ogledate poskus sajenja kumar v juliju:
Spoznajmo se s poznimi sortami kumar
Končno je prišel čas, da spoznamo pozne sorte kumar, namenjene gojenju na odprtem terenu. Obstaja jih veliko, vendar bomo upoštevali najbolj priljubljene sorte med običajnimi poletnimi prebivalci.
Feniks
Za rastlino je značilno, da tvori veliko število ženskih cvetov, vendar je za dobro opraševanje potrebno sodelovanje čebel. Močno razvejana rastlina, ki daje obilno letino, je namenjena odprtemu terenu, vendar lahko raste pod filmom.Prve plodove obiramo približno 64 dni po tem, ko sadike posadimo v zemljo ali semena vzklijejo. Sorta je drugačna dolgo plodnost preden nastopi mraz. Hrustljavi plodovi, dolgi do 16 cm in težki 220 g, ne nabirajo grenkobe. Kumare so dobre za kisanje in kuhanje.
Zmagovalec
Rastlina z dolgimi, razvitimi trtami prenaša sušo in mraz ter je redko dovzetna za glivične bolezni. Dolgotrajno pridelovanje se nadaljuje do prve zmrzali. Cilindrični plodovi so pokriti z velikimi mozolji z rumenkastim odtenkom. Kumara je znana po svojih lastnostih kisanja.
sončna
Ta sorta je bolj srednje sezonska kumara, čeprav morate počakati vsaj 50 dni, preden se začne plod. Če jo vrtnar posadi na odprto gredico kot pozno kumaro, ne more zgrešiti.
Rastlina razvije veliko število dolgih stranskih poganjkov in pastorkov, kar je optimalno za gojenje v velikih vrtovih. Steblo je prekrito z obema vrstama cvetov, ki potrebujejo opraševanje s čebelami. Za zelenjavo je značilna redka razporeditev gomoljev na lupini in prisotnost svetlo zelenih trakov. Teža odraslega sadja z dolžino 12 cm je 138 g, najbolj primerna za konzerviranje je kumara.
Brownie F1
Zelenjava spada med hibride poznega zorenja. Močno vzpenjajoča se rastlina dobro obrodi na odprtem terenu in v rastlinjakih ter je odporna na številne bolezni. Hibrid ima odličen okus brez grenkobe. Zelenje je optimalno primerno za kisanje.
Plod se nadaljuje vse poletje do konca jeseni. Zeleni plod je do 9 cm dolg z majhnimi mozolji in pokrit z belimi bodicami.
kitajsko plezanje
Pozno oprašena sorta, odvisno od nege, lahko obrodi prve plodove 55–70 dni po sajenju.Rastlina z dolgimi trtami in srednjo razvejanostjo je idealna za odprta tla. Plodovi z dolžino 12 cm pridobijo težo 130 g.
Prednost sorte je izražena v dobri toleranci na nizke temperature in zaščitni imunosti proti običajnim boleznim. Zelenjava ima tržni videz in je zelo primerna za kisanje.
Nežinski
Pozna sorta lahko raste na odprtem terenu in pod filmom. Rastlina ima dolge trte in daje pretežno ženske cvetove, vendar za opraševanje zahteva sodelovanje čebel. Temno zelena zelenjava dolga 11 cm in tehta 100 g, lupina je prekrita z velikimi tuberkulami s temnimi bodicami.
Zelenjava slovi po prijetnem okusu, je optimalna za vlaganje in nima lastnosti kopičenja grenkobe.
Crunch F1
Pozni hibrid se dobro ukorenini na odprtem terenu in pod filmom.
Močna rastlina je odporna na številne bolezni. Dolgotrajno pridelovanje se nadaljuje do jeseni.
Svetlo zeleni plodovi, dolgi 10 cm, tehtajo približno 80 g, sočna, brez grenkobe celuloza z značilnim hrustljanjem določa priljubljenost zelenjave za konzerviranje.
Pozni hibridi za konzerviranje
Pozni hibridi, ki rastejo na odprtem terenu in so namenjeni za luženje, imajo razlike v celični strukturi in morfologiji. Glavni znak, da je sadje namenjeno konzerviranju, je rob jajčnika. Pri odraslem plodu se te neškodljive dlake spremenijo v trne.
Lahko so temne ali svetle, nahajajo pa se tudi na gomoljih lupine in enakomerno po njeni površini. Za rastlino mozolji služijo kot regulator izhlapevanja vlage, med konzerviranjem pa skozi njih slanica prodre v sadje.
Plodovi s črnimi konicami na velikih gomoljih so optimalni za konzerviranje.Pridobitev tako temne barve nastane zaradi izhlapevanja vlage skupaj s pigmentom. Hrustljavost pulpe je odvisna od strukture celic, ki pri odraslem plodu ne rastejo, ampak se raztezajo. Takšne lastnosti imajo hibridi "Mamina najljubša F1", "Liliput F1", "Khazbulat F1", "Athlete F1" in mnogi drugi.
Izbira določene pozne sorte za odprt vrt je neposredno odvisna od preferenc lastnika in namena zelenjave, pa naj gre za konzerviranje, prodajo ali preprosto uživanje surovega.
