Vsebina
Paradižnik, o katerem bomo zdaj razpravljali, velja za nov izdelek. Domovina hibrida je Nizozemska, kjer so ga leta 2010 vzgojili rejci. V Rusiji je bil leta 2012 registriran paradižnik Torbay F1. Hibrid je namenjen za gojenje na odprtih in zaprtih načinih. V dokaj kratkem času je kultura postala priljubljena med ljubitelji rožnatih paradižnikov. Tudi kmetje dobro govorijo o paradižniku.
Značilnosti hibrida
Bolj pravilno bi bilo začeti opis in značilnosti sorte paradižnika Torbay z dejstvom, da pridelek obrodi plodove, v katerih barva lupine prevladuje rožnati odtenek. Številni pridelovalci zelenjave imajo navadno raje rdeče paradižnike zaradi večjega pridelka. Vendar se rožnati paradižniki štejejo za okusnejše. Njihov pridelek je manjši, vendar so plodovi običajno večji.
To je le glavna značilnost hibrida, zdaj pa si poglejmo podrobneje paradižnik Torbay in njegove značilnosti:
- Po času zorenja pridelek spada v skupino srednje zgodnjih paradižnikov. Od trenutka setve semena Torbay bo minilo vsaj 110 dni, dokler se na grmovju ne pojavijo prvi zreli plodovi. Pri gojenju v rastlinjakih lahko plodovi trajajo do oktobra.
- Paradižnik velja za determinantnega. Struktura grma je standardna. Višina rastline je odvisna od tega, kje raste. V vrtu na prostem je dolžina stebel omejena na 80 cm.V rastlinjakih opazimo intenzivno rast paradižnika. Grm Torbay lahko zraste do 1,5 m visoko, včasih pa rastlina, ki jo tvori eno steblo, zraste do 2 m visoko.
- Paradižnik Torbay je označen kot močna rastlina. Grmovje se razprostira, gosto pokrito z listjem. To je pozitivna lastnost hibrida. Pri odprti metodi gojenja gosto listje ščiti plodove pred žgočimi sončnimi žarki, ki so še posebej nevarni za rožnate paradižnike. Paradižnik se ne zažge. Vendar močno zgoščevanje zamuja zorenje sadja. Tu mora pridelovalec zelenjave sam urediti strukturo grma z odstranjevanjem pastorkov in odvečnih listov.
- Torbay je hibrid, kar pomeni, da so mu rejci vcepili imuniteto, ki ščiti rastlino pred običajnimi boleznimi. Ko berete ocene pridelovalcev zelenjave o paradižniku Torbay F1, je najpogostejši podatek, da hibrid ni prizadet s koreninsko in cvetno gnilobo. Rastlina je odporna na verticillium wilt in fusarium. Kljub odpornosti paradižnika na bolezni ne smemo zanemariti preventivnih ukrepov. Povpraševanje po njih je še posebej v času izbruha epidemije.
- Pridelek Torbaya je odvisen od kakovosti tal, nege pridelka in lokacije rasti. Običajno en grm prinese od 4,7 do 6 kg paradižnika. Priporočljivo je saditi sadike po vzorcu 60×35 cm, glede na to, da na 1 m2 Če rastejo 4 grmi, je enostavno izračunati skupni pridelek paradižnika iz celotne gredice.
Domači vrtnarji so se zaljubili v Torbay ravno zaradi njegovega donosa, ki presega standardne kazalnike, značilne za rožnate paradižnike. Vendar okus ni bil prizadet. Torbay je okusen, kot vsi rožnati paradižniki.Tudi velikim proizvajalcem je bila všeč kombinacija teh dveh pomembnih lastnosti. Mnogi kmetje so že začeli gojiti Torbay v komercialne namene.
Če se vrnemo k času zorenja, je treba opozoriti, da se od setve semena šteje 110 dni. Paradižnik običajno vzgajamo iz sadik. Torej, če štejemo od trenutka sajenja, potem zorenje prvih plodov nastopi v 70–75 dneh. Več stebel ostane na grmu, dlje se razteza plod. Tukaj morate individualno voditi vremenske razmere in kraj, kjer raste paradižnik.
V južnih regijah se lahko z odprto metodo gojenja plod Torbaya podaljša do oktobra. Potem ima vrtnar možnost jeseni jesti sveže paradižnike z vrta. Toda za srednje območje odprta metoda gojenja hibrida ne bo prinesla takšnih rezultatov. Oktober je pri nas že mrzel. Ponoči so lahko celo zmrzali. Podaljšanje plodov do oktobra je možno le pri gojenju paradižnika v rastlinjaku.
Prednosti in slabosti roza hibrida
Upoštevati morate ne le opis paradižnika Torbay F1, ocene, fotografije, ampak je vredno upoštevati tudi pozitivne in negativne lastnosti kulture. Če pozna vse prednosti in slabosti hibrida, se bo pridelovalec zelenjave lažje odločil, ali je ta paradižnik primeren zanj.
Začnimo pregled z dobrimi lastnostmi:
- Torbay odlikuje prijazen nastavek. Njihovo zorenje poteka na enak način. Pridelovalec zelenjave ima možnost, da naenkrat zbere največje število zrelih paradižnikov.
- Pridelek je manjši kot pri rdečeplodnem paradižniku, vendar večji v primerjavi z rožnatim paradižnikom.
- Za večino hibridov je značilna visoka odpornost na bolezni in Torbay ni izjema.
- Zaradi odličnih okusnih lastnosti v kombinaciji z dobro predstavitvijo je hibrid priljubljen med pridelovalci zelenjave, ki gojijo paradižnik za prodajo.
- Plodovi rastejo enakomerno in so vsi skoraj enako veliki.
- Z nastopom hladnega vremena lahko zelene paradižnike pošljete v klet. Tam bodo tiho dozorele, ne da bi izgubile okus.
Slabosti Torbaya vključujejo stroške dela med gojenjem. Hibrid ima zelo rad rahla tla, redno zalivanje, gnojenje, potrebuje pastorka in privezovanje stebel na rešetko. Nekatere od teh postopkov lahko zanemarite, vendar pridelovalec zelenjave ne bo prejel žetve, ki so jo obljubili rejci.
Opis sadja
V nadaljevanju opisa paradižnika Torbay si velja podrobneje ogledati sam plod. Navsezadnje se pridelek goji iz tega razloga. Poleg prevlade rožnatega odtenka v barvi imajo plodovi hibrida naslednje značilnosti:
- Plodovi so kroglaste oblike in imajo sploščen vrh ter predel pri peclju. Na stenah je šibka rebra.
- Povprečna teža sadja se giblje med 170–210 g, z dobrim hranjenjem pa lahko rastejo veliki paradižniki, ki tehtajo do 250 g.
- Število semenskih komor v pulpi je običajno 4–5 kosov. Zrna so majhna in maloštevilna.
- Okus paradižnika je sladek in kisel. Bolj prevladuje sladkoba, zaradi česar je paradižnik okusen.
- Vsebnost suhe snovi v paradižnikovi mezgi ni večja od 6%.
Ločeno je vredno označiti kožo paradižnika. Je precej gosta in ščiti stene sadja pred razpokanjem med prevozom. Majhna velikost omogoča shranjevanje celih plodov v kozarcih. Tu koža tudi preprečuje pokanje sten med toplotno obdelavo. Sploh se ne mečka in ostane enako sijoča in gladka.
V videu lahko bolje spoznate značilnosti Torbaya:
Značilnosti gojenja
Gojenje Torbaya ni nič posebnega. Skrb za pridelek je sestavljena iz istih dejanj, ki se uporabljajo za večino hibridov. Za Torbay obstajajo tri glavne zahteve:
- Polni pridelek pri odprti metodi gojenja lahko pričakujemo le v južnih regijah, kjer prevladuje toplo podnebje.
- V srednjem pasu lahko storite brez rastlinjaka. Da bi dobili največji pridelek paradižnika, so rastline opremljene s pokrovom iz filma ali agrofibra.
- Za severne regije odprta metoda gojenja Torbaya ni primerna. Paradižnik bo imel čas za žetev le v rastlinjaku. Poleg tega bo pridelovalec zelenjave še vedno moral poskrbeti za ogrevanje. Sejanje semen za sadike poteka po enakih pravilih, ki veljajo za vse paradižnike:
- Čas za sajenje semen je konec februarja - začetek marca. Tukaj morate upoštevati podnebje v regiji in način gojenja paradižnika, to je v rastlinjaku ali na prostem. Proizvajalec na embalaži vedno navede čas setve paradižnika. Ta priporočila je vredno upoštevati.
- Posode za vzgojo sadik paradižnika so plastične posode, kozarci, lonci ali druge primerne posode. Trgovine prodajajo kasete, ki vam omogočajo gojenje velikega števila sadik.
- Zrna paradižnika potopimo v zemljo do globine 1–1,5 cm, vrh zemlje pa poškropimo z vodo iz razpršilnika. Posoda je prekrita s filmom, dokler se ne pojavijo poganjki.
- Dokler paradižniki ne vzklijejo, se temperatura zraka vzdržuje v območju 25–27OC. Ko se pojavijo kalčki, se film odstrani iz posode in temperatura se zmanjša na 20OZ.
- Najpozneje en teden pred sajenjem v tla se sadike paradižnika utrdijo. Rastline najprej odnesemo ven v senco. Po prilagoditvi se paradižnik postavi na sonce.
Torbay ljubi rahla, rahlo kisla tla. Sadike posadimo po vzorcu 60x35 cm, v vsako jamico dodamo približno 10 g superfosfata.
Odrasel paradižnik ne potrebuje nič manj nege kot sadike. Torbay je determiniran paradižnik, vendar grm zraste visoko. Rastlina mora biti privezana na rešetko, sicer bo pod težo plodov padla na tla. Če tega ne storite, obstaja nevarnost zloma stebel. Plodovi bodo začeli gniti, če pridejo v stik s tlemi.
Oblika grma je pomembna za pridobivanje pridelka. Kako to storiti, si lahko ogledate na fotografiji. Torbay se oblikuje z največ 2 stebli, vendar so plodovi manjši in zorijo dlje. Optimalno je oblikovati paradižnik v 1 steblo. Plodovi bodo večji in hitreje dozorijo. Vendar pa se s to formacijo višina grma običajno poveča.
Torbay obožuje hranjenje v začetni fazi. V tem času ima paradižnik večjo potrebo po kaliju in fosforju. Odrasli grmi paradižnika se običajno hranijo samo z organsko snovjo.
Da bi preprečili bolezni, morate upoštevati režime zalivanja in gnojenja ter nenehno zrahljati tla. Če je paradižnik poškodovan zaradi črne noge, je treba rastlino le odstraniti in zemljo obdelati s fungicidom. Zdravilo Confidor bo pomagalo v boju proti belim muham. Pršic ali listnih uši se lahko znebite s šibko raztopino mila za pranje.
Ocene
Gojenje hibrida doma ni težko. Zdaj pa preberimo ocene pridelovalcev zelenjave o paradižniku Torbay.
