Vsebina
Hladno podnebje mnogih regij Rusije ne dovoljuje gojenja toplotno ljubečih rastlin. sorte grozdja. Trta preprosto ne bo preživela dolge zime s hudimi zmrzali. Za takšna območja so bile vzgojene posebne sorte grozdja, odporne proti zmrzali, ki lahko preživijo pri nizkih temperaturah. Vendar pa so tudi zimsko odporne sorte razdeljene v dve kategoriji:
- Pokrivanje. Prezimno odporne vinske trte običajno prenesejo zmrzali od -24 do -27OC. Za zimo je treba grmovje v severnih regijah pokriti, da ne bi bili izpostavljeni hipotermiji.
- Odkrito. Grozdje lahko prenese zmrzali od -30OC. Obstajajo sorte, ki ne zamrznejo brez zavetja tudi pri -45OZ.
Preden izberete, katere sorte grozdja so odporne proti zmrzali in sladke, morate biti pozorni na ta indikator.
Kar zadeva donos, je za prezimno odporne sorte značilno obilno sadje. Tukaj je potrebna največja pozornost vrtnarja. Med rastjo in zorenjem grozdov so jagode oskrbljene z vsemi hranilnimi snovmi. Če je ščetk preveč, vinska trta nima časa za zorenje, koreninski sistem in les pa ostaneta brez hranil.Preobremenitev zimsko odpornega grma grozi z zmanjšanjem odpornosti proti zmrzali in poslabšanjem kakovosti sadja, kar bo povzročilo smrt vinograda.
Normalizacija vam omogoča, da se izognete preobremenitvi grma, odpornega proti zmrzali. Spomladi se trta z zamrznjenimi popki obreže, med rastno sezono pa se odstranijo odvečni poganjki in grmičevje.
Upoštevati je treba, da so v brezsnežnih zimah ogrožene tudi najbolj odporne sorte grozdja na bolezni in zmrzali. V nepokritem vinogradu koreninski sistem pomrzne. Spomladi vrtnarju ni treba skrbeti za žetev, ampak za shranjevanje grma. Najprej se tla okoli debla razrahljajo. Trto odstranimo iz opore, zvijemo v obroč, položimo na tla, pritrdimo z žico. Zimsko odporno grozdje je na vrhu prekrito s filmom. Pod rastlinjakom bo trta oživela in zrasle nove mlade korenine, ki pa bodo površinske.
Izbira pokrivnih in nepokrivnih namiznih sort grozdja, upoštevajte številne pomembne značilnosti:
- Zimsko odporna sorta mora biti odporna na nizke temperature, bolezni in poškodbe škodljivcev;
- največja vsebnost soka v jagodah;
- nizka stopnja strukture grozda;
- vsebnost sladkorja v pulpi je najmanj 20%;
- največja nasičenost sadja z vitamini in minerali.
Vse zmrzali odporne sorte grozdja 25 in več imajo skupno pozitivno lastnost - lahko prenesejo ostre zime. Veliko prezimno odpornih vinogradov je mogoče celo gojiti v Sibiriji. Velik plus je, da so nepokrite sorte grozdja zaradi bogatega okusa in arome idealne za vino in sok.
Pomanjkljivost je, da je težko negovati. Ne glede na to, koliko zmrzali prezimno odporen vinograd prenese, nekateri mladi poganjki zmrznejo. Včasih odmre površinski koreninski sistem.Grozdi in jagode prezimno odpornih sort grozdja so običajno majhni in grdi. Večino pridelka predelajo, saj sadežev ni mogoče uživati svežih.
V skupino zmrzali odpornih vinogradov najpogosteje spadajo tehnične sorte, obstajajo pa tudi namizne sorte. Področje uporabe kulture je obsežno. Torej, v bližini gazeba je posajeno grozdje, odporno proti zmrzali, nepokrita sorta tkanja, urejena pa je živa meja in lok. Trta se uporablja za zasaditev vrtnih parcel in senčnih rekreacijskih površin. Obstajajo celo zdravilne sorte nepokritega grozdja, ki se uporabljajo v ljudski medicini. Sadje se uporablja v kozmetologiji za zdravilne maske.
Videoposnetek govori o sortah, odpornih proti zmrzali:
Pregled nepokritih prezimno trdnih sort
Vse neobložene sorte grozdja imajo skupno lastnost - trta prezimi na podpori brez zavetja. Kultura je odporna na bolezni in je primerna za gojenje v vseh regijah Rusije.
Isabel
Najbolj priljubljena zimsko odporna sorta, vzrejena že od časa ZSSR. Kultura ima raje zmerno podnebje, vendar uspešno raste v mnogih regijah. Za Črnozemlje je primerna nepokrita sorta grozdja, po kateri vinarji najpogosteje povprašujejo. Plodovi so okrogle oblike, rahlo podolgovati, dolgi približno 20 mm. Temno modra koža je prekrita z belim premazom. Celuloza je sluzasta, kisla s trpkim okusom, vendar je nasičena z izrazito aromo.
Lidija
Dobra nepokrivna sorta grozdja za Krasnodarsko ozemlje in druge regije z zmernim podnebjem. V severnih regijah je vinska trta pozimi pokrita. Okrogle jagode postanejo rjavkasto rdeče, ko dozorijo. Plodovi slovijo po svoji ostri, prijetni aromi in so idealni za izdelavo vina in sokov. Zorenje žetve se pojavi po 150 dneh.
Šarovova uganka
Eden najboljših predstavnikov zmrzali odpornih sort grozdja za Sibirijo in druge hladne regije. Trta prenese temperature pod -30OC. Nepokrito zgodnje debeloplodno grozdje dozori 3 mesece po pokanju brstov. Sferične jagode niso tesno nameščene na grozdu. Koža je temno modra z belim premazom, ni kisla. Celuloza je sočna in sladka. Masa krtače je približno 0,5 kg.
Ontario
Ameriški rejci so vzgojili dobro prezimno odporno nepokrito sorto grozdja za Leningrajsko regijo in druge hladne regije. Plodovi imajo idealno kroglasto obliko. Grozdi tehtajo približno 250 g. Zrele jagode postanejo jantarne barve. Pod soncem se plod tako sveti, da se vidi seme. Meso je sluzasto, kislo-trpko. Vrednost sadeža je v njegovi ostri, prijetni aromi.
Bianca
Prezimno odporna nepokrita sorta grozdja je zelo primerna za Ural in druge regije z zmernim podnebjem. Jagode zgodaj zorijo. V različnih virih obstaja drugo ime za sorto, odporno proti zmrzali - Bianca ali Bianco. Grozdi rastejo majhni, tehtajo do 100 g.Jagode so majhne, sferične, a zelo sladke. Zimsko odporna sorta velja za tehnično, saj se plodovi običajno uporabljajo za proizvodnjo namiznih in alkoholiziranih vin. Prezimno odporno nepokrito grozdje je primerno za regijo Rostov, saj lahko trta prenese zmrzali do -27OC. Če je grm pozimi malo pomrznil, si bo spomladi zlahka opomogel.
Video prikazuje pregled Biance:
Pregled pokrivanja prezimno odpornih sort
Običajno so vedno pokrite velike sorte grozdja, odpornega proti zmrzali. Trta prenese temperature do -27OC. Brez zavetja lahko grmovje raste v toplih regijah.
Ataman
Precej proti zmrzali odporna sorta grozdja se ponaša z velikimi jagodami do 5 cm, plodovi so ovalne oblike, zelo podolgovati. Teža jagodičja doseže 20 g, zreli plodovi postanejo lila z vijoličnimi in rožnatimi odtenki. Koža je prekrita s srebrno belo prevleko. Okus celuloze je sladek. Čuti se zmerna prisotnost kisline. Ščetke rastejo velike. Teža enega grozda doseže 1 kg. Ob upoštevanju te značilnosti je treba pravočasno pobrati pridelek, da se prepreči preobremenitev zimsko odpornega grma.
Sorta, odporna proti zmrzali, je bila pridobljena s križanjem Rizamata in Talismana. Grozdi dozorijo približno 150 dni. Trgatev poteka sredi septembra. Pred zimskim zavetjem se trta razreže in upogne na tla.
Ilya
Pogojno zimsko odporno grozdje lahko prenese zmrzali do -24OC. Zgodnja sorta, odporna proti zmrzali, vas bo v 110 dneh razveselila z okusnimi jagodami. Kultura je bila razvita s križanjem Voskovoya s Kishmish Radiant. Jagode postanejo velike in podolgovate. Barva plodov je svetlo zelena. Na soncu koža dobi zlat odtenek. Teža jagodičja je približno 20 g, koža je tanka, skoraj neopazna pri žvečenju. Jagoda je dolga približno 3 cm, široka 2,5 cm.
Oblika grozda je valjasta, pogosto stožčasta. Masa krtače doseže 1 kg. Jagode se gojijo za svežo porabo.
Češnja
Zgodnje sorte grozdja, odporne proti zmrzali, z lepimi jagodami, podobnimi češnjam, so dostojno zastopane. Po izvoru je prezimno odporen hibrid, pridobljen iz Rizamata in Viktorije. Trta prenese temperature do -25OC. Zorenje pridelka nastopi po 110 dneh.
Grmovje srednje višine, ki se ne širi. Pridelek, odporen proti zmrzali, redko prizadenejo bolezni. Grozdi zrastejo do teže 0,5 kg. Jagode so zaobljene in podolgovate, tesno zbrane v grozdih. Premer ploda je približno 2,5 cm, zrelo grozdje postane rdeče. Koža je močna, debela, vendar ne groba. Meso je sladko, ni sluzasto, okus pa ima aromo muškatnega oreščka.
V spomin na Smolnika
Grozdje, odporno proti zmrzali, lahko prenese temperature do –24OC. Roki zorenja žetve so srednje zgodnji. Jagode so pripravljene za uživanje 120 dni po odpiranju popkov. Grm, odporen proti zmrzali, je dekorativen. Grozdi zrastejo ogromni, tehtajo od 1 do 1,7 kg. Jagode so rumeno zelene. Koža lahko pridobi rožnato porjavelost. Dolžina ploda zraste do 4 cm, premer pa doseže 2,5 cm, celuloza je sladka, rahlo kisla. Sladkor vsebuje najmanj 20%.
Prezimno odporne grmovje grozdja redko prizadenejo plesen in oidij. Pridelek je mogoče prevažati in skladiščiti.
Citron Magaracha
Po predvidenem namenu se šteje za tehnično sorto grozdja, odpornega proti zmrzali, in je hibrid. Zorenje pridelka se začne po 130 dneh. Grmi, odporni proti zmrzali, rastejo srednje velikosti, trte so dolge in se ne širijo. Teža enega grozda doseže 0,5 kg. Jagode se zbirajo tesno. Barva plodov je svetlo zelena z zlatim odtenkom. Koža je prekrita z belim premazom. Ena jagoda tehta približno 6 g.Okus celuloze je sladek. Čuti se aroma citrusov in muškatnega oreščka.Koža je močna, vendar ni debela in jo je enostavno žvečiti.
Prvo trgatev največkrat uporabimo za izdelavo muškatnega vina. Kasneje dozoreli grozdi pridobijo več sladkorja. Uporabljajo se za izdelavo desertnih vin. Jeseni je potrebno trto obrezati in pokriti, saj ne prenese zmrzali pod -25.OZ.
Julijan
Med pokrivnimi sortami Julian velja za eno najbolj prezimno odpornih sort grozdja. Grmovje lahko prenese temperature do -25OC. Žetev dozori zgodaj: na jugu - po 90 dneh, v srednjem pasu - po 110 dneh. Po predvidenem namenu je namizna sorta, odporna proti zmrzali. Grozdi zrastejo veliki, tehtajo od 0,6 do 1 kg. Ob upoštevanju pogojev kmetijske tehnologije je mogoče gojiti ščetke, ki tehtajo približno 2 kg.
Jagode so valjaste, močno podolgovate. Plodovi se prosto nahajajo na grozdu. Oblika čopiča je nedoločena. Ena jagoda tehta približno 20 g, ko so plodovi zreli, so delno zlati in rožnati. Prezrele jagode pridobijo lila barvo. Okusne lastnosti so naredile sorto znano. Jagode so ob ugrizu hrustljave in zelo mehke ter sočne. Pri žvečenju se lupina ne čuti. Celuloza je sladka s svetlo aromo muškatnega oreščka. Ose ne morejo pregrizniti tanke kože.
Galahad
Grozdje, odporno proti zmrzali, je vzgojil domači rejec. Trta prenese temperature do -25OC. Glede na čas zorenja velja, da je prezimno odporen pridelek zgodnji. V južnih regijah se žetev pobere po 95 dneh. Za hladne regije se datum obiranja jagod zamakne do 115 dni. V povprečju je žetev pripravljena za žetev od desetega avgusta.Pridelek redko prizadene siva gniloba, vendar je občutljiv na pepelasto plesen, oidij in plesen.
Grozdi so srednje veliki z ohlapno razporeditvijo jagod. Oblika čopiča s strani spominja na trikotnik. Plodovi so rumeno-zeleni z zlatim odtenkom. Na koži je tanek voskast premaz. Plodovi so veliki, podolgovati, dolgi približno 3 cm, teža jagodičja doseže 12 g, pri žvečenju se debela koža praktično ne čuti. Meso je sladko, sočno in ni nagnjeno k razpokanju. Pridelek dobro prenaša transport. Jagode uživamo sveže ali v soku.
Ocene
Ob zaključku pregleda pokritega in nepokritega grozdja, odpornega proti zmrzali, opisov sort, fotografij, pregledov, je vredno poslušati izjave izkušenih vrtnarjev.
Kako lahko prezimno odporne sorte pokrivajo rastline? Kako se potem razlikujejo od neprezimno odpornih? Delo je enako, ne morete jih spraviti v 4. nadstropje. Grozdje Muromets sem 10 let raslo (plodilo) v 4. nadstropju, dokler ga bližnja drevesa niso začela senčiti. Najprej je izginil pridelek, nato pa se je začel sušiti sam grozdni grm. Nisem smel posekati dreves, grozdje sem moral uničiti. In bilo je dobro - greš ven na ložo in nabereš sadje. Pred Murometsom sem posadil rusmol, obletnico žerjava - uspešno so zamrznili. Živim v Lugansku v večnadstropni stavbi.