Vsak vrtnar, ki goji paradižnik, ve, kakšne zahteve mora izpolnjevati univerzalna sorta. Glavna prednost te zelenjave je dober pridelek, okus in enostavnost nege.
Paradižnik Buyan vključuje vse te dejavnike.
Buyan je bil prvič vzrejen v Sibiriji leta 2012 in je popoln za tako hladno podnebje. Obstajata dve različici te sorte: "Red Buyan" in "Yellow Buyan". Nekoliko se razlikujejo po obliki plodov, na splošno pa imajo enake lastnosti. Na fotografiji lahko vidite oba paradižnika.
Značilnosti sorte
Paradižnik Buyan lahko uvrstimo med sorte zgodnjega zorenja, saj od kalitve sadik do zorenja prvih paradižnikov preteče le približno 100 dni. Posebnost paradižnika je, da je grmasta rastlina, determinantna in ne visoka, kot smo vajeni. Njegova višina lahko doseže do 50 cm, število listov je povprečno. Socvetja se oblikujejo na vsakih 2 listov.
Nega ne zahteva veliko časa in truda.
Paradižnik je primeren tako za odprta tla kot za rastlinjake. Zelo dobro prenaša vse vremenske razmere: mraz in sušo. Ima povprečno odpornost proti bakterijam in ni dovzeten za viruse tobačnega mozaika.
Sadje zelo obilno: od 1 m2 Poberete lahko približno 25 kg paradižnikov. Paradižnik je valjaste oblike, ki spominja na slivo. Koža je gladka in sijoča. Nezreli plodovi so zeleni s temnimi lisami, zreli so temno rdeči. Prvi paradižniki so vedno malo večji, vendar v povprečju tehtajo okoli 70 g.Število semen je zelo majhno, 4–5 semenskih kamric na paradižnik. Okus je sladek, vendar rahlo kiselkast, kar je idealno za paradižnik. Škoda, da fotografija ne prenese okusa in vonja, vendar v prerezu vidimo, kako mesnati in sočni so.
Ta sorta paradižnika je odlična za vlaganje, saj je lupina paradižnika močna in ne poka. Lahko se uživa tudi sveža, dušena in posušena. Primerno za zamrzovanje. Toda paradižnika Buyan ne boste mogli shraniti svežega za zimo.
Torej je opis sorte Buyan pokazal, da je to skoraj idealen paradižnik. Sorta ne zahteva veliko pozornosti, ne zahteva rezanja listov ali podveze, kar je zelo presenetljivo za tako visoko donosne paradižnike. Z lahkoto prenaša temperaturne spremembe in zelo hitro dozori.
S sodobnimi tehnologijami vam to ni treba skrbeti, saj se pri zamrzovanju okus svežega paradižnika praktično ne izgubi.
Rastoče
To sorto sejemo marca. Semena je treba dati v zemljo do globine približno 2 cm, kar je zelo enostavno narediti na ta način: semena se posejejo na stisnjeno zemljo in na vrh potresemo tanko plast zemlje, pomešano s šoto. Sadike lahko zalijete skozi sito ali z razpršilom. Škatle so prekrite s filmom in shranjene na toplem. Ko paradižniki vzklijejo, se film odstrani in sadike postavijo na mesto z dobro sončno svetlobo.
Pobiranje je treba začeti po pojavu 1-2 polnih listov. Kalčke je priporočljivo hraniti vsaj 2-3 krat pred sajenjem. Utrjevanje začnemo, ko ostane teden dni pred sajenjem. Po koncu zmrzali začnemo saditi v tla. Pri 1m2 Idealna gostota bi bila približno 8–9 grmov.
Ne pozabite na hranjenje in rahljanje. Pred začetkom cvetenja je priporočljivo hraniti paradižnik z mineralnimi gnojili. In ko se pojavijo prvi plodovi, rastlina potrebuje kalij.
Bolezni in škodljivci
Sorta Buyan se vztrajno bori proti številnim boleznim. To je olajšano s pravilno nego rastlin. Če upoštevate vsa pravila in priporočila za nego, se paradižnik ne boji nobenih škodljivcev ali bolezni. Seveda pa je preprosto nemogoče zaščititi rastlino pred vsem. Zgodi se, da se na plodovih pojavijo zelene lise. To je normalno za to sorto. Pege izginejo, ko je plod popolnoma zrel. Poleg tega lahko nastanejo razpoke. Razlogov je lahko več:
- tla so premokra (morda boste morali rastline manj pogosto zalivati);
- presežek dopolnilnih živil;
- veliko število plodov na grmu;
- nezadostna količina svetlobe.
Za preprečevanje je treba rastline zdraviti proti pozni plesni. Ta pravila je treba upoštevati pri gojenju vseh sort paradižnika, vendar bo "Fighter" lastnike razveselil z obilno letino pred vsemi drugimi.
Ocene
Naj povzamemo
Opis te sorte popolnoma drži. Paradižnik je resnično nezahteven in visoko donosen. Po mnenju izkušenih vrtnarjev je sorta Buyan idealna za hladno podnebje. Gospodinje, ki so ga poskušale gojiti, so bile zelo zadovoljne.
Buyan sem prezgodaj posadil v zemljo in udarila je zmrzal. Sadike so pomrznile, a mi jih je bilo škoda izpuliti in sem se odločila, da jih pustim. Na moje presenečenje so sadike pognale nove poganjke in dale zelo dober pridelek.
Buyan gojim vsako leto. Odličen paradižnik. V sadikah se ne razteza. Grmovje je kompaktno. Priročno za nego. Sadja je veliko. Prve so večje, zadnje pa manjše – samo za priprave v kozarcih. Priporočam. Ne bo vam žal.
Obožujem to sorto. Pred nekaj leti je Buyan prišel k meni in od takrat se nisem ločil od njega - zmagovalna sorta.
Zdravo! Seveda ga posadite. Buyan je nizko rastoča sorta, zato je za to sorto primerna višina sadike 10 cm.
Moje sadike paradižnika Buyan zaostajajo v rasti. Drugi je 20 cm, Buyan pa le 10. Zato razmišljam, ali naj ga posadim ali zavržem?