Vsebina
Ko so semena toploljubnih paradižnikov pripeljali v Rusijo, si nihče ni mogel predstavljati, da bodo v bližnji prihodnosti paradižniki gojili na gredicah v Sibiriji. Toda rejci ne delajo zaman - Danes obstaja na stotine sort paradižnika, ki lahko prenesejo ostro podnebje severa in dajejo odličen pridelek..
Kljub temu paradižnik v Sibiriji najpogosteje sadijo v rastlinjakih in rastlinjakih. Ta pristop zagotavlja višje pridelke, zmanjšuje tveganje izgub med nenadnimi zmrzali in močnimi deževji ter olajša nego rastlin.
Vsak rejec ve, da je v določenih razmerah treba gojiti posebno sorto paradižnika. Zato morate za sajenje v severnih rastlinjakih izbrati sorte paradižnika sibirske selekcije.
Značilnosti severnega paradižnika
paradižnik sibirske selekcije za rastlinjake imajo številne lastnosti, ki rastlinam omogočajo normalen razvoj v težkih podnebnih razmerah.
Med obveznimi lastnostmi, ki jih mora imeti sorta paradižnika za sever, so naslednje:
- Zgodnje zorenje. V kratkih poletnih razmerah mora imeti paradižnik čas za zorenje pred nastopom oblačne in deževne jeseni. Najboljše sorte paradižnika dozorijo v največ treh mesecih od datuma, ko so semena posejana v zemljo.
- Gojenje s sadikami. V Rusiji se zaradi podnebnih značilnosti regije vsi paradižniki gojijo kot sadike. Še posebej v Sibiriji lahko posadite samo sadike, ki so postale močnejše in zrasle v topli sobi v rastlinjaku.
- Minimalna fotofilija. V Sibiriji je zelo malo sonca, tudi poleti tukaj prevladuje oblačno in deževno vreme. Poleg tega so dnevne ure na severu zelo kratke, zato rastline prejmejo minimalen odmerek ultravijoličnega sevanja.
- Odpornost na mraz in sposobnost rasti v pogojih visoke vlažnosti.
- Odpornost na virusne patogenepri in glivične bolezni.
- Visoki donosi.
- Dobrega okusa.
- Primernost paradižnika za svežo porabo, konzerviranje in predelavo v sokove in pireje.
Kako gojiti sibirski paradižnik
Za nego paradižnika sibirske selekcije ni posebnih pravil. proti, te sorte veljajo za najbolj nezahtevne in odporne na zunanje dejavnike. Zato je vse, kar potrebuje sibirski paradižnik:
- pravočasno zalivanje;
- trikratno gnojenje z mineralnimi gnojili;
- vezanje visokih paradižnikov in stiskanje stranskih poganjkov za oblikovanje grma in povečanje produktivnosti;
- prepoznavanje in zatiranje škodljivcev in raznih bolezni;
- nadzor nad stanjem tal, stopnjo vlažnosti v rastlinjaku, opraševanje cvetov.
Najhujši sovražnik paradižnika je gliva, da bi preprečili njen razvoj, je zelo pomembno preprečiti namakanje tal in zraka v rastlinjaku.
Imena, fotografije in opisi najboljših sort paradižnika sibirske selekcije
Vsak vrtnar pri izbiri sorte paradižnika daje prednost plodnim, okusnim in debeloplodni paradižnik. Praviloma imajo vsi paradižniki, namenjeni za severne regije, velike plodove in okusno meso.
Med temi paradižniki so tako sortne kot hibridne sorte. Prvi lahko prenesejo ostre podnebne razmere, dajejo zelo okusne in aromatične sadeže in razveseljujejo s stabilnimi letinami. Eden od bonusov gojenja sortnih paradižnikov je možnost prihranka pri semenskem materialu – če je lastniku parcele všeč zrel paradižnik, lahko zbere semena iz njih in jih posadi za naslednjo sezono.
Hibridi so bolj produktivni, utrjeni pred zmrzaljo in boleznimi, vendar imajo manj izrazit okus. Običajno se hibridni paradižniki množično gojijo za prodajo. Vendar pa obstaja več zelo uspešnih sibirskih hibridov paradižnika, ki jih odlikuje zanimiv okus in nestandarden videz.
"Ponos Sibirije"
Verjetno najbolj znan med paradižniki, namenjenimi severu. Visoki grmi (približno 150 cm) so primerni za sajenje v velikih rastlinjakih. Rastline je treba privezati, redno stiskati in oblikovati jajčnike. Ta paradižnik ni primeren za vikend vrtnarje.Čeprav ne potrebuje kompleksne oskrbe, potrebuje paradižnik pravočasno zalivanje in stalno raven vlažnosti v rastlinjaku.
Toda "Ponos Sibirije" prenese nizke temperature, kar vam omogoča, da odstranite filmsko prevleko, ko se grmovje okrepi in se na njih pojavijo jajčniki.
Zrel paradižnik ima okroglo obliko in bogat škrlaten odtenek. Če teh paradižnikov ne zalijemo pravočasno, lahko plodovi razpokajo in se pokvarijo. Paradižnik je odličen za svežo porabo in za pripravo omak, sokov in pirejev. Na splošno paradižniki niso konzervirani, saj je velikost plodov precej velika.
"Budenovka"
Zgodnji paradižnik, ki popolnoma dozori v 100 dneh, je odličen za gojenje v rastlinjakih. Grmi te sorte so močni in kompaktni, njihova višina ne presega 75 cm.
Plodovi so srednje veliki, zato so primerni za konzerviranje in predelavo. Da bi dobili večje paradižnike, je priporočljivo, da v vsakem jajčniku ne pustite več kot štiri cvetove.
Oblika paradižnika spominja na srce. Paradižnik se odlikuje po nežni mezgi sladkastega okusa in prijetne arome.
"Veliki bojevnik"
Sorta je popolnoma prilagojena razmeram v rastlinjaku. Grmi zrastejo do metra in pol, zato jih je vsekakor treba privezati in stisniti. Paradižnik se nanaša na ultrazgodnji, njegova rastna doba je krajša od treh mesecev, kar tudi v kratkem severnem poletju omogoča doseganje dokaj visokih donosov.
Ob pravilni vzgoji je zrel paradižnik temno rožnate barve, sferične oblike in velik. Z upoštevanjem vseh rastnih pogojev lahko računate na visoke pridelke paradižnika "Veliki bojevnik".
Zaradi sladkega, bogatega okusa je paradižnik ena najbolj priljubljenih in pogosto gojenih sort v sibirskih rastlinjakih.
"Sensei"
Paradižnikovi grmi te sorte so kratki in zelo močni. Pridelek ne zahteva kompleksne nege, vendar zagotavlja dosledno visoke donose.
Ko so plodovi zreli, so obarvani v bogato, svetlo škrlatno barvo. Njihova oblika je lahko drugačna - od okrogle do rahlo podolgovate. Lupina in pulpa tega paradižnika sta zelo občutljiva, zato je za pripravo svežih solat najbolje uporabiti plodove sorte "Sensei".
"Alsu"
Sorto lahko gojimo v majhnih ali začasnih rastlinjakih. Pravi velikani rastejo na precej kompaktnih grmovjih - teža sadja lahko doseže en kilogram. Običajno paradižniki te sorte tehtajo približno 600 gramov.
Oblika paradižnika spominja na srce, na splošno je videz plodov zelo podoben navadni sorti "Bikovo srce". Tudi okus je zelo dober: prijeten okus, bogata aroma, sočna pulpa in tanka lupina.
Z ustrezno nego lahko iz grmovja dobite odličen pridelek vrhunskih paradižnikov. Sorta je najbolj primerna za gojenje v regiji Zahodne Sibirije.
"Kralj Sibirije"
Teža enega paradižnika te sorte lahko celo presega 1000 gramov. Takšne velikosti nikakor ne vplivajo na okus paradižnika - njihov okus je bogat in zelo sladek, koža pa je tanka in nežna.
Res je, da "kralj Sibirije" zahteva veliko pozornost lastnika rastlinjaka - temperatura in vlažnost sta za paradižnik zelo pomembna. Če ne upoštevate teh pravil ali redko zalivate paradižnik, lahko plodovi počijo.
"Škatla iz malahita"
To je sorta, ki jo lahko imenujemo eksotična.Paradižnik ima zelo nenavaden videz in absolutno "ni okusa po paradižniku". Hkrati je sorta odlična za gojenje v ostri Sibiriji.
Zrel paradižnik je zelenkasto rumene barve in po okusu spominja na aromatično melono. Plodovi so precej veliki, njihov okus je zelo sladek, pulpa pa nežna in sladka.
Seveda nimajo vsi radi eksotičnih stvari, a nekaj grmov tako nenavadnega paradižnika bo vrhunec katerega koli sibirskega rastlinjaka.
"Sibirsko presenečenje"
Zgodnja sorta, namenjena gojenju v rastlinjaku. Višina grmovja presega 150 cm, zato je treba stebla privezati na rešetko. Najbolj učinkovito je oblikovati grm s tremi stebli - tako bo pridelek čim višji.
Plodovi so srednje veliki in okrogle oblike, rdeče obarvani. V vsakem jajčniku se hkrati oblikuje približno 10 paradižnikov, paradižniki pa rastejo v grozdih.
"Samohvala"
Rumenoplodni paradižnik sibirske selekcije, ki ga moramo gojiti v rastlinjakih. Teža teh paradižnikov je približno 300 gramov, njihov okus pa je precej standarden, "paradižnik". Edina eksotična stvar te sorte je njen videz s svetlo rumenimi plodovi.
Grmi so visoki in jih bo treba privezati. Če je potrebno, lahko enostavno povečate velikost plodov do 800 gramov, za to pa morate grmovje skrbneje hraniti in pogosteje zalivati.
Sorta zagotavlja konstantno visoke pridelke in močno zaščito pred večino bolezni.
Ali so rastlinjake sibirske sorte primerne za vroč jug?
Zdi se, da če lahko paradižniki rastejo na severu, bo vroče podnebje le izboljšalo njihov pridelek in kakovost. Vendar pa ni. Sorte za Sibirijo Posebej izbranim za te razmere so bili paradižniki umetno vcepljeni z odpornostjo na mraz, visoko vlažnost in premalo svetlobe.
Čeprav dobro prenašajo zmrzal in pomanjkanje svetlobe, paradižnik morda ne prenaša vročine in žgočih sončnih žarkov.
Če vrtnarja zanima stabilen pridelek in ne dvomljivi poskusi, naj izbere sorto paradižnika, primerno za svoj pas. Kot pravijo, vsakemu svoje!
