Vsebina
Paradižnik Chanterelle je eden najbolj priljubljenih hibridov tega pridelka med pridelovalci zelenjave in kmeti v osrednji Rusiji. Vzrejena je bila posebej za gojenje v pogojih nenadnih temperaturnih sprememb in je bila vključena v državni register Ruske federacije kot sorta, priporočljiva za gojenje pod filmskim pokrovom ali na odprtem terenu na osebnih parcelah.
Značilnosti in opis paradižnika Chanterelle
Paradižnik Chanterelle spada med determinantne (nizko rastoče) sorte. Rast grma se ustavi, ko se pojavi 4–5 grozdov. V odprtem terenu je višina rastline približno 60 cm, v rastlinjakih doseže 110 cm.
Grm odlikuje tanko steblo s srednje velikimi listi bogate zelene barve in ima razprostrto strukturo. Strok je preprost, z drobnimi rumenimi cvetovi, steblo je členkasto. V šopku je 4–6 jagod.
Opis paradižnika Chanterelle kaže, da je to sorta s srednje zgodnjim obdobjem zorenja in dolgim obdobjem plodov. Trgatev traja od sredine julija do konca avgusta.
Podroben opis sadja
Plod je gladek, sijoč, s tanko lupino, ki ni nagnjena k razpokanju, podolgovato ovalna (v obliki slive), gosta.Odsek ima 2–3 prekate s povprečnim številom semen. V tehnični zrelosti je sorta paradižnika Chanterelle običajno svetlo oranžne barve, najdemo pa tudi rumene in rdeče plodove. Okus je sladek, meso je gosto. Glede na ocene potrošnikov ima paradižnik Chanterelle blag okus paradižnika.
Dolžina ploda 4–5 cm, teža 100–130 g.
Prisotnost vitaminov A, B, C, E, betakarotena in magnezija v kombinaciji z izjemno nizko vsebnostjo kalorij naredi to zelenjavo privlačno za uporabo v zdravi prehrani.
Ta sorta je univerzalna: paradižnik Chanterelle se lahko uporablja kot hrana tako svež v solatah in zelenjavnih prilogah kot v pločevinkah kot celo sadje. V pregledih s fotografijami o paradižniku Chanterelle si lahko ogledate različne možnosti kuhanja te zelenjave.
Ti paradižniki so dobro shranjeni in lahko prenesejo prevoz, ne da bi izgubili svojo predstavitev, zato je sorta našla uporabo na kmetijah.
Datumi plodov, pridelek
Prijavljeni pridelek paradižnika sorte Lisichka je 9,1 kg na 1 m². Zanimivo je, da je ta indikator malo odvisen od tega, kje se gojijo - v rastlinjaku ali na odprtem terenu. Na površini 1 kv. m rastlina 3-4 grmovja. Od pojava sadik do prve žetve mine od 100 do 110 dni, torej pri setvi semen za sadike v tretji dekadi marca se prvi plodovi pobirajo že v drugi polovici julija. Paradižnik sorte Chanterelle obrodi do konca poletja.
Za povečanje produktivnosti izkušeni pridelovalci zelenjave dajejo naslednja priporočila:
- izbiro in predsetveno obdelavo semen je treba opraviti brez napak;
- oblikovanje grma z 2-3 stebli;
- vezanje in ščipanje;
- redno gnojenje z organskimi in mineralnimi gnojili;
- preprečevanje bolezni;
- redno zalivanje;
- mulčenje;
- občasno rahljanje in odstranjevanje trava.
Trajnost
Posebnost sorte paradižnik Chanterelle je odpornost na neugodne vremenske razmere. To pomeni, da temperaturne spremembe tudi na mlade rastline ne vplivajo škodljivo.
Sorta je imuna na številne bolezni paradižnika, vendar je rastlina, tako kot druge pridelke nočne senke, dovzetna za pozno plesnijo.
Da bi preprečili to pogosto bolezen, se morate držati naslednjih priporočil:
- pri sajenju vzdržujte razdaljo med rastlinami najmanj 30 cm;
- pravočasno opravite stiskanje in odstranite spodnje liste;
- mulčenje tal;
- zalivajte rastlino pri korenu;
- izogibajte se namakanju tal in visoki vlažnosti v rastlinjaku;
- uničiti (zažgati) rastline, ki jih je prizadela pozna plesni;
- pršite grmovje s protiglivičnimi zdravili.
Prednosti in slabosti
Sorta paradižnika Chanterelle je hitro našla oboževalce med kmeti in ljubiteljskimi pridelovalci zelenjave, ki so jo cenili zaradi naslednjih lastnosti:
- odpornost na temperaturne spremembe, kar omogoča gojenje pridelka v srednjem pasu in celo v severnih regijah države;
- visoka produktivnost, tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu;
- trajanje obdobja plodov;
- relativna nezahtevnost;
- odličen okus in videz sadja;
- vsestranskost uporabe;
- visok rok uporabnosti, dobra transportnost;
- odpornost proti boleznim in škodljivcem.
Tako kot druge sorte paradižnika ima lisička svoje pomanjkljivosti:
- potreba po natančnem določanju in vezanju rastlin;
- občutljivost na pozno blato.
Pravila rasti
Gojenje paradižnika Chanterelle ne zahteva posebnih naporov s strani vrtnarja. Vendar pa kljub relativni nezahtevnosti, tako kot drugi predstavniki te kulture, zahteva skrbno pozornost in skrbno nego. Sorta paradižnika Chanterelle se goji v 3 fazah: siljenje sadik, presajanje v odprto zemljo ali rastlinjak, nadaljnja nega (redno zalivanje, gnojenje, mulčenje, stiskanje itd.).
Sejanje semen za sadike
Sejanje semen te sorte za sadike se začne v tretji dekadi marca, približno 2 meseca pred sajenjem pridelkov v odprto zemljo ali rastlinjak. Kot substrat se uporabljajo lahka tla, ki vsebujejo pesek, šoto in zemljo. Za dezinfekcijo tal je treba vnaprej prevreti z vrelo vodo. Sadike lahko izženete tako v skupnih škatlah kot v posameznih posodah (skodelice, šotni lonci). V tem primeru bo mogoče storiti brez pobiranja sadik.
Izbrani sadilni material obdelamo z vodno raztopino vodikovega peroksida ali kalijevega permanganata in nato potopimo v rastni stimulator. Pri setvi semena zakopljejo 1 cm, dobro zalijejo s kapljanjem, pokrijejo s filmom in pustijo pri sobni temperaturi na svetlobi. Dokler se ne pojavijo prvi poganjki, tla praviloma ne potrebujejo več zalivanja.
Če so bila semena posejana v skupni posodi, potem ko se pojavi drugi pravi list, se sadike potopijo.
Odpornost sorte na temperaturne spremembe omogoča, da se izognemo utrjevanju mladih rastlin, preden jih presadimo na stalno mesto.
Presajanje sadik
Sadike posadimo v rastlinjak ali na odprto tla pozno spomladi - zgodaj poleti, ko nastopijo tople noči. V vsako luknjo dodamo kompost in mineralna gnojila, napolnimo z vodo in šele nato previdno posadimo sadike vanje.
Presajene sadike je treba takoj privezati na kline.
Za 1 kv. m, ne posadimo več kot 4 rastline po vzorcu 30x40 ali 40x40 cm.
Naknadna nega
Paradižnik je občutljiv na vlago, zato se tla ne smejo izsušiti. Previdni so pri zalivanju rastlin - to je treba storiti redno, s toplo vodo. Pomembno je preprečiti, da bi vlaga prišla na liste in zagotoviti, da voda ne zastaja. To bo preprečilo nastanek pozne plesni.
Da bi preprečili to bolezen, je obvezen del nege paradižnikovih grmov občasno zdravljenje s protiglivičnimi zdravili.
Po potrebi se izvaja pletje in rahljanje.
Mulčenje bo pomagalo vzdrževati optimalno raven vlage, zaščitilo tla pred pleveli in izboljšalo kakovost tal. V ta namen se uporabljajo žagovina, listje, seno in drugi organski materiali.
Grm paradižnika Chanterelle oblikujemo v 2-3 stebla in jih obvezno pinciramo.
Mesec dni po sajenju na stalno mesto odstranimo spodnje liste. Za izboljšanje kakovosti sadja se na steblih pusti 7 grozdov, na katerih se oblikuje 4–6 jajčnikov.
Rastline hranimo 3-4 krat na sezono z mineralnimi kompleksi ali organskimi snovmi.Posebej pomembno je gnojenje paradižnika v času cvetenja in nastajanja plodov.
Zaključek
Paradižnik Chanterelle je privlačna in obetavna sorta, ki lahko preseneti z visokim donosom tudi v pogojih nenadnih temperaturnih sprememb. Sposobnost prilagajanja neugodnim vremenskim razmeram, visok donos in odlične potrošniške lastnosti sorte paradižnika Lisichka so si prislužili priznanje številnih kmetov in amaterskih pridelovalcev zelenjave.
