Ali je mogoče in potrebno pokriti grozdje?

Menijo, da so primitivni ljudje začeli udomačevati grozdje. A ne za pridobivanje sladkih jagod, še manj za izdelavo vina ali česa močnejšega (alkohola takrat še niso »izumili«). In malo verjetno je, da bi bil komu všeč okus tega grozdja - majhni sadeži so bili zelo kisli. Samo naši predniki so bili tudi bolni in da bi si nekako pomagali, so s poskusi in napakami poskušali, kar jim je bilo na voljo - zelišča, korenine, jagode. Takrat so odkrili zdravilne lastnosti grozdja. Ljudje so ga začeli saditi v bližini svojih domov, pri čemer so izbrali tiste grme, katerih jagode so bile boljšega okusa. Morda je bil to prvi selektivni izbor.

Danes samo na ozemlju nekdanje Sovjetske zveze gojijo več kot 3 tisoč sort grozdja. Vsako leto njihovo število narašča, poudarek pa je na povečanju odpornosti proti zmrzali. Tu se ni treba čuditi, ne samo v večini Rusije, ampak tudi v Belorusiji in Ukrajini, z izjemo več južnih regij, se sončna jagoda pozimi počuti neprijetno. Morda bodo vzreditelji nekoč rešili ta problem. Danes vam bomo povedali kako pokriti grozdje za zimo.

Zakaj pokriti grozdje?

Da bi trto zaščitili pred grozdjem, jo ​​pozimi pokrijemo. Če tega ne storite, boste v najboljšem primeru naslednje leto preprosto ostali brez pridelka ali v skrajnih primerih bo celotna rastlina umrla. Toda najverjetneje bodo vinogradi zmrznili, trte pa bo treba skrajšati ali rezati pri koreninah.

Ne delajte si utvar, da so že ustvarjene sorte z visoko odpornostjo proti zmrzali (do –26 stopinj). brez zavetišča To grozdje bo morda zdržalo znižanje temperature, zaledenitev trte pa zagotovo ne. Ledvice, ki jim primanjkuje kisika, umrejo v 2-3 dneh.

Pri navadnih sortah grozdja, če trte ne pokrijete za zimo, če temperatura pade pod 15 stopinj pod ničlo, bo v štirih dneh umrlo do 70% brstov. Če termometer pade pod 20, bodo zmrznile vse oči.

Korenine vinske trte so še bolj občutljive na mraz kot trta, nekatere odmrejo že pri -6 stopinjah. Zamrzovanje nadzemnega dela je polno le izgube pridelka, morda celo več let. Toda smrt korenin lahko pomeni izgubo dragocene sorte. Zato je bolje, da ne boste leni in nad grozdjem zgradite zavetje.

Ali je možno, da grozdja ne pokrijemo?

To vprašanje zahteva ločeno obravnavo. Obstajajo številne nepokrivne sorte. Ampak!

• Prvič, njihovo zavetje je mogoče zanemariti le v nekaterih regijah.
• Drugič, prav tako ni nobenega zagotovila, da trta ne bo zmrznila v posebej ostri zimi.
• Tretjič, pokrite sorte grozdja so praviloma okusnejše.

V vsakem primeru morate zaščititi korenino pred mrazom, vsaj z obveznim polnjenjem vlage, rahljanjem in mulčenjem tal pod grmom. In seveda, morate narediti zavetje nad mladim grozdjem, ne glede na to, kateri sorti pripada.

Odpornost grozdja proti zmrzali

Vse sorte grozdja lahko glede na odpornost proti zmrzali razdelimo v 5 skupin.

Ta delitev je zelo poljubna. Pred zavetjem za zimo morate vedeti naslednje:

• Nekatere sorte grozdja so prehodne iz ene skupine v drugo glede na odpornost proti zmrzali.
• Stare trte vedno bolje prenesejo zimo kot mlade.
• Glavni brsti so najbolj ranljivi za zmrzal, najbolj odporni so mirujoči.
• Korenine vinske trte slabše prenašajo mraz kot trte.
• Na območjih, kjer termometer pade pod 21 stopinj, je treba grozdje za zimo popolnoma in vedno pokriti.
• Trte, ki se nahajajo pod zaščito zgradb, zmrznejo manj kot tiste, ki rastejo na odprtih območjih.
• Sorte grozdja, odporne proti zmrzali lahko ostane brez zavetja le, če temperatura skoraj nikoli ne pade pod -20 stopinj.

Kdaj pokriti grozdje

Tudi med izkušenimi vrtnarji ni soglasja o tem, kdaj pokriti grozdje. Edino, o čemer so si enotni, je, da je treba pri temperaturi 8 stopinj pod ničlo že zgraditi zimsko zavetje.

Zagovorniki zgodnjega pokrivanja menijo, da je treba to storiti takoj po padcu listov ali ob najmanjši nevarnosti zmrzali. Drugi vrtnarji počakajo nekaj dni, ko temperatura pade na -5 stopinj, češ da se tako trta utrdi in bo bolje preživela zimo.

Ne da bi se postavili na katero koli stran, ugotavljamo:

• Dobro dozorela trta, tudi najnežnejših sort grozdja, prenese temperature do -14 stopinj pod ničlo.
• Prve (nizke) zmrzali dejansko utrdijo rastlino in povečajo zimsko odpornost.
• Nezrele trte ne morejo normalno prezimiti. Zagotovo bodo zamrznili ali se posušili. Bolje je poslušati priporočila izkušenih vrtnarjev in odstraniti dele poganjkov, ki še niso dozoreli.

Priprava grozdja za zatočišče

Preden grozdje prekrijete, ga pripravite na zimo. To je treba začeti približno mesec dni pred nastopom stabilnih zmrzali.

1. Od začetka avgusta prenehajte uporabljati gnojila, ki vsebujejo dušik. Spodbujajo procese rasti in trte v vinogradu preprosto nimajo časa, da bi pravilno dozorele.
2. Med žetvijo grmovje preneha zalivati. Skorajda ni nič bolj nevarnega za obstoj katere koli rastline kot suha, zmrznjena prst. Potrebno je izvesti polnjenje vlage. Vsak odrasel grozdni grm bo potreboval vsaj 20 veder vode. Bodite pripravljeni, da tega postopka ne boste opravili naenkrat, in pravilno izračunajte čas. Bolje je, da vlago izvajate postopno, začenši septembra.
3. S špalirov v vinogradu odstranimo vse trte, odstranimo nezrele vršičke in poganjke, ki rodijo poleti. Preprosto povedano, kolegi vrtnarji, ne pozabite na jesensko obrezovanje!
4. Z območja odstranite vse odpadle liste grozdja, saj so zelo kužni.
5. Trte povežite z vrvjo ali žico v grozde (fašcine) in jih položite v vrste ter jih pritrdite z železnimi sponkami.
   
6. Razredčite 400 g železovega sulfata in obdelajte poganjke in zemljo v vinogradu.
   

Na primer, zdravila, ki vsebujejo baker, prenehajo delovati, če termometer pade pod 5-6 stopinj Celzija. Železovi oksidi, nasprotno, zahtevajo stabilne nizke temperature, sicer bodo preprosto zažgali rastlino.

Zavetje grozdja za zimo

Zdaj pa pravilno pokrijmo grozdje. Načinov za to je toliko, da bo že sam seznam zavzel veliko prostora, med njimi ni enega pravilnega. Izberite najboljšega z vašega vidika v skladu s podnebnimi razmerami v regiji in sortnimi značilnostmi grozdja.

Dali bomo več načinov za pokrivanje trte. Po lastni presoji jih lahko dopolnjujete, kombinirate ali spreminjate.

Pokrivanje grozdja z zemljo

To je eno izmed najbolj priljubljenih zimskih zavetišč za grozdje, kljub delovni intenzivnosti. Zemljo poberemo iz vrst in vezane trte pokrijemo s plastjo od 10 do 30 cm, odvisno od sorte in pričakovanih zimskih temperatur.

Tu so pomembne pomanjkljivosti:

1. Očesa grozdja se lahko izsušijo pod mokro plastjo zemlje. Da se to ne bi zgodilo, morate trto pokriti s skrilavcem, plastičnimi vrečkami ali drugim materialom, ki ga lahko zaščiti pred mokroto.
2. Izkopavanje poganjkov grozdja spomladi je še težje kot pokrivanje jeseni. Vrtnarjem lahko olajšate življenje. Če želite to narediti, morate na grozdje znova položiti dodaten material in ga spomladi preprosto odstraniti skupaj z zemljo.
3. Nekateri vrtnarji verjamejo, da je treba trte, prekrite z zemljo, odpreti pozneje, saj jih bo zemeljsko zavetje zaščitilo pred povratnimi zmrzali. Morda to velja za sever. Toda v južnih regijah zamuda tvega dejstvo, da se bodo popki na trtah odprli, ko so še pod pokrovom. So zelo krhki in se zlahka zlomijo.

Kot vidite, je vse mogoče rešiti, nismo le govorili o možnih težavah, ampak smo tudi začrtali načine za njihovo rešitev.

Oglejte si video, ki prikazuje, kako pokriti grozdje z zemljo:

Tunelsko zavetje za grozdje

Postavite trte vzdolž vrstic in jih pritrdite na tla na enak način, kot je opisano v prejšnji metodi. Nad njimi namestite loke iz lesa ali kovine, pokrijte vrh s filmom in pritrdite robove tako, da nanje položite opeke ali jih potresete z zemljo. Zdi se preprosto, vendar je tudi ta metoda nepopolna. Poglejmo, kakšne nevarnosti prežijo na tako pokrito grozdje.

1. Ko pride do odmrznitve, se lahko trta pod filmom izsuši. To je mogoče preprosto rešiti - v strukturi pustite vrzel, ki jo je treba prekriti, skozi katero lahko teče zrak. V hudih zmrzali ga lahko preprosto pokrijete.
2. Na severu, z nizkimi zimskimi temperaturami in brez snežne odeje, ena folija morda ne bo dovolj za zaščito grozdja pred zmrzaljo. Na zavetje tunela boste morali položiti smrekove veje ali stare odeje. Strinjam se, to ni zelo priročno in v velikem vinogradu je nerealno.
3. Pod filmom so morda miši, ki v času lakote ne bodo zavrnile prigrizka trte.

Pomembno! Če grozdje pokrivamo po tunelski metodi, mora biti lastnik vedno na lokaciji, da po potrebi odpre in zapre prezračevalno luknjo ali odstrani in doda dodatno izolacijo.

Zračno suho zavetje

To je najboljši način, če so potrebni materiali na voljo na mestu. Trte privežemo in položimo med vrste, kot v prejšnjih odstavkih, na vrhu pa zgradimo zavetje iz smrekovih vej, suhega listja, slame in koruznih stebel.Nastala struktura je prekrita z:

• agrofibre;
• spunbond;
• steklena vlakna;
• film;
• torbe;
• škatle;
• škatle;
• skrilavec;
• strešna lepenka;
• pena itd.

Zavetišče zavarujemo z zemljo, kamni ali opeko.

Na splošno je to različica tunelske metode šivanja trte.

Zavetje mladega grozdja

Zgoraj opisani modeli so kot nalašč za mlado grozdje. Je zelo občutljiv na zmrzal in ga je treba pokriti prej kot odraslo osebo - takoj, ko temperatura pade na -2 stopinji.

Zaključek

Ne zanemarite našega nasveta, zgradite zavetje nad grozdjem in dobro bo prezimilo. Pa dobro letino!

Priporočene objave

Zavetje grozdja za zimo na Uralu

Vinograd Viktor

Grozdje Monarch

Grozdje Arch: opis sorte, fotografije, ocene

Sorta grozdja Darilo Zaporozhye: fotografija in opis

Grozdna lupina

Vinograd Blagovest

Grozdje Elegant ekstra zgodnje

Grozdje Vodogray