Vsebina
Grozdje je starodavna kultura. Rastline so se v tisočletjih zelo spremenile. Danes obstaja ogromno število sort in hibridov, ki se razlikujejo ne le po okusu, ampak tudi po velikosti in barvi jagod. Zato se vrtnarji soočajo z dilemo, katero sorto grozdja izbrati za svojo parcelo.
Opis sorte, značilnosti, ocene vrtnarjev ter fotografije in videoposnetki, ki so jih poslali, pomagajo pridobiti potrebne informacije. Članek bo obravnaval rastlino, pridobljeno v Moldaviji in ki je že desetletja priljubljena med vrtnarji. To je sorta grozdja Memory Negrul.
Zgodovina sorte
Sončna Moldavija je že od nekdaj znana po svojih vinogradih in okusnih vinih. Rejci nenehno posodabljajo paleto sort. Grozdje v spomin na Negrul, kot tudi prvi opis sorte pripada osebju Moldavskega raziskovalnega inštituta za vinogradništvo in kmetijstvo.
Leta 1975 so križali sorto Coarne Neagre in hibrid Pierrell. Zaposleni na inštitutu so svoji zamisli dali ime sovjetskega znanstvenika A. M. Negrula, ki ga je I. Vavilov nekoč imenoval "Kralj grozdja".
Sorta je bila registrirana šele leta 2015, šteje se, da pripada Republiki Moldaviji.
Pomembna informacija
Začnimo opis grozdja Memory Negrul z dejstvom, da je to hibridna oblika srednje poznega zorenja. Od cvetenja do žetve praviloma mine 145-155 dni. Čeprav vrtnarji, ki živijo v južnih regijah, v pregledih ugotavljajo zgodnejše zorenje grozdov.
Začetek trgatve je prva polovica septembra. Pridelek grozdja je odličen. Pri gojenju sorte Memory Negrul v industrijskem obsegu se na hektar zbere od 180 do 200 centov sočnih jagod.
Opis grmovja
Grozdje te sorte ima močan skelet in je sposobno obroditi plodove pri veliki obremenitvi trte. Na njem je približno ¾ rodnih poganjkov. Stopnja preživetja sadik je nekaj manj kot 100%.
Stopnja zorenja poganjkov grozdja Memory Negrul je visoka, približno 90 %. Vendar morate biti pozorni na mlado trto, ker je krhka in se pogosto zlomi. Vse poganjke prvega leta je treba vezati na zanesljivo oporo.
Sorta vinske trte moldavske selekcije je visoka rastlina z zaobljenimi, peterodelnimi in razrezanimi listi svetlo zelene barve. Spodnja stran listne plošče ima jasno vidno pubescenco.
Grozdje obilno cveti, jagode se dobro utrdijo. Dejstvo je, da ima sorta moške in ženske cvetove. Rastline ni treba umetno opraševati, nasprotno, sama je odličen opraševalec za druge sorte grozdja. Grozdi so vedno polni, s skoraj enako velikimi jagodami, saj grozdju sorte Memory Negrul grah ne grozi.
Opis grozdov in jagod
Grozdi sorte imajo pravilno valjasto obliko, pogosto s krili. Če pogledate spodnjo fotografijo, so vizualno spektakularni in privlačni.Grozdje tehta v povprečju 300-700 gramov, čeprav ima sorta Memory Negrul svoje rekorderje, ki dosežejo težo približno kilogram. Grozdi so dolgi do 20 cm in široki do 12 cm.
V biološki zrelosti jagode sorte postanejo temno vijolične, skoraj črne. Od zunaj so videti modre zaradi debele prevleke pruina.
Oblika plodov je podolgovata, jajčasta, konice so rahlo koničaste, dolge 3 cm in široke 2 cm, posamezna jagoda tehta v povprečju približno 9 gramov. Semena so samo 2-3. Koža je gosta in ob zaužitju škrta. Okus sočne, goste kaše je običajen, brez posebnih dodatkov, sladko-kisel.
Vsebnost sladkorja v plodovih je 16-18 g/100 cm3; kisline – 6-8 g/l. Degustatorji so zelo cenili sorto, njihova ocena je bila 9,2 točke.
Značilnosti
Brez značilnosti sorte grozdja Pamyat Negrul, če poznamo le opis, je težko narediti izbiro. Poznati morate pozitivne in tudi negativne vidike.
Prednosti
- Donos sorte je iz leta v leto visok in stabilen.
- Ohranjenost grozdov je odlična. Lahko visijo na grmu do zmrzali. Če sorte grozdja shranjujete v kleti, lahko na silvestrovo uživate v slastnem sadju s svojega vrta. Kakovost ohranjanja v hladilniku je nekoliko slabša.
- Jagode z debelo kožo so zelo prenosljive in ne izgubijo svoje predstavitve niti med dolgotrajnim prevozom.
- Uporaba grozdja Memory Negrul je univerzalna.Poleg svežega uživanja so jagode odličen sok, marmelada in kompoti.
- Sorto predstavljajo samoukoreninjeni grmi, ki lahko prenesejo temperature do -25 stopinj. Pri gojenju v težjih razmerah je potrebno zavetje.
- Rastlina je odporna na sušo, čeprav pravočasno zalivanje pomaga povečati donos in kakovost grozdov.
- Poganjki dozorijo skoraj 100%, potaknjence pa lahko cepimo na podlago.
- Sorta grozdja Memory Negrul ima za razliko od drugih gojenih rastlin visoko odpornost. Redko trpi zaradi oidija, plesni, sive plesni, filoksere in grozdne pršice. Čeprav preventivnih ukrepov ne smemo zanemariti. Kar zadeva škodljivce, ose po mnenju vrtnarjev ne poškodujejo grozdja, vendar se morate zaščititi pred pticami.
Minusi
Kot lahko vidite, ima sorta Memory Negrul veliko in pomembnih prednosti. Čeprav tudi o pomanjkljivostih ne smemo molčati. Po mnenju vrtnarjev je to:
- Moldavska sorta grozdja potrebuje zavetje, če se goji v regijah, kjer pozimi termometer pade pod -26 stopinj.
- Da bo letina visoka in stabilna, je treba uravnavati obremenitev trte, da ne prihaja do preobremenitev.
Kaj menijo vrtnarji o sorti Memory Negrul:
Lastnosti pristanka
Grozdje Memory Negrul lahko posadite spomladi aprila-maja ali jeseni, dokler se ne začnejo zmrzali.
Pri izbiri mesta je treba upoštevati sestavo tal. Soline in tla z visoko vsebnostjo gline niso primerna za sajenje grozdja. Prav tako je nevarno saditi sorto na tleh, kjer se podzemna voda približa površini.
Pravila pristanka
Upoštevati je treba pravila za sajenje sadik ali potaknjencev vinske trte:
- Tla za grozdje katere koli sorte pripravimo vnaprej, pri kopanju se zemlja odstrani plevel skupaj s koreninami.
- Sadilni material mora biti kakovosten, zdrav: zreli poganjki in močan koreninski sistem.
- Sadilne jame morajo imeti premer najmanj 100 cm in globino približno 80 cm, na dno pa položimo drenažo iz drobnega drobljenca in peska.
- En del zemlje dodamo superfosfat in kalijev klorid, ki ju na kup naložimo ob kopanju ob luknjo. S to mešanico je napolnjena drenaža. Drugemu delu zemlje dodamo humus ali kompost, preostali del luknje pa napolnimo z njim. Korenine grozdja ne smejo priti v stik z mineralnim gnojilom, da se izognete opeklinam.
- Sadika je postavljena v sredino, posuta z zemljo in obilno zalivana z vodo.
- Za ohranitev vlage se nasadi mulčijo.
Ker so mladi poganjki sorte Memory Negrul krhki, jih takoj privežemo na lesen klin. Podpora je potrebna, da bodočemu grmu damo želeno smer.
Nega grozdja
Po opisu in značilnostih sorte grozdje Memory Negrul ne povzroča veliko težav, vendar morate poznati pravila kmetijske tehnologije. Nega je sestavljena iz naslednjih dejavnosti:
- redno zalivanje, čiščenje plevela iz nasadov, rahljanje;
- mulčenje nasada, zavetje za zimo, če to zahtevajo podnebne razmere v regiji;
- oblikovanje grma in rez trte;
- gnojenje;
- preventivni ukrepi za vzgojo zdrave trte.
In zdaj o nekaterih dejavnostih za nego grozdja podrobneje.
Zalivanje
Po opisu in značilnostih je sorta moldavske selekcije odporna na sušo. Toda rastline morate pravočasno zaliti.Z nezadostnim zalivanjem ne morete samo izgubiti letine, ampak tudi dobiti grozde nizke kakovosti.
Grozdje Negrul Memory morate zalivati na naslednji način:
- zgodaj spomladi in jeseni se po zavetju izvede zalivanje z vlago;
- ko se oči odprejo, se nasadi ponovno navlažijo;
- naknadno zalivanje, ko se zemlja izsuši.
Top preliv
Tekoče gnojenje se izvaja hkrati z zalivanjem. Grozdje potrebuje gnojila s kalijem in fosforjem. Ti dodatki so potrebni:
- za pravilen razvoj vinske trte;
- nastanek sadnih popkov;
- pridobivanje visokokakovostnega pridelka;
- povečanje sposobnosti preživetja rastlin.
Mineralna gnojila se uporabljajo strogo v skladu z navodili v določenih obdobjih.
Sorta Memory Negrul zahteva tudi svež gnoj, ki ga vnesemo jeseni. Zahvaljujoč organskim snovem se v zemlji naselijo koristne bakterije, ki ugodno vplivajo na razvoj vinske trte.
Foliarno hranjenje je koristno tudi za grozdje. V ta namen se uporabljajo posebni pripravki.
Obrezovanje
Obrezovanje je potrebno, da rastlina oblikuje grm. Izvaja se jeseni in spomladi. Pred zavetjem se izrežejo poganjki, ki niso imeli časa za zorenje. Poleg tega se jeseni ne izvaja močno obrezovanje, zato morate pustiti rezervo: ni znano, kako bo grozdje preživelo zimo.
Spomladansko obrezovanje pomrznjeni ali zlomljeni poganjki so izpostavljeni. Na trti naj ostane praviloma 7-8 brstov.
Zaščitni ukrepi
Kot izvirniki, pa tudi vrtnarji v pregledih navajajo v opisu, ima moldavska sorta grozdja visoko odpornost na številne bolezni. A preventiva vseeno ne bo škodila. Vrtnarji zdravijo grmovje s fungicidi proti boleznim. Vsako zdravilo se uporablja v skladu z navodili.
Za zaščito pred vdorom pernatih sladkojedcev nasade vinske trte prekrijemo z mrežo ali pa grozde skrijemo v vrečke iz gaze, kot na spodnji sliki.
