Paradižnik ali po naše paradajz je druga najbolj priljubljena zelenjava v Evropi in Severni Ameriki. Obstaja toliko sort paradižnika, da se vrtnarji težko odločijo za eno izmed njih. Pri izbiri je vredno upoštevati ne le pridelek določene sorte paradižnika, temveč tudi njeno geografsko poreklo. Za naše zemljepisne širine moramo dati prednost domačim in ruskim sortam. Prav oni bodo v našem podnebju lahko dokazali visoke pridelke in odpornost na bolezni. Ena najboljših sort ruske selekcije je paradižnik Alsou.
Značilnosti sorte
Sorta paradižnika Alsou je dokaj nova sorta ruske selekcije. Popoln je tako za rastlinjake kot za odprte gredice. Upoštevati je treba, da lahko pri gojenju na odprtem terenu determinirani grmi Alsou dosežejo višino 80 cm, v rastlinjaku pa bo višina grmovja približno 1 meter. Kljub tej višini in standardni obliki rastline te sorte niso sprejete.
Zeleni listi te sorte so srednje velikosti. Obilno pridelovanje sorte Alsou je posledica dejstva, da se jajčniki oblikujejo vsakih 2 listov. Poleg tega, višje kot so paradižniki na grmu, manjši so.
Paradižnik Alsou je zgodnja sorta zorenja.To pomeni, da lahko prvi pridelek poberemo 90–100 dni po pojavu prvih poganjkov. Paradižnik te sorte je v obliki srca z rahlo rebrasto sijajno površino. So precej veliki in povprečno težki do 500 gramov, možni pa so tudi primerki, ki tehtajo 700–800 gramov. Nezreli plodovi sorte Alsou so zeleni. V bližini peclja je barva več ton temnejša. Ko dozori, paradižnik pridobi svetlo rdečo barvo, temna lisa na peclju pa izgine. Posebnosti paradižnika Alsou so preprosta socvetja in sklepi na pecljih.
Okusne lastnosti te sorte so odlične. Gosta in sočna pulpa paradižnika Alsou ima 6 votlin. Suha snov v njem je na povprečni ravni. Popoln je za solate in za pripravo sokov. Celuloza te sorte vsebuje ogromno koristnih vitaminov in mineralov. Posebej je bogat z vitaminoma A in C. Poleg tega vsebuje najmočnejša antioksidanta: vitamin E in likopen. Ta sestava naredi paradižnik Alsou ne le okusen, ampak tudi zdrav.
Glavne prednosti sorte Alsou vključujejo:
- odpornost na mraz in sušo;
- nezahteven za tla;
- visok donos - od 7 do 9 kg na kvadratni meter;
- dobra odpornost proti boleznim in škodljivcem;
- odličen okus in lastnosti izdelka;
- velika velikost sadja.
Paradižnik Alsou ima poleg prednosti tudi slabosti:
- sadike, mlade sadike in steblo odrasle rastline so precej šibke;
- Paradižnik te sorte ni primeren za konzerviranje v celoti.
Kljub pomanjkljivostim je sorta paradižnika Alsou precej uspešna. Aktivno se goji za prodajo. Če se upoštevajo agrotehnična priporočila, bo vrtnarju dala bogato letino velikih plodov.
Priporočila za gojenje
Sorta paradižnika Alsou se goji v sadikah. Da bi dobili močne in zdrave sadike, morate pravilno pripraviti semena. Njihova priprava vključuje več stopenj:
- Izbira drobnih in poškodovanih semen. Po tem sortiranju je priporočljivo vsa semena potopiti v vodo in izbrati tista, ki priplavajo na površje. Ta semena so prazna in neprimerna za sajenje.
- Zdravljenje s šibko raztopino kalijevega permanganata. Zelo pomembno je doseči šibko rešitev. Močna koncentracija lahko pokvari semena. V raztopini jih držite največ 20 minut, nato sperite s toplo vodo.
- Semena namočite do 12 ur.
Ta priprava semena ni obvezna. Toda njegovo izvajanje lahko poveča kalitev semen in okrepi njihovo imuniteto.
Paradižnik Alsou ni tako zahteven glede tal kot druge sorte. Dobro uspevajo tudi v univerzalni zemlji. Da pa mlade sadike po presaditvi ne bi doživele stresa, izkušeni vrtnarji priporočajo sajenje semen v vrtno zemljo. Primerna bo zemlja iz katere koli gredice, razen za krompir in paradižnik.
Sorto Alsou je treba posaditi za sadike ne prej kot v začetku marca. Semena lahko posadite v ločene posode ali v eno veliko. Glavna zahteva za sajenje je globina setve. Mora biti 1,5 cm, če je sajenje globlje, bodo sadike šibke.Pri površinskem sajenju se lahko semena izsušijo. Zagotavljanje optimalne temperature 20 - 26 stopinj bo omogočilo, da se sadike pojavijo že 5. dan. Po njihovem pojavu se lahko temperatura podnevi zniža na 14 - 16 stopinj, ponoči pa na 12 - 14 stopinj.
Če želite to narediti, ponoči postavite posode s sadikami blizu odprtega okna. Da bi se rastline okrepile, vendar ne zmrznile, jih je treba pokriti s filmom, da preprečite prepih. Če tega ne storite, se lahko sadike raztegnejo. Utrjevanje je treba izvajati 1,5 - 2 tedna, po katerem je treba temperaturo povečati za nekaj stopinj.
Če so bila semena posajena v eno posodo, jih je treba posaditi, ko se pojavita prva dva lista. Zelo pomembno je, da mlade rastline pred presajanjem zalijemo - s tem ohranimo njihov koreninski sistem. V nobenem primeru se sadike ne pulijo. Previdno jih je treba izkopati s tanko palico. Vse poškodovane, šibke in obolele rastline je treba brez usmiljenja zavreči.
Izogibajte se napakam pri gojenju sadike paradižnika video bo pomagal:
Pripravljene sadike paradižnika Alsu posadimo na stalno mesto 55 - 60 dni od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki. Upoštevati je treba, da ne glede na to, ali je posajena na odprtem ali zaprtem terenu, mora biti med sosednjimi rastlinami te sorte 50 cm prostega prostora. Optimalna razdalja med vrstami bo približno 40 cm, en kvadratni meter zemlje pa lahko sprejme od 5 do 9 grmov paradižnika Alsou.
Skrb za sorto paradižnika Alsou se ne razlikuje od nege katere koli druge sorte paradižnika in vključuje:
- Pravočasno zalivanje. Kljub dejstvu, da ima sorta paradižnika Alsou dobro odpornost na sušo, ne smete dovoliti, da se zemlja preveč izsuši.Če paradižniki rastejo v rastlinjaku, jih je treba zalivati največ enkrat na teden. Pri gojenju na odprtem terenu se zalivanje izvaja 1-2 krat na teden. Zelo pomembno je, da pri zalivanju ne pridete na vrhove paradižnika.
- Obvezna podvezica in pastorek. Poleg tega je treba grmovje te sorte oblikovati v dve ali tri stebla.
- Pletje in rahljanje.
- Redno hranjenje. Paradižnik Alsou je nezahteven pri gnojenju. Enako dobro se bodo odzvali na mineralna in organska gnojila.
Kako pravilno oblikovati steblo paradižnika, se lahko naučite iz videoposnetka:
Sorta paradižnika Alsou je ena najboljših sort, vzrejenih v zadnjem času. Je precej nezahteven za nego in ima povečano produktivnost.
Sorta Alsou je odlična, zrasla je skoraj dva metra, vrhovi so bili odrezani.Teža plodov je 820-960 gramov.Je živo rdeče barve, le okoli peclja je iz neznanega razloga porumenel.