Vsebina
Vsaka sorta paradižnika ima svoje značilnosti in nianse gojenja. Nekateri paradižniki uspevajo na odprtem terenu, drugi pa pridelajo le v rastlinjakih. Izbira enega ali drugega načina gojenja, tako kot sorte, je prepuščena vrtnarju. V tem članku bomo govorili o paradižniku Iceberg, namenjenem gojenju neposredno na vrtu.
Opis
Paradižnik Iceberg je sorta zgodnjega zorenja. Rastlina praktično ne potrebuje stiskanja in je namenjena za sajenje na odprtem terenu. Grm je nizko rastoč, močan, visok do 80 cm.
Zreli plodovi so precej veliki, mesnati, sočni in svetlo rdeče barve. Teža ene zelenjave lahko doseže 200 gramov. Produktivnost je visoka. Z ustrezno nego lahko z enega grma poberete do 4 kg paradižnika.
Pri kuhanju se paradižniki te sorte uporabljajo za pripravo sokov, zelenjavnih solat in konzerviranja.
Prednosti
Nesporne prednosti sorte vključujejo:
- dobra odpornost na nenadne temperaturne spremembe in dobro odpornost proti zmrzali, odpornost na mraz;
- visoka gostota zrelih plodov paradižnika;
- nezahtevnost gojenja in pomanjkanje nujne potrebe po stiskanju in oblikovanju grmovja;
- odlična predstavitev in odličen okus.
Sposobnost sorte, da dobro prenaša temperaturne spremembe in mraz, ji daje veliko prednost med vrstniki, s čimer se razširi geografija sajenja, zaradi česar je razmnoževanje paradižnika dostopno tudi v najsevernejših regijah.
Kot ste morda opazili iz opisa, se paradižnik Iceberg ne boji nizkih temperatur in uspešno pluje v prostranosti severnih regij s kratkim obdobjem poletne vročine in ostrimi, zmrznjenimi nočmi.
